4. Rumusan Masalah
1. Cara pembuatan burger jamur yang berkualitas
dan tentunya menyehatkan tubuh
2. Pengembangan produk ini dapat dijadikan
suatu peluang usaha dan membuka lapangan
pekerjaan
3. Setrategi Pemasaran yang dilakukan untuk
Burger Jamur
5. Tujuan
1. Menciptakan produk makanan yang inovatif
yang diperuntukkan bagi kesehatan tubuh dan
bernilai gizi tinggi
2. Membuka lapangan kerja atau usaha industri
baru dalam bentuk industri rumah guna
memaksimalkan olahan jamur
6. Luaran yang diharapkan
Hasil produksi, berupa “Burger Jamur”. Dari
pengolahan jamur yang diolah sedemikian rupa
akan tercipta suatu inovasi produk makanan
baru yang dapat bersaing dengan produk
makanan lain, karena burger jamur merupakan
jajanan yang enak dan bergizi.
7. Kegunaan
1) Menciptakan peluang usaha dan lapangan
kerja.
2) Melatih kreativitas mahasiswa dalam
menciptakan inovasi dalam pengolahan alam
atau hasil pertanian mebjadi suatu karya yang
bermanfaat.
3) Menciptakan produk burger jamur yang tidak
menguras kantong konsumen, karena kualitas
harga produk terjangkau masyarakat.
8. Kekuatan (strengths)
Untuk para konsumen yang menginginkan
daging rendah lemak dan kolesterol yang halal
dan sehat. Cocok bagi siapa saja yang ingin
memiliki pola hidup sehat dan cocok bagi para
vegetarian karena daging ini berbahan dasar
jamur.
Jadi burger jamur ini sangat cocok bagi
orang yang vegetarian maupun untuk orang
lanjut usia yang memiliki kecenderungan untuk
terkena kolesterol.
9. Kelemahan (weaknesses)
1. Kelemahan (weaknesses)
2. Tidak tahan lama karena tidak menggunakan
bahan pengawet.
3. Burger berukuran kecil
10. Peluang (opportunities)
Di kawasan kampus merupakan pasar
potensial yang sangat menjanjikan, karena
jumlah mahasiswa kian bertambah dari tahun
ketahun. Namun, jumlah penyedia makanan
masih kurang. Peluang inilah yang kami
manfaatkan untuk berwirausaha burgr jamur
muzizat.
