Proses pencernaan memecahkan molekul makanan menjadi unit yang lebih kecil melalui tindakan mekanikal dan kimia agar mudah diserap tubuh. Peristalsis menolak makanan sepanjang saluran pencernaan. Enzim dan zat lain mempercepatkan proses pencernaan, sementara penyerapan memindahkan nutrien ke darah dan limfa.