Dokumen tersebut membahas tentang konsumsi makanan cepat saji di kalangan mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang. Jenis makanan cepat saji yang paling banyak dikonsumsi oleh mahasiswa adalah mie instan dengan persentase 55%, diikuti ayam goreng 25%, dan lainnya 20%. Dokumen ini juga menjelaskan dampak buruk dari konsumsi berlebihan makanan cepat saji seperti obesitas, penurunan kerja otak, hipertensi, dan sindrom rest

1. Jalan-jalan ke Suatu Jembatan
Lihat anak kecil pakai sepatu
Tidak lupa kami ucapkan Assalamu’alaikum Warahmatullohi
Wabarakatuh…

2. O L E H :
1. HENDRYANI ADINDA PUTRI
2. NAHDIANA ARIFAH
3. DINAR AJENG SAFITRI
4. FANDI AHMAD P.
Tinggi Rendahnya Konsumsi Makanan
Cepat Saji Di Kalangan Mahasiswa
Universitas Muhammadiyah Malang

3. Makanan merupakan salah satu kebutuhan
pokok bagi kehidupan manusia. Makanan
berfungsi untuk memelihara proses tubuh
dalam pertumbuhan atau perkembangan serta
mengganti jaringan tubuh yang rusak,
memperoleh energi mengatur metabolisme
dan berbagai keseimbangan air, mineral, dan
cairan tubuh. Di era yang serba modern ini,
peningkatan kemakmuran, kemajuan teknologi
dan westernisasi dapat menyebabkan
perubahan gaya hidup masyarakat, dalam hal
ini termasuk juga pola makan. pola makan
masyarakat saat ini cenderung lebih memilih
makanan cepat saji (fast food).

4. Pangan, makanan, dan gizi merupakan bagian
penting dari kehidupan manusia, yang
sebagian besar dipengaruhi oleh faktor
sosial, budaya, dan lingkungan, yang sangat
erat kaitannya dengan kesehatan dan
penyakit.
Makanan merupakan salah satu
kebutuhan pokok bagi kehidupan manusia.
Makanan berfungsi untuk memelihara proses
tubuh dalam pertumbuhan atau
perkembangan serta mengganti jaringan
tubuh yang rusak, memperoleh energi
mengatur metabolisme, makanan juga
berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh
terhadap berbagai penyakit (notoatmodjo,
2003).

5. G i z i a d a l a h s u a t u p r o s e s
o r g a n i s m e m e n g g u n a k a n m a k a n a n y a n g
d i k o n s u m s i s e c a r a n o r m a l m e l a l u i
p r o s e s d i g e s t i , a d s o r b s i ,
t r a n s p o r t a s i , p e n y i m p a n a n ,
m e t a b o l i s m e , d a n p e n g e l u a r a n z a t –
z a t y a n g t i d a k d i g u n a k a n u n t u k
m e m p e r t a h a n k a n k e h i d u p a n ,
p e r t u m b u h a n d a n f u n g s i n o r m a l d a r i
o r g a n - o r g a n s e r t a m e n g h a s i l k a n
e n e r g i ( s u p r i a s a , 2 0 0 1 )
F e n o m e n a y a n g t e r j a d i s a a t i n i ,
b a n y a k s e k a l i j e n i s m a k a n a n b a r u y a n g
b e r m u n c u l a n d i m a s y a r a k a t , t i d a k
t e r k e c u a l i d i k a l a n g a n r e m a j a d a n
m a h a s i s w a . M e n u r u t h a s i l p e n e l i t i a n
h e a l t h e d u c a t i o n a u t h o r i t y , u s i a 1 5 -
3 4 t a h u n a d a l a h k o n s u m e n t e r b a n y a k
y a n g m e m i l i h m e n u f a s t f o o d .
M a k a n a n c e p a t s a j i a d a l a h
m a k a n a n y a n g d a p a t d i k o n s u m s i s e c a r a
i n s t a n t . M a k a n a n c e p a t s a j i a d a l a h
m a k a n a n y a n g m e m i l i k i c i r i t i d a k
m e n g a n d u n g g i z i y a n g s e i m b a n g ,
m e n g a n d u n g k o l e s t r o l t i n g g i ,
m e n g a n d u n g g u l a s e r t a g a r a m b e r l e b i h .

6.  Mahasiswa dan Fast Food
Jika berbicara mengenai makanan fast food dalam
lingkungan mahasiswa khususnya mahasiswa
Universitas Muhammadiyah Malang menunjukkan
bahwa makanan cepat saji yang paling sering
dikonsumsi oleh mahasiswa yaitu adalah makanan
cepat saji jenis mie instant.
Mie instant adalah jenis
makanan cepat saji yang menjadi salah satu
hidangan favorit masyarakat, tidak terkecuali di
kalangan mahasiswa bahkan hampir setiap hari
mengonsumsinya seakan telah menjadi makanan
pokok. Mie instant belum dapat dianggap makanan
lengkap (Wholesome food) karena belum mencukupi
kebutuhan gizi yang seimbang bagi tubuh.
Kandungan yang ada didalam mie instant yaitu :
1. Monosodium Glutamat (MSG)
2. Lilin
3. Natrium

7.  Fast Food dan Akibatnya
Dampak memakan
makanan cepat saji begitu
banyak, yaitu diantaranya :
1. Obesitas
2. Penurunan kerja otak
3. Hipertensi
4. Gejala Chinese Restaurant
Syndrome(CRS)

8.  Fast Food dan Pandangan Agama
Makanan sehat di dalam islam sangatlah penting untuk disimak, hal ini
beliputi bukan hanya pada persoalan hukum halal atau haram makanan,
tetapi kualitas (bobot kandungan gizi) dan efek kesehatan makanan terhadap
tubuh.
Allah berfirman dalam Al Qur’an surat Al A’raf ayat 31:
Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di setiap (memasuki)
mesjid, makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan.
Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan.

9. Hal senada juga dapat ditemukan dalam surat Al Baqarah ayat 168 :
Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang
terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan.
Karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.

10. Metode studi yang
digunakan yaitu dengan
menggunakan metode
wawancara secara langsung

11. 55%25%
20%
Presentase Jenis Fast Food
Yang Dikonsumsi
Mahasiswa
Mie Instant
Fried Chicken
DLL

12.  Sebagian besar Mahasiswa Universitas
Muhammadiyah Malang merupakan
konsumen makanan cepat saji
Jenis fast food yang paling banyak di
konsumsi mahasiswa dan menempati posisi
tertinggi adalah mie instant dengan
presentase 55%, dilanjutkan dengan fried
chicken sebesar 25% dan lain – lain 20%.

13. Ice Breaking

14. Sekian dan Terima Kasih
Wassalamu’alaikum Wr.Wb