Секция 3. «Агропромышленный комплекс Сибири и Красноярского края: Перспектива – 2030 (потенциал, технологии, рынки, стратегии развития)» в рамках II Международной научной конференции «Сибирский плацдарм: проблемы и задачи экономического развития Сибири и Красноярского края» 17-18 февраля 2016 г.

2. СИБИРСКИЙ ПЛАТЦДАРМ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ:
ВОЗМОЖНОСТИ ЭКСПОРТА В СТРАНЫ УЧАСТНИЦЫ
ГЛОБАЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ АЗИЯ – СИБИРЬ –ЕВРОПА
Куимов В.В. док-р экон. наук, профессор
Щербенко Е.В док-р экон. наук, профессор

3. Выполнение Целей развития тысячелетия ООН (2000г - ООН) ЦРТ-1
2015 г : В мире Недоедают около 795 млн.
человек
• на 167 млн. МЕНЬШЕ
прошлого десятилетия
• на 216 млн МЕНЬШЕ
1990–1992 годов
1/9 не имеет
возможности
потреблять
достаточно
продуктов питания
72 из 129
развивающихся стран
выполнили задачу ЦРТ-1с в
области борьбы с голодом
29 стран сократили вдвое кол-во
хронически недоедающих людей –
задача, поставленная на Всемирном
продовольственном саммите в 1996
году
3

4. Программа по ликвидации бедности до 2030 года и
обеспечению устойчивого будущего
ООН 25 сентября 2015
2

5. Вид
продовольствия
Мировое
производство в
2015 г
Производство в
2015 г к 2014 г
Производство: Зерно :
в. т. ч. пшеницы
2,53 млрд. тонн
735 млн. тонн
– 1 % от 2014 г
+ 1,5 % к 2014 г
Мировой объем
торговли: Мясо всего
В т.ч. птицы
Говядина
Свинина
30,5 млн. тонн
12,6 млн. тонн
- 0,6 % к 2014 г
- 1 % кот 2014 г
Молочные продукты
производство
801 млн. тонн +1,5 % к 2014 г
Производство рыбы 168,6 млн. тонн.
в т.ч - аквакультура 78
млн. тонн
– вылов 90,6 млн. тонн
+ 2,6 % к 2014 г в том
числе аквакультура + 5
%
+ 0,7 % к 2014 г
4
Прогноз ФАО: Ближайшие годы в мире объемы
производства продовольствия будут медленно расти

6. Наименование 1990 2010 2011 2012 2013 2014 2015*
Производство
молока, тыс. т
1251 707 724 727 708 725 730,2
Надоено молока на 1
корову, кг
2870 4107 4385 4538 4314 4995 5204
Производство скота
и птицы на убой в
убойном весе, тыс.
тонн в том числе
332 208 213 225 216 129
Производство скота
и птицы на убой в
живом весе, тыс.
тонн в том числе
215 141 142 151 148 187 184,4
Мяса КРС 106 38 38 40,2 38,9 39,1
Мяса свиней 72 59 60 63,0 70,4 67,4
Мяса птицы 28 40 42 45 35,8 19,5
Производство яйца,
миллион штук
1008 774 785 859 838 791 823,2
Производство основных продуктов животноводства в Красноярском
крае
*Предварительные данные, январь-декабрь 2015 года.

7. Наименование 1990 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Производство
молока в расчете на
душу населения, кг
411 250 255 256 248 256,18 258,02
Производство мяса
скота и птицы в
расчете на душу
населения, кг
71 50 50 53 52 54
Производство яйца в
расчете на душу
населения, штук
331 274 277 302 294 290 303
Производство отдельных видов продовольственных
товаров на 1 проживающего в регионе (душу
населения)

8. Наименование 2010 2011 2012 2013 2014 2015
январь-
ноябрь
Среднемесячная
номинальная начисленная
заработная плата
работников организаций
Красноярского края (руб.)
23254 25659 28672 31622 34172 35040
Среднемесячная
номинальная начисленная
заработная плата
работников сельского
хозяйства (руб.)
11582 12978 14624 15536 16926 18142
Численность работающих и заработная плата в
сельском хозяйстве Красноярского края

9. Гос. закупки в регионе.
№
п/п
Наименование
товара
(укрупленная
группа)
Код ТН ВЭД ТС Код ОКПД
Сумма потраченная
на товар за 2014 год
(руб.)
Сумма потраченная на
товар за первое
полугодие 2015 года
(руб.)
1
Мясо крупного
рогатого скота,
свежее или
охлажденное
201 15,11,11 119 642 388,00р. 179 883 502,00р.
2
Мясо крупного
рогатого скота,
замороженное
202 15,11,12 169 473 416,00р. 173 188 259,00р.
3
Свинина свежая,
охлаждённая или
замороженная
203 15,11,13 14 19 849 171,00р. 73 215 563,00р.
4
Молоко и молочная
продукция
0401, 0402,
0403, 0404,
0405, 0406
15,51,2,3,5 253 438 824,00р. 2 135 340 146,00р.
запрещённая на ввоз в РФ.

12. В Красноярском крае, Сибири и в России есть ресурсы для
развития и экспорта продовольственных товаров
• опыт качественного развития агропромышленного комплекса.
• значительное количество неиспользуемых сельскохозяйственных угодий в.
т.ч. пашни.
• значительные возможности для развития мясного животноводства – леса-
лесные и степные угодья.
• экологически чистая земля, воздух, вода позволяют производить продукцию
«зеленой линии» и ее экспортировать.
• огромные ресурсы «дикороссов», для внутреннего потребления и для
экспорта.
• Сдерживающим фактором является отсутствие современных
производственно-логистических-сбытовых структур, которые необходимо
сформировать на основе кооперации и интеграции ресурсов
заинтересованных участников и при поддержке государства.

13. Недостатки взаимодействия между производителями-переработкой-логистикой
и сбытом привели в 2015 году к резкому снижению в крае производства
пищевых продуктов из местного сырья
Вид продукции % снижения в 2015 к
уровню 2014 г
Вид продукции % снижения в 2015 к
уровню 2014 г
крупы – 46,8 % Мясо птицы и
суббпродуктов
– 41,7 %
Мясо и мясные
субпродукты
– 28,0 % Цельномолочная
продукция
– 23,2 %
Рыба и рыбные консервы – 15,5 % Безалкогольные напитки – 27,3 %
Сливочное масло + 8,3 % Мука зерновая + 0,8 %
Сыр и сырные продукты + 31,2 % Производство водки + 17,5 %
Вид продукции % снижения в 2015 к
уровню 2014 г
Вид продукции % снижения в 2015 к
уровню 2014 г
крупы – 46,8 % Мясо птицы и
суббпродуктов
– 41,7 %
Мясо и мясные
субпродукты
– 28,0 % Цельномолочная
продукция
– 23,2 %
Рыба и рыбные консервы – 15,5 % Безалкогольные напитки – 27,3 %
Сливочное масло + 8,3 % Мука зерновая + 0,8 %
Сыр и сырные продукты + 31,2 % Производство водки + 17,5 %

14. Россия имеет ограничения по экспорту продовольствия:
Создано Транстихоокеанское партнерство (ТТП) (Trans Pacific
Partnership, TPP). 12 стран Тихоокеанского региона, создают
крупнейшую на планете зону свободной торговли
Формируется аналогичное Трансантлантическое партнерство
Стандарты и требования ЕС – избыток собственного
продовольствия
Программы самообеспечения и развития с/х многих стран
Трансантлантическое
партнерство
НАФТА – ЕС (США,
Канада, Мексика и 29
государств ЕС)
(ТТИП) (англ. Transatlantic Trade and Investment Partnership)
(ТТИП) (англ. Transatlantic Trade and Investment Partnership)
(ТТИП) (англ. Transatlantic Trade and Investment Partnership)

15. Транспортные пути проекта Новый шелковый путь в большинстве минуют РФ

18. Страна Численность
населения млн.
чел
ВВП в $США на
душу населения
ВВП
страны млн.
$США
Китай 1 376, 201 9 350 12 867 390,8
Индия 1 300, 313 3 574 4 647 559,6
Россия 146, 352 15 618 2 285 768,9
Иран 80, 1 10670 854 594,4
Таджикистан 8,6 2 076 17 810,1
Узбекистан 30,85 3 453 106 523,4
Казахстан 17,05 13 368 227 891,9
Вьетнам 92,491 3 616 334 202,9
Индонезия 257,132 4 684 1 204 370,1
Греция 11, 127 20 710 231 008,8
Италия 60,495 25 463 1 540 361,9
Нидерланды 16, 992 35 019 595 062,2
Германия 79 789 34 847 2 780 404,9
Киргизия 6,0 3361 7 370,0
Проект НШП. Численность населения, ВВП по паритету
покупательной способности и ВВП на душу населения в основных
странах НШП – дают надежду на экспорт в эти страны
продовольствия из РФ и Сибири.

19. Для развития экспорта продовольствия в страны проекта НШП необходима
современная инфраструктура продвижения продовольствия. ОРЦ региона
Западный
оптово-
распредели-
тельный центр
Ачинск-
Назарово
Восточ
ный
оптово-
распреде
литель
ный
центр
г. Канск
Южный оптово-
распределительный центр
г. Минусинск
Центральный (возможно
главный) оптово-
распределительный центр
Г. Красноярск

20. Направления работы ОРЦ
• Контрактация продукции в т.ч. от ИП, ФХ, ДХ
• Организация ее хранения и переработки по
требованиям торговли
• Реализация в торг. сети, торговые
предприятия, павильоны, киоски и др.
• Реализация для систем общественного
питания- рестораны, кафе, столовые и др.
• Реализация для гос и муниц. закупок
• Реализация на рынках России
• Организация экспорта

21. Структура сети производства-переработки- логистики-ритейла продовольствия

22. Кооперационно-интеграционные отношения на рынке продовольствия края

23. Дальнейшее развитие производства-переработки-логистики и реализации
продовольственной продукции региона возможно при условии:
• формирования крупных (до 10-15 млр.руб. в год)
производственно- перерабатывающих-
логистических-сбытовых компаний в регионе.
• основой их взаимоотношений могут стать
кооперативы объединяющие ресурсы на
переработке-логистике и сбыте с
возможностью вхождения в них крупных
сетей.
• импульсом для их формирования может быть
государственная поддержка, ориентированная
не только производство, но и реализацию
регионального продовольствия в крае, РФ, и
его экспорт.