1. გაკვეთილი № 22
საშინაო დავალების შემოწმება:
1. m (C6H5NH2)=23,84
2. CH2=CHCH2NH2 + H2 H3CCH2CH2NH2
CH2=CHCH2NH2 + Br2 CH2CHCH2NH2
Br Br
CH2=CHCH2NH2 + HCl [CH2=CHCH2NH3] Cl
+ HCl
[H3CCHCH2NH3] Cl
Cl
3. CH2CH2COOH + KOH CH2CH2COOK + H2O
NH2 NH2
CH2CH2COOH + KOH [H3NCH2CH2COOH] Cl
NH2
O
CH2CH2C O
NH2 OH + H OCH3 CH2CH2COCH3 + H2O
NH2
O O
n H2NCH2CH2COH HNCH2CH2C
n + n H2O
XV ტესტი
1. რომელი რეაქციაა მცდარი?
1. 2CH3CH2COOH + Zn (CH3CH2COO)2Zn + H2
2. 2CH3CH2COOH + 2Ag 2CH3CH2COOAg + H2
3. 3CH3CH2COOH + Al(OH)3 (CH3CH2COO)3Al + 3H2O
4. 2CH3CH2COOH + CaO (CH3CH2COO)2Ca + H2O
2. -2-
2. ვერცხლის სარკის რეაქცია ახასიათებთ:
1. HCHO, H3CCHO, H3CCOOH, H3CCH2CHO
2. H3CCHO, H3CCH2CHO, H5C2COOH, HCOOH
3. C2H2, HCHO, H3CCHO, HCOOH
4. HCHO, HCOOH, H3CCHO, H3CCH2CHO
3. რთული ეთერებია:
ა. O ბ. O გ. O
H3CC H3CC C2H5C
OCH3 OC2H5 OC2H5
1. მხოლოდ (ა) 2. მხოლოდ (ბ)
3. მხოლოდ (გ) 4. სამივე
4. ცხიმები:
1. ერთატომიანი სპირტების და მაღალმოლეკულური მჟავების რთული
ეთერებია
2. გლიკოლის და უმაღლესი ერთფუძიანი კარბონმჟავების რთული
ეთერებია
3. გლიცერინის და უმაღლესი ერთფუძიანი კარბონმჟავების რთული
ეთერებია
4. მრავალატომიანი სპირტების და მაღალმოლეკულური ამინომჟავების
რთული ეთერებია
5. რომელი დებულებაა მცდარი?
1. ცხიმების ჰიდროლიზით მიიღება გლიცერინი და შესაბამისი
კარბონმჟავები
2. როგორც წესი მყარი ცხიმების ჰიდრირებით მიიღება თხევადი ცხიმები
3. ცხიმის და ტუტის მოქმედებით მიიღება გლიცერინი და საპონი
4. ყველა ცხიმი წყალში უხსნადია
6. ჩვეულებრივი შაქარია
1. საქაროზა 2. გლუკოზა 3. ფრუქტოზა
4. არცერთი პასუხი სწორი არაა
3. -3-
7. რომელ მწკრივში არიან ამინები დალაგებულნი ფუძე ბუნების სიძლიერის
მიხედვით (სუსტი, უფრო ძლიერი და ა.შ.):
1. CH3NH2 > (CH3)2NH > (CH3)3N
2. C6H6NH2 < (CH3)3N < (CH3)2NH < CH3NH2
3. C6H6NH2 < CH3NH2 < (CH3)3NH < (CH3)3N
4. არცერთი პასუხი სწორი არაა, რადგან ამინები მჟავური ბუნების
ნაერთებია
8. რომელი რეაქციაა სწორი?
O
1. H2NCH2COOH + C2H5OH H2NC + H2O
OC2H5
2. H2NCH2COOH + H2NCH2COOH H2NCH2CONHCH2COOH+H2O
3. ClH2CCOOH + 2NH3 H2NCH2COOH + NH4Cl
4. სამივე რეაქცია სწორია
9. რომელი დებულებაა მცდარი?
1. ბუნებაში ამინომჟავები ცილების ჰიდროლიზით მიიღება
2. ცილები პოლიპეპტიდური ჯაჭვის მქონე ნაერთებია
3. ცილების წარმოქმნაში ამინებიც მონაწილეობენ
4. ამინომჟავები ამფოტერული ნაერთებია
10. კაპრონი:
1. ამინომჟავას პოლიმერიზაციის რეაქციის პროდუქტია
2. ამინომჟავას პოლიკონდენსაციის რეაქციის პროდუქტია
3. ამინომჟავას რთული ეთერია
4. კაპრონის მოლეკულა პეპტიდურ ბმებს არ შეიცავს
ცილები (პროტეინები)
ბუნებაში ფართოდაა გავრცელებული პოლიპეპდიდური ჯაჭვის მქონე ნაერთები,
რომლებსაც ცილები (პროტეინები) ეწოდებათ.
4. -4-
ცილების წარმოქმნაში მონაწილეობენ ამინომჟავები, რომელთა ზოგადი
ფორმულაა: H2NCHCOOH
R
შესაბამისი პოლიპეპტიდი ასეთი აღნაგობისაა
O O O
NHCHCNHCHCNHCHC ....... და ა.შ.
R R' R"
ცილების შემადგენლობაში 20 ამინომჟავას ნაშთია. ზოგიერთის აღნაგობას ახლა
გავეცნობით (ყველა ფორმულის დამახსოვრება აუცილებელი არ არის)
H2NCH2COOH H2NCHCOOH
გლიცინი (ამინოძმარმჟავა) CH3
ალანინი (-ამინოპროპიონის მჟავა)
H2NCHCOOH H2NCHCOOH
CH2 CH2
OH SH
სერინი ცისტეინი
H2NCHCOOH
H2NCHCOOH
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
COOH
CH2
ასპარაგინის მჟავა
NH2
ლიზინი H2NCHCOOH
H2NCHCOOH CH2
CH2
OH
ფენილალანინი თიროზინი
ამ ამინომჟავებითაა აგებული ცილები. ცილის პირველადი სტრუქტურა
განპირობებულია ცილების ჯაჭვში ამინომჟავების მონაცვლეობით. ცილის
მოლეკულა სპირალად არის შეგრაგნილი. მეორადი სპრუქტურა განპირობებულია
სპირალის ხვიებს შორის წყალბადური ბმების არსებობით.
5. -5-
ცილა ცხიმებთან და ნახშირწყლებთან ერთად აუცილებელი საკვები პროდუქტია.
ჩვენ ცილას ვიღებთ რძის, ხორცის, კვერცხის სახით. ზოგიერთი მცენარეული
საკვებიც (ლობიო, წიწიბურა, სოიო) მდიდარია ცილით.
საშინაო დავალება:
1. თანდათანობით გადააბით ერთმანეთს ალანინი, ტიროზინი, ცისტეინი და
ლიზინი.
2. რამდენი დიპეპტიდი შეიძლება წარმოიქმნას გლიცინისა და ალანინის
გადაბმით?
3. რამდენია (N) გლიცინსა და ალანინში?