Dokumen tersebut memberikan resep untuk membuat kue ubi, sagu, coklat, dan kenari. Resep tersebut terdiri dari dua bagian, yaitu bahan dan cara pembuatan untuk adonan kue dan topingnya. Adonan kue terbuat dari bahan seperti ubi, tepung terigu, telur, dan mentega yang dicampur dan dipanggang. Sedangkan topingnya terdiri dari coklat, kenari, buah-buahan seperti kiwi, stroberi

1. CAKE UBI, SAGU, COKLAT, KENARI
 Bahan 1.
1. Ubi 2 buah sedang (250 gram)
2. Gula halus 150 gram (10 sendok makan)
3. Tepung terigu 100 gram (8 sendok)
4. Mentega bluben 70 gram (cair)
(5 sendok makan)
5. Tepung sagu (2 sendok) 30 gram
6. Telur ayam kampong 4 butir
7. Garam ¼ sdm
8. TBM ½ sendok the
9. Susu full cream 90 ml
10.Susu kental manis 1 saset (putih)
11.Susu bubuk 1 saset (dencow putih)
12.Fanilli secukupnya
3. Campurkan semua bahan utama yaitu, ubi
jalar yang sudah dihaluskan tepung terigu,
tepung sagu dan mentega cair setelah itu
campurkan semua menjadi satu dengan cara
mengaduk menggunakan spatula sampai
bahan-bahan tercampur dengan rata
kemudian sisihkan
4. Siapkan wadah Loyang dengan ukuran
20x18
Kemudian leskan Loyang dengan mentega
dan tuangkan adonan ke dalam Loyang yang
sudah disiapkan, kemudian dipanggang
dengan suhu 2000
c api atas bawah dan
jangka waktu 40 menit dan tunggu sampai
kue benar2 matang dan siap

2.  Bahan II Toping
1. Coklat Flamboyan 80 gram
2. Minyak sayur 80 ml (6 sendok)
3. Susu kental manis 20 ml
4. Kenari (Rajang halus)
5. Buah kiwi potong tipis
6. Stroberry
7. Jeruk sankis
8. cerry
 Cara buat
1. Ubi di kukus sampai empuk, kemudian di
hancurkan. Tambah susu full cream 90 ml,
kemudian dihaluskan sampai halus dan
disaring kemudian disisihkan
2. Campurkan telur, gula halus, TBM, susu
cair susu bubuk, garam, fanili, kemudian di
mixer sampai putih kental dan
mengembang. Kemudian ……