Доклад в Янтиково - Минсельхоз России и правительства Чувашии. сентябрь 2014

1. «О развитии
животноводства в Чувашской Республике»
Заместитель Председателя Кабинета Министров Чувашской
Республики – министр сельского хозяйства Чувашской Республики
С.В. Павлов

2. Удельный вес продукции животноводства и растениеводства
в продукции сельского хозяйства Чувашской Республики, %
2008 год 2013 год
51,3
48,7
47,1
52,9
растениеводство животноводство
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2

3. Выход продукции на единицу площади в 2013 году
(на 100 га сельхозугодий)
Производство МЯСА, тонн
Чувашская Республика 10,0
Приволжский ФО 5,7
Российская Федерация 7,3
Производство МОЛОКА, тонн
Чувашская Республика 42,0
Приволжский ФО 20,5
Российская Федерация 18,3
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
3

4. Динамика производства и потребления мяса на душу населения
в Чувашской Республике, кг
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
+,- к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство, кг 54 57,4 56 55,4 58,3 59 5
Потребление, кг 55 57 56 59 64 65 9
Приволжский федеральный округ
Производство, кг 51 54 56 55 57 60 9
Потребление, кг 62 63 66 67 69 71 9
Российская Федерация
Производство, кг 44 47 50 53 56 60 16
Потребление, кг 66 66 69 71 74 75 9
4

5. Динамика производства скота и птицы на убой в живой массе , тыс. тонн
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
в % к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство скота и птицы
на убой в живом весе
109,2 115,1 107,8 104,6 110 103,3 94,6
в т.ч. СХО 39,4 46,2 42 44,5 57,9 57,5 145,9
Удельный вес СХО, % 36,1 40,1 39 42,5 52,6 55,7 19,2 пп
Приволжский федеральный округ
Производство скота и птицы
на убой в живом весе
2382,6 2474,6 2549,2 2486,2 2563,5 2668,2 112
в т.ч. СХО 1081,0 1159,0 1205,7 1248,4 1396,8 1542,9 142,7
Удельный вес СХО, % 45,3 46,8 47,3 50,2 54,5 57,8 12,5 пп
Российская Федерация
Производство скота и птицы
на убой в живом весе
9330,9 9971,6 10553,1 10965,3 11621,0 12222,9 131,0
в т.ч. СХО 4851,1 5481,8 6101,0 6616,9 7399,8 8179,8 168,6
Удельный вес СХО, % 52,0 55,0 57,8 60,3 63,7 66,9 14,9 пп
5

6. Динамика производства птицы на убой в живой массе , тыс. тонн
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
в % к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство птицы на убой в
живом весе
23,2 26,6 21,1 24,2 38,3 34,0 146,6
в т.ч. СХО 19,5 21,2 15,3 17,7 31,8 28,2 144,6
Удельный вес СХО, % 84,1 79,7 72,5 73,1 83,0 82,9 -1,2 пп
Приволжский федеральный округ
Производство птицы на убой в
живом весе
529,9 596,7 634,3 689,4 824,6 929,8 175,4
в т.ч. СХО 433,1 495,1 529,8 587,7 721,6 827,5 191,0
Удельный вес СХО, % 81,7 82,9 83,5 85,2 87,5 89,1 7,4 пп
Российская Федерация
Производство птицы на убой в
живом весе
3022,3 3475,2 3866,5 4325,3 4864,1 5141,4 170,1
в т.ч. СХО 2604,6 3039,3 3418,4 3861,8 4371,3 4647,9 178,4
Удельный вес СХО, % 86,2 87,5 88,4 89,3 89,9 90,4 4,2 пп
6

7. Производство птицы на убой в живой массе и поголовье птицы
в Чувашской Республике
Производство птицы на
убой в живом весе, тыс.
тонн
Поголовье птицы,
тыс. голов
январь-
июль
2013 г.
январь
-июль
2014 г.
2014 г.
в % к
2013 г.
на 1
августа
2013 г.
на 1
августа
2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2014 г.
в % к
2013 г.
Хозяйства всех категорий 15,36 18,9 123,0 4300 4278,5 99,5
Сельскохозяйственные
организации
14,65 18,4 125,7 2691,4 2809,8 104,4
Хозяйства населения 0,67 0,44 101,5 1540,5 1391,1 90,3
Крестьянские
(фермерские) хозяйства
0,03 0,07 233,3 65,2 77,6 119,0
7

8. Производство скота и птицы на убой в живой массе
в Чувашской Республике, тыс. тонн
январь-
июль
2013 года
январь-
июль
2014 года
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2014 г.
в % к
2013 г.
Хозяйства всех
категорий
53,2 54,9 103,2
Сельскохозяйст
венные
организации
31,7 35,9 113,3
Хозяйства
населения
20,5 18 87,6
КФХ 0,96 1 103,6
1,7 тыс. тонн
7 месяцев
8

9. Динамика производства свиней на убой в живой массе , тыс. тонн
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
в % к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство свиней на убой в
живом весе
28,2 33,7 37,2 39,4 29,7 31,0 109,9
в т.ч. СХО 7,9 13,9 17,9 18,5 18,5 19,3 244,3
Удельный вес СХО, %
28,0 41,2 48,1 46,9 62,3 62,3
34,3
пп
Приволжский федеральный округ
Производство свиней на убой в
живом весе
685,4 733,4 735,9 723,3 689,5 691,3 100,8
в т.ч. СХО 276,9 303,9 336,9 355,8 368,6 407,9 147,3
Удельный вес СХО, % 40,4 41,4 45,7 49,2 53,4 59,0 18,6 пп
Российская Федерация
Производство свиней на убой в
живом весе
2692,1 2898,6 3085,8 3198,2 3285,6 3611,2 134,1
в т.ч. СХО 1128,3 1367,0 1629,1 1786,7 2027,5 2532,9 224,5
Удельный вес СХО, % 41,9 47,2 52,8 55,9 61,7 70,1 28,2 пп
9

10. Производство свиней на убой в живой массе и поголовье свиней
в Чувашской Республике
Производство свиней на
убой в живом весе, тыс.
тонн
Поголовье свиней,
тыс. голов
январь-
июль
2013 г.
январь-
июль
2014 г.
2014 г.
в % к
2013 г.
на 1
августа
2013 г.
на 1
августа
2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2014 г.
в % к
2013 г.
Хозяйства всех категорий 17,49 15,57 89,1 188,9 169,1 89,5
Сельскохозяйственные
организации
12,45 12,52 100,6 120,2 113,8 94,6
Хозяйства населения 4,71 2,64 56,0 63,8 50 78,3
Крестьянские
(фермерские) хозяйства
0,33 0,41 124,2 4,8 5,3 109,1
10

11. Инвестиционные проекты в свиноводстве
В целом по республике среднесуточные привесы свиней за
5 лет увеличились на 31,4%, выход поросят - на 40,3% и
составляет 2100 голов на 100 основных свиноматок.
Филиал ООО «Авангард» «Цивильский бекон»
ОАО «Вурнарский мясокомбинат»
ООО «Агрохлдинг «Юрма»
ООО «ТП Сувар – 2»
ЗАО «Прогресс», Яльчикского района
СХПК «Коминтерн», Красночетайского района
ЗАО «Прогресс», Чебоксарского района
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ 11

12. Динамика производства яиц в Чувашской Республике, млн. штук
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
в % к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство яиц 267,4 286,5 284,2 323,8 350,2 337,7 126,3
в т.ч. СХО 168,5 195,0 199,8 229,9 253,5 255,8 151,8
Удельный вес СХО, %
63 68,1 70,3 71 72,4 75,7
12,7
пп
Приволжский федеральный округ
Производство яиц 9800,1 10345,8 10685,3 10895 10988,6 10765,6 109,8
в т.ч. СХО 7030,4 7576,9 8088,8 8356,5 8465,7 8238,1 117,1
Удельный вес СХО, % 71,7 73,2 75,0 76,7 77,0 76,5 4,8 пп
Российская Федерация
Производство яиц 38057,7 39428,8 40599,2 41112,5 42032,9 41286,0 108,5
в т.ч. СХО 28396,4 29857,7 31315,7 31848,9 32767,9 32254,5 113,6
Удельный вес СХО, % 74,6 75,7 77,1 77,5 78,0 78,1 3,5 пп
12

13. Динамика производства и потребления яиц на душу населения
в Чувашской Республике, штук
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
в % к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство, штук 209 224 227 259,7 281,2 271,6 130
Потребление, штук 216 203 203 212 231 228 105,5
Приволжский федеральный округ
Производство, штук 322 326 358 365 369 370 114,5
Потребление, штук 264 272 278 280 282 283 107,2
Российская Федерация
Производство, штук 267 268 284 287 294 295 110,4
Потребление, штук 252 260 269 271 276 277 109,9
13

14. Производство яиц в Чувашкой Республике, млн. штук
январь-июль
2013 года
январь-июль
2014 года
2014 г. в % к
2013 г.
Хозяйства всех категорий 207,9 179 86,1
Сельскохозяйственные
организации
156,3 121,5 77,7
Хозяйства населения 48,1 53,3 110,9
КФХ 3,3 4,2 125,8
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА
14

15. Динамика производства молока в Чувашской Республике, тыс. тонн
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г. в
% к
2008 г.
Чувашская Республика
Всего молока 493,8 494,9 494,6 489,3 457,6 422,2 85,5
в т.ч. СХО 115,3 115,9 117,1 114,1 114,8 114,8 99,6
Удельный вес СХО, % 23,3 23,4 23,7 23,3 25,1 27,2 3,8
Приволжский федеральный округ
Всего молока 10630,5 10843,3 10408,6 10022,6 10024,6 9610,9 90,4
в т.ч. СХО 4563,7 4637,7 4627 4565,5 4650,3 4466,4 97,8
Удельный вес СХО, % 42,9 42,8 44,4 45,5 46,3 46,4 3,5
Российская Федерация
Всего молока 32362,6 32570,0 31847,3 31645,6 31830,9 30528,8 94,3
в т.ч. СХО 14246,2 14494,8 14313,2 14395,0 14752,4 14046,5 98,6
Удельный вес СХО, % 44,0 44,5 44,9 45,5 46,5 46,0 2,0
15

16. Производство молока и поголовье коров в Чувашской Республике
Производство молока,
тыс. тонн
Поголовье коров,
тыс. голов
январь-
июль
2013 г.
январь-
июль
2014 г.
2014 г. в
% к 2013
г.
на 1
августа
2013 г.
на 1
августа
2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2014 г.
в % к
2013 г.
Хозяйства всех категорий 264,9 266,2 100,5 97,2 93,7 96,4
Сельскохозяйственные
организации
70,8 73,4 103,6 26 25,6 98,6
Хозяйства населения 185,4 182,4 98,4 67,5 63,9 94,6
Крестьянские
(фермерские) хозяйства
8,7 10,4 121,3 3,7 4,2 112,8
16

17. Динамика надоя молока на 1 корову в Чувашской Республике, кг
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
+,- к
2008 г.
Сельскохозяйственные организации
Чувашская Республика 3732 3995 4158 4285 4338 4515 783
Приволжский ФО 3864 4039 4149 4238 4443 4268 404
Российская Федерация 3892 4089 4189 4306 4521 4519 627
Динамика поступления приплода телят на 100 маток, голов
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
2013 г.
+,- к
2008 г.
Сельскохозяйственные организации, не относящиеся к субъектам малого
предпринимательства
Чувашская Республика 80 78 79 80 81 82 2
Приволжский ФО 79 80 79 76 79 80 1
Российская Федерация 77 77 76 76 77 76 -1
17

18. Сортовое деление молока в субъектах ПФО в 2013 году, %
Наименование
субъектов
2013г. РФ ПФО
Высший сорт 60,5 67,1
Первый сорт 36,6 30,5
Высший
сорт
Первый
сорт.
Наименование
субъектов
Высший
сорт
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Первый
сорт.
Удмуртская Республика 87,3 12,6 Республика Марий-Эл 48,3 51,0
Республика Татарстан 85,7 13,3 Пензенская область 46,9 45,9
Кировская область 84,0 14,0 Оренбургская область 44,6 53,6
Пермский край 70,8 28,4
Республика
Башкортостан
37,0 60,0
Нижегородская область 66,9 29,7 Самарская область 21,7 74,7
Республика Мордовия 66,0 31,0 Саратовская область 26,6 70,9
Чувашская Республика 52,3 45,0 Ульяновская область 22,0 50,5
18

19. Охват искусственным осеменением коров молочной
продуктивности в сельскохозяйственных организациях, %
2012 год 2013 год
Российская
Федерация
87,2 85,0
Приволжский ФО 86,9 85,9
Чувашская
Республика
91,8 92,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
19

20. Динамика производства и потребления молока на душу населения
в Чувашской Республике, кг
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
2013 г.
+,- к
2008 г.
Чувашская Республика
Производство, кг 385 387 395 392,4 367,5 340 -45
Потребление, кг 259 250 254 256 256 254 -5
Приволжский федеральный округ
Производство, кг 352 359,8 347,7 336,2 336,5 323 -29
Потребление, кг 286 289,0 285,0 284,0 286,0 284 -2
Российская Федерация
Производство, кг 227 228 223 221 222 213 -14
Потребление, кг 242 244 247 246 249 249 7
20

21. Спасибо за внимание!
21