SlideShare a Scribd company logo
1 of 35
連鎖加盟概要 許峰勝 2008/3/29
 
許峰勝
峰
峰
峯
小可愛
許峰勝簡歷 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
連鎖經營的概念 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
什麼是加盟? 加盟: 是一種存在總部和加盟主之間的 合約 關係。總部賦與對方一項執照、特權、許可、承諾,使其能經營獲利,再加上對其組織、訓練、輔導、採購和管理的協助,相對地要求加盟主付與相當的 代價 做為報償。
1859 年 美國創第一家連鎖店 --- 大西洋與太平洋茶葉公司 1865 年 美國創第一家特許加盟連鎖店 --- 勝家縫紉機
連鎖經營的 3S 原則 ,[object Object],[object Object],[object Object]
連鎖加盟的類型 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
二、連鎖經營型態比較 連鎖型態 項  目 直 營 店  R C 加 盟 店  F C ( 自 願 加 盟 )  加 入 店  V C 供 貨 聯 盟 SC 決策 總公司 原則上總公司為主 , 加盟店主為輔 參考總公司旨意 , 較 FC 有更多決策權 店主 資金 總公司本身 加盟店 ( 與總公司無關 ) 加入店 ( 與總公司無關 ) 店主 經營權 非獨立 獨立 獨立 獨立 店舖經營者 由總公司任命之店長 獨立之店主 獨立之店主 店主 市場 由新店之開發而擴大市場 因新店之開發與既存店之加盟而擴大市場 因既存店之加入而擴大市場 開店速度 受限於資金等條件 , 比 FC,VC 慢 可以迅速開店 可以迅速開店 最快 契約範圍 沒有 經營之全部 經營之一部 不一定 商品供給來源 經由總公司 經由總公司進貨或推薦 原則上由總公司進貨 , 也有自己進貨 自主性 價格管制 總公司規定 原則上由總公司規定或推薦 自由 自由
特許加盟特點 ,[object Object],[object Object],[object Object]
特許加盟總部收益 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
加盟店的好處 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],加盟店的好處
 
連鎖  十大作業系統 經營戰略系統 資訊管理系統 資材物流系統 財務會計系統 資源運用系統 立地開發系統 商品研發系統 建設規劃系統 營運發展系統 教育訓練系統
本部給予加盟店的協助 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
立地開發的協助 通 過 加 盟 申 請 程 序 另尋立地 預估損益 單店戰略 出店計劃書 業主 自有物件 業主 自尋物件 本部 協尋物件 物件 調查 商圈 調查 預估初期 投資額 預估 營業額 是 否 是 是 商圈 規劃 設店 戰略 否 * 否 *
工程作業流程 物件確定 說明 申請丈量 由開發辦公室提出申請 現場丈量 設計人員協同業主 簽訂 加盟契約 相關工程契約如下 : 1. 工程顧問督核合約  2. 工程作業同意書 3. 工程承攬合約書  4. 設備保養 / 維修合約 舉辦 開店籌備說明會 由營運辦公室作開店籌備工作說明 由建設辦公室就店舖裝潢工程作業說明 規劃圖繪製 提出定案 台灣本部提出建議 業主確認同意
設計 .設備及工程顧問人員檢討 工程作業流程 由建設辦公室核算後,提供合理價格 本部推薦合格廠商 設計圖完成 估價作業 承包廠商 工程說明會 規劃圖繪製 提出定案 設計圖業主 確認說明會 圖面變更 變更設計
承包廠商需前來公司辦理簽約手續 工程作業流程 開工 完工三日內會同業主驗收 初驗不合格者三日內改善,並於三日內辦理複驗完成 完工驗收 工程結算 工程顧問督核人員執行 各相關工作指導顧問督核 現場督核 簽約作業 工程結算差異書確認後通知業主辦理結算 承包廠商確認
人力資源的協助 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
教育訓練的協助 業主教育訓練 店長教育訓練 社員教育訓練 社員課程結訓 新進員工教育訓練 試營業 開幕 須得到本部許可 受訓人數 : 具股東資格者 受訓天數 :2 天 受訓人數 :2 人 受訓天數 : 7 天 作業日期 : 完工前 55 天  受訓人數 :4 人 不含店長在內  受訓天數 : 40 天 作業日期 : 完工前 14 天  基本結訓人數 :3 人 未達基本結訓人數則開店日期得延期 作業日期 :10 ~ 14 天 受訓人數 : 依各店需求招募 受訓天數 : 5 天
訓練課程簡介 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
商品計劃的協助 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
營運指導的協助 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
加盟者 S.V. 本部 解決 店舖問題 不良店 營運診斷 獲利計劃 製作 店舖專案 計劃執行 Q.S.C 督核 店舖操作 指導 店 舖 經營顧問 傳達 本部訊息
採購物流的協助 ,[object Object],物流中心 加盟店 1 2 1. 下訂單並匯款至 物流中心帳戶 2 . 出貨 本部 供應商 物流中心 供應商 外圍供應商 加盟店
銷售促進的協助 1. 開幕促銷活動協助 2. 全省性年度促銷活動 3. 全國性事業體形象廣告 4. 單店行銷協助
營業資訊的提供 加盟店填寫 1. 營業日報表  2. 每月收支報表 資訊管理部 各加盟單店 月業績一覽表 每日業績分析圖表 商品銷售 ABC 分析圖表 管理損益表 時段分析圖表 面銷參考 , 創造利潤 績效離尖峰時段分析 營業預估 人力調整 排班人力運用參考 投資報酬率 營業淨利 找出營業問題點 營業績效
姓名 : 許峰勝 手機 : 0913632726 Email :   [email_address] MSN : [email_address] 部落格 : http://40-years-old.blogspot.com/

More Related Content

What's hot

102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站
102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站
102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站文化大學
 
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授文化大學
 
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張2016
 
附件一、台灣企業永續獎簡章
附件一、台灣企業永續獎簡章附件一、台灣企業永續獎簡章
附件一、台灣企業永續獎簡章CSRone
 
Access to hr real word
Access to hr real wordAccess to hr real word
Access to hr real wordpekxing
 
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授文化大學
 
中国招聘市场分析及解决方案2014.11
中国招聘市场分析及解决方案2014.11中国招聘市场分析及解决方案2014.11
中国招聘市场分析及解决方案2014.11Letty Ma
 
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學文化大學
 
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中Steve Chan
 
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授文化大學
 
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授文化大學
 
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授文化大學
 
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授文化大學
 
『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會
 『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會  『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會
『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會 David Chung
 
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖文化大學
 
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班翔霖 詹
 

What's hot (18)

102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站
102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站
102.04.12 創業-就業課程-詹翔霖副教授-屏東就業服務站
 
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程提案表V1 顧客關係管理與顧客服務-詹翔霖教授
 
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張
香港最受推崇知識型中小企大獎宣傳單張
 
附件一、台灣企業永續獎簡章
附件一、台灣企業永續獎簡章附件一、台灣企業永續獎簡章
附件一、台灣企業永續獎簡章
 
Access to hr real word
Access to hr real wordAccess to hr real word
Access to hr real word
 
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授
顧客滿意-991020 台南精進班-課程大綱-詹翔霖教授
 
2021isports
2021isports2021isports
2021isports
 
中国招聘市场分析及解决方案2014.11
中国招聘市场分析及解决方案2014.11中国招聘市场分析及解决方案2014.11
中国招聘市场分析及解决方案2014.11
 
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學
詹翔霖副教授 服務行銷與管理-產學訓課程-大葉大學
 
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中
970802 育成中心介紹暨免費創業資源運用:詹健中
 
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授
102.07 12-連鎖加盟經營管理-詹翔霖教授
 
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授
2012國立成功大學創業競賽活動簡章 詹翔霖教授
 
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授
員工協助與職涯諮商技巧實務班第1期dm 詹翔霖副教授
 
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授
逢甲推廣 課程表V1 顧客關係管理-詹翔霖教授
 
『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會
 『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會  『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會
『留住員工心,強化生產力』管理人員研討會
 
什麼是HRM
什麼是HRM什麼是HRM
什麼是HRM
 
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖
職前講習與員工訓練 大葉大學-詹翔霖
 
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班
顧客服務與管理 詹翔霖教授-服務業的顧客關係管理及創新行銷訓練班
 

Similar to chain store2

101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授
101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授
101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授文化大學
 
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授文化大學
 
加盟總部的管理-9912-詹翔霖
加盟總部的管理-9912-詹翔霖加盟總部的管理-9912-詹翔霖
加盟總部的管理-9912-詹翔霖文化大學
 
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授文化大學
 
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授文化大學
 
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授文化大學
 
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授翔霖 詹
 
企業用人策略
企業用人策略企業用人策略
企業用人策略5045033
 
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授文化大學
 
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授文化大學
 
戰略性人力资源管理
戰略性人力资源管理戰略性人力资源管理
戰略性人力资源管理guest7a42995
 
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授文化大學
 
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版文化大學
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授文化大學
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授文化大學
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授文化大學
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授文化大學
 
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授文化大學
 
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授文化大學
 

Similar to chain store2 (20)

101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授
101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授
101.05.24 透析連鎖加盟要點-青創-詹翔霖教授
 
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授
101.11.25 連鎖經營與行銷-高雄市藥師公會-詹翔霖教授
 
加盟總部的管理-9912-詹翔霖
加盟總部的管理-9912-詹翔霖加盟總部的管理-9912-詹翔霖
加盟總部的管理-9912-詹翔霖
 
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授
101.06 加盟連鎖建置與經營-青輔會-詹翔霖教授
 
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
 
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
青年創業知能育成專班-創業初期行銷策略 -詹翔霖教授
 
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授
102.07.19 創業成功捷徑 加盟創業開創新事業-詹翔霖教授
 
企業用人策略
企業用人策略企業用人策略
企業用人策略
 
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授
101.09.26 微型創業-專案經(管)理人進階訓練課程-詹翔霖教授
 
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授
102.07.25 勵馨基金會-創業前你該有的準備-詹翔霖教授
 
戰略性人力资源管理
戰略性人力资源管理戰略性人力资源管理
戰略性人力资源管理
 
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授
藥事人員繼續教育課程-顧客服務與顧客終身價值與crm策略-詹翔霖教授
 
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版
青創創業趨勢分析及連鎖加盟實務-詹翔霖教授-第2版
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
 
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
服務品質運用與設計 詹翔霖副教授
 
20121022 餐飲服務投資商機 育成協會
20121022  餐飲服務投資商機 育成協會20121022  餐飲服務投資商機 育成協會
20121022 餐飲服務投資商機 育成協會
 
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授
101.10.08 價值概念與成本意識-大買家-k2-詹翔霖教授
 
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授
100.06.09 顧客滿意的服務策略-詹翔霖教授
 

More from goodbean

立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11
立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11
立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11goodbean
 
商品部門(朝陽科大課程第八講)
商品部門(朝陽科大課程第八講)商品部門(朝陽科大課程第八講)
商品部門(朝陽科大課程第八講)goodbean
 
連鎖加盟 輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)
連鎖加盟  輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)連鎖加盟  輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)
連鎖加盟 輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)goodbean
 
連鎖加盟 開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)
連鎖加盟  開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)連鎖加盟  開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)
連鎖加盟 開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)goodbean
 
掌握未來(網路版)
掌握未來(網路版)掌握未來(網路版)
掌握未來(網路版)goodbean
 
連鎖加盟 營運部
連鎖加盟  營運部連鎖加盟  營運部
連鎖加盟 營運部goodbean
 
創意思考 情報
創意思考  情報創意思考  情報
創意思考 情報goodbean
 
創意思考 趨勢篇
創意思考  趨勢篇創意思考  趨勢篇
創意思考 趨勢篇goodbean
 
連鎖加盟 開發部門
連鎖加盟  開發部門連鎖加盟  開發部門
連鎖加盟 開發部門goodbean
 
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)goodbean
 
gozbeauty2
gozbeauty2gozbeauty2
gozbeauty2goodbean
 
gosbeauty1
gosbeauty1gosbeauty1
gosbeauty1goodbean
 
chain store3
chain store3chain store3
chain store3goodbean
 
chain store1
chain store1chain store1
chain store1goodbean
 
店鋪對It人員工作需求
店鋪對It人員工作需求店鋪對It人員工作需求
店鋪對It人員工作需求goodbean
 
外賣通路方案規劃
外賣通路方案規劃外賣通路方案規劃
外賣通路方案規劃goodbean
 
商品面銷技巧
商品面銷技巧商品面銷技巧
商品面銷技巧goodbean
 
財政部中區國稅局報&#215...
財政部中區國稅局報&#215...財政部中區國稅局報&#215...
財政部中區國稅局報&#215...goodbean
 

More from goodbean (20)

立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11
立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11
立地商圈與展店策略(朝陽科技大學課程第一講)2008.9.11
 
商品部門(朝陽科大課程第八講)
商品部門(朝陽科大課程第八講)商品部門(朝陽科大課程第八講)
商品部門(朝陽科大課程第八講)
 
連鎖加盟 輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)
連鎖加盟  輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)連鎖加盟  輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)
連鎖加盟 輔訓(朝陽科大課程第七講)(網路)
 
連鎖加盟 開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)
連鎖加盟  開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)連鎖加盟  開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)
連鎖加盟 開發(2008.4.12勤益演講)(網路版)
 
掌握未來(網路版)
掌握未來(網路版)掌握未來(網路版)
掌握未來(網路版)
 
連鎖加盟 營運部
連鎖加盟  營運部連鎖加盟  營運部
連鎖加盟 營運部
 
創意思考 情報
創意思考  情報創意思考  情報
創意思考 情報
 
創意思考 趨勢篇
創意思考  趨勢篇創意思考  趨勢篇
創意思考 趨勢篇
 
連鎖加盟 開發部門
連鎖加盟  開發部門連鎖加盟  開發部門
連鎖加盟 開發部門
 
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)
創意思考(嶺東科大課程第二講)(網路版)
 
thanks1
thanks1thanks1
thanks1
 
gozbeauty2
gozbeauty2gozbeauty2
gozbeauty2
 
gosbeauty1
gosbeauty1gosbeauty1
gosbeauty1
 
chain store3
chain store3chain store3
chain store3
 
chain store1
chain store1chain store1
chain store1
 
123
123123
123
 
店鋪對It人員工作需求
店鋪對It人員工作需求店鋪對It人員工作需求
店鋪對It人員工作需求
 
外賣通路方案規劃
外賣通路方案規劃外賣通路方案規劃
外賣通路方案規劃
 
商品面銷技巧
商品面銷技巧商品面銷技巧
商品面銷技巧
 
財政部中區國稅局報&#215...
財政部中區國稅局報&#215...財政部中區國稅局報&#215...
財政部中區國稅局報&#215...
 

chain store2

  • 2.  
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 8.
  • 9.
  • 10. 什麼是加盟? 加盟: 是一種存在總部和加盟主之間的 合約 關係。總部賦與對方一項執照、特權、許可、承諾,使其能經營獲利,再加上對其組織、訓練、輔導、採購和管理的協助,相對地要求加盟主付與相當的 代價 做為報償。
  • 11. 1859 年 美國創第一家連鎖店 --- 大西洋與太平洋茶葉公司 1865 年 美國創第一家特許加盟連鎖店 --- 勝家縫紉機
  • 12.
  • 13.
  • 14. 二、連鎖經營型態比較 連鎖型態 項 目 直 營 店 R C 加 盟 店 F C ( 自 願 加 盟 ) 加 入 店 V C 供 貨 聯 盟 SC 決策 總公司 原則上總公司為主 , 加盟店主為輔 參考總公司旨意 , 較 FC 有更多決策權 店主 資金 總公司本身 加盟店 ( 與總公司無關 ) 加入店 ( 與總公司無關 ) 店主 經營權 非獨立 獨立 獨立 獨立 店舖經營者 由總公司任命之店長 獨立之店主 獨立之店主 店主 市場 由新店之開發而擴大市場 因新店之開發與既存店之加盟而擴大市場 因既存店之加入而擴大市場 開店速度 受限於資金等條件 , 比 FC,VC 慢 可以迅速開店 可以迅速開店 最快 契約範圍 沒有 經營之全部 經營之一部 不一定 商品供給來源 經由總公司 經由總公司進貨或推薦 原則上由總公司進貨 , 也有自己進貨 自主性 價格管制 總公司規定 原則上由總公司規定或推薦 自由 自由
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.  
  • 20. 連鎖 十大作業系統 經營戰略系統 資訊管理系統 資材物流系統 財務會計系統 資源運用系統 立地開發系統 商品研發系統 建設規劃系統 營運發展系統 教育訓練系統
  • 21.
  • 22. 立地開發的協助 通 過 加 盟 申 請 程 序 另尋立地 預估損益 單店戰略 出店計劃書 業主 自有物件 業主 自尋物件 本部 協尋物件 物件 調查 商圈 調查 預估初期 投資額 預估 營業額 是 否 是 是 商圈 規劃 設店 戰略 否 * 否 *
  • 23. 工程作業流程 物件確定 說明 申請丈量 由開發辦公室提出申請 現場丈量 設計人員協同業主 簽訂 加盟契約 相關工程契約如下 : 1. 工程顧問督核合約 2. 工程作業同意書 3. 工程承攬合約書 4. 設備保養 / 維修合約 舉辦 開店籌備說明會 由營運辦公室作開店籌備工作說明 由建設辦公室就店舖裝潢工程作業說明 規劃圖繪製 提出定案 台灣本部提出建議 業主確認同意
  • 24. 設計 .設備及工程顧問人員檢討 工程作業流程 由建設辦公室核算後,提供合理價格 本部推薦合格廠商 設計圖完成 估價作業 承包廠商 工程說明會 規劃圖繪製 提出定案 設計圖業主 確認說明會 圖面變更 變更設計
  • 25. 承包廠商需前來公司辦理簽約手續 工程作業流程 開工 完工三日內會同業主驗收 初驗不合格者三日內改善,並於三日內辦理複驗完成 完工驗收 工程結算 工程顧問督核人員執行 各相關工作指導顧問督核 現場督核 簽約作業 工程結算差異書確認後通知業主辦理結算 承包廠商確認
  • 26.
  • 27. 教育訓練的協助 業主教育訓練 店長教育訓練 社員教育訓練 社員課程結訓 新進員工教育訓練 試營業 開幕 須得到本部許可 受訓人數 : 具股東資格者 受訓天數 :2 天 受訓人數 :2 人 受訓天數 : 7 天 作業日期 : 完工前 55 天 受訓人數 :4 人 不含店長在內 受訓天數 : 40 天 作業日期 : 完工前 14 天 基本結訓人數 :3 人 未達基本結訓人數則開店日期得延期 作業日期 :10 ~ 14 天 受訓人數 : 依各店需求招募 受訓天數 : 5 天
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31. 加盟者 S.V. 本部 解決 店舖問題 不良店 營運診斷 獲利計劃 製作 店舖專案 計劃執行 Q.S.C 督核 店舖操作 指導 店 舖 經營顧問 傳達 本部訊息
  • 32.
  • 33. 銷售促進的協助 1. 開幕促銷活動協助 2. 全省性年度促銷活動 3. 全國性事業體形象廣告 4. 單店行銷協助
  • 34. 營業資訊的提供 加盟店填寫 1. 營業日報表 2. 每月收支報表 資訊管理部 各加盟單店 月業績一覽表 每日業績分析圖表 商品銷售 ABC 分析圖表 管理損益表 時段分析圖表 面銷參考 , 創造利潤 績效離尖峰時段分析 營業預估 人力調整 排班人力運用參考 投資報酬率 營業淨利 找出營業問題點 營業績效
  • 35. 姓名 : 許峰勝 手機 : 0913632726 Email : [email_address] MSN : [email_address] 部落格 : http://40-years-old.blogspot.com/