Kelompok ini membahas tentang bioteknologi dan rekayasa genetika. Mereka menjelaskan pengertian bioteknologi dan rekayasa genetika serta contoh penerapannya dalam berbagai bidang seperti pertanian, kesehatan, dan lingkungan. Risiko dari rekayasa genetika juga dibahas.
Dokumen tersebut membahas tentang etika dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya terkait bioteknologi dan iradiasi pangan. Dibahas mengenai aspek agama, hukum, bioetika, filsafat, manfaat dan kontra iradiasi pangan."
Jurnal ini membahas tentang modifikasi genetika pada tanaman tomat untuk memperlambat proses pelunakan buah sehingga tomat dapat disimpan lebih lama dan tidak cepat busuk. Gen khusus yang disebut antisenescens ditransfer ke dalam tomat untuk menghambat enzim yang mempercepat kerusakan dinding sel tomat. Penelitian ini menunjukkan bahwa tomat transgenik mampu bertahan lebih lama tanpa mengalami pelunakan dini.
Bioteknologi joshua SMP Kristen Petra Jombangjecqeline
Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi konvensional dan modern serta penerapannya dalam mendukung kelangsungan hidup manusia. Bioteknologi konvensional telah dikenal sejak lama dan menggunakan organisme hidup secara langsung, sedangkan bioteknologi modern menggunakan teknik rekayasa genetika. Kedua jenis bioteknologi digunakan untuk memproduksi pangan, obat-obatan, dan bahan bakar masa
1. Dokumen tersebut membahas tentang pengertian, sejarah, pembuatan, dan contoh-contoh tanaman transgenik. Tanaman transgenik adalah tanaman yang telah disisipi gen asing untuk mendapatkan sifat baru seperti tahan hama, cuaca, atau busuk.
2. Metode pembuatan tanaman transgenik meliputi identifikasi gen, kloning, dan transfer gen ke sel tanaman menggunakan metode seperti senjata gen atau transformasi yang diperantarai
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
Tanaman transgenik adalah tanaman yang telah disisipi gen asing untuk mendapatkan sifat baru seperti tahan hama dan cuaca ekstrem. Sejarahnya dimulai pada tahun 1977 dan 1983 dengan bunga matahari transgenik pertama. Tanaman transgenik memberikan dampak positif seperti hasil lebih besar namun juga berpotensi toksik dan gangguan kesehatan.
Bioteknologi dan aplikasinya memberikan ringkasan sejarah perkembangan bioteknologi, jenis bioteknologi seperti merah, hijau, putih, dan biru beserta contohnya. Rekayasa genetika dijelaskan melalui prosesnya untuk mendapatkan produksi baru dengan contoh insulin. Aplikasi bioteknologi meliputi pangan, pertanian, kesehatan, sedang dampak dan bioetika bioteknologi juga dibahas.
Kelompok ini membahas tentang bioteknologi dan rekayasa genetika. Mereka menjelaskan pengertian bioteknologi dan rekayasa genetika serta contoh penerapannya dalam berbagai bidang seperti pertanian, kesehatan, dan lingkungan. Risiko dari rekayasa genetika juga dibahas.
Dokumen tersebut membahas tentang etika dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya terkait bioteknologi dan iradiasi pangan. Dibahas mengenai aspek agama, hukum, bioetika, filsafat, manfaat dan kontra iradiasi pangan."
Jurnal ini membahas tentang modifikasi genetika pada tanaman tomat untuk memperlambat proses pelunakan buah sehingga tomat dapat disimpan lebih lama dan tidak cepat busuk. Gen khusus yang disebut antisenescens ditransfer ke dalam tomat untuk menghambat enzim yang mempercepat kerusakan dinding sel tomat. Penelitian ini menunjukkan bahwa tomat transgenik mampu bertahan lebih lama tanpa mengalami pelunakan dini.
Bioteknologi joshua SMP Kristen Petra Jombangjecqeline
Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi konvensional dan modern serta penerapannya dalam mendukung kelangsungan hidup manusia. Bioteknologi konvensional telah dikenal sejak lama dan menggunakan organisme hidup secara langsung, sedangkan bioteknologi modern menggunakan teknik rekayasa genetika. Kedua jenis bioteknologi digunakan untuk memproduksi pangan, obat-obatan, dan bahan bakar masa
1. Dokumen tersebut membahas tentang pengertian, sejarah, pembuatan, dan contoh-contoh tanaman transgenik. Tanaman transgenik adalah tanaman yang telah disisipi gen asing untuk mendapatkan sifat baru seperti tahan hama, cuaca, atau busuk.
2. Metode pembuatan tanaman transgenik meliputi identifikasi gen, kloning, dan transfer gen ke sel tanaman menggunakan metode seperti senjata gen atau transformasi yang diperantarai
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
Tanaman transgenik adalah tanaman yang telah disisipi gen asing untuk mendapatkan sifat baru seperti tahan hama dan cuaca ekstrem. Sejarahnya dimulai pada tahun 1977 dan 1983 dengan bunga matahari transgenik pertama. Tanaman transgenik memberikan dampak positif seperti hasil lebih besar namun juga berpotensi toksik dan gangguan kesehatan.
Bioteknologi dan aplikasinya memberikan ringkasan sejarah perkembangan bioteknologi, jenis bioteknologi seperti merah, hijau, putih, dan biru beserta contohnya. Rekayasa genetika dijelaskan melalui prosesnya untuk mendapatkan produksi baru dengan contoh insulin. Aplikasi bioteknologi meliputi pangan, pertanian, kesehatan, sedang dampak dan bioetika bioteknologi juga dibahas.
B i o t e k n o l o g y Kesya SMP Kristen Petra Jombangjecqeline
Dokumen tersebut membahas mengenai berbagai topik terkait bioteknologi, mulai dari transgenetik, inseminasi buatan, menciptakan bibit unggul, bioteknologi konvensional, modern, hidroponik, aeroponik, dan bioteknologi kedokteran.
Dokumen tersebut membahas tentang konsep dan perkembangan bioteknologi serta aspek hukum yang terkait. Bioteknologi didefinisikan sebagai penerapan prinsip ilmu dan rekayasa dalam memproses bahan menggunakan agen biologis untuk menghasilkan barang dan jasa. Sejarah bioteknologi dimulai sejak 8000 tahun lalu dan bioteknologi modern bermula pada tahun 1970-an dengan ditemuk
Dokumen tersebut membahas mengenai kejuruteraan genetik yang merupakan teknik modifikasi genetika untuk meningkatkan kualitas tanaman dan hewan. Teknologi ini telah banyak digunakan dalam industri pertanian, peternakan, dan kedokteran untuk menghasilkan produk yang lebih baik dan bermanfaat bagi masyarakat. Contoh penerapannya adalah tanaman yang tahan penyakit dan cuaca ekstrem, hewan ternak
Dokumen ini membahas keuntungan dan kerugian mutasi pada manusia dalam 3 kalimat. Keuntungan mutasi meliputi dihasilkannya buah tanpa biji dan tanaman hias berharga serta peningkatan hasil pertanian. Kerugiannya adalah terjadinya kelainan genetik pada manusia, kesulitan reproduksi tanaman, hama yang resisten pestisida, dan tumbuhnya sel kanker akibat radiasi.
Bioteknologi memanfaatkan sistem hayati untuk menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat. Teknologi ini berfokus pada penggunaan mikroorganisme seperti bakteri, ganggang, dan kapang yang dapat diperbanyak secara masal. Perkembangan teknik rekayasa genetika memungkinkan potensi bioteknologi untuk menghasilkan senyawa yang lebih beragam seperti obat-obatan, bahan bakar, dan bahan
Bioteknologi terbagi menjadi konvensional dan modern. Bioteknologi konvensional menggunakan organisme alami untuk menghasilkan produk seperti tempe dan kecap, sedangkan bioteknologi modern memanfaatkan rekayasa genetika untuk menghasilkan produk baru seperti tanaman transgenik.
Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi transgenik yang meliputi pengertian, contoh-contoh tanaman dan hewan hasil rekayasa genetik, serta dampak positif dan negatif dari bioteknologi transgenik.
Makalah ini membahas tentang penerapan bioteknologi dalam bidang pangan, pertanian, dan peternakan. Bioteknologi dapat digunakan untuk menghasilkan tanaman dan hewan unggul melalui teknik seperti rekayasa genetika, kultur jaringan, dan inseminasi buatan. Bioteknologi konvensional juga telah digunakan untuk mengolah bahan pangan seperti tempe, kecap, yoghurt, dan keju melalui fermentasi.
Dokumen ini membahas tentang pengenalan bioteknologi dan beberapa contoh aplikasi bioteknologi seperti soya yang diubah secara genetik untuk tahan racun rumpai, buah tanpa biji, beras emas yang mengandung vitamin A, dan susu sapi yang diubah untuk mengandung nutrisi manusia. Dokumen ini juga membandingkan kebaikan dan keburukan bioteknologi seperti memperbaiki keadaan semula jadi tetapi juga menimbulkan
Hewan transgenik adalah hewan yang diinjeksi dengan DNA dari hewan lain, sehingga mengandung gen asing dalam tubuhnya. Ada tiga cara membuat hewan transgenik yaitu mikroinjeksi DNA, transfer gen dengan retrovirus, dan transfer gen dengan sel cangkokan embrionik. Hewan transgenik memiliki dampak positif seperti manfaat ekonomi dan pengobatan, namun juga berpotensi dampak negatif seperti gangguan genetik dan ekologi. Conto
Makalah ini berisikan tentang pembahasan hal - hal positif dari pangan hasil rekayasa genetika.
NB : Bagi yang menginginkan file ini silakan kontak email saya {Rohmad_putra32@yahoo.co.id}. untuk selanjutnya akan saya kirim file ini.
Terimakasih atas kunjungannya
1. Rekayasa genetika telah diterapkan pada berbagai tanaman dan hewan untuk menghasilkan individu yang lebih unggul dan resisten terhadap penyakit tertentu.
2. Teknik bioteknologi modern seperti kultur jaringan, kloning, dan transfer genetik memungkinkan perbanyakan tanaman dan hewan secara masal.
3. Bioteknologi juga telah menghasilkan produk-produk farmasi seperti antibiotik, insulin, dan vaksin
Dokumen tersebut membahas mengenai mutasi, yaitu perubahan genetik dalam kromosom tanpa mematikan individu. Mutasi dapat terjadi karena berbagai faktor seperti sinar X, sinar gamma, partikel ionisasi, suhu tinggi, pestisida, dan mikroorganisme. Metode mutasi digunakan untuk meningkatkan hasil tanaman, memperkaya nutrisi, dan melestarikan lingkungan.
B i o t e k n o l o g y Kesya SMP Kristen Petra Jombangjecqeline
Dokumen tersebut membahas mengenai berbagai topik terkait bioteknologi, mulai dari transgenetik, inseminasi buatan, menciptakan bibit unggul, bioteknologi konvensional, modern, hidroponik, aeroponik, dan bioteknologi kedokteran.
Dokumen tersebut membahas tentang konsep dan perkembangan bioteknologi serta aspek hukum yang terkait. Bioteknologi didefinisikan sebagai penerapan prinsip ilmu dan rekayasa dalam memproses bahan menggunakan agen biologis untuk menghasilkan barang dan jasa. Sejarah bioteknologi dimulai sejak 8000 tahun lalu dan bioteknologi modern bermula pada tahun 1970-an dengan ditemuk
Dokumen tersebut membahas mengenai kejuruteraan genetik yang merupakan teknik modifikasi genetika untuk meningkatkan kualitas tanaman dan hewan. Teknologi ini telah banyak digunakan dalam industri pertanian, peternakan, dan kedokteran untuk menghasilkan produk yang lebih baik dan bermanfaat bagi masyarakat. Contoh penerapannya adalah tanaman yang tahan penyakit dan cuaca ekstrem, hewan ternak
Dokumen ini membahas keuntungan dan kerugian mutasi pada manusia dalam 3 kalimat. Keuntungan mutasi meliputi dihasilkannya buah tanpa biji dan tanaman hias berharga serta peningkatan hasil pertanian. Kerugiannya adalah terjadinya kelainan genetik pada manusia, kesulitan reproduksi tanaman, hama yang resisten pestisida, dan tumbuhnya sel kanker akibat radiasi.
Bioteknologi memanfaatkan sistem hayati untuk menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat. Teknologi ini berfokus pada penggunaan mikroorganisme seperti bakteri, ganggang, dan kapang yang dapat diperbanyak secara masal. Perkembangan teknik rekayasa genetika memungkinkan potensi bioteknologi untuk menghasilkan senyawa yang lebih beragam seperti obat-obatan, bahan bakar, dan bahan
Bioteknologi terbagi menjadi konvensional dan modern. Bioteknologi konvensional menggunakan organisme alami untuk menghasilkan produk seperti tempe dan kecap, sedangkan bioteknologi modern memanfaatkan rekayasa genetika untuk menghasilkan produk baru seperti tanaman transgenik.
Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi transgenik yang meliputi pengertian, contoh-contoh tanaman dan hewan hasil rekayasa genetik, serta dampak positif dan negatif dari bioteknologi transgenik.
Makalah ini membahas tentang penerapan bioteknologi dalam bidang pangan, pertanian, dan peternakan. Bioteknologi dapat digunakan untuk menghasilkan tanaman dan hewan unggul melalui teknik seperti rekayasa genetika, kultur jaringan, dan inseminasi buatan. Bioteknologi konvensional juga telah digunakan untuk mengolah bahan pangan seperti tempe, kecap, yoghurt, dan keju melalui fermentasi.
Dokumen ini membahas tentang pengenalan bioteknologi dan beberapa contoh aplikasi bioteknologi seperti soya yang diubah secara genetik untuk tahan racun rumpai, buah tanpa biji, beras emas yang mengandung vitamin A, dan susu sapi yang diubah untuk mengandung nutrisi manusia. Dokumen ini juga membandingkan kebaikan dan keburukan bioteknologi seperti memperbaiki keadaan semula jadi tetapi juga menimbulkan
Hewan transgenik adalah hewan yang diinjeksi dengan DNA dari hewan lain, sehingga mengandung gen asing dalam tubuhnya. Ada tiga cara membuat hewan transgenik yaitu mikroinjeksi DNA, transfer gen dengan retrovirus, dan transfer gen dengan sel cangkokan embrionik. Hewan transgenik memiliki dampak positif seperti manfaat ekonomi dan pengobatan, namun juga berpotensi dampak negatif seperti gangguan genetik dan ekologi. Conto
Makalah ini berisikan tentang pembahasan hal - hal positif dari pangan hasil rekayasa genetika.
NB : Bagi yang menginginkan file ini silakan kontak email saya {Rohmad_putra32@yahoo.co.id}. untuk selanjutnya akan saya kirim file ini.
Terimakasih atas kunjungannya
1. Rekayasa genetika telah diterapkan pada berbagai tanaman dan hewan untuk menghasilkan individu yang lebih unggul dan resisten terhadap penyakit tertentu.
2. Teknik bioteknologi modern seperti kultur jaringan, kloning, dan transfer genetik memungkinkan perbanyakan tanaman dan hewan secara masal.
3. Bioteknologi juga telah menghasilkan produk-produk farmasi seperti antibiotik, insulin, dan vaksin
Dokumen tersebut membahas mengenai mutasi, yaitu perubahan genetik dalam kromosom tanpa mematikan individu. Mutasi dapat terjadi karena berbagai faktor seperti sinar X, sinar gamma, partikel ionisasi, suhu tinggi, pestisida, dan mikroorganisme. Metode mutasi digunakan untuk meningkatkan hasil tanaman, memperkaya nutrisi, dan melestarikan lingkungan.
Abhishek Singh is seeking a challenging career to utilize his knowledge and skills in management. He is currently pursuing a B.Tech degree from ABES Engineering College in Ghaziabad, India with over 60% marks and has completed secondary education from Army Public School with over 70% marks. His projects include developing a home automation system using a microcontroller and an automatic car parking system using PLC. He has technical skills in C programming language, CodeBlocks, Keil vision, and Proteus software as well as microcontrollers and microprocessors. His achievements include ranking fifth in a state golf championship and winning a treasure hunt and singing competition. He also served as head student at his school and has professional skills in discipline,
Network Marketing Lead Generation Secrets Revealed By James HicksJames Hicks
James Hicks reveals a 'secret' MLM Lead Generation Strategy. Think this strategy is dead? Think again and watch this video to 'switch on' your free lead flow today......
El documento resume la literatura bíblica, incluyendo los orígenes del pueblo hebreo, Jesús y la composición de la Biblia. Explica que la Biblia está compuesta por el Antiguo y Nuevo Testamento. Detalla los libros que componen cada testamento, como el Pentateuco, los libros históricos y proféticos en el Antiguo Testamento, y los Evangelios, Hechos de los Apóstoles y Epístolas en el Nuevo Testamento.
How to upload a file to an IBM Connections.Cloud Community using the Plugins ...Gavin Bollard
The IBM Connections plugins for Microsoft Office 2013 were updated in April 2016. Here's an walk-through tutorial of them in action uploading from Excel to an IBM Connections Community.
Dokumen tersebut membahas mengenai kejuruteraan genetik, termasuk faedahnya bagi manusia dalam bidang pertanian, perubatan, dan lain-lain. Secara ringkas, kejuruteraan genetik telah memungkinkan peningkatan hasil pertanian, penghasilan obat-obatan baru, dan teknik reproduksi untuk membantu pasangan yang kesulitan memiliki anak.
Dokumen tersebut membahas tentang bioteknologi tradisional dan modern. Bioteknologi tradisional seperti pembuatan tempe menggunakan Rhizopus sp., sedangkan bioteknologi modern meliputi rekayasa genetika, kultur jaringan, dan produk seperti insulin, vaksin, antibiotik dan interferon. Bioteknologi diterapkan dalam berbagai bidang seperti kesehatan, pertanian, peternakan dan perikanan.
PPT ini merupakan salah satu materi kuliah BIOTEKNOLOGI yang ditulis oleh Trianik Widyaningrum, M.Si. (dosen Pendidikan Biologi Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta).
Butuh lebih banyak materi biologi..???
http://belajar-di-rumah.blogspot.com/
Materi IPA Bab 6 Bioteknologi kelas IX H Kelompok Amelia SMPN264 JakartaLiana Susanti SMPN 248
Dokumen tersebut membahas mengenai bioteknologi dan berbagai contoh aplikasinya dalam kesehatan, pertanian, peternakan, dan pengolahan makanan. Bioteknologi diterapkan untuk memproduksi insulin, vaksin, antibiotik, dan interferon untuk kesehatan manusia, serta melakukan rekayasa genetika pada tanaman dan hewan untuk pertanian dan peternakan. Produk bioteknologi konvensional seperti tempe dan kecap juga mening
Dokumen tersebut merangkum pengertian dan jenis-jenis bioteknologi serta penerapannya dalam berbagai bidang. Bioteknologi adalah teknologi yang memanfaatkan makhluk hidup untuk menghasilkan produk dan jasa bermanfaat, dan dibedakan menjadi bioteknologi konvensional dan modern. Bioteknologi diterapkan dalam reproduksi tumbuhan, hewan, dan manusia serta bidang kesehatan dan kedokteran seperti produ
Dokumen tersebut membahas tentang prinsip-prinsip bioteknologi pada tanaman pangan. Isinya meliputi proses pembuatan tanaman transgenik dengan metode transfer gen, teknologi pada tanaman pangan seperti SRI, serta contoh tanaman pangan hasil bioteknologi seperti jagung manis dan padi golden rice.
PPT ini dibuat oleh Ifranus Ade Olga Nirwana Putra IF.
Di dalamnya, terdapat hal-hal berikut.
- Sejarah Rekayasa Genetika
- Pengertian Rekayasa Genetika
- Langkah-langkah Rekayasa Genetika
- Manfaat Rekayasa Genetika
- Dampak Rekayasa Genetika
- Upaya Penanggulangan Dampak Negatif Rekayasa Genetika
diolah dari berbagai sumber. Semoga dapat bermanfaat.
http://facebook.com/rrza28
http://twiter.com/risarizi
http://noonecanfly.blogspot.com
Dokumen tersebut merangkum berbagai informasi mengenai bioteknologi, mulai dari pengertian, contoh aplikasinya dalam bidang kesehatan, pertanian, peternakan, dan perikanan, serta dampaknya bagi kemanusiaan. Beberapa contoh penerapan bioteknologi adalah produksi insulin, vaksin, antibiotik, dan interferon untuk kesehatan, serta tanaman dan hewan transgenik untuk pertanian.
Pertemuan 11-perkemb.teknlogi ptg (biotek&tek info) dampakNurainun Adamy
IPA dan teknologi saling berkaitan dan berkembang. Bioteknologi dan teknologi informasi sangat mempengaruhi kehidupan saat ini. Bioteknologi memanfaatkan biologi untuk berbagai bidang seperti kedokteran, pertanian dan industri. Teknologi informasi berkembang dari mesin punched card hingga komputer generasi terkini.
Dokumen tersebut menjabarkan berbagai aktivitas dan pekerjaan seseorang serta penjelasan tentang ilmu alamiah, termasuk ontologi, epistemologi, dan aksiologinya. Dokumen selanjutnya menjelaskan berbagai penerapan ilmu alam dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.
1. Bioteknologi: Teknologi Utama untuk
Pengembangan Sumber Daya Alam Hayati
T
eknologi dapat didefinisikan secara sederhana seb-
agaisaranaataujasayangmembuatmanusiahidup
lebih nyaman. Mulai dari baju yang kita kenakan,
kursi yang kita duduki, pena untuk menulis, penye-
juk ruangan, sampai telpon genggam merupakan produk
teknologi. Khusus untuk teknologi yang kita gunakan untuk
meningkatkan nilai tambah atau kenyamanan bahan hayati
dikelompokkan sebagai teknologi hayati atau bioteknologi.
Dalam pengertian ini semua aktivitas pertanian dalam arti
luas (pertanian tanaman, perkebunan, perikanan, peter-
nakan, teknologi pangan), agroindustri, biomedis, dan pe-
nataan lingkungan merupakan bagian dari bioteknologi.
Kemampuan manusia untuk menghasilkan berbagai
varitas tanaman atau jenis hewan melalui persilangan
(reproduksi seksual atau perkawinan), atau menghasilkan
roti dan tempe dengan beternak mikroorganisme (ragi),
merupakan contoh klasik bagaimana bioteknologi telah
diterapkan paling tidak sejak adanya peradaban manusia
itu sendiri.
Reproduksi seksual merupakan cara alam yang sangat
ampuh untuk menghasilkan keragaman. Pada dasarnya
setiap organisme yang dihasilkan dari reproduksi seksual
merupakan organisme unik (tak ada duanya) yang merupak-
an hasil modifikasi bahan genetik kedua tetuanya. Dengan
pengertian ini setiap individu manusia adalah produk modi-
fikasi genetik dari kedua orang tuanya, atau suatu geneti-
cally modified organism (GMO). Hampir semua makanan
kita (hewan atau tanaman) diturunkan dari reproduksi
seksual. Sejumlah persilangan telah menghasilkan produk
makanan yang sudah sangat jauh berbeda dari tetua atau
bahan asalnya. Jagung berasal dari Teosinte yang bahkan
hampir semua orang tak pernah melihatnya; tetua padi
berupa rerumputan yang mungkin telah punah; gandum
tidak pernah terbentuk tanpa adanya penyilangan yang
melibatkan berbagai spesies dan genus rumput-rumputan.
Pada dasarnya hampir semua produk pertanian merupakan
hasil modifikasi genetik dan seleksi oleh manusia.
Tanaman yang di alam tidak melakukan reproduksi sek-
sual (= aseksual atau clonal), seperti bambu atau pisang
juga mampu menghasilkan ragam misalnya bambu kun-
ing atau hijau. Ragam ini terbentuk akibat mutasi spon-
tan, antara lain karena kesalahan pada proses pengkopian
(replikasi DNA). Mutasi ini relatif sangat jarang terjadi se-
hingga pembentukan bambu kuning dari bambu hijau atau
sebaliknya sangat lambat, bahkan sampai ratusan generasi
belum tentu dapat diperoleh bambu yang berbeda warna.
Mungkin itu sebabnya makhluk hidup seperti manusia me-
milih reproduksi seksual untuk mempercepat pembentukan
ragam.
Tanaman tertentu yang poliploid (memiliki pasangan kro-
mosomhomologlebihdaridua)tidakmenghasilkanbijialias
steril. Karena memakan buah tanpa biji seringkali “lebih
nyaman” daripada yang ada banyak bijinya (misalnya se-
mangka); maka lahirlah teknologi untuk menghasilkan buah
tanpa biji. Teknologi ini biasanya melibatkan perlakuan
bahan kimia (misalnya Colchisin) untuk menghasilkan tana-
man yang poliploid. Bahan genetik juga dapat diubah den-
gan perlakuan fisik seperti iradiasi dengan sinar radioisotop.
Sejumlah varitas tanaman pangan seperti padi dan kedelai
di Indonesia dikembangkan melalui teknologi ini dan telah
lama beredar di pasaran sebagai varitas yang tahan hama,
penyakit, atau berdaya hasil tinggi.
Sejauh ini telah diceritakan berbagai cara untuk mem-
buat bahan genetik berubah, yaitu: Mutasi Spontan, Mutasi
Kimia, Mutasi Fisik, dan Reproduksi seksual. Semua cara itu
telah dilakukan orang untuk menghasilkan berbagai produk
pangan (tanaman, hewan, dan mikrob) yang ada, dan tidak
pernahadapertanyaanataukeengganandalampenerimaan
teknologi ini. Kita tidak pernah mempertanyakan apakah
memakan semangka tanpa biji itu tidak membahayakan
kesehatan atau menyebabkan alergi; meskipun sudah jelas
bahwa semangka tanpa biji itu “abnormal” atau beda sekali
dengan semangka yang biasa.
Teknologi DNA atau rekayasa genetika merupakan
teknologi baru yang memungkinkan orang melalukan
modifikasi bahan genetik dengan lebih terarah dan rasional.
Kalau dengan persilangan, perlakuan kimia, atau fisik, hasil-
nya sangat acak dan tidak menentu; maka teknologi baru ini
memungkinkanmodifikasilebihpresisidengansasaranyang
jelas. Dengan demikian efek negatifnya, kalau ada, relatif
lebih mudah untuk diperkirakan. Selain itu, teknologi ini
memungkinkan pemindahan bahan genetik dari organisme
yangsecara seksual tidakkompatibel. Di dalam perkemban-
gannya bahkan cukup hanya dengan melakukan penyuntin-
gan gen atau genom (gene or genome editing) tanpa perlu
memasukkan DNA dari luar sel.
Bioteknologi modern atau molekuler merupakan
bioteknologi yang berasosiasi dengan Teknologi DNA.
Istilah GMO dalam pengertian awam juga sudah dipersem-
pitsehinggaumumnyaberarti: Organismeatauprodukhasil
rekayasa genetik atau penyuntingan DNA.
Yang sering menjadi pertanyaan atau kegalauan:
1. Apakah produk GMO itu alami?
Alami itu relatif. Makanan yang kita makan saat ini sudah
sangat berbeda dengan misalnya 100 atau 10 tahun yang
lalu, baik dalam hal genetik atau pengolahannya. Sebelum
tahun 1970an, bawang Tengger merupakan salah satu
komponen penting dalam membuat Rawon, masakan khas
Jawa Timur. Bawang yang batangnya kuning keemasan
ini biasa di tanam di pegunungan Tengger. Sekarang kita
tidak pernah lagi menjumpai bawang ini, bahkan di lokasi
asalnya. Apakah rawon yang memakai bawang hijau (bukan
lagi bawang Tengger) merupakan rawon yang tidak alami?
Selain itu, semua makhluk hidup (termasuk pangan) yang
melakukan reproduksi seksual (bukan clonal) pada dasarnya
adalah GMO.
Tempe pada awalnya hanya dibungkus dedaunan (daun
pisang,daunjatiataulainnya). Tapisekarangsebagianbesar
tempe dibungkus plastik. Tempe dengan bungkus daun pi-
sang, atau bahkan “pincuk” sudah menjadi sesuatu yang
mewah(luxury)yangsemakinlangkakhususnyadikota-kota
besar.
2. Apakah Teknologi DNA atau produk GMO itu aman?
Tidak ada makanan yang 100% aman untuk setiap orang.
Suatu pangan yang aman bagi sebagian besar orang bisa
menjadi alergi yang berakhir fatal pada sejumlah individu
dan seringkali ini tidak ada peringatan awalnya.
Teknologi dianggap aman berdasar kemampuan analisa
manusia yang dapat diandalkan pada waktu atau periode
tersebut. Penemuan api oleh manusia purba membuat rev-
olusi baru dalam teknologi pangan. Namun baru sekitar 10
tahun terakhir ini diketahui bahwa bahan makanan yang
dipanggang atau digoreng dapat membentuk karsinogen
(zat pembentuk kanker). Dengan temuan itu pun tidak me-
nyebabkan kita menghentikan penggunaan api atau panas
dalam proses memasak. Sisi positif penggunaan api atau
panasdalamtransformasibahanpanganmungkinjauhlebih
besar daripada sisi negatifnya.
3.Mengapaadapro-kontradalampemasaranprodukGMO?
Pro-kontra merupakan bagian integral dalam sejarah ma-
nusia, yang tidak spesifik untuk produk GMO. Setiap
teknologi baru seringkali memunculkan pro-kontra. Pem-
bangkit listrik tenaga nuklir (PLTN) dan bayi tabung (in vitro
fertilization) merupakan contoh klasik. Preferensi dan ke-
bebasan manusia untuk memilih merupakan hal yang perlu
dihormati. Meskipun demikian, preferensi yang diambil
berdasarkan latar belakang yang memadai akan memben-
tuk masyarakat yang lebih rasional dan tercerahkan. Oleh
karena itu sangatlah penting menyiapkan SDM yang terla-
tih dalam Bioteknologi, dan peran media massa dalam pen-
didikan publik, khususnya untuk Bioteknologi Modern.
Prof. Antonius Suwanto, Ph.D.
Kaprodi Magister Bioteknologi Unika Indonesia
Atma Jaya, Jakarta
Guru Besar Mikrobiologi & Genetika Molekuler,
Institut Pertanian Bogor,
dan anggota Akademi Ilmu Pengetahuan
Indonesia (AIPI) E-mail: asuwanto@indo.net.id
Atmasphere