這個單元，是半個月（2020年7月16日~2020年7月31日），所見所聞的彙整，前3篇是~農業機關二三事，包括陳武雄(農委會主委.退休)，76歲，花費3年寫的書~減壓生活禪(日日學文化，2020年7月出版。台南區農業改良場，卸新任場長交接 (卸任鄭榮瑞、新任楊宏瑛)。新化牧場，員工交通車諸多演變。另外還有蔬菜花卉.府城美食.生活小心得.敬請欣賞指教

1. 減壓生活禪(陳武雄出書)、楊宏瑛場長、畜試所交通車、印加果、野薑花
2020 年 7 月 16 日(星期四) ~ 2020 年 7 月 31 日(星期五)
▲陳武雄(農委會主委.退休)，76 歲，花費 3 年寫的書~減壓生活禪(日日學文化)，2020 年 7 月出版
▲農委會.台南區農業改良場，卸新任場長交接 (卸任鄭榮瑞、新任楊宏瑛) (2020.07.16)
▲農委會.畜產試驗所(新化牧場)，日治時代是養馬的機關，數十年來，員工交通車，諸多演變(老照片.說故事)
▲印加果 ▲野薑花(陳麗換攝) ▲白娟梅 ▲鳳眼蘋婆 ▲客家粄粽
▲台南府城美食(米藍花巷.咖啡、輕食…) ▲八食本舖，供應日本料理 ▲鼎邊趖

2. 前言：
這個單元，是半個月（2020 年 7 月 16 日~2020 年 7 月 31 日），所見所聞的彙整
主要內容是：
壹、農業機關二三事：
一、陳武雄(農委會主委.退休)，76 歲，花費 3 年寫的書~減壓生活禪(日日學文化)，2020 年 7 月出版
二、農委會.台南區農業改良場，卸新任場長交接 (卸任鄭榮瑞、新任楊宏瑛) (2020.07.16)
三、農委會.畜產試驗所(新化牧場)，日治時代是養馬機關，數十年來，員工交通車，諸多演變。
貳、蔬菜、花卉、水果：白娟梅、野薑花、印加果、綠竹筍、鳳眼蘋婆。
參、府城美食：米藍花巷(異國料理)、異人館(裕平店)、八食本舖、鼎邊趖、客家粄粽。
肆、其他：到咖啡館休閒(節省家庭用電)、戶外景色(讓我想到~法國畫家莫內)
本文，敬請欣賞指教。
溫秀嬌 寫於台南市（府城） 2020 年 8 月 1 日.星期六
▼照片分享(內容.詳見次頁)

3. 目 錄
壹、農業機關二三事
編號 頁 數 日 期 內 容
1 6~16
2020.07.24
(星期五)
書名：減壓生活禪
作者：陳武雄 (前農業委員會主委.退休）
出版社：日日學文化.
2 7~23
2020.07.16
(星期四)
台南區農業改良場~場長交接
(卸任場長：鄭榮瑞、新任場長：楊宏瑛)
行政院.農業委員會.台南區農業改良場(台南市.新化區.牧場路 70 號)
3 24~41
2020.07.16
(星期四)
新化牧場.交通車(老照片.說故事)
行政院.農業委員會.畜產試驗所 (台南市.新化區.牧場 112 號)
▼這是我的~畜產試驗所老同事（黃振芳所長、陳翠妙研究員、龔節玉主任），和一夥登山朋友，
在七月下旬，穿越中央山脈，攀登奇萊南峰 (3358 公尺) 、南華山 (3184 公尺)，二座百岳，
他們有帶農委會和畜產試驗所的布條。感謝同意 PO 照片，與大家分享 (老同事提供 2020.07.25)

4. 貳、蔬菜、水果、花卉
編號 頁 數 日 期 內 容
4 42~44
2020.7.19
(星期日)
白娟梅
南門城.假日觀光花市(台南市.中西區.南門路 28 號)
5 45~47
2020.7.26
(星期日)
野薑花
南門城.假日觀光花市(台南市.中西區.南門路 28 號)
6 48~52
2020.7.21
(星期二)
印加果
照片攝於~排灣族部落（台東縣.達仁鄉.新化村）
7 53~55
2020.7.20
(星期一)
綠竹筍
崇誨市場.周邊 (台南市.東區)
8 56~59
2020.7.29
(星期三)
鳳眼蘋婆
崇誨市場.周邊 (台南市.東區)
←
3 天(2020.07.24~2020.07.26)
西進東出 (南投進.花蓮出)
▲合照
▼奇萊南峰 (3358 公尺)百岳、南華山 (3184 公尺)百岳 (老同事提供 2020.07.25)

5. 參、府城美食
編號 頁 數 日 期 內 容
9 60~66
2020.07.18
(星期六)
米藍花巷.異國料理
台南市.東區.裕孝路 129 號 06-3316912
10 67~71
2020.07.21
(星期二)
異人館.裕平店
台南市.東區.裕平路 15 號 06-331-6751
11 72~76
2020.07.25
(星期六)
八食本舖
台南市.中西區.健康路一段 182 號
06-214-9988
12 77~80
2020.07.26
(星期日)
鼎邊趖
台南市.安平區.安北路
13 81~85
2020.07.31
(星期五)
客家粄粽
台南市農會.假日農市(台南市.東區.林森路)
▼中央山脈的晚霞 (陳翠妙提供)

6. 肆、其他
編號 頁 數 日 期 內 容
14 86~87
2020.07.21
(星期二)
到咖啡館(休閒)，節省家庭用電
台南市.東區.
15 88~93
2020.07.23
(星期四)
戶外景色，
讓我想到~法國畫家莫內
台南市.東區.
▼森林小徑(楊綉真攝)

7. 壹、農業機關.二三事
一、
日 期 內 容
2020.07.24
星期五
書名：減壓生活禪
(作者：陳武雄 前農業委員會主委.退休）
日日學文化.出版社
▲新書問世 (2020 年 7 月.初版)
三天前（2020 年 7 月 24 日），
我收到了「博客來」網購的 10 本書~減壓生活禪（日日學文化.出版社），
這是我敬愛的老長官~陳武雄博士（前農委會主委.退休），
花三年時間所寫的書。
這本書，定價是每本 350 元，
但初版上市，網購或書局，都有優惠(79 折)，
故，
我買 10 本（2670 元），用振興卷的價(3000 元)購買，還有找。
收到書，當然興奮，速速拜讀，
我以為花 2-3 天，就能寫出簡單的讀書心得，
結果啊…，
還是「顧左右.而言他」較容易，
因為這本書，不能速讀，要慢…慢…慢…。

8. 「減壓生活禪」這本書的作者（陳武雄）已經 76 歲了，
等同，他在 73 歲開始寫這本書。
晤…，
73 歲還想寫書，真是不簡單！
想必…，他心中有一盞燈，一直在支持(想去照亮別人)。
敬愛之餘，更多的是佩服。
對出書的人而言，
比較在意的，或許是~若書本問世了，銷路缺缺，會對不起出版社，
這…，
就是我在出版首日(2020 年 7 月 22 日)，
馬上網購 10 本的原因之一（其他原因，當然就是要~分享好友們）。
▼出版首日，我買的 10 本書

9. 我和作者(陳武雄)熟識，
是因為 20 年前，曾為他「整理」過一本書
~台灣農業心情（常民文化出版社. 2000 年. 紀錄他擔任「末代.台灣省政府農林廳.廳長」的點滴）
歷經 20 幾年的認識和交往，
在我的心目中，「陳武雄主委、李茂菁老師」賢伉儷，已然是我的長輩親人。
5 年多前，我生病期間，
他倆還搭高鐵，從台北到台南探望，
每想到，在我生命走在幽谷，陳主委數次傳 Line 給我，
其中一則
~「命，交給老天；病，交給醫生；自己是無事人」，讓我哭到不行（直到現在，也是）。
我的哭，並非多麼傷心，
而是…，突然看到了「路」，一條不需恐懼的路，
從那刻起，就豁然開朗。
現在，老長官出書，
我一定要好好贊助（會陸續購書），同時好好分享親友
今天，我看到朋友(高秀蘭)的插花，頗有禪意，
連同新書（減壓生活禪），一起與您分享。
▼插圖(高秀蘭花藝)

10. 到今天(2020 年 7 月 27 日)，
有關於~減壓生活禪（作者陳武雄、日日學文化出版社），我已大致拜讀瀏覽了三分之二。
當我再回頭看目錄，
就覺得「目錄」，已沒初次閱讀時，那樣複雜，甚至覺得目錄的那幾個標題，就已經有夠讚了，
或可…，把它當「唐詩三百首」般的背誦。
本書的目錄，寫序的有 6 人，
他們的題目是：
一、完成對生命的承諾 （果如法師）
二、悠悠 然然 （王清峰）
三、修行使生命更美 （林蒼生）
四、一本指引人們邁向心靈健康的工具書 （陳維熊）
五、生活禪的協奏曲 （楊渡）
六、感恩，不可思議的因緣 (作者自序)
至於作者四大篇的主題是：
一、禪修從心開始
二、從安頓身心到增長智慧-由觀入止，由觀生慧
三、六種好用的生活禪，從制心一處到空觀默照
四、八帖減壓良方、禪佛法的應用。
▼插圖(高秀蘭花藝)

11. ▼插圖(高秀蘭花藝) ▼作者陳武雄

12. ▼目錄 (二之一) ▼插圖(高秀蘭花藝)

13. ▼目錄(二之二)

14. 歐…，
讀這本書(減壓生活禪)，
感覺不太容易，
卻…，也沒那麼難。
我特別喜歡作者寫的詩，
有少數幾首，曾列在我為他整理的~台灣農業心情（常民文化出版社. 2000 年），
都已經 20 年了，再次出現在他的新書，
足見他愛極了這些作品
例如最後一頁的那首詩「妻」：
「素直的白玉
鑲著一顆
家
的心
在門裡門外
琢磨」。
由此可知，
作者伉儷鶼鰈情深，這點…，讓我感動。
▼「減壓生活禪」書的最後，有一首老詩
↓插圖(高秀蘭花藝)

15. ←
插圖(高秀蘭花藝)
→↓
作者(陳武雄)，贈書給我的題字

16. ←
乘風而來，隨浪而去
(陳武雄 2015 年 出書的書名)
←贈書給我的題字
▼作者(陳武雄提供)
→作者的花藝
↓↑ 5 年多前，我生病時，
作者伉儷曾來我家探望(2015.05.15)

17. 二、
日 期 內 容
2020.07.16
星期四
台南區農業改良場.
卸新任場長交接
行政院.農業委員會.台南區農業改良場
台南市.新化區.牧場路 70 號
▲卸任場長鄭榮瑞(左) 新任場長楊宏瑛(右)
今早清晨 3 點，被雷雨聲吵醒，
我就想「今天還要去台南區農改場嗎？」，
天亮時，雨停了。
雨後的早晨，適合散步。
散步中的我，決定~今天不論風雨，還是要照預定行程，
因為今天有~卸新任場長交接典禮，
兩位場長，一位是曾經同事 6.5 年，一位是曾經採訪而認識。
屆齡退休的~鄭榮瑞場長，是農機專家，
服務公職 42 年 9 個多月，
能夠安全下莊，而且還獲頒「農業專業獎章.二等獎」，自然是要給他恭喜。
(備註：有關鄭場長的研發故事，在我的部落格~編號 102.退休農業人物素描(鄭榮瑞、楊敏瑞)…，
有更詳細描述，有興趣者歡迎點閱)

18. 至於新任的~楊宏瑛場長，
我是 25 年以前認識，
那時，她擔任「花蓮區農業改良場.蘭陽分場主任」，
我是在宋勳場長推薦下，遠赴宜蘭採訪她，並把刊登報紙後的文圖，收錄在我的書~走過阡陌路
（時報出版社.下冊.1997 年）。
官場上「有人上台，有人下台」，自古，就是不斷反覆演出的故事。
用常理推論，
下台者，或許…不缺些許落寞，
上台者，或許…，是喜悅中不缺惶恐。
不過對~走過阡陌路（走過台灣農田）的人而言，
山山水水、晴晴雲雲、風風雨雨，都被視為~自然，
一種自然交替的自然，
抱著「春華秋實」心情，天底下，就沒有難爬的山，也沒有難過的關。
這兩位場長，他們的農業研究歷程，都在我的書~走過阡陌路」（上下冊），這兩本書，出版都已
20 幾年歷史了(已是絕了吧)
可是，在我的心目中，
書中人物的發光發亮，是不會因歲月而暗淡。
▼今天(2020 年 7 月 16 日)，台南農改場，將迎接有史以來第一位女性場長

19. ▲我的出書(時報出版社.1996 年 1 月一刷、1996 年 5 月二刷) ▲書中收錄~把農機當玩具(鄭榮瑞)
▼我的出書(時報出版社.1997 年 3 月) ▲書中收錄~宜蘭青蔥有學問 (楊宏瑛)

20. ↓←
台南農業改良場.卸新任場長.交接典禮
(時間：2020 年 7 月 16 日)
(地點：台南區農改場.行政館.4 樓禮堂)
今天的交接典禮，
由「行政院.農業委員會」副主委~陳駿季監交。
他對屆齡退休的~鄭榮瑞場長，
功在農業的辛勞，有所讚許。
對新任~楊宏瑛場長，有所期許，
當然，對台灣農業未來方向，亦有宣導。
▲陳駿季副主委(農業委員會) 監交
鄭榮瑞場長
在台南區農改場服務 33 年餘，
回憶很多，感謝的話亦多
他深刻期許的是~農業研究必須跨領域，
例如，台南區農改場和國立成功大學…等單位，
研發的無人機噴灑農藥，在數十個研發案件中，
被評選為傑出。
楊宏瑛場長
新任場長，是園藝專家，
曾在「花蓮區農業改良場」，擔任蘭陽分場主任
14 年餘，往後，在農委會輔導處歷練，
2019 年 8 月，被派任「農糧署中部分署」分署長
長官想借助她的專業研究背景和行政協調能力。
她對農業研究區塊，特別有回憶，
提到曾整理資料而命名青蔥 1 號的故事
（結論是~資料整理，很重要）。
也提到推廣宜蘭青蔥的故事
（推出新品種、指導農民栽培技術，結論之一是
要扭轉農民的傳統觀念，需要耐心）

21. 來賓致詞
今天的交接典禮，上台致詞的貴賓，
分別是：
黃子彬老師 (資深園藝專家.退休後曾在文化大學教書)
姚志旺分署長（農糧署台南分署）
戴順發場長（高雄區農業改良場）
↑黃子彬老師
→姚志旺分署長
←戴順發場長
▲三張人物照片(張煥英攝)

22. ▲「台南區農業改良場」卸新任場長交接後的~大合照 (2020.07.16)
▼輕鬆氣氛下，交接完畢

23. ←↓
今天到~台南區農業改良場，
主要是觀禮
因為~舊任場長交接，
兩位場長我都認識，
在他倆的人生里程碑，有機會參與，
有與榮焉。
很高興，
新任的楊宏瑛場長，還記得我，
當年採訪她，
都已經是 25 年以前的事了，
足見，
若能把一個人走過的路，
停格某處，
並收錄在書中，
筆墨的溫度，會一直存在。
↙
↘
今天，
觀禮的人很多，
我不方便跟她談太多。
雖然很想跟她說：
「當年到~花蓮區農業改良場.蘭陽分場，
妳有帶我到一家民宿型餐廳，品嚐了在地的美味
簡餐…」，
特別記住這一餐，
是因為那家民宿老闆娘，手編項鍊非常好看，
而且周邊農田多見青蔥，
那方場景，就像一幅畫。
▲左起：卸任場長鄭榮瑞、我、新任場長楊宏瑛

24. 親友們相挺
←豐年社.社長~楊宏志
→兩位穿背心者
左：秘書鄭安秀 (台南區農改場)
右：副場長羅正宗(台南區農改場
↑中：張煥英會長(南改場退離聯誼會)
←
左 1：戴順發場長 (高雄區農改場）
右 1：方怡舟主秘 (農業試驗所)
↑↓台南農改場.場區一角

25. 三、
日 期 內 容
2020.07.16
星期四
新化牧場.交通車(老照片.說故事)
行政院.農業委員會.畜產試驗所
台南市.新化區.牧場 112 號
▲以交通車做背景的老照片 (畜產試驗所提供)
今天，我回到畜產試驗所，
在研考室(陳翠妙研究員辦公室)，看到牆上有一張黑白照片，
照片中，有 3 位小朋友，2 位穿制服，1 位穿花洋裝，
這張照片的重點，
可能是她們背景後面的那兩輛，尤其是大巴士，
這樣的場景，真是討人喜歡，激發我片段回憶。
由於這張照片來自~牧場宿舍（畜產試驗所宿舍），
故，
這 3 位小朋友，是員工眷屬，
她們長的如此這般的清純可愛，想必他們的父母親是帥哥美女。
不知 3 位小朋友，現在年紀多大了？
我猜…，
可能接近領「敬老卡」年齡了吧？
這張照片的重點，
若是小朋友背景的兩輛車(尤其是大巴士)，那是合理的，
因為畜產試驗所，距離~台南縣.新化鎮（現~台南市.新化區），有 3.5 公里。

26. 畜產試驗所，為照顧員工子女就學，
這輛大巴士，
每天都要往返新化鎮，「早上、中午、晚上」各往返兩次。
這等接送，
到民國 85 年（我到畜產試驗所服務），也都維持著。
直到某年，
審計處查核汽油使用情形，秘書室檢討大巴士汽油使用，才把「中午接送」那次刪了
有關各機關的交通車啊…，
可能在我退休後的次年（民國 101 年.2012 年），或，再隔一年，
行政院通令，機關交通車要停駛，
可想而知，這方福利，就戛然而止。
▼這張照片的重點，可能是 3 為小朋友背景的那兩輛車，尤其是大巴士(畜產試驗所提供)

27. 若要回想，
畜產試驗所成立(1940 年)以來，有交通車的情形，超過一甲子。
聽老一輩同事說，最早期是~馬車和牛車，後來改為~軍車，再改為~大巴士。
而不論是甚麼車，
有很長的時期，星期天上午，也是行駛的，那就是接送眷屬到新化鎮(採買或辦事)。
何以機關會有馬和牛？
那就是機關的成立(1940 年)，本來就是~種馬牧場，
台灣光復後（1945 年），仍然維持。
1947 年，養馬業務移交國防部，
當年(1947 年)，機關改組為「台灣省政府.農林廳.西部種畜場」。
5 年後(1952 年)，改組為「台灣省.農業試驗所.新化畜產試驗分所」。
再過 6 年(1958 年)，合併「農業試驗所.畜產系」及「恆春分所」，而成立~台灣省畜產試驗所。
▼1940 年機關成立，本來就是~種馬牧場(畜產試驗所提供)

28. ▲馬廄 (畜產試驗所提供)
▼1947 年，機關改組為~台灣省政府.農林廳.西部種畜場 (畜產試驗所提供)

29. ←
1958 年，合併「農業試驗所.畜產系」及「恆春分所」，
成立~台灣省畜產試驗所
↓台灣省.農業試驗所.新化畜產試驗分所
(1952~1958 年)
(照片.畜產試驗所提供)

30. ▲馬車 (畜產試驗所提供)
▼最早期的交通車是~馬車，假日接送眷屬到新化鎮，採買或辦事 (畜產試驗所提供)

31. ▲▼機關改組為種畜場後，有了牛，牛車成了交通工具 ( 二之一.畜產試驗所提供)

32. ▲插圖
▼機關改組為種畜場後，有了牛，牛車成了交通工具 ( 二之二.畜產試驗所提供)

33. 為什麼會有~軍車或黑頭轎車呢？
在~社區營造點計畫(新化牧場社區發展協會)，展覽的老照片說明，
有這樣的一段：
「早期，由於國內尚無基本製造汽車能力，
大部分車輛，都來自戰爭時期保留下來，供政府部門和軍隊高層領導使用，
圖片中的轎車，為美援時期，外賓接送使用之公務車」
▼軍車，來自戰爭時期保留下來，供政府部門使用 (畜產試驗所提供)

34. ▼黑頭轎車，為美援時期，外賓接送使用之公務車 (二之一.畜產試驗所提供)

35. ▼▲黑頭轎車，為美援時期，外賓接送使用之公務車 (二之二.畜產試驗所提供)

36. ▼「台灣省畜產試驗所」時代的機關大門口 (畜產試驗所提供)

37. 偶而，我會跟同事開玩笑說「我在畜產試驗所服務 15 年，坐壞一輛交通車…」。
此話怎講？
那就是民國 85 年 11 月報到時，所搭交通車是使用年限即將到期（機關已訂購新車），換言之，
民國 86 年 1 月，新交通車交貨了。
由於我沒住在宿舍，
故，
上班時，每天都要搭交通車（往返台南市），
當時的政府機關的財產管理規定，交通車使用年限為 16 年，
可是馬英九當總統時，為了不讓老舊車輛浪費能源，行政院把使用年限縮短為 15 年。
可以說，我退休時（民國 101 年 2 月），
那輛~坐 15 年的交通車，就被報廢了。
▼我搭 15 年的交通車 (畜試所員工稱~2 號交通車)

38. 畜產試驗所，擁有「大巴士型」的交通車，共 3 輛
畜試所員工，依年代，
稱之為~1 號交通車、2 號交通車、3 號交通車。
啊哈…，
我在「畜產產試驗所服務」(85 年 11 月~101 年 2 月)，這 3 輛交通車，都搭過了。
即：
報到後前 2 個月(民國 85 年 11 月~12 月)，搭~1 號交通車。
服務期間，搭~2 號交通車。
退休前 2 個月(民國 101 年 1 月~2 月)，搭~3 號交通車
這…，想起來有點奇聞。
感謝陳翠妙研究員任「新化牧場社區發展協會」理事長時，向台南市文化局申請「社區營造點
計畫」，經收集並整理了 60 年歲月老照片。
這些照片，在畜產試驗所為慶祝建國 100 年，所編「百年風華」書，有收錄。
▼有辦~新化牧場老照片展覽

39. ▼畜產試驗所~1 號交通車 (畜產試驗所提供)

40. ▼陳翠妙研究員，被選任「新化牧場社區發展協會」理事長時，
向台南市文化局申請~社區營造點計畫，經收集整理 60 年歲月老照片，有辦展覽

41. 時光荏苒，交通車會老，需要汰舊換新。
而人，也是會老，老了需要退休。
就我所知，畜產試驗所有大巴士執照的司機，到今年 2020 年 7 月 16 日，全部退休了，以致成了
機關傷腦筋的事。
若是這部 3 號交通車，被公告移撥其他機關學校使用，那麼…， 畜產試驗所大巴士的交通車，
將成為絕響。
想到這個…，
讓我…，有些許的落寞啊！
▼3 號交通車 (陳翠妙攝)

42. ▼3 號交通車 (陳翠妙攝)
▼插圖
←
我(左 1)，
還在職時(擔任~畜產試驗所.會計主任)
與會計同仁合照(攝於 2010.08.12)
本照片收錄在~
「百年風華」
(畜產試驗所為慶祝建國 100 年，所編的書)

43. 肆、蔬菜、花卉、水果
四、
日 期 內 容
2020.07.19
星期日
白娟梅
南門城.假日觀光花市
(台南市.中西區.南門路 28 號)
▲白娟梅
今天，
我到南門城假日觀光花市，看到一種開白色花朵的盆栽，
上面寫「白娟梅，每年開花 200」，
價錢合理，
我是僅止於欣賞（沒有買），因為我家小陽台，已經客滿了。
「白娟梅是新花嗎？..」，
當我如此請教花攤老闆娘時，
她看了我一眼說「我已經賣很久了，怎麼這個時候才看到？…」，
我的回答是「以前都沒寫標示呀，怎麼知道那是什麼花？」。
晤…，辯解有理。
我對花卉的認識，多半靠花攤的標示，然後再經過網路資料查詢和閱讀，若缺一，就 2266。
白娟梅的～花朵和嫩葉，可以食用，是讓我想不到的，
這種原產於「河南、江西、江蘇、浙江」山坡地的植物，是灌木，
植株可高達 3 到 5 公尺。

44. 基本上，白娟梅是觀賞樹木，
但是在窮苦山區，被居民採食，以致被視為「野菜」的一種，或稱「救荒糧食」。
從資料閱讀，我的粗略了解，
這種灌木，對人類的貢獻，或許…，可媲美茶樹，只不過，白娟梅是煮來吃，茶樹是泡來喝，
對人類健康，都是正能量。
不知在台灣，公園或庭院…，
白娟梅，有無被多數人青睞而栽培？
我的直覺是~這種開白色花朵的植物，
葉片像榕樹，花朵像茉莉，
還挺清秀的。
▼白娟梅，嫩葉和花朵可食，被視為~野菜，或稱~救荒糧食

45. ▼花攤的商品

46. 五、
日 期 內 容
2020.07.26
星期日
野薑花
南門城.假日觀光花市
(台南市.中西區.南門路 28 號)
▲野薑花
今天，逛「南門城.假日觀光花市」，
看到一盆野薑花（200 元），
雖然植株沒花朵，還是歡歡喜喜買下。
因為夏季盆栽，不容易照顧，
我家小陽台，連~松葉牡丹（豬母奶）都長不好，於是推想「野薑花」的生命力可能較強，就把
希望放在名字中有「野」的薑科植物。
當我把這盆野薑花，連盆套進~欄杆上吊掛的栽培槽，
所營造出來的畫面，
讓我挺滿意，尤其是安心。
因為這個位子，有將近兩年，是栽培著~白水木，
由於白水木植株，越長越壯，就擔心若有颱風，樹枝會折斷，甚至連盆摔到樓下。
現在，換野薑花，
植株矮了，枝葉分岔，想必受風力不強，就安全多了。

47. 我沒敢巴望~這棵野薑花會開花，只希望它好好活著，就可以了，
因為這種花，讓我想起童年的回憶。
即，
還住在台東縣鄉下時，約民國 50 年，有到紅葉村（棒球故鄉）遊玩。
當時這個布農族部落的小溝邊，有一排的野薑花，
花朵像蝴蝶，清香撲鼻，
我爸告訴我「端午節時，再來採葉子，給你媽包粽子…」。
我已忘記~有沒有在端午節前來採葉子（給媽媽包粽子）
後來的後來，
「野薑花」3 字，深刻進入我的回憶，是聽了歌手劉藍溪的歌唱。
甜美清純的~劉藍溪，唱著
「三月裡微風輕吹，吹綠滿山遍野，雪白又純潔，
小小的野薑花，偶然一天沉默的你，投影在我的世界裡，
一朵朵野薑花，點綴生命的芬芳，
三月裡小雨輕飄，飄過滿山遍野，每一朵野薑花，都是我的回憶…」。
當我耳際尚迴旋選有優美旋律，
前 2-3 年以前吧？最勁爆的消息是，看報紙和電視節目，得知劉藍溪出家了，
啊？…，
不知有多少人的~野薑花的回憶，有劉藍溪的倩影？
▼野薑花(陳麗換攝)

48. 野薑花
←花市的花
↓買回家的花，連盆套進~欄杆上吊掛的栽培槽
▼劉藍溪(摘自網路)
↓野薑花(陳麗換攝)

49. 六、
日 期 內 容
2020.07.21
星期二
印加果
照片攝於~
排灣族部落（台東縣.達仁鄉.新化村）
▲印加果
所謂「行萬里路.讀萬卷書」，
今年端午節假期，我和先生回台東，有到一個排灣族部落（台東縣達仁鄉新化村）。
在一戶人家的庭院，看到一種果實如星星狀的蔓藤植物，
房屋主人說：
「那是印加果，葉子可以煮菜，種子可以賣給人家榨油…」。
當時，我只是拍照、聽聽，
沒有進一步了解，
今天和好友聚餐，聽劉博士說「現在流行食用~印加油，來自秘魯國家的，品質最高，所含營養
多種，被形容~素食者的鮭魚⋯」。
啊？…，
何方神聖？…植物油含有魚類的營養素？…。
這…，引起我濃厚的探索興趣。
經網路查詢並閱讀，
原來這種植物學名-Plukenetia Volubilis，原產於-南美洲.安第斯山脈，最近幾年，台灣中南部流行
種植，流行使用。

50. 從網路新聞…等，可知，
這種蔓藤植物，在台灣，被稱「印加果」…，在中國被稱「美藤果」、「星果藤」…。
由於原產在美洲熱帶地區，
頗適合台灣氣候，
故，
在有心人推廣栽培下，已經有數十公頃（或上百），
▼印加果，是蔓藤植物(攝於~台東縣達仁鄉新化村.排灣族部落 2020.06.27)

51. 根據 YouTube 農民的經驗分享，只要種植半年，就可以開花，再過兩三個月就結果了，而且是
雌雄同株，靠風傳媒即可。
我覺得印加果的果實模樣(剖面.星星狀)，很漂亮，
據說，其瓣別，從 4 瓣到 8 瓣都有。
種子分三層（有外殼、中殼），乳白色的果仁，包裹其中，榨油的就是果仁。
至於果殼，有人應用於泡茶、製作美容用品，甚至吸水力高，可製作尿片…。
晤…，看起來蠻有潛力的樣子。
我覺得台灣稱「印加果」實在有質，
印加帝國（1438-1533 年），曾是南美洲最大帝國，
直到西班牙征服而滅亡。
▼印加果的果實

52. ←↓
網路資料
(本頁~維基百科.英文版.經翻譯)
「大戟（Plukenetia volubilis），
通常被稱為 sacha inchi，
sacha 花生，山花生，印加堅果或印加花生，
是大戟科中的多年生植物，
其葉子上有小毛狀體。
原產於南美大部分熱帶地區
（蘇里南，委內瑞拉，玻利維亞，哥倫比亞，厄瓜多
爾，秘魯和、巴西西北部）、加勒比海某些迎風群島。
↙
↘
在秘魯的亞馬遜雨林中，
土著人民已經種植了數百年。
只要能持續提供水和良好的排水，
就會在溫暖的氣候下生長到 1,700 米高度。
在酸性土壤和河流附近的沖積層中，
生長更好。
…
種子的蛋白質（27％）和油脂（35-60％）
含量高，
該油脂富含：
必需脂肪酸 omega-3 亞麻酸
（佔總脂肪含量的約 45-53％）
omega- 6 亞油酸
（約佔脂肪含量的 34-39％），
非必需的 omega-9
（約佔脂肪含量的 6-10％
… 」

53. 七、
日 期 內 容
2020.07.20
星期一
綠竹筍
台南市.東區
崇誨市場周邊
▲綠竹筍
桂竹筍收穫季（4~5 月）過了，
7 月份，上場的是~麻竹筍、綠竹筍，這兩種筍，是筍類大宗，
故，
在市場，筍蹤筍影，處處可見。
今天，我在崇誨市場周邊，看到路邊有人賣綠竹筍，買者熱絡，大夥兒把選好的筍，擺在桌面，
等待攤位主人整理、稱斤、算錢，
雖然天氣熱，卻見大家耐心等待，
只因為綠竹筍好吃，這家路邊攤所賣價錢(一斤 100 元)，算是便宜的，
我選了 7 個（300 元）。
涼拌綠竹筍，是夏季美食，
過去，我買綠竹筍，通常是在市場內，買煮好的，
即，
買回家後，剝殼、切塊，就可食用。
自從退休後，有的是時間，
我就喜歡買鮮貨，回家自己水煮，既便宜又有樂趣。

54. 水煮方法，很簡單，
我在網路得到的資訊，
就是鮮竹筍買回家，洗淨，鍋中放冷水，把筍放到鍋裡，水煮 30 分鐘，再燜 10 分鐘，放涼了，
就是成品。
如果煮多了，要做保存，
就把筍和鍋中水一起放在瓢盆中，放入冰箱，保存 2~3 天沒問題。
▼路邊攤賣筍(台南市.東區.崇誨市場周邊)

55. 涼拌綠竹筍，是
~夏季美食

56. 八、
日 期 內 容
2020.07.29
星期三
鳳眼蘋婆
台南市.東區
崇誨市場.周邊
▲鳳眼蘋婆
清晨六點多，
我騎腳踏車到崇誨市場周邊，只是想逛逛而已。
就在路邊看到一輛貨車攤位，
用一個破舊的箱子，裝滿了~鳳眼蘋婆，漂亮的果實，就像一雙一雙美麗的眼睛，吸引著我駐足
欣賞。
我問攤位主人「可以拍照嗎？」，
他不但樂意，還把箱子內的鳳眼蘋婆，刻意整理，讓「每雙眼睛」都朝天空。
經過整理的畫面，
他說「安內.有卡水嗎？」（台語~這樣有比較漂亮嗎？」，
聽他這句話，
我答非所問「你是台灣人喔？我以為你是外省第二代…」。
經過這麼跳脫的問答，原本靦腆的他，笑了起來。
我跟他說
「你家到底種幾棵鳳眼蘋婆啊？我看整個台南市的市場，就只有你這裡的貨最多…」，這句話，
似乎有說到他的心窩裡。
於是，他滔滔不絕的訴說，
他家現有的果樹啊，都是老爸種的。

57. 他老爸，若在世，超過百歲，
年輕時，專門種奇奇怪怪的果樹，
鳳眼蘋婆，是其中的一種，幾十年的生長，每棵樹都有兩層樓高。
他賣的鳳眼蘋婆一斤 80 元，
這樣的價錢算便宜的吧，
因為我曾在東市場，看到有歐巴桑零賣，價錢好像是 120 元。
說實在，這種食材啊，對一般人是陌生了，有些美食主義者，用剝殼後果仁，煮雞肉或排骨。
有人直接送入烤箱，把它當「板栗」。
我曾經品嚐過，但僅止於淺嚐。
說實在，真的…，很像板栗。
▼用破舊箱子裝滿~鳳眼蘋婆，漂亮果實，就像一雙一雙美麗眼睛，吸引著我駐足欣賞

58. ←↓
鳳眼蘋婆，是不錯的行道樹，
就我所知，
在台南市中西區（慶忠街、南門路 231 巷…）
都有栽培。
這種樹的花朵，很像皇冠的集合，
即，許多像皇冠的小花朵，簇擁一起，
果實掛在樹上，
也是相當美麗的
▲像皇冠的小花朵，簇擁一起

59. ←↓
鳳眼蘋婆，
是不錯的行道樹
→↓檔案照片

60. 參、府城美食
九、
日 期 內 容
2020.07.18
星期六
米藍花巷.異國料理
台南市.東區.裕孝路 129 號
06-3316912
▲米藍花巷.異國料理
今天是周末，
我女兒建議到~米藍花巷.異國料理，
單只看餐廳名字，我馬上同意，而且內心鵲喜不已，隨即上網查看，
晤…，
網評 4.1 顆星，不錯喔。
這家餐廳位置所在(裕孝路)，就是府城人通稱的「網寮」，
網寮地區，靠近高速公路，
是最近 20 幾年開發的新社區，面積大，有規劃美美的馬路，房舍高雅。
我到這一帶，通常是坐車經過，
故，
對環境算是 2 分熟悉 8 分陌生。
深刻記得的往事，是 2000 年(千禧年)的元旦，
那天，參加「台南市政府.文化局」辦的迎曙光活動，當時，參加活動的上百人，到此地迎曙光，
這一帶地勢高，顯得空曠，
如今，
已經佈滿了房舍、學校、公園…。

61. 話說這家餐廳，
基本上，是有精心佈置的。
所謂的「米藍花巷.異國料理」，
在我感覺，主要是餐廳的設計佈置吧？
因為我們家 6 人點的
~花雕雞鍋、青醬白酒蛤蠣義大利麵、奧勒岡薰菇義大利燉飯、清蒸蒜味鮮魚、南洋椰醬魚排石
鍋飯，
滋味在地，
沒想像中的那麼~異國。
(或許，在我外食經驗中的~異國，就是印度餐、土耳其餐…)

62. 米藍花巷.異國料理
(台南市.東區.裕孝路 129 號)
▼這家餐廳位置所在(裕孝路)，就是府城人通稱的「網寮」

63. ←↓
米藍花巷.異國料理
(台南市.東區.裕孝路 129 號)

64. ←↓
米藍花巷.異國料理
(台南市.東區.裕孝路 129 號)
▼我們的家庭日

65. 這家餐廳的老闆姓葛，夫婦倆都是廚師，
在此經營餐廳已經 12 年，
餐廳房子原始設計，雖然是一般居家，但深度夠，一樓可容納 35 位食客（2 樓有餐座.20 位）。
我猜呀…，這家餐廳生意不錯，
原因之一，是正對面有公設停車場，停車方便（利多）。
喔…，對了，
老闆說，他們供應的蛤蠣是野生的，來自朋友撿自潮間帶
故，
顆粒大，鹹味重些，
嗯…，第一次吃到這麼大顆的蛤蠣。

66. ←↓
米藍花巷.異國料理
(台南市.東區.裕孝路 129 號)
→餐廳老闆姓葛
他和太太都是廚師

67. 十、
日 期 內 容
2020.07.21
星期二
異人館.裕平店
台南市.東區.裕平路 15 號
06-331-6751
▲餐食
自從「2019 新冠疫情」發生，我和楊大姐、劉博士的聚餐，就戛然而止，
今天，重新啟動。
我建議到~異人館.裕平店（台南市.東區.裕平路 15 號），只因為想對「網寮地區」多一點認識，
結果…，確有認識到，
因為雖然有先看 Google Maps，
卻仍憑模糊記憶（以為餐廳在右邊），結果「路過，而錯過」，
總之，頂著大太陽，費了時間和體力，轉頭~爬坡，找到。
點餐時，
劉博士和我點了~香煎黃魚，楊大姐點了~蔬食鍋，我們都吃的盤底朝天。
尤其滿意的是，我們 3 人都點~養生茶，
那一壺有枸杞、紅棗和龍眼乾的熱飲，美味、量多（至少可倒出 5 杯），讓我們餐後聊天，聊到
店家要午休時間（下午三點多）。
對我而言，
異人館餐廳，是既熟悉，又遙遠，
這是因為十幾 20 年前，我和家人曾到訪品嚐過 2~3 次（忘了在府城哪一家？可能是慶中街？），
後來，就一直不再光顧。

68. 沒想到，現在的異人館，已成為~餐飲連鎖事業，
名片上，列印的有 31 家，台南市有 8 家(7 家在府城)。
從「異人館」網路簡介可知，
創業於台南市（府城），那年是 1994 年，
晤…，
已經 26 年了。
我和家人，十幾 20 年前，初期光顧時，以為這是~來自日本的連鎖店，
因為千禧年（2000 年），
我和女兒跟團旅行到日本，在「日本.神戶」了解並體驗了「異人館」的意思。
即，
19 世紀，本被迫開放五個通商港口時，歐美人士進駐港口城市之一的~神戶，以致在神戶地區的
~洋食（例如法國麵包、披薩…），百花齊放。
據知，
當時的~神戶地區居民，對這些~洋食.餐飲店，通稱為~異人館。
▼異人館.裕平店(台南市.東區.裕平路 15 號)

69. →↓
異人館.裕平店
(台南市.東區.裕平路 15 號)

70. ▲養生茶
↓↑
異人館.裕平店
(台南市.東區.裕平路 15 號)
▲左起：我、劉博士、楊大姐
▼香煎黃魚

71. ←↓
異人館.裕平店
(台南市.東區.裕平路 15 號)
▼蔬菜鍋

72. 十一 、
日 期 內 容
2020.07.25
星期六
八食本舖
台南市.中西區.健康路一段 182 號
06-214-9988
▲炙燒鮭魚.比目魚丼
今天，是週末，
我們家 6 人選的餐廳~八食本舖，
是專賣日式簡餐（丼飯）為主的。
餐廳位置就在「8818 披薩」店的隔壁，
即，
曾經是~小吉藏（日本料理店），
我在網路看到的資料是，換人經營了。
我們家從未在「小吉藏」吃過餐，
卻是「8818 披薩」的長期顧客，
故，
對這裡的地理環境，熟悉，我們相信~停車並不太困難，因為正對面就是~台南市立棒球場。
今天，有棒球比賽(2020 中華職業棒球大聯盟聯)，
吃餐時，可以感受到體育賽況，
只要聽到歡聲雷動，就猜「不知哪一隊有全壘打？」
這家餐廳的網評是~4 顆星，
物價平實，例如點的~晚餐定食（每份 289 元）、炙燒鮭魚比目魚丼（每份 289 元）、日出炸雞丼
(每份 155 元)、兒童餐（每份 109 元），

73. 至於單點的~薯條(45 元)、甜不辣(90 元)、胡麻豆腐沙拉(79 元)，CP 值都 OK。
我尤其喜歡生魚片和茶碗蒸。
總之，
這餐只要 1395 元。
這家餐廳最高容量，約可讓 45 位食客，同時用餐，
座位算是寬敞，
落地窗外有個小庭院，佈置~竹子、石頭、綠樹，尚有和風。
我覺得在這裡用餐，感受跳脫的，還是~對面的棒球場，我對體育賽事，雖然興趣缺缺，卻喜歡
分享他人的熱鬧。
目前世界有許多國家尚苦於「2019 新冠肺炎」疫情，
可是~在台灣，棒球比賽熱絡絡，
生活在台灣，真好！
▲▼八食本舖，對面就是~台南市立棒球場(Google 地圖)

74. →↓
八食本舖
(台南市.中西區.健康路一段 182 號)
▼麥茶，有熱飲和冷飲(自取)

75. ↓胡麻豆腐沙拉
↑日出炸雞丼
↓甜不辣
▲兒童餐
▼家人聚餐
↓薯條

76. ▲炙燒鮭魚.比目魚丼
▼晚餐定食

77. ▼晚餐後，到~台南市立棒球場(門前)閒逛，
從「球場外」感受「球場內」的比賽氣氛

78. 十二 、
日 期 內 容
2020.07.26
星期日
鼎邊趖
台南市.安平區.安北路
▲鼎邊趖
今天黃昏，我先生開車，
我們到「台南市.安平區」遊覽 3 小時（17:00-20:00）。
有到~觀夕平台(看海、夕陽)、到~安平漁港(看船…)，並欣賞~安平燈塔…，還有品嚐安平小吃
（豆花、圓仔冰、蚵仔煎、鐤邊趖）。
當然…，
沿途，就是欣賞了「萬家燈火」的~安平區、台南運河…。
值得一提的是，我們在非常傳統的小吃店，我點了鐤邊趖(我先生點了~蚵仔煎)
對於~鐤邊趖，已十幾年沒吃了，
再度品嚐，
想不起~早期滋味如何？
甚至，不知 QQ 的白色粿品是用什麼材料製作？(請教小吃店老闆娘，才想起是米漿做的)
我到網路查資料，
確知「鐤邊趖」米食小吃，源自於福州，福州人稱-鑊邊糊，因為粿品製作時，米漿沿加熱的鐤邊
翻滾，遇到蒸氣而凝固。
由於形成時，
米漿好像在鐤邊「跳舞」，甚至有人形容~像爬行動物的動作(趖.ㄙㄨㄛ)，
故名。

79. 在安平
我吃的這碗-鐤邊趖（50 元），
有米漿粿品、蚵仔、金針、木耳、白菜、蔥，就是「海產+山產」小總燴。
總之，
就是世代住在海邊又栽培有水稻的居民，在庶民生活中，烹調的料理，可以當飯，也可當菜，
有先人的智慧。
↓小吃店

80. →↓
觀夕平台(台南市.安平)
↓安平漁港
▼夕陽西下

81. ▲安平漁港
▼安平燈塔

82. 十三 、
日 期 內 容
2020.07.31
星期五
客家粄粽
台南市農會.假日農市
(台南市.東區.林森路)
▲客家粄粽
粽子面貌百百種，
有一種用糯米包餡的，
通常被稱為~客家「粿」粽（閩南語發音），或，客家「粄」粽（客家語發音）。
這樣的粽子，
為何名字前面要套「客家」字眼？這個嘛…，我也挺好奇。
不缺學習精神的我，到網路查詢並閱讀資料，
原來…，「粄」這種米食，吃下肚後，容易有飽足感，
所謂「一塊粄，抵三碗飯」。
意思是，早期生活窮困的客家人，
吃了粄，肚子不餓了，就有力氣開墾荒地，以致延伸有節慶美食的~紅粄、艾粄、添丁粄…，
端午節的粽子，就有了粄蹤粄影。
在台南市（府城），粄粽不多見，
唯，
每逢假日農市開張（林森路），就可覓得一二，
其中在「水土保持局.台南分局」門邊的臨時攤位，最讓我青睞，偶爾購買，重溫舊夢，平添生活
樂趣。

83. 記得童年，我媽也做粄粽，那是偶爾為之，
因為做這種粽子，相對普通粽子，
手續是繁瑣了。
40~50 年代的鄉下媽媽，除洗衣燒飯，還要下田、餵豬、養雞…，時間有限，
故，
這種做起來手續繁瑣的粄品，就變成稀有。
雖然稀有，卻仍然~有。
這…，就是~粄粽，讓我有重溫舊夢的原因。
▼客家粄粽

84. 客家粄粽
▼善於做客家粄粽的江菱小姐

85. ←↓
客家美食(粄)

86. 肆、其他
十四、
日 期 內 容
2020.07.21
星期二
到咖啡館(休閒)，節省家庭用電
台南市.東區.
▲到咖啡館(休閒)，節省家庭用電
炎炎夏日何處去？
今天的我，找到一個生活小確幸，
那就是~
在家吃過早餐後，9 點多，到超商買~人間福報（10 元），
再走到離家不遠的~IM 咖啡，點一杯義式 Cafe（50 元），
如此這般，只花 60 元，
就可以享受舒服的冷氣、悅耳的輕音樂，更美妙的是，有一顆安定的心。
其實，到咖啡廳閑坐，那種舒暢和安然，不是今天才體驗到，而是今天感受特別深。
何以言之？…，
主要是今早 4 點多就醒來，
6 點多，肚子有點餓（正納悶何以肚子餓？原來昨晚沒吃晚餐），於是到冰箱找東西。
換言之，
早餐吃過了，我就不想騎腳踏車外出覓食，
尤其天氣這麼熱，高溫會讓人中暑。

87. 我的意思是，本來只想買報紙在家看，
後來想想…，
醫生吩咐吃了鈣片，要曬太陽 15 分鐘，才會有效。
於是就戴著帽子和墨鏡，走到戶外。
走呀走…，
突然覺得，等一下回家，自己在家吹冷氣，實在浪費能源，不如到咖啡廳。
就這樣…，
少開一台冷氣機，可以節省能源，
這…，就是我今天的心得。
▼▲自己在家吹冷氣，實在浪費能源，不如到咖啡廳

88. 十五、
日 期 內 容
2020.07.23
星期四
戶外景色，
讓我想到~法國畫家莫內
台南市.東區.
▲戶外景色，讓我想到~法國畫家莫內
今天黃昏，從我家的落地門，往外看，
看到黃昏的夕陽，
透過雲層，把視線中，橫線的一排房子，渲染成橘紅。
這時的遠景，
是屬那種可能發生「晴.時多雲.偶陣雨」的雲片，
而近景(學校操場)，處在~下過雨.無陽光照射。
以致整個畫面，
就是突顯那排~被渲染橘紅的房子，
這等畫面，維持不到 5 分鐘，
極為難得，頗為美麗。
這樣的畫面，閃在我腦際的聯想，
有兩個：
一、覺得被渲染為橘紅房子，好像~布達拉宮。
二、讓我跳脫的想到~法國畫家.莫內（1840-1926 年），
尤其後者，
讓我趕緊打開電腦，瀏覽了曾到法國旅行的檔案照片。

89. ▲這樣的畫面，閃在我腦際的聯想，覺得被渲染為橘紅房子，好像~布達拉宮。
也讓我跳脫的想到~法國畫家.莫內 (攝於 2020.07.23 黃昏 18:34)
▼這是我朋友(素枚)的照片分享，
因為約在同時間，她坐車，路過~86 快速道路，所見的夕陽

90. ▲攝於 2020.07.23 黃昏 18:34
▼同樣的角度，在不同光影下 (攝於次日 2020.07.24 黃昏 17:30)
▼攝於次日 2020.07.24 早晨 06:30 (下雨)

91. 當我打開電腦，瀏覽旅遊的檔案照片，
再度看到~
一、莫內居住 43 年的故居和花園（在巴黎郊區~吉維尼） (2013 年.我跟團旅遊.拍攝)
二、莫內的畫作（在巴黎~奧賽美術館） (2019 年.我們家 3 人.自駕旅行.拍攝)
內心的感動，
激發我再去搜尋網路，閱讀他的人生故事。
←↓
莫內花園
地點：法國.吉維尼小鎮
(在巴黎 9 點鐘方向.75 公里)
時間：2013 年 8 月 1 日
↓
我(左 1)，和大妹全家跟團旅行，
攝於莫內花園(日本橋上)
↓莫內照片(攝於花園)

92. 在我的感受，
莫內，是「有點命苦.又不命苦」的畫家。
所謂「命苦」啊…，
就是活了 86 歲的他，連遭兩次喪偶(隨著年歲增長，我似乎略能體會他內心創傷和寂寞之一二)
而且喜歡美術的他，晚年得到白內障，到最後近乎失明。
至於「不命苦」，
起碼是生前旅行過幾個國家（英國、挪威、義大利），再加上生長的法國，視野開闊。尤其是在
他不斷畫畫中，無意間，被創造出美術新名詞~「印象派」，名留青史
▼法國畫家~莫內(維基百科資料)

93. 對於美術，我是僅止於喜歡，
無法對其技法高低，能辨區別。
然而，莫內的幾幅畫作，卻讓我有深刻感受。
例如，對「法國.盧昂.主教堂」，做不同時間和光影的繪畫，
又如，那幾幅不同角度的睡蓮和日本橋，
都讓我感到~「光」和「影」，如同魔術。
換言之，
同個景，在不同光影，所呈現的畫面，真的很不相同。
就像今天黃昏，所見的窗外景象。
▼莫內對「法國.盧昂.主教堂」，做不同時間和光影的繪畫 ▼莫內畫作~藍色的睡蓮
▼我們家 3 人，在~奧賽美術館 (法國.巴黎) (2019.08.13)