EVAN SUSANTO / 1304505107 JURUSAN TEKNOLOGI INFORMASI / FAKULTAS TEKNIK / UNIVERSITAS UDAYANA ERP (Enterprise Resource Planning) DOSEN : I PUTU AGUS EKA PRATAMA, S.T., M.T.

1. Tugas Makalah
ENTERPRISE RESOURCE PLANNING
(ERP)
TI024329
PENERAPAN IMPLEMENTASI ERP (Enterprise Resource
Planning) PADA PERTERNAKAN BEBEK DI UBUD DALAM
MEWUJUDKAN SMART ECONOMIC
Oleh :
(EVAN SUSANTO)
(1304505107)
Dosen :
I Putu Agus Eka Pratama, ST MT
Jurusan Teknologi Informasi
Fakultas Teknik Universitas Udayana
2015

2. i
Daftar Isi
Abstrak ..............................................................................................................................ii
Bab I Pendahuluan ............................................................................................................iii
I.1 Latar Belakang ......................................................................................................................iii
I.2 Rumusan Masalah .................................................................................................................iii
I.3 Solusi Yang Ditawarkan........................................................................................................iii
Bab II Landasan Teori Dan Desain Solusi .......................................................................................4
II.1 Landasan Teori......................................................................................................................4
II.1.1 Smart City...........................................................................................................................4
II.1.2 Smart Economic..............................................................................................................4
II.1.3 Cloud Computing................................................................................................................4
II.1.4 SAAS ..................................................................................................................................5
II.1.5 Privat Cloud ........................................................................................................................5
II.1.6 Privat Cloud ........................................................................................................................5
II.2 Desain Solusi ........................................................................................................................5
II.2.1 Proses Bisnis.......................................................................................................................5
III.1 Analisa.................................................................................................................................6
III.2 Kesimpulan..........................................................................................................................6

3. 2
Abstrak
Proses penerapan ERP di dalam suatu perusahaan, tidak terkecuali pada
pelaku bisnis. Salah satunya adalah pada Perternakan bebek di Kecamatan Ubud
Bali, di dalam mewujudkan penerapan ERP di bidang Perternakan dan dalam
melakukan proses bisnis E-Business, M-Business, Smart Economic, di kecamatan
Ubud Bali dengan menggunakan teknologi Cloud Computing menggunakan
layanan Saas serta teknologi lainnya. Hal ini merupakan solusi dari
permasalahan sulitnya melakukan proses bisnis dan pendistribusian bebek ke
berbagai daerah, Cloud Computing yang diajukan sebagai solusi pada makalah ini,
diharapkan dapat memberikan kehandalan dan kemudahan terhadap masalah yang
dihadapi oleh Perternakan bebek di kecamatan Ubud Bali di dalam mewujudkan
Smart Economic, terkait dengan proses penerapan ERP.
Kata kunci :
Smart Economic, ERP, Cloud Computing, Peternak Bebek, kecamatan
Ubud Bali

4. 3
1.1 Latar Belakang
BAB I
PENDAHULUAN
Kecamatan Ubud adalah sebuah kecamatan yang terletak di provinsi Bali,
Indonesia. Daerah ini menjadi salah satu sektor wisata andalan di Bali yang memiliki
budaya dan adat istiadat yang masih kental dengan budaya kerajaan. Dan juga memiliki
kuliner khas salah satunya adalah masakan yang berhubungan dengan perternakan
bebek. Beternak bebek sudah di jalani masyarakat Ubud Bali sejak puluhan tahun
lalu sampai sekarang. Bebek adalah salah satu unggas yang tidak dapat mengerami
telurnya sendiri. Lebar tubuh pada bebek tidak memungkinkan untuk melakukan
proses pengeraman telur-telurnya, tidak seperti mentok atau angsa, walaupun
sama-sama unggas yang dapat berenang, mentok dan angsa dapat mengerami telur-
telurnya sendiri tidak seperti bebek. Kebutuhan akan produk yang berkaitan dengan
bebek yang jumlah permintaan pasar yang terus meningkat. Karena semakin banyak
yang mendirikan usaha rumah makan atau warung tenda yang menawarkan menu
olahan daging bebek, membuat permintaan akan bebek pedaging semakin tinggi.
Untuk sementara ini kebutuhan akan adanya daging bebek pedaging, kebanyakan
masih di pasok dari bebek afkir atau bebek petelur yang produktifitasnya sudah
mengalami penurunan.
Dalam proses E-business yang dilakukan inovasi dan kemampuan bersaing
dalam berwirausahaan. Serta membuka akses informasi yang luas sehingga
meningkatkan peluang warga untuk melakukan aktivitas ekonomi yang efektif.
Untuk menanggulangi masalah tersebut maka dibuatkan suatu sistem
peternakan bebek dengan sistem yang lebih modern , berdasarkan teknologi Smart
Economic. Sistem ini dimaksudkan untuk Proses Bisnis yang dapat dilakukan
oleh peternak Bebek memberikan hasil yang lebih maksimal dalam pendistribusian
permintaan dan proses quality control untuk mendapatkan Bebek dengan kualitas
bagus dan juga terbaik. Dengan menggunkan sistem dari teknologi ERP menunjang
dari segi proses E-Business kegiatan jual beli dan langsung terhubung dengan
costumer, rekan bisnis atau supplier yang di dalamnya terdapat E-commers untuk
membantu dalam hal mensupport bagian dari marketing , produksi , accounting ,
finance dan HRM. Lebih tepatnya menggunakan teknologi informasi dan
komunikasi oleh organisasi, individu, atau pihak-pihak terkait untuk menjalankan
dan mengelola proses bisnis utama sehingga dapat memberikan keuntungan.

5. 4
1.2 Rumusan Masalah
Terdapat beberapa rumusan maslaah yang menjadi acuan dalam
pembuatan makalah ini, rumusan masalah tersebut diantaranya:
1.) Bagaimana meningkatkan permintaan pesanan terhadap ternak bebek
menggunakan system teknlogi ERP ?
2.) Bagaimana mengatasi masalah pendistribusian yang dilakukan oleh
Peternak Bebek?
3.) Bagaimana melakukan quality control terhadap jumlah bebek yang
banyak untuk menghasilkan bebek berkualitas menggunakan ERP?
1.3 Usulan Solusi
Dari rumusan masalah yang telah disampaikan, maka terdapat beberapa
usulan atau solusi untuk menanggulangi masalah tersebut.
1.) Menggunakan teknologi Cloud Computing dalam mengatasi jarak dan
waktu serta memantau pendistribusian bebek dan hak pembatasan hak
akses berbasis SAAS dan Public Cloud.
2.) Menggunakan E-Business sebagai bentuk proses bisnis yang dilakukan
dengan memanfaatkan E-commers.
1.4 Design Solusi
Gambar Design Solusi

6. 5
BAB II
Landasan Teori Dan Desain Solusi
1.1 Landasan Teori
Pada sub bab ini, disajikan sejumlah landasan teori yang mendasari solusi
yang diajukan untuk permasalahan yang diangkat pada tugas makalah ini. Setiap
teori disajikan pada setiap sub bab berikut. Referensi yang digunakan tercantum
pada bagian Daftar Pustaka.
1.2 Cloud Computing
Cloud computing merupakan sebuah evolusi dari virtualization berupa
arsitektur yang berorientasi layanan menggunakan komputasi utility. Cara kerja
cloud computing bersifat transparan, mudah diakses sehingga pengguna tidak
perlu pengetahuan lanjutan dan hanya perlu tahu bagaimana untuk mengaksesnya.
Cloud computing adalah gabungan pemanfaatan teknologi komputasi dan Internet
di mana informasi secara permanen tersimpan pada web hosting dan disimpan
sementara di perangkat pengguna yang digunakan.
Cloud Computing adalah teknologi informasi layanan yang dapat digunakan atau
diakses melalui Internet untuk memberikan kebutuhan informasi penggunanya.
Misalnya, layanan Google Apps yang banyak menyediakan berbagai aplikasi
bisnis dan hiburan berupa data yang tersimpan di dedicated server atau web
hosting yang dapat diakses melalui web browser client seperti desktop, tablet,
notebook, komputer, smartphone dan lain-lain. Dengan demikian cloud
computing adalah mekanisme menggunakan kemampuan teknologi informasi
yang disediakan sebagai layanan berbasis internet.
1.3 Privat Cloud
Privat cloud adalah model deployment cloud computing yang ditunjukan
untuk penggunaan yang terbatas pada kalangan tertentu saja (Privat). Model
deploydmen ini umumnya banyak diterapkan untuk lingkungan laboratorium riset,
sekolah, perpustakaan, gedung/bangunan ( kantor/perusahaan), dan lain-lain.
Biasa-nya departemen IT akan berperan sebagai Service Provider (penyedia
layanan) dan departemen lain menjadi user (pemakai). Sebagai Service Provider

7. 6
tentu saja Departemen IT harus bertanggung jawab agar layanan bisa berjalan
dengan baik sesuai dengan standar kualitas layanan yang telah ditentukan oleh
perusahaan, baik infrastruktur, platform maupun aplikasi yang ada.
Contoh layanan-nya yang digunakan pada kipem online adalah:
SaaS: Web Application internal, Sharepoint, Mail Server internal, Database
Server untuk keperluan internal.
Keuntungan: Keamanan data terjamin, karena dikelola sendiri
Menghemat bandwith internet ketika layanan itu hanya diakses dari jaringan
internal Proses bisnis tidak tergantung dengan koneksi internet, tapi tetap saja
tergantung dengan koneksi internet lokal (intranet).
Kerugian: Investasi besar, karena kita sendiri yang harus menyiapkan
infrastruktur-nya. Butuh tenaga kerja untuk merawat dan menjamin layanan
berjalan dengan baik.
1.4 SAAS
SAAS (Software As A Service) Merupakan jenis layanan yang diberikan
oleh teknologi Cloud Computing kepada para penggunanya dalam bentuk
pemakaian bersama perangkat lunak (aplikasi). Umumnya layanan SAAS
disediakan dalam bentuk tatap muka berbasis web. Bisa dikatakan SAAS
merupakan jenis layanan Cloud Computing yang paling Banyak digunakan dan
paling mudah di gunakan oleh para pengguna komputer, khususnya pengguna
akhir yang tidak terlalu membutuhkan pengetahuan teknis di mobile, sistem
operasi, aplikasi web browser, dan koneksi internet.
1.5 Smart Economic
Smart Economic merupakan tata cara mewujudkan ekonomi yang lebih baik
dan menitik beratkan pada e-commers, karena ekonomi tidak hanya berkaitan
dengan barang dan jasa yang disediakan tetapi juga mengcangkup inovasi,
kemampuan bersaing, pendidikan dan kewirausahaan. Serta membuka akses
informasi yang luas sehingga meningkatkan peluang warga untuk melakukan
aktivitas ekonomi yang efektif, jika dikelola dengan baik dan dapat saling
terintegrasi dengan baik maka perekonomian dapat meningkat dengan pesat dan
merata disemua bidang di masyarakat.

8. 7
E-Business adalah kegiatan transaksi , jual beli , bisnis yang dilakukan secara
otomatis melalui kegiatan elektronik/internet , dan juga perusahaan dapat
berhubungan langsung dengan customernya , rekan bisnis ataupun supplier. E-
business juga bisa berupa iklan , mengajak seseorang untuk membeli produk kita .
tanpa E-business , E-commerce hanyalah burung tanpa sayap. Salah satu fungsi nya
adalah untuk mensupport bagian dari marketing , produksi , accounting , finance
dan HRM. Lebih tepatnya perusahaan menggunakan teknologi informasi dan
komunikasi oleh organisasi, individu, atau pihak-pihak terkait untuk menjalankan
dan mengelola proses bisnis utama sehingga dapat memberikan keuntungan.
1.6 OTT
OTT (Over The Top) adalah sebuah teknologi yang dapat berjalan secara
optimal dengan memanfaatkan koneksi internet yang disediakan oleh penyedia
layanan internet (operator / telco). Contoh nyata dari teknologi OTT adalah jejaring
sosial seperti Facebook, Twitter, dan Google+, aplikasi chatting seperti WhatsApp,
Line, dan WeChat, media sharing dan streaming seperti Youtube, SoundCloud,
Flickr, dan Picasa, hubungan antar profesional seperti LinkedIn dan sebagainya.
Provider penyedia layanan OTT memiliki tugas penting untuk memberikan
infrastruktur, koneksi, dan jalur komunikasi internet untuk menunjang layanan
tersebut. Perusahaan pengembang atau pemilik aplikasi berbasis OTT dapat
memanfaatkan infrastruktur yang telah diberikan oleh provider-provider yang ada
di seluruh dunia untuk menjalankan bisnis dan memperoleh keuntungan dari
aplikasi OTT yang disebarkan melalui internet secara gratis.

9. 8
BAB III
Landasan Teori Dan Desain Solusi
I.3 Analisa
Proses mengintegrasikan sistem diperlukan berbagai macam dukungan
teknologi yang akan membantu dalam prosesnya seperti cloud computing
dan database yang digunakan untuk tujuan smart city, dalam kesempatan ini
saya akan menganalisa beberapa pertanyaan yang di buat yaitu :
1. Bagaimana meningkatkan permintaan pesanan terhadap ternak bebek
menggunakan system teknlogi ERP ?
Dukungan dari smart Economic yang dimana memiliki proses E-
business, M-business, E-commers, penjualan dapat dilakukan secara
online yang terhubung jaringan internet (OTT) depat menggunakan
web serta aplikasi platform seperti ios atau android dan juga terdapat
system pembayaran online yang dapat di lakukan dimana saja asal
terhubung jaringan internet
2.
Bagaimana mengatasi masalah pendistribusian yang dilakukan
oleh Peternak Bebek?
Dengan adanya dukungan teknologi Cloud Computing, kita dapat
memantau posisi serta dalam peranan Smart Economic dalam
mengantar E-Business sebagai bentuk proses bisnis yang di lakukan
dengan memanfaatkan E-Commers yang telah terhubung oleh system
sehingga dapat memantau pendistribusian yang dilakukan di semua
cabang,distributor,serta supplier yang ada.
3.
Bagaimana melakukan quality control terhadap jumlah bebek yang
banyak untuk menghasilkan bebek berkualitas menggunakan ERP?
Dalam melakukan quality control terhadap jumlah bebek yang di
ternak para staff serta beberapa ornag yang terkait dalam melakukan
mengatur dan mengantrol qualitas dari bebek dapat menggunakan
internet berupa aplikasi yang sudah di hubungkan oleh cloud computing
dengan jaringan private cloud yang berbasi SAAS yang dimana berbasis
web.

10. 9
I.4 Kesimpulan
Proses ERP untuk menunjang proses smart economic yang di mana
menggunakan teknologi cloud computing untuk mengintegrasikan e-business,m-
business serta e-commers di dalamnya agar dapat di gunakan untuk keperluan ERP
yang membutuhkan web dan beberapa aplikasi yang menunjang proses bisnis dan
proses transaksi melalui internet.
Keperluan tersebut memudahkan customer dan supplier dalam melakukan
jual-beli terhadap ternak bebek dan dapat memantau hasil distribusi yang ada demi
meningkatkan kualitas dari ternak bebek itu sendiri.

11. 1
0
Daftar Pustaka
[1] Eka Pratama, I Putu Agus. Smart City Beserta Dengan Cloud Computing Dan
Teknologi – Teknologi Pendukung Lainnya. Informatika, Bandung. 2014.
[1] Eka Pratama, I Putu Agus. Handbook Jaringan Komputer.
Informatika, Bandung. 2014.

12. 5
Lampiran
Hasil wawancara dengan Made selaku Pengelolah Bebek pada tanggal 21
November 2015. Saya menjelaskan sedikit apa yang dimaksud dengan ERP sebagai
bentuk sistem dari proses bisnis yang dapat di lakukan.
P : Apakah dalam mengolah bebek menggunakan sistem ERP ?
N : Belum mengunakan system, masih sistem secara manual
P : Bagaimana cara pendistribusian bebek yang dilakukan?
N : kalau sekarang hanya order melalui telepon dan kami akan mengirim bebeks
sesuai permintaan ke pelanggan.
P : Apakah penjualan dilakukan hanya di seputar bali?
N : untuk saat ini kami hanya mencari pangsa pasar lokal bali, tidak tutup
kemungkinan kita akan menerima orderan dari luar kota.
P : Apakah ada kesulitan dalam penjualan di luar kota ?
N : Ya tentu saja karena harus mempunyai sistem pesan online
Keterangan
P = pewawancara
N = narasumber (KUD)

13. 6

14. 7

15. 8