Tässä kuvasarjassa verrataan mineraalisuolaa, ruusu- eli vuorisuolaa ja tavallista ruokasuolaa. Merisuolan mineraalipitoisuudet ovat hyvin lähellä ruususuolaa.

1. Erilaisten suolavalmisteiden
vertailu
THM, MBA, laillistettu ravitsemusterapeutti
Reijo Laatikainen
Lääkärikeskus Aava
Syöpäsairaala Docrates
Page 1

2. Saantisuositus/vrk
(>60-vuotiaalle)
Natrium (g) 2,0
Kalium (g) 3,1 (♀) 3,5 (♂)
Magnesium (mg) 350
Kalsium (mg) 800
Rauta (mg) 9
Jodi (μg) 150
Suomalainen ravitsemussuositus
2014

3. Tavallinen
pöytäsuola
Mineraalisuola Ruususuola
(jodioimaton)
Natrium (g) 1,9 1,1 1,9
Kalium (g) 0,0 0,89 0,0
Magnesium
(mg)
0,0 55 7
Kalsium (mg) 0,0 2,2 11,5
Rauta (mg) 0,0 0,0 0,0
Jodi (μg) 110 105 0,3
1 teelusikka suolaa (5 g) sisältää
(huomaa yksiköissä)
Lähde: www.fineli.fi

4. Tavallinen
pöytäsuola
Mineraalisuola Ruususuola
(jodioimaton)
Natrium (g) 95 % 55 % 95 %
Kalium (g) 0 % 27 % 0 %
Magnesium
(mg)
0 % 16 % 2 %
Kalsium (mg) 0 % 0 % 1 %
Rauta (mg) 0 % 0 % 0 %
Jodi (μg) 73 % 70 % 0 %
1 teelusikka suolaa (5 g) sisältää
suhteessa suositukseen

5. Esimerkkejä todellisista
magnesiumin ja kalsiumin lähteistä
• Päivän tarpeeseen magnesiumia (350 mg) tarvitaan
– Manteli 35 g: 100 mg
– Ruisleipä 4 siivua eli 100 g: 135 mg
– Kurpitsansiemenet reilu 2 rkl eli 22 g: 115 mg
– (Koko päivän tarve → 6 tl mineraalisuolaa tai 50 tl ruususuolaa)
• Päivän tarpeeseen kalsiumia (800 mg) tarvitaan
– Juustoa 3 pientä höylättyä siivua: 150 mg
– Jogurtti/piimä/maito 4 dl: 480 mg
– Lohifile 160 g: 170 mg
– (Koko päivän tarve → 367 tl mineraalisuolaa tai 70 tl ruususuolaa)

6. Uutisia ja keskustelua ravinnosta
Laillistettu ravitsemusterapeutti, THM, MBA Reijo
Laatikainen
www.pronutritionist.net
www.twitter.com/pronutritionist
www.facebook.com/pronutritionist