1. Органическое овощеводство:
Урожай:
•достаточного количества
•приемлемой товарности
•хорошей сохранности
•высоких вкусовых и питательных качеств
•обеспечивающий достаточный уровень дохода
Решение и предупреждение экологических проблем
•нитраты и пестициды в грунтовых водах
•эрозия почв
•вымывание питательных веществ и эвтрофикация водоёмов
•сокращение биоразнообразия агроландшафтов
Сохранение и повышение плодородия почв
Чего мы ожидаем от органического овощеводства?
