Business Plan Pisang Goreng Crispy

1. GROUP BOOTCAMP KBDS
PISANG GORENG CRISPY

2.  Akhir-akhir ini begitu banyak bisnis-bisnis
makanan kecil yang menjamur di Indonesia.
Mulai dari yang harganya murah sampai ke
yang menguras kantong. Lingkungan kampus
adalah lingkungan dimana banyak anak-anak
kuliah, anak kos yang bisa dijadikan lahan
yang pas untuk membuka usaha makanan
kecil. Apalagi ketika sore atau malam hari,
banyak dari mereka yang berlalu lalang
hanya sekedar untuk mencari cemilan.

3.  Jenis makanan kecil yang kami sediakan di
stand kami adalah pisang goreng crispy.
Dengan bahan pisang kepok, dibelah seperti
kipas lalu dibalur adonan tepung beras
kemudian di goreng hingga crispy.

4.  Kami memilih bisnis pisang goreng crispy
karena makanan tersebut disukai oleh siapa
saja, baik tua maupun muda. Selain itu
bahan bakunya sangat mudah diperoleh dan
modal yang diperlukan tidak terlalu besar.

5.  Faktor Internal
 Strength (Kekuatan)
 Keunggulan produk
Kami membuat produk dari kualitas bahan baku yang
bagus dan terjamin. Sehingga menghasilkan produk
pisang goreng yang enak dan renyah.
 Produk sudah familiar
Produk yang kami jual ini sudah sangat familiar dilidah
para konsumen, sehingga akan relative lebih mudah
untuk menarik konsumen datang dan memesan.
 Cara membuat produk relative mudah
Produk-produk kami ini proses pembuatannya relative
mudah, sehingga hampir setiap personil di tim kami
bisa membuatnya.

6.  Bahan baku mudah didapat
Bahan baku dari produk-produk yang kami jual ini
sangat mudah didapatkan dan banyak dijual dengan
harga yang relative murah. Bisa didapatkan di pasar –
pasar tradisional maupun modern.
 Harga terjangkau
Harga dari pisang goreng crispy ini sangat terjangkau
oleh siapa saja.

7.  Weakness (Kelemahan)
 Belum memiliki cukup pengalaman.
 Pengalaman kami dalam memulai usaha masih
sangat minim, ini menjadi satu titik kelemahan
tersendiri yang mau tidak mau harus di atasi
dengan kerja tim secara kompak.

8.  Faktor Eksternal
 Opportunities (Peluang)
 Banyaknya konsumen
Banyaknya mahasiswa kami jadikan sebagai
sasaran sehingga kami cukup yakin tidak akan
sepi dengan konsumen.
 Sistem Pemasaran
Pemasaran yang kami terapkan dalam tim adalah
promosi. Kami gencar mempromosikan produk-
produk kami melalui brosur/selembaran.

9.  Threats (Ancaman)
 Munculnya Kompetitor
Seiring berkembangnya bisnis, bukan tidak
mungkin nanti muncul kompetitor yang
menjalankan bisnis serupa.

10.  Biaya Tetap
1. Tabung gas 12 Kg
2. Kompor gas
3. Wajan
4. Sutil
5. Gerobak
6. Mangkuk besar
7. Pengaduk

11.  Biaya Variabel
1. Gas LPG 12 Kg = Rp. 129.000
2. Minyak 4 Liter =
3. Pisang kepok 5 arit =
4. Tepung beras
5. Santan Kara
6. Gula Pasir
7. Air