PancOKE! merupakan inovasi pancake dengan varian warna dan topping buah yang menarik, cocok untuk anak muda dan kalangan menengah ke bawah. Produk ini diharapkan dapat menjadi alternatif baru pancake yang lebih ekonomis, praktis dan mudah dibawa. Rangkuman keuangan menunjukkan biaya produksi sebesar Rp76.000 dan keuntungan Rp1.000 per porsi.

1. pancOKE!
Listya Puspasari
Dian Nabila Martiana
Siti Farida
Nova Sartika Wulansari

4. LATAR BELAKANG
Tren
makanan
kekinian
Kurangnya
variasi
pancake
dipasaran
pancOKE!

5. DESKRIPSI
• Inovasi pancake bagi semua kalangan yang suka dengan jajanan masa kini.
PancOKE! Dihadirkan dengan varian warna yang menarik dengan sentuhan
topping manisan buah. Cocok sebagai alternative anak muda yang hobi nyemil
tapi yang nggak mau kangker (kantong kering). Kemasannya yang ekonomis dan
mudah dibawa kemana-mana pas banget buat yang nggak suka ribet . Intinya,
pancOKE! Recommended banget dari pancake-pancake mainstream lainnya.

6. Produksi
Marketing
Distribusi
Manajemen keuangan
PASAR DAN TOKO
BAHAN KUE
ENDORSMENT
TENAGA KERJA, ALAT
MASAK , KEMASAN,
RUMAH PRODUKSI,
BRAND, KENDARAAN,
ALAT-ALAT
PEMELIHARAAN
KEBERSIHAN
EKONOMIS
INOVATIF
PRAKTIS
HARGA TERJANGKAU
MENJAGA KUALITAS
-BAGI YANG SUKA
MAKANAN
KEKINIAN
-USIA 12-30
TAHUN
-KANTONG
MENENGAH KE
BAWAH
TRADISIONAL ( FACE
TO FACE)
MEDIA SOSIAL
Face to face
Social Media
PROFITBIAYA PRODUKSI, DISTRIBUSI,PROMOSI

7. SWOT
STRENGTH
- Menarik, inovatif,
murah
WEAKNESS
- Modal, produksi ,
sarana dan prasarana
terbatas
- Pengawetan
Opportunity
- Kompetitor sedikit
- Peluang pasar besar,
flexible mengikuti
perkembangane
Threat
- Produk sejenis
- Kesibukan

8. Pengeluaran Awal Bisnis
• Selai 1 kg (Rp 35000,-)
• Pewarna @3warna (Rp 6000,-)
• Telor ½ Kg (Rp 10000,-)
• Logo @54 (Rp 15000,-)
• Tepung 1 kg (Rp 10000,-)
Total : Rp 76000,-

9. PEMBUATAN PRODUK

18. HASIL

19. Rincian Biaya ( 1 porsi )
• Selai 15 gram
• Tepung 28 gram
• Susu 40 ml
• Wadah +sendok + logo
• Fermipan + Baking powder +
pewarna
• gula
• garam+ essense + Blueband
• Telur
• Buah
TOTAL
Rp 300,-
Rp 300,-
Rp 800,-
Rp 1200,-
Rp 300,-
Rp 300,-
Rp 200,-
Rp 300,-
Rp 400,-
‘ Rp 4000,-
Harga Jual
Rp 5000,-
Keuntungan
Rp 1000,-