Документ описывает инновационный патент на способ получения физиологически активного сырья из cistanche salsa для фармацевтического применения. Метод включает выкапывание и очистку столонов, нагревание в 10% NaCl, высушивание и измельчение, что улучшает качество и сохранность сырья. Ожидается, что предложенный способ обеспечит более высокое качество готового продукта по сравнению с известными технологиями.

1. РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН
(19) KZ (13) A4 (11) 29370
(51) A61K 36/64 (2006.01)
C11B 1/04 (2006.01)
МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ
(21) 2014/0207.1
(22) 24.02.2014
(45) 25.12.2014, бюл. №12
(72) Сакипова Зуриядда Бектемировна; Датхаев
Убайдулла Махамбетович; Капсалямова Эльмира
Николаевна; Ибрагимова Лилия Николаевна;
Картбаева Эльмира Бекболовна
(73) Республиканское государственное предприятие
на праве хозяйственного ведения "Казахский
национальный медицинский университет им.
С.Д. Асфендиярова" Министерства здравоохранения
Республики Казахстан
(56) Инновационный патент РК №26875,
15.05.2013
(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО СЫРЬЯ ИЗ
CISTANCHE SALSA ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В
ФАРМАЦИИ
(57) Изобретение относится к области
фармацевтической промышленности, в частности к
заготовке лекарственного растительного сырья.
Способ получения физиологически активного
сырья из Cistanche salsa для использования в
фармации, включает выкапывание столонов,
обработку их водой водопроводной, затем водой
очищенной, обработку столонов путем опускания в
кипящий раствор 10% NaCl, высушивание столонов
и его измельчение, при этом выкапывание столонов
осуществляют в фазу цветения, затем очистку
столонов производят двухступенчатым
промыванием водой, после чего промытые
невысушенные столоны обрабатывают путем
опускания в кипящий раствор 10% NaCl на 3-7 сек с
последующим высушиванием на воздухе при
температуре окружающей среды или в сушильных
шкафах при температуре 40 ± 5°С до достижения
остаточной влажности сырья не более 10% и
измельчением обработанных и высушенных
столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см
шириной.
Изобретение позволяет улучшить качество и
сохранность сырья во время заготовки и во время
хранения высушенного сырья. Способ получения
отличается последовательностью обработки сырья
столонов Cistanche salsa.
(19)KZ(13)A4(11)29370

2. 29370
2
Изобретение относится к области фармации, в
частности к заготовке лекарственного растительного
сырья.
Известен способ получения порошка Cistanche
salsa. Способ включает, получение порошка из
Cistanche salsa путем его заготовки и высушивания,
затем производят разогрев сырья до температуры
внутри кусков 90-95°С, в течение не менее 1 часа до
остаточной влажности 5-7% и дробление до
одинаковой по дисперсности состояния порошка
[Инновационный патент Республики Казахстан
№27709 МПК А61K 36/64, опубликовано:
18.12.2013].
Недостатком известного способа является то, что
происходит разрушение биологически активных
веществ лабильной природы, являющимися
активными компонентами данного сырья из-за
высокой температуры его нагревания 90-95°С с
экспозицией времени 1 час.
Известен способ обработки столонов Cistanche
tubulosa. Способ обработки свежего сырья Cistanche
tubulosa включает измельчение столонов до
толщины 4 мм, его нагревание до температуры 70°С
в течение 6 мин и дальнейшего его использования в
качестве субстанции для лечебных целей [Cai Hong,
Bao Zhong, Jiang Yong и др. Study on processing
method of Cistanche tubulosa. China journal of Chinese
Materia Medica, 2007-13].
Недостатком известного способа является
недостаточная технологическая обработка сырья.
Для этого сырья с указанной степенью
измельченности такой режим является критичным.
Известен способ получения физиологически
активного сырья из Cistanche salsa для
использования в фармации, включающий получение
высушенных столонов Cistanche salsa. Способ
получения включает выкапывание столона,
высушивание на открытом воздухе в течение 3-5
дней, разрезание вдоль стебля на 4-6 долек и полное
высушивание, при этом после полного высушивания
осуществляют обработку сырья водопроводной
водой, затем водой очищенной, после чего дольки
сырья измельчают на корнерезке размерами длиной
3-5 см, шириной 4-6 см, обрабатывают путем
опускания измельченного сырья на 1-2 мин в
кипящий раствор 10% NaCl и последующей сушкой
полученного сырья при температуре 30-37°С, в
результате получают высушенные столоны
Cistanche salsa [Инновационный патент Республики
Казахстан №26875 МПК А6K 36/64, опубликовано:
20.09.2002].
Недостатком известного способа является то, что
подготовка столона по данной технологии не
позволяет получить достаточного количества
качественного сырья, в связи с тем, что часть сырья
может быть непригодна для использования. Также
необходимо отметить, что представленная
технология не позволяет полноценно очистить
сырье от остатков земли и других загрязнений, т.к.
стадия очистки включена после полной его сушки.
Задачей изобретения является разработка
способа получения физиологически активного
сырья из Cistanche salsa для использования в
фармации, позволяющего улучшить качество и
сохранность сырья во время заготовки и во время
хранения готового продукта.
Технический результат заключен в обработке
свежевыкопанных столонов Cistanche salsa для
улучшения качества готового продукта.
Способ получения физиологически активного
сырья из Cistanche salsa для использования в
фармации, включает выкапывание столонов,
обработку их водой водопроводной, затем водой
очищенной, обработку столонов путем опускания в
кипящий раствор 10% NaCl, высушивание столонов
и его измельчение, при этом выкапывание столонов
осуществляют в фазу цветения, затем очистку
столонов производят двухступенчатым
промыванием водой, после чего промытые
невысушенные столоны обрабатывают путем
опускания в кипящий раствор 10% NaCl на 3-7 сек с
последующим высушиванием на воздухе при
температуре окружающей среды или в сушильных
шкафах при температуре 40 ± 5°С до достижения
остаточной влажности сырья не более 10% и
измельчением обработанных и высушенных
столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см
шириной.
Способ осуществляют следующим образом.
Сырьем являются свежевыкопанные столоны
Cistanche salsa, которые содержат иридоиды,
лигнаны, фитостерины, глициты, а также фенольные
гликозиды, флавоноиды и др. биологически
активные соединения.
Производство сухого фрагментированного сырья
столонов Cistanche salsa состоит из следующих
технологических стадий: заготовка, обработка,
сушка и упаковка.
Сбор сырья Cistanche salsa осуществляют в фазу
цветения апрель-май. Выкапывают столон длиной
не более 150 см в тару или мешки. Очистку
столонов от остатков земли осуществляют водой
водопроводной и затем промывают водой
очищенной. Очищенные столоны на 3-7 секунд
опускают в кипящий раствор 10 % NaCl и сушат на
воздухе при температуре окружающей среды или в
сушильных шкафах при температуре 40±5°С до
остаточной влажности сырья не более 10%.
Высушенное сырье измельчают до размера длиной
1-2 см и 2-3 см шириной. Полученное сырье
упаковывают в мешки.
Готовый продукт представляет собой куски
столон цилиндрической формы, длиной до 1-2 см,
толщиной до 2-3 см, с чешуйчатой поверхностью.
Цвет поверхности и на изломе коричнево-бурый,
имеет сердцевину со смолянистым содержимым
темно-коричневого цвета. Запах слабый. Вкус
сладкий, вяжущий. Хранят продукт в сухом
защищённом от света месте при температуре не
выше + 25°С. Срок хранения без изменения свойств
и характеристик составляет 2 года.
Пример выполнения способа. 100 кг
свежевыкопанных столонов Cistanche salsa очищают
двухступенчатым промыванием водой, после чего
столоны обрабатывают путем опускания в кипящий
раствор 10% NaCl на несколько сек с последующим

3. 29370
3
высушиванием на воздухе при температуре
окружающей среды или в сушильных шкафах при
температуре 40 ± 5°С до достижения остаточной
влажности сырья не более 10% и измельчают до
размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной. Выход
готового продукта составляет около 10 кг.
Качество сырья оценивается по следующим
показателям нормативного документа:
- описание: куски столон цилиндрической
формы, длиной до 1-2 см, толщиной до 2-3 см, с
чешуйчатой поверхностью. Цвет поверхности и на
изломе коричнево-бурый имеет сердцевину со
смолянистым содержимым темно-коричневого
цвета. Запах слабый. Вкус сладкий, вяжущий;
- микроскопия: в соответствии с нормативным
документом;
- идентификация: качественное содержание
флавоноидов;
- влажность: не более 10.0%;
- зола общая: не более 15.0%;
- зола, нерастворимая в 10% растворе кислоты
хлороводородной: не более 3.0%;
- столоны, побуревшие и почерневшие в изломе:
не более 5.0 %;
- органическая примесь: не более 1.0%;
- минеральная примесь: не более 1.0%;
- количественное определение суммы
флавоноидов: не менее 0.4%;
- Микробиологическая чистота: препарат должен
соответствовать требованиям ГФ РК I, т. 1, 5.1.4,
категория 4 А. В 1 г препарата допускается наличие
не более 1000 аэробных бактерий, 100 дрожжевых и
плесневых грибов (суммарно). Не допускается в 1 г
препарата Escherichia coli;
- упаковка: в соответствии с нормативным
документом;
- маркировка: в соответствии с нормативным
документом;
- хранение: в сухом, защищенном от света месте;
- срок хранения: 2 года.
Таким образом, представлен новый
разработанный способ получения физиологически
активного сырья из Cistanche salsa для
использования в фармации, способный улучшить
качество и сохранность сырья во время заготовки и
в процессе его хранения.
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
Способ получения физиологически активного
сырья из Cistanche salsa - Цистанхе солончаковой
для использования в фармации, включающий
выкапывание столонов, обработку их водой
водопроводной, затем водой очищенной, обработку
столонов путем опускания в кипящий раствор 10%
NaCl, высушивание столонов и его измельчение,
отличающийся тем, что выкапывание столонов
осуществляют в фазу цветения, затем очистку
столонов производят двухступенчатым
промыванием водой, после чего промытые
невысушенные столоны обрабатывают путем
опускания в кипящий раствор 10% NaCl на 3-7 сек с
последующим высушиванием на воздухе при
температуре окружающей среды или в сушильных
шкафах при температуре 40 ± 5°С до достижения
остаточной влажности сырья не более 10% и
измельчением обработанных и высушенных
столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см
шириной.
Верстка Ж. Жомартбек
Корректор К. Нгметжанова