sport nutrition

3. ‫جامعة‬
‫طنطا‬
‫الرياضية‬‫التربية‬‫كلية‬
‫الرياضية‬‫الصحة‬‫علوم‬‫قسم‬
‫اعداد‬
‫اف‬‫ر‬‫اش‬
2014
/
2015
‫م‬
‫ماجستير‬‫ولي‬
‫أ‬
‫ال‬‫بالفرقة‬‫مقيد‬
‫محمد‬‫حمدي‬‫حمد‬‫أ‬
‫أف‬‫ر‬‫ش‬‫أ‬
‫أ‬
.
‫د‬
/
‫ألفتاح‬‫عبد‬‫سعد‬‫فاطمة‬

5. 
‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫إلي‬ ‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫يحتاج‬
‫المتع‬ ‫الحيوية‬ ‫بوظائفه‬ ‫القيام‬ ‫له‬ ‫تكفل‬
‫و‬ ‫ددة‬
‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫علي‬ ‫اإلنسان‬ ‫يحصل‬
‫الهضم‬ ‫بعمليتي‬ ‫ليس‬ ‫يتناوله‬ ‫الذي‬
‫و‬
‫االمتصاص‬
,
‫الجسم‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫تحدث‬ ‫ثم‬
‫إ‬ ‫تصل‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬ ‫من‬ ‫مجموعة‬
‫لي‬
‫يعرف‬ ‫ما‬ ‫مجموعها‬ ‫في‬ ‫تشكل‬ ‫األنواع‬ ‫مئات‬
‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫أو‬ ‫األيض‬ ‫بعمليات‬
metabolism

6. 
‫هما‬ ‫العمليات‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫أساسيان‬ ‫نوعان‬ ‫وهناك‬
:
‫التمهيدي‬ ‫األيض‬
catabolism
,
‫تنكسر‬ ‫الذي‬
‫األمعاء‬ ‫في‬ ‫امتصت‬ ‫التي‬ ‫الطعام‬ ‫جزئيات‬ ‫خالل‬
‫الرفيعة‬
‫و‬
‫بواسط‬ ‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫إلي‬ ‫انتقلت‬
‫ة‬
‫أصغر‬ ‫جزئيات‬ ‫إلي‬ ‫الدم‬
‫و‬
‫لتمر‬ ‫حجما‬ ‫أدق‬
‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬ ‫من‬ ‫بمجموعة‬
‫و‬
‫م‬ ‫تتحرر‬
‫ن‬
‫الطاقة‬ ‫خاليا‬
‫و‬
‫ه‬ ‫األيض‬ ‫عمليات‬ ‫من‬ ‫األخر‬ ‫النوع‬
‫و‬
‫البنائي‬ ‫األيض‬
anabolism
,
‫و‬
‫يشتمل‬ ‫الذي‬
‫خالل‬ ‫بسيطة‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫معقدة‬ ‫مركبات‬ ‫بناء‬ ‫علي‬
‫مع‬ ‫طاقة‬ ‫فيها‬ ‫تستهلك‬ ‫كيميائية‬ ‫تفاعالت‬
‫ينة‬
.

7. 
‫جس‬ ‫في‬ ‫الحيوية‬ ‫الطاقة‬ ‫دراسة‬ ‫موضوع‬ ‫يعتبر‬
‫م‬
‫الرياضة‬ ‫في‬ ‫الهامة‬ ‫الموضوعات‬ ‫من‬ ‫اإلنسان‬
‫مصدر‬ ‫هي‬ ‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫الحيوية‬ ‫فالطاقة‬
‫الحركة‬
,
‫و‬
‫العضلي‬ ‫االنقباض‬ ‫مصدر‬ ‫هي‬
‫أوضاع‬ ‫تثبيت‬ ‫عن‬ ‫أو‬ ‫الحركة‬ ‫عن‬ ‫المسئول‬
‫طاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫بدون‬ ‫الجسم‬
,
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫ليست‬
‫رياض‬ ‫أداء‬ ‫لكل‬ ‫أو‬ ‫عضلي‬ ‫انقباض‬ ‫لكل‬ ‫المطلوبة‬
‫ي‬
‫موحد‬ ‫بشكل‬ ‫أو‬ ‫متشابهة‬
,
‫الالزمة‬ ‫فالطاقة‬
‫طويلة‬ ‫لفترة‬ ‫المستمر‬ ‫العضلي‬ ‫لالنقباض‬
,
‫حيث‬
‫الط‬ ‫إلنتاج‬ ‫مختلفة‬ ‫نظم‬ ‫علي‬ ‫الجسم‬ ‫يشتمل‬
‫اقة‬
‫الحتياجات‬ ‫تبعا‬ ‫البطيئة‬ ‫الطاقة‬ ‫أو‬ ‫السريعة‬
‫العضلة‬
‫و‬
‫الرياضي‬ ‫األداء‬ ‫طبيعة‬

8. 
‫كفاءة‬ ‫ورفع‬ ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬ ‫تدريب‬ ‫فان‬ ‫لذلك‬ ‫و‬
‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬ ‫الجسم‬
,
‫أ‬
‫في‬ ‫الجسم‬ ‫كفاءة‬ ‫رفع‬
‫الرياضي‬ ‫األداء‬
,
‫و‬
‫كله‬ ‫التدريب‬ ‫برامج‬ ‫أصبحت‬ ‫لذلك‬
‫ا‬
‫أصبحت‬ ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬ ‫تنمية‬ ‫أسس‬ ‫علي‬ ‫تقوم‬
‫الرياضي‬ ‫التدريب‬ ‫طرق‬
‫و‬
‫أهدافه‬
‫و‬
‫مستوي‬ ‫اختبار‬
‫الرياضي‬
‫و‬
‫توجيهه‬
‫و‬
‫له‬ ‫المناسب‬ ‫الغذاء‬ ‫وصف‬
‫و‬
‫وزنه‬ ‫علي‬ ‫المحافظة‬
‫و‬
‫بما‬ ‫التدريب‬ ‫أحمال‬ ‫تخطيط‬
‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫تعويض‬ ‫فترات‬ ‫مع‬ ‫يتناسب‬
,
‫هذه‬ ‫كل‬
‫ال‬ ‫التدريب‬ ‫عليها‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬ ‫األساسية‬ ‫العمليات‬
‫رياضي‬
‫ال‬ ‫إنتاج‬ ‫لنظم‬ ‫التطبيقي‬ ‫الفهم‬ ‫علي‬ ‫أساسا‬ ‫تقوم‬
‫طاقة‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫أصبح‬
‫و‬
‫التدريب‬ ‫لغة‬ ‫هما‬ ‫تنميتها‬
‫الحديث‬ ‫الرياضي‬
‫و‬
‫مستوي‬ ‫لرفع‬ ‫المباشر‬ ‫المدخل‬
‫دون‬ ‫الرياضي‬ ‫األداء‬
÷
‫للوقت‬ ‫دار‬
‫و‬
‫يبذل‬ ‫الذي‬ ‫الجهد‬
‫نوع‬ ‫عن‬ ‫البعد‬ ‫كل‬ ‫بعيدة‬ ‫أخري‬ ‫تدريبية‬ ‫اتجاهات‬ ‫في‬
‫ية‬
‫التخصصي‬ ‫الرياضي‬ ‫األداء‬
.
(
3
:
163,162
)

9. ‫الطاقة‬

10. 
‫هي‬ ‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫الحيوية‬ ‫الطاقة‬ ‫تعتبر‬
‫الحركة‬ ‫مصدر‬
,
‫و‬
‫العضلي‬ ‫االنقباض‬ ‫مصدر‬ ‫هي‬
‫و‬
‫أنواعه‬ ‫بشتى‬ ‫الرياضي‬ ‫األداء‬ ‫مصدر‬ ‫هي‬
(.
2
:
296
)

11. ‫الطاقة‬ ‫تعريف‬

‫عامة‬ ‫بصفة‬ ‫الطاقة‬ ‫تعريف‬ ‫يصعب‬
,
‫و‬
‫لك‬ ‫نظرا‬ ‫ذلك‬
‫ونها‬
‫مختلفة‬ ‫أشكاال‬ ‫تتخذ‬
‫و‬
‫متنوعة‬
‫و‬
‫مظاهرها‬ ‫لها‬
‫فهل‬ ‫العديدة‬
:

‫الحياة‬ ‫أو‬ ‫القوة‬ ‫أو‬ ‫الشغل‬ ‫أو‬ ‫المبذول‬ ‫الجهد‬ ‫هي‬
‫ذاتها‬
.

‫القيام‬ ‫إمكانية‬ ‫أو‬ ‫الحيوية‬ ‫أو‬ ‫القوة‬ ‫أو‬ ‫الجهد‬ ‫هي‬ ‫أو‬
‫معين‬ ‫شغل‬ ‫أو‬ ‫بعمل‬
.

‫الشغل‬ ‫أداء‬ ‫علي‬ ‫المقدرة‬ ‫أو‬ ‫السعة‬ ‫بأنها‬ ‫أو‬
.
‫يقص‬ ‫و‬
‫د‬
‫معينة‬ ‫لمسافة‬ ‫القوة‬ ‫تطبيق‬ ‫هو‬ ‫بالشغل‬
.

‫تعبير‬ ‫هي‬ ‫المصطلحات‬ ‫هذه‬ ‫كل‬ ‫أن‬ ‫الحقيقة‬ ‫في‬ ‫و‬
‫الطاقة‬ ‫عن‬
‫و‬
‫الشامل‬ ‫المفهوم‬ ‫تعطي‬ ‫ال‬ ‫لكنها‬
‫للطاقة‬
(.
3
:
164,163
)

12. ‫ال‬ ‫لدراسة‬ ‫التطبيقية‬ ‫الفوائد‬
‫طاقة‬
‫الحيوية‬

‫الطاقة‬ ‫لنظم‬ ‫وفقا‬ ‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫تصنيف‬
.

‫كفاءة‬ ‫لتنمية‬ ‫وفقا‬ ‫المختلفة‬ ‫التدريب‬ ‫برامج‬ ‫تصميم‬
‫نظم‬
‫المختلفة‬ ‫بمستوياتها‬ ‫الطاقة‬
.

‫التدريب‬ ‫أثناء‬ ‫االستشفاء‬ ‫برامج‬ ‫تصميم‬
‫و‬
‫باست‬ ‫بعده‬
‫خدام‬
‫المختلفة‬ ‫الوسائل‬
.

‫التدر‬ ‫بعد‬ ‫أو‬ ‫أثناء‬ ‫أو‬ ‫قبل‬ ‫سواء‬ ‫الرياضي‬ ‫تغذية‬ ‫تنظيم‬
‫يب‬
‫بالطاقة‬ ‫اإلمداد‬ ‫استمرارية‬ ‫لضمان‬
,
‫و‬
‫تعويض‬ ‫سرعة‬ ‫كذلك‬
‫مصادرها‬
.

‫الغذائية‬ ‫البرامج‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫ضبط‬
‫و‬
‫نوع‬ ‫اختيار‬
‫ية‬
‫ذلك‬ ‫تحقق‬ ‫التي‬ ‫التدريبات‬
.

‫التدريب‬ ‫أثناء‬ ‫التعب‬ ‫مقاومة‬ ‫تحسين‬
‫و‬
‫المنافسة‬
.

‫االختبارات‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫لنظم‬ ‫الفسيولوجية‬ ‫المقاييس‬
(.
2
:
296
)

13. ‫يلي‬ ‫كما‬ ‫للطاقة‬ ‫أشكال‬ ‫ستة‬ ‫هناك‬
:

‫الكيميائية‬ ‫الطاقة‬
chemical energy
.

‫الميكانيكية‬ ‫الطاقة‬
mechanical energy
.

‫الحرارية‬ ‫الطاقة‬
heat energy
.

‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬
light energy
.

‫الكهربائية‬ ‫الطاقة‬
electrical energy
.

‫الذرية‬ ‫الطاقة‬
nuclear energy
(.
3
:
164
)

14. 
‫الطاقة‬ ‫يحكم‬ ‫هاما‬ ‫قانونا‬ ‫هناك‬ ‫أن‬ ‫المعروف‬ ‫من‬ ‫و‬
,
‫و‬
‫تفني‬ ‫ال‬ ‫الطاقة‬ ‫أن‬ ‫هي‬
‫و‬
‫من‬ ‫تتغير‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫لكنها‬
‫أخر‬ ‫إلي‬ ‫شكل‬
,
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫علي‬ ‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫تحصل‬
‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫لمحيطة‬ ‫البيئة‬ ‫من‬
,
‫يتغذي‬ ‫حيث‬
‫البنات‬ ‫علي‬ ‫الحيوان‬ ‫و‬ ‫اإلنسان‬
,
‫و‬
‫ع‬ ‫النبات‬ ‫يحصل‬
‫لي‬
‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الشمس‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬
‫و‬
‫يخزن‬
‫ها‬
‫الض‬ ‫التركيب‬ ‫عملية‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫كيميائي‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫وئي‬
.
‫عليها‬ ‫يحصل‬ ‫المخزونة‬ ‫الكيميائية‬ ‫الطاقة‬ ‫هذه‬ ‫و‬
‫شكل‬ ‫في‬ ‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫و‬ ‫اإلنسان‬
‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خال‬ ‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫الجلوكوز‬
,
‫و‬
‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬ ‫الدهنيات‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫الدهنية‬ ‫األحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬
,
‫و‬
‫خالل‬ ‫من‬
‫أحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫يتحول‬ ‫الذي‬ ‫البروتين‬
‫أمينية‬
,
‫و‬
‫الحي‬ ‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫هي‬ ‫تعتبر‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬
‫وية‬
‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫في‬
(.
3
:
165,164
)

15. ‫الطاقة‬ ‫علي‬ ‫الحصول‬ ‫مصادر‬

‫البيئة‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫علي‬ ‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫تحصل‬
‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫المحيطة‬
,
‫اإلنسان‬ ‫يتغذي‬ ‫حيث‬
‫و‬
‫النبات‬ ‫علي‬ ‫الحيوان‬
,
‫و‬
‫الط‬ ‫علي‬ ‫النبات‬ ‫يحصل‬
‫اقة‬
‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الشمس‬ ‫من‬
‫و‬
‫يخزنها‬
‫التركيب‬ ‫عملية‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫كيميائي‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫الضوئي‬
photosynthesis

16. 
‫يحصل‬ ‫المخزونة‬ ‫الكيميائية‬ ‫الطاقة‬ ‫هذه‬ ‫و‬
‫اإلنسان‬ ‫عليها‬
‫و‬
‫في‬ ‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬
‫خالل‬ ‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫شكل‬
‫الجلوكوز‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬
,
‫و‬
‫الدهنيات‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫األحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬
‫الدهنية‬
,
‫و‬
‫يتحول‬ ‫الذي‬ ‫البروتين‬ ‫خالل‬ ‫من‬
‫أمينية‬ ‫أحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬ ‫من‬
,
‫و‬
‫هذه‬
‫في‬ ‫الحيوية‬ ‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫هي‬ ‫تعتبر‬ ‫المواد‬
‫اإلنسان‬ ‫جسم‬
‫و‬
‫النبات‬ ‫يقوم‬ ‫التي‬
‫بتحضيرها‬
(.
2
:
296
)

17. 
‫للخلي‬ ‫تنقل‬ ‫ال‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫لكون‬ ‫نظرا‬
‫لكي‬ ‫ة‬
‫مباشرة‬ ‫بيولوجي‬ ‫شغل‬ ‫إلي‬ ‫تتحول‬
,
‫فإنها‬
‫بالطاقة‬ ‫غني‬ ‫كيميائي‬ ‫مركب‬ ‫إلي‬ ‫تتحول‬
‫و‬
‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫األدينوسين‬ ‫هو‬
(
atp
)
adenosine triphosphate
,
‫و‬
‫تستخدم‬
‫عمليات‬ ‫لكل‬ ‫المركب‬ ‫هذا‬ ‫في‬ ‫الكامنة‬ ‫الطاقة‬
‫الخلية‬
(.
2
:
296
)

18. 
‫الطاقة‬ ‫يحكم‬ ‫هاما‬ ‫قانونا‬ ‫هناك‬ ‫أن‬ ‫المعروف‬ ‫من‬ ‫و‬
,
‫و‬
‫تفني‬ ‫ال‬ ‫الطاقة‬ ‫أن‬ ‫هي‬
‫و‬
‫من‬ ‫تتغير‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫لكنها‬
‫أخر‬ ‫إلي‬ ‫شكل‬
,
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫علي‬ ‫الجسم‬ ‫خاليا‬ ‫تحصل‬
‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫لمحيطة‬ ‫البيئة‬ ‫من‬
,
‫يتغذي‬ ‫حيث‬
‫البنات‬ ‫علي‬ ‫الحيوان‬ ‫و‬ ‫اإلنسان‬
,
‫و‬
‫ع‬ ‫النبات‬ ‫يحصل‬
‫لي‬
‫الضوئية‬ ‫الطاقة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الشمس‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬
‫و‬
‫يخزن‬
‫ها‬
‫الض‬ ‫التركيب‬ ‫عملية‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫كيميائي‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫وئي‬
.
‫عليها‬ ‫يحصل‬ ‫المخزونة‬ ‫الكيميائية‬ ‫الطاقة‬ ‫هذه‬ ‫و‬
‫شكل‬ ‫في‬ ‫الغذاء‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫و‬ ‫اإلنسان‬
‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خال‬ ‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫الجلوكوز‬
,
‫و‬
‫من‬ ‫تتحول‬ ‫التي‬ ‫الدهنيات‬ ‫شكل‬ ‫في‬
‫الدهينة‬ ‫األحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬
,
‫و‬
‫خالل‬ ‫من‬
‫أحماض‬ ‫إلي‬ ‫الهضم‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫يتحول‬ ‫الذي‬ ‫البروتين‬
‫أمينية‬
,
‫و‬
‫الحي‬ ‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫هي‬ ‫تعتبر‬ ‫المواد‬ ‫هذه‬
‫وية‬
‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫في‬
(.
3
:
165,164
)

19. ‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬
metabolism

‫لعملية‬ ‫تخضع‬ ‫الطاقة‬ ‫تحويل‬ ‫عمليات‬ ‫كل‬
‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬
,
‫و‬
‫ت‬ ‫العملية‬ ‫هذه‬ ‫تعني‬
‫لك‬
‫ال‬ ‫في‬ ‫تحدث‬ ‫التي‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬
‫جسم‬
,
‫و‬
‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫إخراج‬ ‫بواسطتها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬
‫البروتينات‬
‫و‬
‫الدهون‬
‫و‬
‫الكربوهيدرات‬
,
‫سواء‬
‫الجزيئات‬ ‫تكسير‬ ‫أو‬ ‫بناء‬ ‫بواسطة‬

20. 
‫الغذائ‬ ‫التمثيل‬ ‫عملية‬ ‫تنقسم‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫و‬
‫ي‬
‫هما‬ ‫عمليتين‬ ‫إلي‬
:

‫البناء‬
anabolism
:
‫من‬ ‫التي‬ ‫التفاعالت‬
‫الكبي‬ ‫الحيوية‬ ‫الجزئيات‬ ‫بناء‬ ‫يتم‬ ‫خاللها‬
‫رة‬
.

‫الهدم‬
catabolism
:
‫من‬ ‫التي‬ ‫التفاعالت‬
‫لت‬ ‫الكبيرة‬ ‫الجزئيات‬ ‫تكسير‬ ‫يتم‬ ‫خاللها‬
‫حرير‬
‫الطاقة‬
(.
3
:
166
)

21. ‫بس‬ ‫الكر‬ ‫دورة‬
Krebs cycle

‫ت‬ ‫التي‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬ ‫من‬ ‫سلسلة‬ ‫هي‬
‫تم‬
‫الكاملة‬ ‫األكسدة‬ ‫نهايتها‬ ‫في‬
.

22. ‫جليكوجين‬
‫بيروفيك‬
‫جلوكوز‬
‫كريس‬ ‫دورة‬
‫أكسي‬ ‫ثاني‬
‫د‬
‫الكربون‬
‫ماء‬ Atp
‫دهون‬
‫بروتين‬
(
3
:
176
)

23. 
‫أن‬ ‫علي‬ ‫ينص‬ ‫الذي‬ ‫الطاقة‬ ‫قانون‬ ‫علي‬ ‫بناءا‬
‫العدم‬ ‫من‬ ‫توجد‬ ‫ال‬ ‫الطاقة‬
,
‫تفني‬ ‫ال‬ ‫أنها‬ ‫كما‬
‫و‬
‫أخر‬ ‫إلي‬ ‫شكل‬ ‫من‬ ‫تتحول‬
,
‫و‬
‫لكون‬ ‫نظرا‬
‫الشمس‬ ‫هو‬ ‫الحياة‬ ‫في‬ ‫األصلي‬ ‫الطاقة‬ ‫مصدر‬
‫و‬
‫التربة‬ ‫إلي‬ ‫بنقلها‬ ‫تقوم‬ ‫التي‬
,
‫تن‬ ‫حيث‬
‫تقل‬
‫الحيوان‬ ‫و‬ ‫اإلنسان‬ ‫يأكله‬ ‫الذي‬ ‫النبات‬ ‫إلي‬
.

24. 
‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫مركبات‬ ‫علي‬ ‫يحصل‬ ‫بذلك‬ ‫و‬
‫الغذائي‬ ‫شكلها‬
‫و‬
‫الجلوكوز‬ ‫هي‬
‫و‬
‫األحماض‬
‫يتناولها‬ ‫و‬ ‫األمينية‬ ‫األحماض‬ ‫و‬ ‫الدهنية‬
‫البروتي‬ ‫و‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫شكل‬ ‫في‬ ‫اإلنسان‬
‫ن‬
‫و‬
‫الدهون‬
‫و‬
‫الهضم‬ ‫عملية‬ ‫خالل‬ ‫من‬
‫و‬
‫التمثيل‬
‫األساسية‬ ‫مكوناتها‬ ‫إلي‬ ‫تتحول‬ ‫الغذائي‬
‫الجلوكوز‬
‫و‬
‫األحماض‬ ‫و‬ ‫الدهنية‬ ‫األحماض‬
‫األمينية‬

25. 
‫استخدامها‬ ‫أو‬ ‫بتخزينها‬ ‫الجسم‬ ‫يقوم‬ ‫و‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫أخري‬ ‫أشكال‬ ‫إلي‬ ‫تحويلها‬
‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫عمليات‬ ‫بواسطة‬
,
‫و‬
‫هذه‬
‫ميكانيك‬ ‫طاقة‬ ‫إلي‬ ‫تحويلها‬ ‫يتم‬ ‫ال‬ ‫المواد‬
‫ية‬
‫الجسم‬ ‫تحرك‬ ‫لكي‬ ‫مباشر‬ ‫بشكل‬
‫و‬
‫تحقق‬
‫العضلية‬ ‫االنقباضات‬
‫و‬
‫تس‬ ‫أساسا‬ ‫لكنها‬
‫تخدم‬
‫ال‬ ‫وهو‬ ‫بالطاقة‬ ‫غني‬ ‫كيميائي‬ ‫مصدر‬ ‫لبناء‬
‫ذي‬
‫لحد‬ ‫المطلوبة‬ ‫الميكانيكية‬ ‫الطاقة‬ ‫يعطي‬
‫وث‬
‫العضلي‬ ‫االنقباض‬
‫و‬
‫ثالث‬ ‫األدينوسين‬ ‫هو‬
‫ي‬
‫الفوسفات‬
Atp
(.
3
:
165
)

26. 
‫كمية‬ ‫إن‬
Atp
‫محدودة‬ ‫كمية‬ ‫تعتبر‬ ‫الجسم‬ ‫في‬
‫جدا‬
,
‫في‬ ‫منه‬ ‫المخزونة‬ ‫الكمية‬ ‫تبلغ‬ ‫حيث‬
‫وقت‬ ‫أي‬ ‫في‬ ‫الجسم‬
85
‫جراما‬
,
‫و‬
‫كمية‬ ‫هي‬
‫سريع‬ ‫عضلي‬ ‫عمل‬ ‫ألداء‬ ‫اإلنسان‬ ‫تكفي‬
‫و‬
‫بضع‬ ‫تتعدي‬ ‫ال‬ ‫قصيرة‬ ‫زمنية‬ ‫لفترة‬ ‫لكن‬
‫؛‬ ‫ثوان‬ ‫ة‬
‫لذلك‬
‫و‬
‫الطاق‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬ ‫الفرد‬ ‫يستمر‬ ‫حتي‬
‫ة‬
‫بناء‬ ‫إعادة‬ ‫علي‬ ‫تساعد‬ ‫مصادر‬ ‫من‬ ‫البد‬
Atp
‫مستمرة‬ ‫بصفة‬
‫و‬
‫إنتا‬ ‫عن‬ ‫الجسم‬ ‫توقف‬ ‫إال‬
‫ج‬
Atp
‫الطاقة‬
.

27. 
‫إلنتاج‬ ‫عمليات‬ ‫ثالث‬ ‫توجد‬ ‫لذلك‬ ‫و‬
Atp
‫هي‬ ‫و‬
:

‫نظام‬
Atp – pc
‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬ ‫أو‬
system phosphogen
‫بناء‬ ‫إعادة‬ ‫يتم‬ ‫و‬
Atp
‫المركب‬ ‫هو‬ ‫واحد‬ ‫مركب‬ ‫من‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫في‬
‫الفوسفوكرياتين‬ ‫الكيميائي‬
.

‫الالهوائية‬ ‫الجلكزة‬ ‫نظام‬
Anaerobic
glycolysis
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬
the lactic
Acid system
‫بناء‬ ‫بإعادة‬ ‫يقوم‬
Atp
‫طريق‬ ‫عن‬
‫الجليكوجي‬ ‫أو‬ ‫للجلوكوز‬ ‫الجزئي‬ ‫التكسير‬
‫ن‬
.

28. 
‫األكسجين‬ ‫نظام‬
oxygen system
‫هو‬ ‫و‬
‫جزأين‬ ‫من‬ ‫يتكون‬
:
‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫علي‬ ‫يعتمد‬ ‫أحدهما‬
‫للكربوهيدرات‬
‫و‬
‫التمثيل‬ ‫علي‬ ‫يعتمد‬ ‫األخر‬
‫األحماض‬ ‫بعض‬ ‫و‬ ‫الدهنية‬ ‫لألحماض‬ ‫الغذائي‬
‫األمينية‬
,
‫و‬
‫األكسدة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫ذلك‬ ‫يتم‬
oxidation
‫كريس‬ ‫دورة‬ ‫في‬
Krebs cycle
.
(
2
:
297,296
)

29. 
‫يتكسر‬ ‫عندما‬
Atp
‫تستخدم‬ ‫طاقة‬ ‫يعطي‬ ‫فإنه‬
‫العضلي‬ ‫االنقباض‬ ‫لتنفيذ‬
,
‫و‬
‫الجزء‬ ‫هو‬
‫الميكانيكي‬ ‫شكله‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫الحركي‬
‫و‬
‫بحوالي‬ ‫تقدر‬ ‫بسيطة‬ ‫نسبة‬ ‫يمثل‬ ‫هو‬
20
%
‫المتحررة‬ ‫الطاقة‬ ‫كل‬ ‫من‬
,
‫الط‬ ‫تشكل‬ ‫بينما‬
‫اقة‬
‫حوالي‬ ‫الحرارية‬
80
%
‫و‬
‫إلي‬ ‫يؤدي‬ ‫بدوره‬ ‫هذا‬
‫الزائدة‬ ‫الحرارة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫عوامل‬ ‫تنشيط‬
(.
2
:
297
)

30. 
‫تمر‬ ‫فإنها‬ ‫الطاقة‬ ‫تحول‬ ‫عملية‬ ‫تتم‬ ‫لكي‬
‫مرتب‬ ‫خطوات‬ ‫تتخذ‬ ‫التفاعالت‬ ‫من‬ ‫بسلسلة‬
‫ة‬
‫و‬
‫بفع‬ ‫إال‬ ‫أخري‬ ‫إلي‬ ‫خطوة‬ ‫من‬ ‫االنتقال‬ ‫يتم‬ ‫ال‬
‫ل‬
‫معين‬ ‫إنزيم‬
,
‫بحفز‬ ‫اإلنزيمات‬ ‫تقوم‬ ‫حيث‬
‫و‬
‫الطاق‬ ‫لتحول‬ ‫المطلوبة‬ ‫التفاعالت‬ ‫تسريع‬
‫ة‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫تتحرر‬ ‫لن‬ ‫بدونها‬
(.
2
:
298
)

31. 
‫ف‬ ‫األكسجين‬ ‫يدخل‬ ‫أن‬ ‫تعني‬ ‫ال‬ ‫األكسدة‬ ‫إن‬
‫ي‬
‫االختز‬ ‫أو‬ ‫اإللكترون‬ ‫بفقد‬ ‫األكسدة‬ ‫عمليات‬
‫ال‬
‫اإللكترون‬ ‫باكتساب‬
,
‫األكسدة‬ ‫مصطلح‬ ‫إن‬
‫ميل‬ ‫لديه‬ ‫األكسجين‬ ‫أن‬ ‫حقيقة‬ ‫من‬ ‫يأتي‬
‫؛‬ ‫اإللكترونات‬ ‫الكتساب‬
‫و‬
‫يعتب‬ ‫فهو‬ ‫لذلك‬
‫ر‬
‫قوي‬ ‫أكسدة‬ ‫عامل‬
.

32. 
‫تصب‬ ‫الخاليا‬ ‫فإن‬ ‫الحقيقة‬ ‫هذه‬ ‫علي‬ ‫بناء‬ ‫و‬
‫ح‬
‫نق‬ ‫نظام‬ ‫في‬ ‫لألكسجين‬ ‫نهائيا‬ ‫مستقبال‬
‫ل‬
‫اإللكترون‬
,
‫و‬
‫بدون‬ ‫الطاقة‬ ‫تحول‬ ‫يتم‬
‫نظام‬ ‫في‬ ‫األكسجين‬
Atp –pc
,
‫حامض‬ ‫نظام‬
‫الغذائ‬ ‫التمثيل‬ ‫عليهما‬ ‫يطلق‬ ‫و‬ ‫الالكتيك‬
‫ي‬
‫الالهوائي‬
anaerobic metabolism
,
‫بينما‬
‫األكسجين‬ ‫وجود‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫تحول‬ ‫يتم‬
‫و‬
‫الهوائي‬ ‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫تسمي‬
aerobic
metabolism
.

33. 
‫بناء‬ ‫إعادة‬ ‫العملية‬ ‫هذه‬ ‫خالل‬ ‫يتم‬ ‫و‬
Atp
‫و‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫يتبقي‬
‫و‬
‫الماء‬
,
‫حي‬
‫ث‬
‫الهدروجين‬ ‫أيونات‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الماء‬ ‫يتشكل‬
‫و‬
‫كريس‬ ‫دورة‬ ‫من‬ ‫إزالتها‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ‫اإللكترونات‬
‫و‬
‫؛‬ ‫نتنفسه‬ ‫الذي‬ ‫الجوي‬ ‫الهواء‬ ‫أكسجين‬
‫و‬
‫يت‬
‫م‬
‫نقل‬ ‫نظام‬ ‫يسمي‬ ‫خاص‬ ‫تفاعل‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫ذلك‬
‫اإللكترون‬
the electron transport system
(.
2
:
297
)

34. 
‫بناء‬ ‫إعادة‬ ‫يتم‬
Atp
‫المصادر‬ ‫بعض‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫األخري‬
,
‫الغذائية‬ ‫للمواد‬ ‫خالفا‬
‫و‬
‫يتم‬ ‫التي‬
‫الفوسفوكريات‬ ‫مثل‬ ‫الجسم‬ ‫داخل‬ ‫تكوينها‬
‫و‬ ‫ين‬
‫األميني‬ ‫الحامض‬ ‫و‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫خالل‬ ‫من‬
‫االنين‬
alanine
‫بناء‬ ‫إلعادة‬ ‫مصدر‬ ‫أسرع‬ ‫وهو‬
Atp
‫األكسجين‬ ‫إلي‬ ‫الحاجة‬ ‫دون‬ ‫و‬
‫و‬
‫هو‬
‫بالطاقة‬ ‫غني‬ ‫كيميائي‬ ‫مركب‬
(.
2
:
298
)

35. 
‫االستشفاء‬ ‫أثناء‬ ‫الجسم‬ ‫يقوم‬
‫و‬
‫مب‬ ‫علي‬ ‫بناء‬
‫دأ‬
‫الطاقة‬ ‫مصادر‬ ‫بتعويض‬ ‫التجانسي‬ ‫االستقرار‬
‫المستنفذة‬
‫و‬
‫و‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫من‬ ‫التخلص‬
‫الناقص‬ ‫األكسجين‬ ‫تعويض‬
,
‫و‬
‫يلعب‬ ‫بالطبع‬
‫لسديد‬ ‫العمليات‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫هاما‬ ‫دورا‬ ‫األكسجين‬
‫األكسجي‬ ‫العجز‬ ‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫األكسجيني‬ ‫الدين‬
‫ني‬
‫؛‬ ‫الالهوائي‬ ‫العمل‬ ‫أثناء‬
‫و‬
‫استهالك‬ ‫يزيد‬ ‫لذلك‬
‫الغذاء‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫األكسجين‬
‫و‬
‫التم‬ ‫معدل‬ ‫يزيد‬
‫ثيل‬
‫الغذائي‬
‫و‬
‫كان‬ ‫ما‬ ‫عكس‬ ‫البناء‬ ‫اتجاه‬ ‫في‬ ‫لكن‬
‫البدني‬ ‫الجهد‬ ‫أثناء‬
,
‫و‬
‫أن‬ ‫علي‬ ‫يؤكد‬ ‫هذا‬
‫من‬ ‫أهمية‬ ‫أكثر‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫باالستشفاء‬ ‫االهتمام‬
‫ذاته‬ ‫بالتدريب‬ ‫االهتمام‬
(.
2
:
298
)

36. ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬
Energy produce system

37. ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬

‫الجهد‬ ‫أداء‬ ‫عند‬ ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬ ‫تنقسم‬ ‫و‬
‫هما‬ ‫أساسيين‬ ‫قسمين‬ ‫إلي‬ ‫البدني‬
:

‫الالهوائي‬ ‫النظام‬
.

‫الهوائي‬ ‫النظام‬
(.
3
:
166
)

‫األنظمة‬ ‫بعض‬ ‫منهما‬ ‫قسم‬ ‫كل‬ ‫تحت‬ ‫يندرج‬ ‫و‬
‫الفرعية‬
,
‫و‬
‫خالل‬ ‫من‬ ‫ذلك‬ ‫توضيح‬ ‫يمكن‬
‫التالي‬ ‫الشكل‬
:

38. ‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫نظم‬
Energy produce system
‫الالهوائي‬ ‫النظام‬
Anaerobic system
‫الهوائي‬ ‫النظام‬
Aerobic system
‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬
Posbhagen system
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬
Lactic
acid system
(
‫الالهوائية‬ ‫الجلكزة‬
)
‫األكسجين‬ ‫نظام‬
Oxygen system
(
3
:
167
)

39. ‫للطاقة‬ ‫الالهوائي‬ ‫النظام‬
anaerobic system

‫دون‬ ‫الطاقة‬ ‫إطالق‬ ‫علي‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يتأسس‬
‫هوائيا‬ ‫ال‬ ‫األكسجين‬ ‫استخدام‬
‫و‬
‫هذا‬ ‫ينقسم‬
‫هما‬ ‫فرعيين‬ ‫نظامين‬ ‫إلي‬ ‫بدوره‬ ‫النظام‬
:
1
-
‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬
.
2
-
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬
.

40. ‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬
phosphogen system

‫الفوسفوكرياتين‬ ‫يعتبر‬
pc
‫فوسفاتي‬ ‫مركب‬
‫العضلية‬ ‫بالخاليا‬ ‫يوجد‬ ‫وهو‬ ‫بالطاقة‬ ‫غني‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كمية‬ ‫ينتج‬ ‫انشطاره‬ ‫عند‬
.
‫و‬
‫إعادة‬ ‫في‬ ‫المساعدة‬ ‫علي‬ ‫الطاقة‬ ‫هذه‬ ‫تعمل‬
‫بناء‬
Atp
‫انشطار‬ ‫فبمجرد‬ ‫أخر‬ ‫بمعني‬ ‫أو‬
Atp
‫ب‬ ‫استعادته‬ ‫يتم‬ ‫العضلي‬ ‫االنقباض‬ ‫أثناء‬
‫صفة‬
‫من‬ ‫مستمرة‬
pi – Adc
‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫بواسطة‬
‫انشطار‬ ‫خالل‬ ‫تحررت‬
pc
‫جزئي‬ ‫استعادة‬ ‫ويتم‬
Atp
‫جزئي‬ ‫انشطار‬ ‫مقابل‬
pc
(.
3
:
168
)

41. 
‫لمخزون‬ ‫الكلية‬ ‫الكمية‬ ‫أن‬ ‫المعروف‬ ‫من‬ ‫و‬
Atp
‫و‬
pc
‫جدا‬ ‫قليلة‬ ‫العضلة‬ ‫في‬
‫و‬
‫بحوالي‬ ‫تقدر‬
0.2
‫السيدات‬ ‫في‬ ‫جزئ‬
‫و‬
0.6
‫الرجال‬ ‫في‬ ‫جزئ‬
‫و‬
‫تعتبر‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫الناتجة‬ ‫الطاقة‬ ‫فإن‬ ‫لذلك‬
(
Atp –pc
)
‫محدودة‬ ‫طاقة‬
.
‫الالعب‬ ‫جري‬ ‫فإذا‬
100
‫الفوسف‬ ‫مخزون‬ ‫فإن‬ ‫ممكنة‬ ‫سرعة‬ ‫بأقصى‬ ‫متر‬
‫ات‬
(
Atp – pc
)
‫العدو‬ ‫نهاية‬ ‫مع‬ ‫ينتهي‬ ‫سوف‬
,
‫غير‬
‫إنتاج‬ ‫سرعة‬ ‫في‬ ‫تكمن‬ ‫الفوسفات‬ ‫قيمة‬ ‫أن‬
‫العضلة‬ ‫في‬ ‫وفرته‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫الطاقة‬
‫و‬
‫تعتمد‬
‫مثل‬ ‫ألدائها‬ ‫ثوان‬ ‫عدة‬ ‫تتطلب‬ ‫التي‬ ‫األنشطة‬
‫العدو‬
‫و‬
‫الوثب‬
‫و‬
‫القصيرة‬ ‫المسافات‬ ‫سباحة‬
‫و‬
‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬ ‫الفوسفات‬ ‫نظام‬ ‫علي‬ ‫غيرها‬
.

42. 
‫التال‬ ‫المعادلتين‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫ذلك‬ ‫توضيح‬ ‫يمكن‬ ‫و‬
‫يتين‬
:
1
-
‫ثنائي‬ ‫األدينوسين‬ ‫فوسفات‬ ‫ثالثي‬
‫األدينوسين‬
+
‫عضوي‬ ‫فوسفات‬
+
‫طاقة‬
.
Atp ADP + pi + E
-
‫فوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫جزئيات‬ ‫أحد‬ ‫انفصال‬ ‫عند‬
‫و‬ ‫فوسفات‬ ‫ثنائي‬ ‫هي‬ ‫طاقة‬ ‫تتحرر‬ ‫األدينوسين‬
‫بالتالي‬ ‫العضوي‬ ‫غير‬ ‫الفوسفات‬ ‫من‬ ‫واحد‬ ‫جزئ‬
‫طاقة‬ ‫تنتج‬
.

43. -
‫أحادي‬ ‫األدينوسين‬ ‫فوسفات‬ ‫ثنائي‬
‫األدينوسين‬ ‫فوسفات‬
+
‫فوسفات‬
+
‫طاقة‬
ADP A MP + P + E
‫فوسفات‬ ‫ثنائي‬ ‫من‬ ‫واحدة‬ ‫رابطة‬ ‫تكسير‬ ‫عند‬
‫نسبيا‬ ‫صغيرة‬ ‫طاقة‬ ‫تعطي‬ ‫األدينوسين‬
‫و‬ ‫األدينوسين‬ ‫فوسفات‬ ‫أحادي‬ ‫إلي‬ ‫فيتحول‬
‫فوسفات‬
‫و‬
‫طاقة‬
(.
3
:
169,168
)

44. ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬
lactic Acid system

‫الالهوائية‬ ‫الجلكزة‬ ‫أيضا‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يسمي‬ ‫و‬
glycolysis anaerobic
‫السكر‬ ‫انشطار‬ ‫إلي‬ ‫نسبة‬
‫األكسجين‬ ‫غياب‬ ‫في‬
.
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫يعتبر‬ ‫و‬
‫السكر‬ ‫النشطار‬ ‫النهائية‬ ‫الصورة‬
,
‫و‬
‫يتج‬ ‫حينما‬
‫مع‬
‫العضلة‬ ‫في‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬
‫و‬
‫الدم‬ ‫في‬
‫و‬
‫يصل‬
‫إلي‬
‫وقتي‬ ‫تعب‬ ‫ذلك‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫عال‬ ‫مستوي‬
,
‫و‬
‫و‬
‫المبكر‬ ‫للتعب‬ ‫األول‬ ‫السبب‬
.
‫أخري‬ ‫إعاقة‬ ‫هناك‬ ‫و‬
‫جزئيات‬ ‫قلة‬ ‫إلي‬ ‫ترجع‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫لنظام‬
Atp
‫السكر‬ ‫انشطار‬ ‫من‬ ‫بنائها‬ ‫استعادة‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬
.

45. 
‫تن‬ ‫التي‬ ‫بالكمية‬ ‫الجزئيات‬ ‫هذه‬ ‫قورنت‬ ‫ما‬ ‫إذا‬ ‫و‬
‫تج‬
‫جزئيات‬ ‫إن‬ ‫نجد‬ ‫األكسجين‬ ‫وجود‬ ‫في‬
Atp
‫التي‬
‫انشطار‬ ‫من‬ ‫الهوائيا‬ ‫تنتج‬
180
‫جليكوجين‬ ‫جرام‬
‫حوالي‬ ‫تبلع‬
3
‫االنشطار‬ ‫ينتج‬ ‫بينما‬ ‫جزئيات‬
‫الجليكوجين‬ ‫من‬ ‫الكمية‬ ‫لنفس‬ ‫الهوائي‬
(
180
‫جرام‬
)
‫بناء‬ ‫إلعادة‬ ‫تكفي‬ ‫طاقة‬
39
‫جزئ‬
Atp
.
‫و‬
‫لتوف‬ ‫هاما‬ ‫عنصرا‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬ ‫يعتبر‬
‫ير‬
‫الستعادة‬ ‫الالزمة‬ ‫الطاقة‬
Atp
‫التي‬ ‫لألنشطة‬
‫سرعة‬ ‫بأقصى‬ ‫تؤدي‬
‫و‬
‫ز‬ ‫فترة‬ ‫تستغرق‬ ‫التي‬
‫منية‬
‫دقيقة‬ ‫مابين‬ ‫تتراوح‬
‫و‬
‫الج‬ ‫مثل‬ ‫دقائق‬ ‫ثالث‬
‫ري‬
400
‫متر‬
‫و‬
‫الجري‬
1500
‫ميال‬ ‫أو‬ ‫مترا‬
.
(
3
:
170,169
)

46. ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫زيادة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬
‫العضلي‬ ‫العمل‬ ‫أثناء‬

‫كفاي‬ ‫عدم‬ ‫و‬ ‫الالهوائية‬ ‫الجلكزة‬ ‫لعملية‬ ‫نتيجة‬
‫ة‬
‫العضال‬ ‫في‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫يتجمع‬ ‫األكسجين‬
‫ت‬
‫حمضية‬ ‫في‬ ‫نقص‬ ‫يحدث‬ ‫بالتالي‬
‫و‬
‫الدم‬ ‫قلوية‬
‫و‬
‫المايو‬ ‫و‬ ‫الالكتيك‬ ‫اندماج‬ ‫تكوين‬ ‫عدم‬ ‫إلي‬ ‫تؤدي‬
‫سن‬
‫العضلية‬ ‫الليفة‬ ‫في‬ ‫االنقباض‬ ‫لحدوث‬
.

47. 
‫وسائ‬ ‫الالكتيك‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫تشارك‬ ‫و‬
‫ل‬
‫تشمل‬ ‫كثيرة‬
:
1
-
‫هيدروجي‬ ‫أي‬ ‫مع‬ ‫للتعامل‬ ‫الحيوية‬ ‫المنظمات‬ ‫نشاط‬
‫ن‬
‫الدم‬ ‫في‬ ‫زائد‬
.
2
-
‫ب‬ ‫حامض‬ ‫إلي‬ ‫تحويله‬ ‫بعد‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫أكسدة‬
‫يرو‬
‫فيك‬
‫و‬
‫كريس‬ ‫دورة‬ ‫دخوله‬
.
3
-
‫البول‬ ‫مع‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫خروج‬
‫و‬
‫العرق‬
.
4
-
‫الكب‬ ‫في‬ ‫جليكوجين‬ ‫إلي‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫تحويل‬
‫د‬
.
5
-
‫األخرى‬ ‫العضالت‬ ‫علي‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫توزيع‬
.
6
-
‫إلي‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫من‬ ‫جدا‬ ‫قليلة‬ ‫كمية‬ ‫تحويل‬
‫بروتين‬
.
(
3
:
170
)

48. ‫ذلك‬ ‫يوضح‬ ‫التالي‬ ‫الشكل‬ ‫و‬
‫من‬ ‫التخلص‬
‫حامض‬
‫ف‬ ‫الالكتيك‬
‫ي‬
‫الدم‬
‫و‬ ‫األكسدة‬
‫الي‬ ‫التحول‬
‫أكسيد‬ ‫ثاني‬
‫الكربون‬
‫مقاومة‬
‫المنظمات‬
‫الحيوية‬
‫التحول‬
‫إلي‬
‫بروتين‬
‫توزيع‬
‫علي‬
‫العضالت‬
‫األخري‬
‫الخروج‬
‫العرق‬ ‫مع‬
‫البول‬ ‫و‬
‫التحول‬
‫إلي‬
‫جلوكوز‬
‫و‬
‫جليكوجي‬
‫ن‬
(
3
:
171
)

49. ‫للطاقة‬ ‫الهوائي‬ ‫النظام‬
(
‫نظام‬
‫األكسجين‬
)
Aerobic oxygen system

‫إلنت‬ ‫السابقين‬ ‫النظامين‬ ‫عن‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يتميز‬
‫اج‬
‫خالل‬ ‫فعال‬ ‫كعامل‬ ‫األكسجين‬ ‫بوجود‬ ‫الطاقة‬
‫أدينوسين‬ ‫بناء‬ ‫إلعادة‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬
‫ثالثي‬
‫الفوسفات‬
.
‫الجل‬ ‫عن‬ ‫الهوائية‬ ‫الجلكزة‬ ‫تختلف‬ ‫و‬
‫كزة‬
‫األكسجي‬ ‫وجود‬ ‫في‬ ‫إال‬ ‫تتم‬ ‫ال‬ ‫أنها‬ ‫في‬ ‫الالهوائية‬
‫ن‬
‫في‬ ‫و‬ ‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫تراكم‬ ‫عدم‬ ‫علي‬ ‫يعمل‬ ‫مما‬
‫فو‬ ‫ثالثي‬ ‫جزئيات‬ ‫بناء‬ ‫يعاد‬ ‫فإنه‬ ‫الوقت‬ ‫نفس‬
‫سفات‬
‫األدينوسين‬
.

50. 
‫جزئ‬ ‫ينشطر‬ ‫الهوائية‬ ‫الجلكزة‬ ‫خالل‬ ‫و‬
‫حامض‬ ‫من‬ ‫جزيئين‬ ‫إلي‬ ‫الجليكوجين‬
‫البيروفيك‬
,
‫و‬
‫م‬ ‫كافية‬ ‫كمية‬ ‫تتوافر‬ ‫بذلك‬
‫ن‬
‫بناء‬ ‫إلعادة‬ ‫الطاقة‬
3
‫أدينوسين‬ ‫ثالثي‬ ‫من‬ ‫مول‬
‫فوسفات‬
.
‫ثاني‬ ‫غاز‬ ‫العملية‬ ‫هذه‬ ‫عن‬ ‫ينتج‬ ‫و‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬
‫و‬
‫الماء‬
‫و‬
‫ثاني‬ ‫يخرج‬ ‫بينما‬
‫ا‬ ‫إلي‬ ‫العضلية‬ ‫الخلية‬ ‫من‬ ‫الكربون‬ ‫أكسيد‬
‫لدم‬
‫الزفير‬ ‫هواء‬ ‫مع‬ ‫ليخرج‬ ‫الرئتين‬ ‫إلي‬ ‫يحمله‬
‫و‬
‫الخلية‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫يبقي‬
.

51. 
‫الهوائي‬ ‫الطاقة‬ ‫لنظام‬ ‫أخري‬ ‫صورة‬ ‫هناك‬ ‫و‬
‫و‬ ‫الجليكوجين‬ ‫فليس‬ ‫الغذاء‬ ‫بنوع‬ ‫يرتبط‬
‫حده‬
‫الطاقة‬ ‫إلنتاج‬ ‫يتأكسد‬ ‫الذي‬ ‫هو‬
,
‫و‬
‫أيض‬ ‫لكن‬
‫ا‬
‫الدهون‬ ‫تتأكسد‬
‫و‬
‫طاقة‬ ‫لتعطي‬ ‫البروتين‬
‫و‬
‫الكربون‬ ‫أكسيد‬ ‫ثاني‬ ‫إلي‬ ‫تتحول‬
‫و‬
‫الماء‬
,
‫و‬
‫انشطار‬ ‫فأن‬ ‫لذلك‬ ‫كمثال‬
256
‫من‬ ‫جرام‬
‫ينتج‬ ‫الدهون‬
120
‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬ ‫جزئ‬
‫الفوسفات‬
‫و‬
‫تست‬ ‫الرياضي‬ ‫النشاط‬ ‫أثناء‬
‫خدم‬
‫الدهون‬
‫و‬
‫الطاق‬ ‫إلنتاج‬ ‫كمصادر‬ ‫الجليكوجين‬
‫ة‬
‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬ ‫لبناء‬
.

52. 
‫لب‬ ‫تستهلك‬ ‫التي‬ ‫األكسجين‬ ‫كمية‬ ‫تبلغ‬ ‫و‬
‫ناء‬
‫حوالي‬ ‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬ ‫جزئ‬
3.5
‫لتر‬
‫تص‬ ‫بينما‬ ‫الجليكوجين‬ ‫هو‬ ‫الطاقة‬ ‫مصدر‬ ‫كان‬ ‫إذا‬
‫ل‬
‫إلي‬
4
‫الدهون‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫أكسجين‬ ‫لتر‬
‫و‬
‫أثناء‬ ‫في‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫معظمنا‬ ‫يستهلك‬ ‫الراحة‬
200
‫إلي‬
300
‫جزئ‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ‫الدقيقة‬ ‫في‬ ‫أكسجين‬ ‫ملليلتر‬
‫هوائيا‬ ‫يتكون‬ ‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬
‫كل‬
12
–
20
‫العادية‬ ‫الراحة‬ ‫أثناء‬ ‫دقيقة‬
,
‫بالنسب‬ ‫أما‬
‫ة‬
‫ت‬ ‫فيمكنهم‬ ‫التحمل‬ ‫علي‬ ‫المدربين‬ ‫لالعبين‬
‫كوين‬
‫من‬ ‫أكثر‬
1.5
‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬ ‫جزئ‬
‫األقصى‬ ‫الحمل‬ ‫خالل‬ ‫دقيقة‬ ‫كل‬ ‫هوائيا‬
.

53. 
‫يناسب‬ ‫الهوائي‬ ‫النظام‬ ‫أن‬ ‫القول‬ ‫يمكن‬ ‫و‬
‫خالل‬ ‫الفوسفات‬ ‫ثالثي‬ ‫أدينوسين‬ ‫تكوين‬
‫المارثون‬ ‫مثل‬ ‫الطويلة‬ ‫التحمل‬ ‫أنشطة‬
(
42.2
‫متر‬ ‫كيلو‬
)
‫حوالي‬ ‫إلي‬ ‫الالعب‬ ‫يحتاج‬ ‫حيث‬
150
‫ما‬ ‫تستغرق‬ ‫التي‬ ‫السباق‬ ‫لفترة‬ ‫جزئ‬
‫عن‬ ‫يزيد‬
2
,
5
‫ساعة‬
.
(
3
:
173,172
)

54. ‫الرياضي‬ ‫المجال‬ ‫في‬ ‫الطاقة‬ ‫لنظام‬ ‫ملخص‬

55. ‫طاقة‬
‫الهوائية‬
‫هوائية‬
‫فوسفات‬
‫ي‬
‫الالكتي‬ ‫حامض‬
‫ك‬
‫فوسفوكريات‬
‫ين‬
30
‫ثانية‬
‫جليكوجي‬
‫ن‬
30
‫ث‬
–
3
‫ق‬
‫جليكوجي‬
‫ن‬
‫ساعة‬
‫دهون‬
‫ساعة‬ ‫من‬ ‫أكثر‬
‫بروتي‬
‫ن‬
‫من‬ ‫أكثر‬
3
‫ساعات‬
(
3
:
175
)
‫عضلي‬ ‫انقباض‬

56. ‫إنتاج‬ ‫نظم‬ ‫خصائص‬ ‫بين‬ ‫مقارنة‬
‫الطاقة‬
‫الخصائص‬
‫الفوسفات‬ ‫نظام‬
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬ ‫نظام‬
‫األكسجين‬ ‫نظام‬
‫األكسجين‬
‫الهوائي‬
‫الهوائي‬
‫هوائي‬
‫الطاقة‬ ‫إنتاج‬ ‫سرعة‬
‫األسرع‬
‫سريع‬
‫بطئ‬
‫الطاقة‬ ‫مصادر‬
‫الفوسفات‬ ‫كرياتين‬
‫الجليكوجين‬
‫الجليكوجين‬
‫و‬
‫الدهون‬
‫إنتاج‬
Atp
‫جدا‬ ‫محدودة‬
‫محدودة‬
‫محدودة‬ ‫غير‬
‫موالت‬ ‫عدد‬
Atp
‫الدقيقة‬ ‫في‬
3.6
1.6
1.0
‫السعة‬
‫القصوي‬
0.7
1.20
90.0
‫المخلفات‬ ‫نتيجة‬ ‫التعب‬
‫اليوجد‬
‫الالكتيك‬ ‫بسبب‬ ‫يوجد‬
‫يوجد‬ ‫ال‬
‫الزمنية‬ ‫الفترة‬
‫من‬ ‫أقل‬
30
‫ثانية‬
‫من‬
1
-
3
‫دقائق‬
‫من‬ ‫أكثر‬
3
‫دقائق‬
‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬
‫القوة‬
‫و‬
‫السرعة‬
‫القوة‬ ‫و‬ ‫السرعة‬ ‫تحمل‬
‫التحمل‬ ‫أنشطة‬
(
1
:
359
)

57. ‫وفق‬ ‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫تقسيم‬
‫ا‬
‫الطاقة‬ ‫الحتياجات‬
‫األنشطة‬ ‫مجموعات‬
‫األداء‬ ‫زمن‬
‫الطاقة‬ ‫نظام‬
‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫نماذج‬
‫األولي‬ ‫المجموعة‬
‫من‬ ‫أقل‬
30
‫ثانية‬
‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬
‫الجلة‬ ‫دفع‬
–
100
‫عدو‬ ‫متر‬
–
‫بأنواعه‬ ‫الوثب‬
‫الثانية‬ ‫المجموعة‬
‫من‬
30
‫إلي‬ ‫ثانية‬
5
,
1
‫دقيقة‬
‫الفوسفاتي‬ ‫النظام‬
+
‫نظ‬
‫ام‬
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬
200
‫و‬ ‫متر‬
400
‫متر‬
‫عدو‬
–
100
‫سباحة‬ ‫متر‬
‫الثالثة‬ ‫المجموعة‬
‫من‬ ‫أكثر‬
5
,
1
–
3
‫دقائق‬
‫الالكتيك‬ ‫حامض‬
‫و‬
‫األكسجين‬
800
‫جري‬ ‫متر‬
–
‫الجمباز‬
‫المالكمة‬
–
‫والمصارعة‬
‫الرابعة‬ ‫المجموعة‬
‫من‬ ‫أكثر‬
3
‫دقائق‬
‫األكسجين‬
‫القدم‬ ‫كرة‬
–
‫إختراق‬
‫الضاحية‬
-
‫الماراثون‬
‫منها‬ ‫لكل‬ ‫الالزم‬ ‫األداء‬ ‫زمن‬ ‫وفق‬ ‫الرياضية‬ ‫األنشطة‬ ‫تقسيم‬ ‫يمكن‬ ‫و‬
‫و‬
‫التالي‬ ‫الجدول‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫نظم‬ ‫إلي‬ ‫الحاجة‬ ‫نوع‬
:
(
3
:
174
)

58. ‫المراجع‬

‫الفتاح‬ ‫عبد‬ ‫العال‬ ‫أبو‬
,
‫عالوي‬ ‫حسن‬ ‫محمد‬
:
‫فسيولوجيا‬
‫الرياض‬ ‫التدريب‬
‫ي‬
,
‫العربي‬ ‫الفكر‬ ‫دار‬
,
‫القاهرة‬
,
2000
‫م‬
.

‫الفتاح‬ ‫عبد‬ ‫العال‬ ‫أبو‬
:
‫التدريب‬ ‫فسيولوجيا‬
‫و‬
‫الرياضة‬
,
‫العر‬ ‫الفكر‬ ‫دار‬
‫بي‬
,
‫ط‬
1
,
2003
‫م‬
.

‫خيط‬ ‫أبو‬ ‫سعد‬ ‫بشير‬ ‫صالح‬
,
‫كماش‬ ‫الزم‬ ‫يوسف‬
:
‫بيولوجيا‬ ‫في‬ ‫مقدمة‬
‫الرياضة‬
,
‫الوفاء‬ ‫دار‬
,
‫ط‬
1
,
2011
.