1. 11/26/2014 www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/8441
http://www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/8441 1/1
AYAM GORENG BACEM
Cukup dengan dua langkah mudah untuk membuat ayam goreng bumbu bacem yang super lezat ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam (1.000 gram), dipotong 8 bagian
500 ml air kelapa
2 lembar daun pandan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
3 1/2 sendok makan gula merah
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Cara Pengolahan :
1. Rebus bumbu halus, ayam, air kelapa, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah sampai meresap.
2. Angkat. Goreng asal kecokelatan.
Untuk 8 porsi
