Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi alkaloid dari tanaman kamboja putih dan aktivitasnya terhadap bakteri patogen Shigella flexneri. Bunga kamboja diekstrak dengan etanol 95% untuk mengisolasi alkaloidnya. Ekstrak alkaloid kemudian diuji aktivitasnya menghambat pertumbuhan Shigella flexneri pada agar. Hasilnya menunjukkan daerah bening tanpa pertumbuhan bakteri, mengindikasikan

1. Isolasi dan Karakterisasi Alkaloid Anti Mikroba dari
Bunga Kamboja Putih Terhadap Makanan yang
Mengandung Patogen
• Agung Sanjaya
• Iim Nurhidayati
• Kariman Juliansyah
• Karletisia
• Lisa Arsita
• Lina Ayun Nandala
• Meri A. Lesmana
• Nihayatus Sa’adah
• Reza Despasari
• Rischa Armelia Putri
• Syariah Hazrah
• Trie Marcory

2. Pendahuluuan
Penelitian ini bertujuan untuk mengeskporasi
potensi alkaloid dari tanaman kamboja putih dan
aktivitas tanaman ini terhadap makanan yang
mengandung bakteri patogen.
Dalam penelitian ini digunakan bakteri Shigella
flexneri yang diujikan dengan ekstra alkaloid dari
bunga kamboja putih.

3. Klasifikasi Kamboja Putih
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta
Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub Kelas : Asteridae
Ordo : Gentianales
Famili : Apocynaceae
Genus : Plumeria
Spesies : Plumeria alba

4. Kandungan Kimia Plumeria alba
( Kamboja Putih )
Bunga kamboja diidentifikasi mengandung :
• Alkaloid
• steroid
• Tanin
• flavonoid dan saponin

5. Manfaat Plumeria alba
( Kamboja Putih )
Manfaatnya yaitu :
• menurunkan demam
• meredahkan batuk
• memperlancar keluarnya air seni
• menghentikan mencret karena disentri

6. Bahan dan Metode
1. Alat dan Bahan :
• Bunga kamboja putih
• Etanol 95%
• NH4OH 10%
• Natrium Sulfat
• Soklet
• Corong pisah
• Vakum Evaporator

7. Gambar Soklet

8. Lanjutan ...
2. Metode
• Pengumpulan
tanaman
• Ekstraksi alkaloid
• Tes organisme
• Pengujian bakteri
• Konsentrasi hambat
minimum
• Analisa statistik
• Analisa kromatografi
gas spektron Massa
• Identifikasi
Phytocompenents

9. Plumeria alba kering
diekstrak dengan etanol
95%
Ekstrak disaring
Dikeringkan di rotari
vacum evaporator Ditambah NH4OH 10%
sampai mencapai pH 9
Larutan utama
diekstraksi dg petrolium
eter menggunakan
corong pisah
Larutan utama diekstraksi dg
petrolium eter menggunakan
corong pisah
Diikuti dengan
pengeringan pelarut
mengggunakan NaSO4
Dapat ekstak
Ekstraksi Alkaloid

10. Pengujian Bakteri
Suspensi bakteri
diinokulasi pada agar
Ekstrak Kamboja putih
ditambahkan ke dalam
sumur dan plat
Hasil : Ditunjukan daerah
bening yang tidak memiliki
pertumbuhan mikroba
Inkubasi