Altynbek Moldashev, General Director of Kazakh Research Institute for Economics of Agroindustrial Complex and Rural Territories Development, Kazakhstan, at Regional Research Conference “Agricultural Transformation and Food Security in Central Asia”, April 8-9, 2014, Bishkek, Kyrgyzstan

1. Виды продукции 2000 г. 2013 г. 2013 г. в %
к 2000 г.
Зерно, всего 11565,0 18981,1 164,1
в том числе
продовольственное
9427,1 15987,2 169,6
Масличные 104,2 1498,0 1437,6
Картофель 1692,6 3343,6 197,5
Овощи и бахчевые 1965,2 4954,5 252,1
Фрукты 263,4 282,7 107,3
Мясо 622,6 943,4 151,5
Молоко 3730,2 4888,0 131,0
Яйцо (млн шт.) 1512,4 3884,4 256,8
Растительное масло 24,4 275,7 1130,0
Слайд 1
Развитие агропродовольственного сектора Казахстана
тыс. тонн

2. 2000 г. 2013 г. 2011 г. в % к
1990 г. 2000 г.
Крупный рогатый скот 4106,6 6175,3 63,2 150,4
в т.ч. коровы 2014,7 2751,3 81,7 136,6
Овцы и козы 9981,1 17988,1 50,4 180,2
Свиньи 1076,0 1344,0 41,7 124,9
Лошади 976,0 1528,3 94,0 156,6
Верблюды 98,0 169,6 118,6 173,1
Птица 19705,7 32780,6 54,7 166,3
Всего условного поголовья
(в пересчете на КРС)
6511,2 10377,6 61,2 159,4
Слайд 2
Поголовье скота и птицы во всех категориях
хозяйств в Казахстане,
тыс. гол.

3. Показатель 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г.
Производство продуктов питания 490,8 623,5 629,8 695,2 828,0
Переработка и консервирование мяса и
производство мясных изделий
50,2 59,7 69,7 77,6 102,8
Переработка и консервирование рыбы,
ракообразных и моллюсков
6,3 6,9 7,3 8,1 9,6
Переработка и консервирование фруктов и
овощей
68,2 60,8 69,6 68,3 87,6
Производство растительных и животных
масел и жиров
43,6 60,4 42,9 85,6 72,3
Производство молочных продуктов 89,4 101,5 103,5 117,3 132,8
Производство продуктов мукомольной
промышленности, крахмалов и крахмальных
продуктов
79,3 133,2 128,0 119,6 168,2
Производство хлебобулочных и мучных
изделий
89,8 110,8 115,3 120,1 133,6
Производство прочих продуктов питания 57,0 82,5 86,2 90,9 109,0
Производство готовых кормов для животных 6,9 7,6 7,4 7,8 12,1
Слайд 3
Производство продукции переработки
млрд. тенге

4. 2000 г. 2013 г. 2013 г. в %
к 2000 г.
Валовая продукция сельского хозяйства
(в текущих ценах)
2828,4 16256,6 574,8
Слайд 4
Стоимость валовой продукции сельского хозяйства
млн долл.
Виды продовольствия 2000 г. 2013 г. Научно
обоснованный
норматив
Потребление
относительно научно
обоснованного норматива
2000 г. 2013 г.
Хлебопродукты 123 123 105 117,1 117,1
Картофель 66 49 80 82,5 61,3
Овощи и бахчевые 86 87 146 58,9 59,6
Фрукты 15 40 60 25,0 66,7
Мясопродукты 45 70 82 54,8 85,4
Молочные продукты 235 229 405 58,0 56,5
Яйцо 102 158 292 34,9 54,1
Рыба 3,5 11 17 20,6 64,7
Сахар 21 38 36 58,3 105,6
Растительное масло 8,9 18 13 68,5 138,5
Энергетическая ценность, ккал. 2379 2976 3280 72,5 90,7
Слайд 5 –
Потребления продовольствия населением Казахстана

5. Продукция Импорт,
тыс. т
Емкость рынка,
тыс. т
Доля импорта в
емкости рынка, %
Крупы 8,2 44,6 18,39
Макароны 25,1 458,2 5,48
Овощи свежие 292,1 3 145,3 9,29
Фрукты свежие 429 654,77 65,52
Мясо всего 185,1 1123,8 16,47
мясо птицы 159,3 261,3 60,97
Мясные консервы 5,3 12,7 41,73
Колбасы 31,6 67,2 47,02
Растительные масла 156,2 370,246 42,18
подсолнечное 144,2 319,9 45,08
Маргарин 27,1 72 37,64
Сахар белый 183,6 448,5 40,94
сырец 224,5 244,5 91,82
Молочная продукция (в молоке) 734,0 1193,6 61,49
Овощи консервиров. 32 49,9 64,13
Фрукты консервиров. 30 31,7 94,64
Соки фруктовые 38,6 261,1 14,78
Слайд 6
Доля импорта в емкости рынка продовольствия
Казахстана, 2011 год

6. Продукция 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Говядина 102 105 131 147
Свинина 84 98 89 97
Баранина 57 50 50 100
Конина 81 92 92 92
Тонкая шерсть 127 105 105 130
Молоко 16 17 16,5 17
Кумыс 60 60 60 60
Шубат 68 55 55 55
Мясо птицы 39 66 68 68
Пищевое яйцо, тыс. шт. 1,8 2,6 2,7 2,8
Всего выделено объем субсидий
млн тенге 13130,0 18509,4 21138,7 28032,9
Данные Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан
Слайд 7
Фактический объем субсидий, направленный на
производство продукции животноводства, (тенге за кг)

7. Категория
хозяйств
1991 г. 1995 г. 2001 г. 2003 г. 2010 г. 2012 г.
Количество сельхозформирований, ед.
СХПК 232 2354 1753 1504 1162 1403
ТОО и АО - 3433 3500 3735 4573 6373
КХ 3333 30785 95460 151878 1933435 204861
Средние размеры сельхозформирований, га
СХПК 30000 18667 9117 6496 3759 1854
ТОО и АО - 13500 11750 9062 6287 5773
КХ 640 412 260 216 233 248
Слайд 8
Динамика изменения количества и размеров
сельхозформирований

8. Продукция Все категории
хозяйств
В том числе
Сельхозпред-
приятия
Крестьянские или
(фермерские)
хозяйства
Хозяйства
населения
Зерно 100 68,9 31,0 0,1
Картофель 100 5,6 23,9 70,4
Овощи и
бахчи
100 5,6 55,7 38,6
Мясо 100 14,1 10,5 75,4
Молоко 100 3,6 8,3 88,1
Шерсть 100 4,9 27,4 66,7
Слайд 9
Структура производства продукции сельского
хозяйства по категориям хозяйств в 2011 г.

9. Структура экспорта и импорта Казахстана во
взаимоотношениях со странами Центральной Азии
Слайд 10

10. Структура связей Казахстана со странами Центральной Азии в области
торговли агропромышленной продукцией
Слайд 11