Strategi operasi merupakan rencana dan kebijakan untuk mendukung strategi bisnis perusahaan dengan mendefinisikan misi, tujuan, keunggulan khusus, dan kebijakan. Strategi operasi harus konsisten dengan strategi bisnis secara keseluruhan dan mendukung seluruh fungsi perusahaan. Strategi operasi meliputi berbagai aspek seperti produk dan jasa, proses, sumber daya manusia, mutu, dan sistem operasi.
Pengolahan Air Umpan Boiler untuk pabrik kelapa sawit
Bab2
1. STRATEGI OPERASI
Seperangkat sasaran, rencana, dan kebijakan yang menjabarkan bagaimana
fungsi operasi menunjang strategi bisnis perusahaan
Schroeder, Anderson dan Claveland (1986), mendifinisikan bahwa strategi
operasi terdiri dari :
• Mission (misi)
• Objective (tujuan)
• Distinctive competence (keunggulan khusus)
• Policies (kebijakan)
Karakter umum dari strategi bisnis :
• Berjangka panjang (kurang lebih 5 s/d 10 tahun)
• Merupakan “perasaan” umum, bahkan “budaya” diseluruh organisasi
• Terfokus pada beberapa bidang yang spesifik (mungkin hanya satu)
Lingkungan
Sbr.Daya Budaya
Perusahaan Perusahaan
Kekuatan Kelemahan
Perusahaan Perusahaan
Strategi
Pesaing Bisnis Pelanggan
Strategi Strategi Strategi Strategi
Litbang Pemasaran Operasi Keuangan
Proses perumusan Strategi
2. Kategori Strategi Bisnis
• Arus konstan keluaran baru
Didasarkan pada inovasi dini atau fase pengenalan dalam siklus hidup.
• Bersaing sepanjang siklus hidup dengan pemenang
Eksploitasi teknologi, strategi ini serupa dengan strategi inovasi, tetapi
perusahaan tetap dengan produk yang bersangkutan sepanjang siklus
hidupnya.
• Melayani kekompleksan
Pelayanan teknologi, strategi ini menawarkan pelayanan untuk system
yang kompleks dan sering menurut pesanan yang dihasilkan dalam
volume rendah atau per unit
• Pembuatan berdasarkan pesanan untuk suatu harga
Strategi ini akan menyesuaikan tawaran mereka berdasarkan spesifikasi
pelanggan.
• Variasi modular dengan harga murah
Strategi ini menawarkan variasi yang terbatas dengan harga yang relatif
rendah dengan merakit modul-modul standar yang berlainan yang
diproduksi missal menjadi kombinasi yang ditetapkan oleh pelanggan.
• Harga untuk keluaran matang
Merupakan strategi margin unit rendah, volume tinggi untuk produk pada
tahap matang (tak berubah) dalam siklus hidup.
Perumusan Strategi :
o Menentukan tugas utama
o Menilai kemampuan inti
o Menentukan order & kualifikasi order
o Memposisikan perusahaan
Bersaing pada harga :
o Menghapuskan semua barang sisa
o Menanam modal dalam :
Memperbaharui fasilitas & peralatan
Merampingkan Operasi
Pelatihan & Pengembangan
Bersaing pada Mutu :
o Memahami sikap pelanggan dan mutu yang diharapkan
3. Bersaing pada Fleksibilitas :
o Hasilkan variasi produk yang luas
o Memperkenalkan produk baru
o Modifikasi produk dengan cepat
o Tanggap terhadap kebutuhan pelanggan
Bersaing pada Kecepatan :
o Bergerak secara cepat
o Adaptasi secara cepat
o Pertalian ketat
Peran Operasi dalam Strategi Perusahaan :
o Sediakan dukungan untuk seluruh strategi perusahaan
o Bertindak sesuai kemampuan perusahaan
o Harus konsisten
o Harus konsisten pada strategi secara keseluruhan
Strategi dan Internet :
o Menciptakan suatu strategi bisnis yang berbeda
o Memperkuat manfaat kompetisi yang ada
o Mengintegrasikan aktivitas tradisional dan yang baru
o Menyediakan suatu nilai yang unik kepada pelanggan
Produk & Jasa :
o Make-to-order
dibuat sesuai spesifikasi setelah menerima pesanan pelanggan
o Make-to-stock
dibuat untuk mengantisipasi permintaan
o Assemble-to-order
menambah pilihan menurut spesifikasi pelanggan
Proses & Teknologi :
o Proyek
Satu kali produksi untuk pesanan pelanggan
o Batch Production
Memproses banyak pekerjaan pada waktu yang sama
o Produksi massal
Menghasilkan volume produksi yang tinggi, produk standar untuk
pasar umum
o Produksi berlanjut
Menghasilkan kapasitas produksi yang sangat tinggi
Volume & Fasilitas :
4. o Berapa banyak kapasitas yang dapat disediakan
o Ukuran kapasitas yang dapat diubah
o Penanganan kelebihan permintaan
o Merekrut para pekerja
o Kebutuhan akan fasilitas baru
Fasilitas :
o Ukuran terbaik untuk fasilitas?
o Fasilitas kecil atau besar
o Fokus Fasilitas
o Penempatan Fasilitas
o Fasilitas global
Sumber Daya Manusia :
o Meningkatan ketrampilan yang diperlukan
o Derajat otonomi
o Kebijakan
o Pembagian keuntungan
o Bekerja secara individu atau kelompok
o Metoda pengawasan
o Tingkatan manajemen
o Pelatihan
Mutu :
o Tingkatan Target
o Pengukuran
o Keterlibatan Karyawan
o Pelatihan
o Sistem yang diperlukan untuk memastikan mutu
o Pemeliharaan kualitas kesadaran
o Mengevaluasi kualitas usaha
o Menentukan/mengarahkan persepsi pelanggan
Sourcing :
o Derajat integrasi vertikal
o Pemilihan Penyalur
o Hubungan Penyalur
o Mutu Penyalur
o Kooperasi Penyalur
Sistem Operasi :
o Melaksanakan strategi sehari-hari
o Dukungan teknologi informasi
5. o Perencanaan efektif & sistem kontrol
o Mengatur tingkat persediaan, skeduling prioritas & sistem penghargaan
Penyebaran Kebijakan :
o Memfokuskan karyawan pada tujuan umum & prioritas
o Terjemahkan strategi ke dalam sasaran hasil yang terukur
o Menyusun keputusan sehari-hari dengan perencanaan strategis
Isu dan Kecenderungan :
o Pasar global, sourcing, operasi
o Perusahaan sebetulnya
o Pilihan yang lebih banyak
o Penekanan pada jasa dan layanan
o Kecepatan dan fleksibilitas
o Rantai Persediaan
o E-Commerce
o Kemajuan teknologi
o Pengetahuan
o Lingkungan dan tanggung jawab sosial
6. o Perencanaan efektif & sistem kontrol
o Mengatur tingkat persediaan, skeduling prioritas & sistem penghargaan
Penyebaran Kebijakan :
o Memfokuskan karyawan pada tujuan umum & prioritas
o Terjemahkan strategi ke dalam sasaran hasil yang terukur
o Menyusun keputusan sehari-hari dengan perencanaan strategis
Isu dan Kecenderungan :
o Pasar global, sourcing, operasi
o Perusahaan sebetulnya
o Pilihan yang lebih banyak
o Penekanan pada jasa dan layanan
o Kecepatan dan fleksibilitas
o Rantai Persediaan
o E-Commerce
o Kemajuan teknologi
o Pengetahuan
o Lingkungan dan tanggung jawab sosial