Resep puding fruit cocktail yang menggunakan bahan utama seperti susu cair, fruit cocktail, gula, dan esens vanilla. Didalamnya terdapat petunjuk cara membuat kuah puding dengan mencampur dan memasak semua bahan hingga lembut. Juga terdapat resep custard sebagai pelengkap yang dibuat dengan mencampur tepung custard, air dan gula lalu dimasak hingga kental dan dicelupkan ke dalam kuah puding sebelum disajikan dingin.

1. Puding Fruit Cocktail
Bahan2 untuk kuah
1 tin susu cair
1 tin besar mix fruit coctail
1/2 cawan air
4 sudu gula
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh tepung custard larutkan dalam air. (tujuan untuk memekat kalau tak masukkan pun tak apa).
Cara
Campurkan semua bahan dan masak diatas api perlahan ( api kuat akan membuatkan susu berkeladak dan tak cantik).
Tujuanmasak diatas api hanyalah untuk hancurkan gula dan sebati. Jika rasa gula sudah hancur olehlah tutup api tersebut.
Masukkan dalam freezer.
Dan untuk custardnya pula.
1 cawan tepung custard
5 cawan air
1 sudu gula
Cara
Campurkan semua bahan dan masak diatas api sehingga menjadi pekat dan likat, akan perasan yg warnanya akan bertukar dari
kuning cair ke kuning yg lutsinar. Setelah masak sudukan kedalam bekas2 kecil seperti bekas lompang, dan sejukkan. Setelah
sejuk masukkan dalam adunan pertama, sedia untuk dimakan.
Note: Fruit cocktail ni sedap dimakan sejuk