Prezentacija na talijanskom jeziku učenika Privatne gimnazije i ekonomsko-informatičke škole Futura

1. Katarina N., 3.a

2. Cannelloni
 i cannelloni rappresentano una ricetta classica di pasta
fresca ripiena tipica dell’Emilia Romagna
 sono un primo piatto molto delicato e saporito che
piacerà sicuramente anche ai vostri bambini
 ve li proponiamo con la carne

3. Pisarei e fasò
 si tratta di un’ antica ricetta Emiliana
 si tramanda di generazione in generazione, di mamma
in figlia, costituita da gnocchetti di farina e
pangrattato conditi con fagioli, lardo, cipolla e
pomodoro

4. Lasagne alla Bolognese
 sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia
Romagna e, da come si evince dal nome, della città di
Bologna
 dalla preparazione e dagli ingredienti, questa ricetta è
la quintessenza della "ricchezza" della cucina
tradizionale bolognese e piace ai grandi e piccini

5. Passatelli in brodo
 passatelli sono un formato di pasta fresca tradizionale
romagnola e consistono in grossi e ruvidi spaghettoni
del diametro di circa 4 mm e della lunghezza di circa 4
cm
 preparati con un impasto di pangrattato, parmigiano
grattugiato, uova, noce moscata e scorza di limone

6. Rosa emiliana
 la Rosa Emiliana è una ricetta di sicuro effetto
 un ottimo antipasto che in un sol colpo racchiude
quanto di più gustoso si possa trovare in Emilia
Romagna
 consiste di tre prodotti tipici simbolo gastronomico di
questa regione: l ’aceto Balsamico di Modena, il
Prosciutto crudo di Parma e il Parmigiano Reggiano

7. Torta di riso
 la torta di riso è un dolce preparato un po’ in tutta
0 l’ Italia con diverse varianti da regione a regione
 anche per questa torta di riso, che è molto semplice ma
gustosa, esistono varianti che prevedono l’aggiunta di
amaretti e liquore

8. Zuppa inglese
 è un morbido dolce al cucchiaio composto da strati di
crema pasticcera e al cacao, intervallati da Pan di
spagna inzuppato nell’Alchermes
 verso il 1800 quindi, la zuppa inglese fa la sua
apparizione nelle cittadine di Ferrara e Bologna,
preparata con la ricetta che oggi tutti conosciamo

9. Grazie per l'attenzione !