Miten hunajaa hyödynnetään apteekin tuotteissa ja miksi hunaja tehoaa esimerkiksi haavojen hoitoon tai kurkkukipuun? MarikaHäggqvistin esitys Mehiläishoitajain Liiton Sadonkorjuuseminaarissa 15.11.2014

1. Hunaja hoitaa myös apteekin hyllyltä
Marika Häggqvist
Mehiläistarhaaja, agrologi ja farmaseutti
Porin Yliopiston apteekki
Iho ja haavanhoito koulutus
Hunajan käyttö haavanhoidossa

2. Hunajan terveysvaikutukset
● Hunajalla on pitkät perinteet haavojen hoidossa
● Mielenkiinto hunajaa kohtaan lisääntynyt
antibioottiresistenttejen bakteerien myötä.
● Hunajalla on todettu olevan antimikrobinen vaikutus
aerobisiin ja anaerobisiin, grampositiivisiin ja
gramnegatiivisiin bakteereihin ja myös sieniä vastaan.

3. Vaikutusmekanismit
● Aiheuttaa osmoottisen paineen, bakteerit eivät pysty
kasvamaan.
● Korkea viskositetti hankaloittaa bakteerien
liikkumista hunajassa.
● Pitää haavan optimaalisen kosteana, poistaa hajut ja
estää biofilmin muodostumisen. Edistää
sidekudoksen muodostumista.
● Hunaja sisältää vitamiinejä ja kivennäisaineita.
Aktivoi immuunipuolustusta.

4. Vaikutusmekanismit
● Kudosneste laimentaa nopeasti hunajan, mutta silti
vaikutus pysyy, jopa kasvaa.
● Tämä johtuu hunajan glukoosi-oksidaasienzyymistä.
Tuottaa vetyperoksidia veteen laimennettuna. Tämä
on n.s. Peroksidinen vaikutus.
● Glukoosioksidaasi tuottaa myös glukonihappoa.
Tekee hunajasta hapanta.
● Hunaja suojaa vetyperoxidin aiheuttamilta
kudosvahingoilta.

5. Vaikutusmekanismit
● Hunajalla on myös ei-peroksidisia vaikutuksia.
Esim. Manuka-hunajasta on löydetty bentsoehappoa
ja eri johdannaisia, kuten syringiinihappoa ja
fenyylihappoa. Antimikrobisia.
● Myös kotimaisesta hunajasta löydetty samankaltaisia
terveysvaikutuksia.

6. Hunajan haasteet
● Hunajan laatuerot, mistä kukasta ja ympäristöstä.
● Käsittely ja varastointi.
● Peroksidiset vaikutukset heikentyvät valon ja
lämmityksen seurauksena.
● Ei-peroksidiset vaikutukset säilyy paremmin. Esim,
Manuka-hunaja.

7. Manuka-hunaja
MediBee Manuka Hunaja UMF 5+Tuote loppunut
Ilmoita sähköpostiin kun tuotetta saatavilla:
29,90EUR 28,90EUR Pakkauskoko: 500g
Manuka hunajaa tuotetaan syrjäisillä seuduilla Uudessa-Seelannissa ja on tunnettu sen ainutlaatuisista
ominaisuuksista. MediBee UMF 5 hunaja on testattu että UMF taso on vähintään luvattu 5.
Manuka hunaja on tehokas apu vatsaongelmiin, suolistosairauksiin, vatsahaavaan, ripuliin, närästykseen,
haavoihin, sieni -infektioihin, palovammoihin, makuuhaavoihin ja erilaisiin virussairauksiin. Hunaja sisältää
myös rutkasti antioksidantteja.
Hunajan vahvuus: Active UMF/ NPA (Unique Manuka Factor/ Non Peroxid Activity) Hunajan vahvuus
määritellään tuottajista riippumattomassa laboratoriossa ja sertifioidaan asteikolla 5+ – 30+ näin ollen
varmistetaan, että jokaisella asteikolla on aina sama laatutaso. Mitä korkeampi luku on sitä vahvempi on
lääkinnällinen vaikutus, esimerkiksi 10+ on vähintään 10 kertaa voimakkaampi kuin Manuka 0. Hunajaa joka
on korkeammilla asteikoilla saadaan kerättyä vähemmän vuodessa.

8. Tutkimuksia
● Helsingin yliopiston Ruralia-instituutissa
valmistuneessa tutkimuksessa havaittiin että horsma-
, kanerva- ja tattarihunaja olivat erityisen
antibakteerisia.
● Kaikilla hunajilla (horsma-, lakka-, kanerva-,
puolukka-, tattari- ja luomumonikukkahunaja.) oli
vaikutusta pneumokokkibakteeria vastaan.
● Staphylococcus aureus ja MRSA. Streptococcus
pyogenes.
● Hunajaa antibioottihoidon tukena, vähentämään

9. Tutkimuksia
● V. 2010 Amsterdamilainen tutkimusyksikkö ilmoitti
eristäneensä defensin-1-proteiinin.
● Osa mehiläisen immuunisysteemiä jota ne lisäävät
hunajaan.
● Tutkijat tulivat siihen tulokseen että suurin osa
hunajan antibakteerisista vaikutuksista johtuvat tästä
proteiinista.
● Toivovat saavan kehitettyä hoitoja palovamma-
/ihotulehduspotilaille ja lääkkeitä
antibioottiressistenttejä infektioita vastaan.

10. Tutkimuksia
● Syyskuussa 2014 julkaistu tutkimus mehiläisten
mesimahassa löytyvistä maitohappobakteereista
Lundin yliopistossa, Ruotsissa.
● Maitohappobakteerit tuottavat bakteereja tappavia
yhdisteitä, kuten orgaanisia happoja, etanolia,
enzymejä, vetyperoxidia, antibiootteja y.m.
● 13 maitohappobakteeriakantaa. Löytyivät kaikista
mehiläislajeista ympäri maapallon ja niiden
tuottamasta juuri lingotusta hunajasta.

11. Tutkimuksia
● MHB määrät kuitenkin vaihtelee riippuen
kasvilajista, mehiläisterveydestä ja altistumisesta
muihin mikrobeihin.
● Maitohappobakteerit eivät elä hunajassa jonka
kosteus on alle 20 %!
● Nämä maitohappobakteerit tuottavat sellaisia
bakteereja tappavia yhdisteitä jotka suojaavat niitä
ulkoisia uhkia vastaan joihin mehiläinen törmää
hunajankeruumatkoillaan. Esim. Pseudonomas,
Bacillus ja candida.

12. Tutkimuksia
● Maitohappobakteerejä voi lisätä hunajaan jolloin ne
tuottavat samanlaisia bakteereja tappavia yhdisteitä
kroonisen haavan hoidossa.
● Kokeilu 10 hevosen hankaliin haavoihin, jotka eivät
muulla tavoin parantuneet. Kaikkien hevosten
haavat paranivat.
● Syksyn aikana on tarkoitus tehdä kokeilua 20
potilaan kroonisten haavojen hoidossa Blekingessä.

13. Tutkimuksia
● Tutkijoiden mukaan MHB teho perustuu siihen että
ne erittävät hyvin laajan valikoiman patogeeneja
estäviä ainesosia. Antibiooteissa on yhtä vaikuttavaa
ainetta, joka tehoaa vain joihinkin tiettyihin
patogeeneihin.

14. Hunaja apteekissa
Terveysportista löydetyt käyttöaiheet hunajalle:
● Lasten yskän hoito
● Herpeksen hoito
● Haavan hoito

15. Dermagiq

16. Vetramil

17. Pharysol

18. Posivil

19. L-Mesitran

20. Haavavoiteen käyttö
● Haava puhdistetaan lämpimällä vedellä
suihkuttamalla ja kuivataan hankaamatta.
● 2 eri tapaa levittää haavapinnalle.
● -voidetta levitetään haavataitokselle. -
voide levitetään suoraan haavapohjaan, jonka
jälkeen asetetaan päälle taitos.
● Ohut kerros. Voidetta koko haava-alueelle mukaan-
lukien haavan reunat.
● Siteen vaihto 2 kertaa vrk.- 2 kertaa viikossa.

21. Activon tube

22. A.Vogel

23. Floradix (Kreuterblutsaft)

24. Lavera Honey Moments

25. Oma hunaja apteekin hyllylle?