Ecofar wp5 module 3.5 Greek

1. Ανάπτυξη των διαχειριστικών και επιχειρηματικών δεξιοτήτων των νέων επιχειρηματιών οικολογικής
γεωργίας μέσω συνεργατικών προγραμμάτων σπουδών επαγγελματικής κατάρτισης, βελτιωμένου
προφίλ προσόντων, προτύπων αξιολόγησης και συνεργιών βιώσιμης συνεργασίας(ecoFAR)
597256-EPP-1-2018-1-BG-EPPKA3-VET-JQ
Επίπεδο: Επιχειρηματικές και διαχειριστικές
προκλήσεις στην οικολογική γεωργία
Ενότητα: 3
Μονάδα 5 Προώθηση της ομαδικής
επιχειρηματικότητας

2. Πίνακας περιεχομένων
• 3.5.1. Ορισμός της ομαδικής επιχειρηματικότητας και της
συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
• 3.5.2. Τύποι συνεταιριστικήςεπιχειρηματικότητας
• 3.5.3. Κύρια χαρακτηριστικά μιας συνεταιριστικήςεταιρείας
• 3.5.4. Νομικόπεριβάλλον
– 3.5.4.1. Νομικά έντυπα που χρησιμοποιούνται
– 3.5.4.2. Οργανωτικές φόρμες

3. 3.5.1. Ορισμός της ομαδικής επιχειρηματικότητας
και της συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
Η προέλευση του όρου επιχειρηματικότητα και επιχειρηματικότητα πρέπει να
αναζητηθεί στη γαλλική λέξη "επιχειρηματίας", που σημαίνει ενδιάμεσος ή
ανιχνευτής ευκαιριών.
• Τα βασικά στοιχεία της επιχειρηματικής διαδικασίας είναι: ιδέα (καινοτομία),
αρχή της διαδικασίας, υλοποίηση προθέσεων, ανάπτυξη.
• Οι παράγοντες που επηρεάζουν την επιχειρηματική διαδικασία είναι: τα
προσωπικά χαρακτηριστικά, τα κοινωνικά χαρακτηριστικά και τα οργανωτικά
χαρακτηριστικά.
• Η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας σε μια χώρα εξαρτάται στενά από το
λεγόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον.
• Οι οικονομικές, πολιτικές, κοινωνικοπολιτιστικές, τεχνολογικές, περιβαλλοντικές
και γεωγραφικές συνθήκες αποτελούν προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της
επιχειρηματικότητας.

4. 3.5.1. Ορισμός της ομαδικής επιχειρηματικότητας
και της συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
• Επιχειρηματική δραστηριότητα είναι η ανεξάρτητη δραστηριότητα των πολιτών
ή των πολιτικών ενώσεων που λειτουργούν με δική τους ευθύνη και ευθύνη για
το κέρδος.
• Από κοινωνικο-ψυχολογική άποψη, η επιχειρηματική δραστηριότητα είναι ένα
μέσο για την υλοποίηση της προσωπικότητάς του, την επίτευξη της
ανεξαρτησίας, την επιδίωξη του πλούτου και του γοήτρου.
• Ανάλογα με τον τόπο που καταλαμβάνουν, τις λειτουργίες που εκτελούν και τη
συμπεριφορά που έχουν σε μια επιχείρηση, οι επιχειρηματικές οντότητες
χωρίζονται σε ατομικές επιχειρήσεις, εσωτερικούς εργολάβους, συν-
επιχειρηματίες, επιχειρηματικούς συνεργάτες και απλά μισθωμένους
εργαζόμενους.
• Ανάλογα με τους συμμετέχοντες στην επιχειρηματική διαδικασία, η
επιχειρηματικότητα είναι ατομική και συλλογική / ομάδα.

5. 3.5.2. Τύποι συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
• Η ομαδική επιχειρηματικότητα πραγματοποιείται από μια συλλογική - δύο ή
περισσότερα άτομα ή οργανισμούς.
• Κατά κανόνα, η ομαδική επιχειρηματικότητα αποτελεί συγκέντρωση κεφαλαίου
και ευθύνης. Τα μειονεκτήματα μπορούν να αναφερθούν ως διαφωνίες μεταξύ
των συμμετεχόντων, κατανομή των κερδών μεταξύ τους.
• Ο συνεταιρισμός διοικείται από γενική συνέλευση, η οποία εκλέγει το
διοικητικό συμβούλιο και τον πρόεδρο, καθώς και το συμβούλιο ελέγχου. Τα
εκλεγμένα όργανα της Γενικής Συνέλευσης διαχειρίζονται μεταξύ των
συνεδριάσεων υποβολής εκθέσεων και των εκλογών. Στις Γενικές Συνελεύσεις
συμμετέχουν μέλη του συνεταιρισμού και το Διοικητικό Συμβούλιο, μαζί με τον
Πρόεδρο, υποχρεούνται να εκτελούν.
•

6. 3.5.2. Τύποι συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
Υπάρχουν διάφοροι τύποι συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας.
Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες ακινήτων και τους στόχους που:
• Συλλογική ιδιοκτησία και συλλογικός σκοπός
• Συλλογική ιδιοκτησία και ατομικοί στόχοι
• Ατομικήιδιοκτησίακαι ατομικοί στόχοι
• Ατομικήιδιοκτησίακαι συλλογικοί στόχοι

7. 3.5.2. Τύποι συνεταιριστικής επιχειρηματικότητας
Σύμφωνα με την ιδιοκτησία:
• Παραδοσιακός συνεταιρισμός
• Συνεργασία ιδιωτικών κεφαλαίων
• Συνεργασία με άλλες θυγατρικές Αναλογικές
• Κοινή Χρήση Συνεργασία
• Συνεταιριστική Ανώνυμη Εταιρεία
•

8. 3.5.3. Κύρια χαρακτηριστικά μιας συνεταιριστικής
εταιρείας
Η συνεργασία ως μέσο τόνωσης της επιχειρηματικής διαδικασίας στη γεωργία.
Η παγκόσμια αγροτική συνεταιριστική επιστήμη προσφέρει μοντέλα συνεργασίας
που τονώνουν την επιχειρηματική διαδικασία στη γεωργία.
Η συνεργασία είναι ένα μέσο τόνωσης της επιχειρηματικής διαδικασίας στη
γεωργία. Είναι μια κοινότητα που κυβερνάται δημοκρατικά και ένας τρόπος
αμοιβαίας συνδρομής. Η συνεργασία είναι ένα μέσο ικανοποίησης των ατομικών
συμφερόντων του επιχειρηματία. Οι επιχειρηματίες μπορούν να επιλέξουν
εταίρους, πόρους, αγορά και δομή παραγωγής ανεξάρτητα.
Τα πλεονεκτήματα της συνεργασίας:
- επιχειρήσεις είναι οργανωμένες - οικονομικός ρόλος,
- βελτίωση της κοινωνικής, πολιτιστικής και οικονομικής κατάστασης των μελών
της.
-

9. 3.5.3. Κύρια χαρακτηριστικά μιας συνεταιριστικής
εταιρείας
Η συνεργασία έχει διάφορες λειτουργίες:
α) οικονομικές λειτουργίες - που συνδέονται με την επιτυχία της
αγοράς και την οικονομική επιτυχία
β) Κοινοτικές - συναφείς κοινωνικές λειτουργίες και ατομική
υλοποίηση.
Το αποτέλεσμα της συνεργασίας είναι η βελτίωση του βιοτικού
επιπέδου.

10. 3.5.4. Νομικό περιβάλλον
Στην οικονομική θεωρία και την επιχειρηματική πρακτική
γίνονται διαφορετικές ταξινομήσεις σύμφωνα με ορισμένα
κριτήρια και χαρακτηριστικά. Τα βασικά συνδέονται με τους
συμμετέχοντες, τη μορφή ιδιοκτησίας, τη βιομηχανία, το
μέγεθος της επιχείρησης, τον τρόπο ενσωμάτωσης.

11. 3.5.4.1. Νομικά έντυπα που χρησιμοποιούνται
Ανάλογα με τη μορφή ιδιοκτησίας, τα ακόλουθα διαφέρουν:
• Κράτος
• Ιδιωτικό
• Συνεταιρισμός
• δημοτικές ή δημόσιες επιχειρήσεις και οργανισμούς
• ιδιώτης έμπορος, ατομικό
• εταιρείες περιορισμένης ευθύνης Ltd.- αποτελείται από δύο ή
περισσότερους εταίρους με κεφάλαιο που σχηματίζεται από τις
εισφορές της εταιρείας τους.

12. 3.5.4.1. Νομικά έντυπα που χρησιμοποιούνται
Η σύσταση εταιρειών περιορισμένης ευθύνης επιτυγχάνεται με την υπογραφή
εταιρικής συμφωνίας, η οποία περιγράφει τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις των
εταίρων και την κύρια δραστηριότητα που θα ασκήσουν.
• Ανώνυμη Εταιρεία - για την προσέλκυση και λειτουργία μεγάλου ποσού
κεφαλαίου. Περιορίζει τον οικονομικό κίνδυνο των συμμετεχόντων στην άσκηση
μιας δραστηριότητας. Η ανώνυμη εταιρεία είναι διαδεδομένη σε όλες τις χώρες
της οικονομίας της αγοράς.
• Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης - υβριδική κεφαλαιουχική εταιρεία. Οι
θυγατρικές εταιρείες μπορεί να είναι φυσικά ή νομικά πρόσωπα τα οποία, μέσω
της αμοιβαίας συνδρομής και συνεργασίας, ασκούν επιχειρηματικές
δραστηριότητες για να ικανοποιήσουν τα οικονομικά, κοινωνικά και πολιτιστικά
τους συμφέροντα.
• Δημόσιες επιχειρήσεις - κράτος και δημοτικό.

13. 3.5.4.2. Οργανωτικές φόρμες
• Η οργανωτική δομή δείχνει τον τρόπο οργάνωσης της
διαχείρισης συμπλέγματος. Η παραδοσιακή οργανωτική
μορφή αναφέρεται σε γραμμική και λειτουργική.
– γραμμική είναι μια τέτοια διοικητική δομή στην οποία όλες οι
δραστηριότητες διαχείρισης εκτελούνται από ένα άτομο.
– λειτουργική δομή. Αυτός ο τύπος οργανωτικής δομής αποτελείται
από ειδικούς ή λειτουργικές μονάδες.

14. 3.5.4.2. Οργανωτικές φόρμες
Η δυναμική που υπάρχουν από εξωτερικούς και εσωτερικούς
παράγοντες αυξάνονται, οι τύποι προσαρμογής στις
μεταβαλλόμενες δύο συνθήκες:
1. Με αναδιοργάνωση
2. Μέσω ευέλικτων οργανωτικών εντύπων

15. 3.5.4.2. Οργανωτικές φόρμες
Υπάρχουν διάφοροι τύποι δομών οργάνωσης πραγματικής ζωής που μπορούν να
ταξινομηθούν στα ακόλουθα:
1. Λειτουργική Προσανατολισμένη Δομή - Μια λειτουργική δομή χωρίζει την οργάνωση σε
τμήματα με βάση τη λειτουργία τους. Κάθε επικεφαλής είναι από ένα λειτουργικό
διευθυντή και οι εργαζόμενοι ομαδοποιούνται σύμφωνα με το ρόλο τους.
2. Εδαφικά προσανατολισμένη δομή - Μια εδαφικά προσανατολισμένη δομή χωρίζει την
οργάνωση σε έναν συγκεκριμένο τομέα των δραστηριοτήτων εργασίας των εργαζομένων
3. Δομή προσανατολισμένη στην παραγωγή - ένα πλαίσιο στο οποίο μια επιχείρηση είναι
οργανωμένη σε ξεχωριστά τμήματα, το καθένα με επίκεντρο ένα διαφορετικό προϊόν ή
υπηρεσία και λειτουργεί ως ατομική μονάδα εντός της εταιρείας.
4. Πελατοκεντρική δομή - τονίζει την αυξανόμενη σημασία της ικανοποίησης και της
αφοσίωσης των πελατών, οι οποίες έχουν τονώσει τις εταιρείες / αγροκτήματα να
αναζητήσουν οργανωτικούς τρόπους για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών τους

16. Αποποίηση ευθύνης
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο ECO AGRI, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου στο
www.ecofarm-manager.eu ή επισκεφθείτε μας στο https://www.facebook.com/Ecofar2018/.
Κατεβάστε την εφαρμογή για κινητά στη διεύθυνση https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ecofar.mobile.
Η υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην παραγωγή της παρούσας έκδοσης δεν συνιστά αποδοχή του
περιεχομένου, το οποίο αντικατοπτρίζει αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών, και η Επιτροπή δεν μπορεί να
αναλάβει την ευθύνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν.