ข้อมูลส่วนประกอบของต้นกล้วย

1. ตนกลวยตนกลวย
นางสาว สุภวิกานางสาว สุภวิกา ภาคทิพยภาคทิพย ม.6/1ม.6/1 เลขที่ 31เลขที่ 31
เกิดจากดอกเพศเมีย สามารถเจริญไดโดยไมตองผสมพันธุ
จึงทําใหกลวยสวนใหญไมมีเมล็ด ผลกลวยอุดมไปดวยเสนใยและกาก
อาหาร, วิตามินและแรธาตุตางๆ สามารถรักษาอาหารทองผูก
ลดอาการเสียดทอง ลดกรดในกระเพาะ
ผล
มีลักษณะเปนแผนใบใหญ มีความกวางประมาณ 70-90 Cm
ความยาว 1.7-2.5 m ปลายใบมน รูปใบขอบขนาน แผนใบมีสีเขียว
สามารถใชหออาหารและขนมตางๆ หรือประดิษฐทํากระทง, บายศรี
ใบ
เปนสวนชอดอกของตนกลวย อันประกอบดวย
ดอกจริงที่ถูกหุมอยูภายในใบประดับสีแดงขนาดใหญ ลักษณะเปนกาบ
ซอนกันจนสุดปลายชอ คลายดอกบัวตูม สามารถนํามากินเปนเครื่อง
เคียงกับอาหาร หรือทําเปนเมนูยําหัวปลีก็ได
หัวปลี
กลวยมีลําตนอยูใตดินเรียกวาหัว (rhizome)
ที่หัวมีตา (bud) ซึ่งจะเจริญเปนตน เกิดหนอ (sucker) หนอที่เกิด
หรือตนที่เห็นอยูเหนือดินเรียกวา ลําตนเทียม (pseudostem)
สามารถนํามาทําเสนใยทําเชือกทอผา ทําอาหารใหสัตว ได
ลําตน