1. 7 апреля - Всемирный день здоровья!
Ежегодно 7 апреля отмечается Всемирный день здоровья.
Этот день призван напомнить нам, что здоровье – это
ценность, которой нельзя пренебрегать. В этом году
Всемирный день здоровья посвящен безопасности пищевых
продуктов. Небезопасные продукты питания создают
глобальные угрозы в области здравоохранения и
представляют опасность для здоровья каждого человека. К
наиболее уязвимым категориям населения относятся дети
грудного и раннего возраста, беременные женщины, пожилые
люди и лица, страдающие какими – либо заболеваниями.
Патогенныебактерии,вирусы,паразиты, а также химические
вещества, соли тяжелых металлов, содержащиеся в
некачественных небезопасныхпродуктах, являются причиной
более двухсот заболеваний. Кроме того, появляются все
новые факторы, способствующие повышению опасности
пищевых продуктов и распространению заболеваний:
изменения в технологии производства, обработки,
транспортировкии продажи пищевых продуктов, изменения в
окружающей среде, появление новых возбудителей
заболеваний и загрязнителей, их устойчивость к
противомикробным препаратам.
