Ba sistem pencernaan makanan
•Download as PPT, PDF•
1 like•1,411 views
Dokumen tersebut membahas tentang sistem pencernaan manusia dan hewan tertentu, mencakup struktur dan fungsi organ-organ pencernaan seperti mulut, lambung, hati, pankreas, serta usus."
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to Ba sistem pencernaan makanan
Similar to Ba sistem pencernaan makanan (20)
More from Lalu Zhoulma'än
Recently uploaded
Recently uploaded (12)
Ba sistem pencernaan makanan
- 1. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR MATERIMATERI LATIHAN SOALLATIHAN SOAL BERANDABERANDA SK/KDSK/KD UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN kelas XI, semester 1 Mata Pelajaran Biologi
- 2. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, serta kelainan/penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya. Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan prose's serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya ruminansia). MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSILATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 3. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Menjelaskan struktur dan fungsi alat pencernaan makanan manusia Menjelaskan proses pencernaan makanan, seperti karbohidrat, lemak, dan protein Menjelaskan kemungkinan penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan manusia. Mengidentifikasi struktur, fungsi, dan proses hewan ruminansia INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA MATERIMATERI LATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 4. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA 1. Sistem pencernaan manusia Alat pencernaan dan fungsinya Gangguan pada sistem pencernaan manusia 1. Sistem pencernaan hewan (ruminansia)UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI MATERIMATERI LATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 5. Rela Berbagi Ikhlas Memberi o Alat pencernaan dan fungsinya GigiGigi LidahLidah Kelenjar ludahKelenjar ludah LambungLambung Usus HalusUsus Halus FaringFaring EsofagusEsofagus HatiHati PankreasPankreas Usus BesarUsus Besar RektumRektum AnusAnus INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI MATERIMATERI LATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 6. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi taring Gigi geraham depan Gigi geraham belakang Gigi seri Berdasarkan bentuknya, gigi manusia terdiri dari ; INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA MATERIMATERI LATIHAN SOALLATIHAN SOAL
- 7. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 8. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 9. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 10. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 11. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 12. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 13. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 14. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Gigi terdiri dari 3 bagian, yaitu : MahkotaMahkota LeherLeher AkarAkar MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA EmailEmail DentinDentin PulpaPulpa SementumSementum MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 15. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Fungsi lidah • Sebagai indera pengecap • Membantu mencampur makanan kedalam mulut • Membantu proses menelan, dan • Menghasilkan kelenjar ludah. Pada lidah terdapat papila atau tunas pengecap. Indera pengecap pada lidah dapat mengecap manis, asin, asam, dan pahit. UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 16. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Dalam mulut terdapat 3 kelenjar ludah, yaitu ; Kelenjar parotisKelenjar parotis Kelenjar submandibularis Kelenjar submandibularis Kelenjar sublingualis Kelenjar sublingualis Saluran parotisSaluran parotis Kelenjar parotis tambahan Kelenjar parotis tambahan FUNGSIFUNGSI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 17. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Ketiga kelenjar tersebut mengeluarkan ludah atau air liur (saliva) yang mengandung enzim ptialin atau amilase mulut yang akan mengubah amilum (pilosakarida) menjadi maltosa. Air liur memiliki pH yang netral, sehingga dapat; berfungsi ;• Untuk membasahi makanan • Mencegah mulut dari kekeringan • Membunuh mikroorganisme, dan • Bertindak sebagai buffer (penyangga pH) UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 18. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Faring merupakan saluran persimpangan antara rongga hidung ke tenggorokan dengan rogga mulut ke kerongkongan. Faring berfungsi dalam pengaturan masuknya udara ke trakhea dan masuknya makanan ke esofagus. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 19. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Esofagus (kerongkongan) merupakan saluran panjang dan tipis sebagai jalan makanan yang telah dikunyah dari mulut ke lambung. Pada dinding esofagus terdapat otot-otot yang dapat mengatur gerakan kembang kempis pada saat mendorong makanan yang berbentuk gumpalan- gumpalan (bolus) agar masuk ke lambung. Gerakan otot demikian disebut gerak peristalis. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 20. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Lambung sering dikatakan sebagai perut besar yang terdiri dari empat bagian, yaitu ; KardiakKardiak FundusFundus Badan Lambung Badan Lambung PilorusPilorus MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 21. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Kardiak merupakan bagian lambung yang berdekatan dengan esofagus dan terdapat kelep Sfinger Esofageal. Pada bagian ini dihasilkan lendir untuk membasahi dinding lambung dan makanan yang masuk. INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Fundus menghasilkan getah lambung yang mengadung bermacam-macam zat seperti: garam organik, HCl dan enzim Renin dan Pepsinogen. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 22. Rela Berbagi Ikhlas Memberi Bagian lambung yang berdekatan dengan duodenum. Pada bagian ini terdapat klep Sfingter pilorus yang akan membuka apabila terangsang oleh asam dan menutup apabila terangsang oleh basa. INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Bagian dinding lambung menghasilkan hormon Gastrin yang memacu sekresi getah lambung. Makanan dalam lambung dalam bentuk cyme, akibat pencernaan secara mekanik (oleh otot lambung) dan secara kimiawi oleh getah lambung. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 23. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Meskipun hati bukan salah satu organ pencernaan, tetapi hati dapat mensekresikan empedu. Empedu mengandung garam yang memegang peranan penting dalam pencernaan lemak. Lemak diemulsikan menjadi tetesan-tetesan halus sehingga lebih mudah dicerna dan diserap. Hati Kantong empedu UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 24. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Hati memiliki beberapa fungsi sebagai berikut : • Dalam metabolisme karbohidrat 1. Menyimpan glikogen 2. Mengubah galaktosa dan fruktosa menjadi glukosa 3. Glukoneogenesis (pengubahan molekul-molekul lemak, protein, dan laktat menjadi glukosa) 4. Membentuk banyak senyawa kimia penting dari hasil perabtara metabolisme karbohidrat. • Dalam metabolisme lemak 1. Pembentuk sebagian besar lipoprotein 2. Pembentuk sejumlah besar kolestrol dab fosfolipid 3. Mengubah sejumlah besar karbohidrat dan protein menjadi lemak. • Metabolisme protein 1. Deaminasi asam amino, yaitu pengurangan gugus amin (-NH2) pada asam amino 2. Pembentukan urea ((NH2)2CO2) untuk mengeluarkan amonia dari cairan tubuh 3. Pembentukan plasma protein 4. Interkonversi di antara asam amino yang berbeda untuk proses metabolisme tubuh. Hati Kantong empedu UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 25. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Pankreas adalah kelenjar lonjong bewarna keputihan, terbentuk dari usus dua belas jari, dan terletak di permukaan bawah lambung. sel kelenjar dalam pankreas menghasilkan getah pankreas yang mengandung zat-zat sebagai berikut : • Natrium bikarbonat akan menetralkan keasaman isi usus, • Amilase akan menghidrolisis pati menjadi maltosa dan glukosa, • Lipase akan menghidrolisis lemak menjadi campuran asam lemak dan monogliserida, • Tripsin dan kimotripsin akan memecah molekul protein, • Peptidase akan membantu hidrolisis peptida menjadi asam amino, dan • Nukliase akan menghidrolisis asam nukleat (RNA dan DNA) menjadi komponen nukleotida. Kepala Pankreas Ekor Tubuh Pembuluh pankreas UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 26. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Usus halus terdiri dari 3 bagian, yaitu ; MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 27. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Pada duodenum bermuara dua saluran, yaitu dari pankreas dan kantung empedu sehingga terjadi proses pencernaan secara kimiawi. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 28. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Di dalam jejenum makanan mengalami pencernaan secara kimiawi oleh enzim yang dihasilkan dinding usus, sehingga makanan semakin halus dan cenderung encer. Enzim yang dihasilkan antara lain adalah sebagai berikut: • Enterokinase, berfungsi mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas; • Laktase, berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa; • Erepsin atau dipeptidase, berfungsi mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino; • Maltase, berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa’ • Disakarase, berfungsi mengubah disakarida menjadi monosakarida; • Peptidase, berfungsi mengubah polipeptida menjadi asam amino; • Sukrase, berfungsi mencerna sukrosa menjadi glukosa dan fraktosa; dan • Lipase, berfungsi mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 29. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Di dalam ileum terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut vili/jonjot usus. Vili berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses penyerapan zat makanan akan lebih sempurna. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 30. Rela Berbagi Ikhlas Memberi INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Kolon terdiri dari 3 bagian, yaitu ; MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 31. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Usus besar memiliki tambahan usus yang disebut umbai cacing atau apendiks. Pada pertemuan antara usus halus dan usus besar terdapat suatu penyempitan yang disebut klep ileosekum yang berfungsi untuk menjaga makanan yang sudah masuk ke dalam usus besar, tidak dapat kembali ke usus halus.Apendiks (usus buntu) Sekum Usus besar Makanan yang masuk ke usus besar sebetulnya merupakan sisa penyerapan dari usus halus. Jika sisa makanan masih mengandung kadar air yang tinggi maka usus besar akan menyerapnya, tetapi jika sisa makanan mengandung sedikir air maka usus besar akan menambahkan air. UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 32. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Bagian akhir dari saluran pencernaan merupakan bagian yang menggelembung, yang disebut rektum. Penyerapan air tidak lagi terjadi pada rektum. Rektum dapat berkontraksi yang aktifitas kontraksinya dapat menimbulkan terjadinya defekasi, yaitu proses pengeluaran zat-zat sisa hasil pencernaan melalui anus. MATERIMATERI UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 33. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Anus merupakan muara dari proses pencernaan. Terdapat dua macam otot, yaitu otot polos sebagai kelanjutan dari rektum dan otot lurik yang membatasi lubang anus. Otot Lurik aktifitasnya dapat diatur untuk proses mengejan pada saat proses pembuangan feses. UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 34. Rela Berbagi Ikhlas Memberi o Gangguan pada sistem pencernaan manusia MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Gastritis Konstipasi Pankreasitis Diare Flatus UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSILATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 35. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Gastritis menimbulkan peradangan yang tidak begitu bahaya, tetapi berlangsung lama sehingga menyebabkan rusaknya mukosa lambung. Gangguan ini sangat umum terjadi, terutama pada orang berusia lanjut.
- 36. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Pankreasitis berarti peradangan pankreas dan ini dapat terjadi baik dalam bentuk pankreasitis akut (berlangsung cepat dan parah) maupun pankreasitis kronis (berlangsung lama).
- 37. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Konstipasi atau sering disebut sembelit adalah kelainan pada sistem pencernaan di mana seorang manusia (atau mungkin juga pada hewan) mengalami pengerasan feses atau tinja yang berlebihan sehingga sulit untuk dibuang atau dikeluarkan dan dapat menyebabkan kesakitan yang hebat pada penderitanya. Konstipasi yang cukup hebat disebut juga dengan obstipasi. Dan obstipasi yang cukup parah dapat menyebabkan kangker usus yang berakibat fatal bagi penderitanya.
- 38. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Diare terjadi akibat penggerakan yang cepat dari materi tinja sepanjang usus besar. Pada diare, infeksi paling luas terjadi pada usus teriritasi secara luas sehingga kecepatan sekresinya sangat tinggi. Diare ada yang disebabkan oleh bakteri kolera dan terkadang oleh bakteri lain seperti Bacillus, patogen usus besar.
- 39. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Flatus adalah masuknya gas-gas dalam saluran pencernaan. Gas-gas tersebut berupa udara yang tertelan, gas yang dihasilkan bakteri, atau gas dari difusi darah yang masuk ke saluran pencernaan. Co2 Co2 Co2 Co2 O2 O2 O2 O2
- 40. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA RetikulumRetikulum RumenRumen AbomasumAbomasum OmasumOmasum MulutMulut EsofagusEsofagus UsusUsus RektumRektum AnusAnus UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSILATIHAN SOALLATIHAN SOAL UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI REFERENSIREFERENSI PENYUSUNPENYUSUN
- 41. Rela Berbagi Ikhlas Memberi MATERIMATERI INDIKATORINDIKATOR SK/KDSK/KD BERANDABERANDA Pencernaan mekanik Pencernaan biokimiawi masuk Makanan kasar Embolus Pencernaan mekanik Pencernaan biokimiawi Sari makanan Zat-zat sisa pencernaan Proses pencernaan pada hewan (ruminansia) didalam abomasum sama seperti proses pencernaan pada lambung manusia. Proses pencernaan pada hewan (ruminansia) didalam abomasum sama seperti proses pencernaan pada lambung manusia. UJI KOMPETENSIUJI KOMPETENSI
- 42. Www.Google.Com www.wikipedia.com www.psb-psma.org Jati, Wijaya. 2007. Aktif Biologi kelas XI. Ganeca ecaxt, Jakarta. Aryulina, Diah. 2004. Biologi SMA kelas XI. Esis, Jakarta. Referensi
- 43. Penyusun Dra. Cut Samawati SMA Negeri 4 Banda Aceh cut_samawati@yahoo.com Reviewer: IB Kt Astawa Udayana, SPd
- 44. Coba jawab soal berikut ini sebagai feedback kemampuan pemahaman anda tentang materi sistem pencernaan ini. Contoh Latihan Soal
- 45. Latihan Soal Proses pencernaan yang terjadi dimulut berlangsung secara mekanik dan secara kimiawi dengan menggunakan enzim. Zat yang di ubah didalam mulut adalah… Protein Lemak Karbohidrat Mineral Vitamin
- 46. Latihan Soal Hasil pencernaan dibawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali… Gliserol Asam Lemak Polipeptida Monosakarida Vitamin
- 47. Latihan Soal Menetralkan racun Menghasilkan empedu Menghasilkan sel darah Menyimpan zat makanan Menghancurkan eritrosit tua Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…
- 48. Latihan Soal Gastritis Diare Sembelit Hemoroid Radang usus Pembengkakan pembuluh vena disekitar anus disebut…
- 49. Latihan Soal Infeksi selaput rongga tubuh Makanan kurang mengandung serat Kekurangan vitamin C Keracunan makanan Infeksi kuman Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan…..