3. Struktur Tumbuhan
• Tumbuhan beradaptasi pada berbagai
lingkungan karena proses evolusi
• Sel menjadi terspesialisasi sesuai
fungsinya
• Jaringan yang terspesialisasi bervariasi
untuk tiap organ dan juga bergantung
pada tahap pertumbuhan tumbuhan
• Struktur sel tumbuhan yang khas
diantaranya : vakuola sentral,plastida (
organel utama penyelenggara proses
fitosintesis ) dan dinding sel yang tebal
mengelilingi membran
• Struktur Tumbuhan Pokok,
meliputi : akar, batang, dan
daun
• Bunga, buah dan biji termasuk
ke dalam organ khusus
tumbuhan
• Organ dasar tumbuhan memilki
bermacam-macam bentuk ,
ukuran dan fungsi
• Variasi organ memungkinkan
tumbuhan dapat beradaptasi
pada lingkungan.
4. Tipe Dasar Sel Tumbuhan
Berdasarkan Fungsinya :
⚘ Pertumbuhan : meristem
⚘ Penyokong : parenkim, kolenkim, sklerenkim
⚘ Transpor : xylem dan floem
5. Dinding sel
• Dinding sel pada tumbuhan
mempunyai fungsi dalam
mempertahankan
turgor/tekanan dinding yang
mempertahankan potensial air
dan berfungsi dalam
mekansime pengangkutan air
mineral pada tumbuhan
• Dinding sel pada tumbuhan
merupakan struktur sel yang
paling mencolok dilihat dari
bawah mikroskop
6. Protoplas
• Merupakan bagian sel yang ada disebelah dalam
dinding sel
• Protoplas tersusun oleh bahan hidup dalam bentuk
sederhana yang disebut protoplasma
• Pada sel tumbuhan, protoplas terdiri atas komponen
protoplasma dan komponen non protoplasma
7. Komponen protoplas
• Ektoplasma
• Tonoplasma
• Lapisan pilioplasma
• Terdapat membran ,
retikulum endoplasma
dan nukleolus
• Leukoplas
• Amiloplas
• Kloroplas
• khromoplas
Sitoplasma Inti sel ( nukleus ) Butir-butir plastida
8. Komponen Non Protoplas
Merupakan endapan dan garam
oksalat yang jika terakumulasi
terlau banyak akan bersifat racun
pada tumbuhan
• Cadangan makanan pada sel
tumbuhan yang umumnya
disimpan dalam umbi, biji,
buah, rizoma dan batang.
Merupakan cadangan makanan
yang tersususn atas protein
• Amilum pada sel tumbuhan
umumnya dibedakan
berdasarkan letak hilus/hilum
( letak awal terbentuknya
amilum ) dan jumlah hilus
yang ada pada amilum
1. Kristal kalsium oksalat
2. Aleuron
3. Amilum
9. • Memilki fungsi untuk pernafasan
• Didalamnya terdapat ensim-ensim yang berperan
dalam siklus krebs
Mitokondria
10. • Terdapat dalam sitoplasma dan kadang dijumpai
menempel pada membran sebelah luar RE
• riboso,m berfungsi sebagai tempat sintesis protein
Ribosom
11. Retikulum Endoplasma
⚘ RE yang mengandung ribosom disebut RE kasar dan
yang tidak disebut RE halus
⚘ Fungsi RE adalah sebagai temppat berbagai bagian
sel yang penting , seperti asam lemak dan protein
⚘ Sebagai alat transportasi zat pada sel
12. Diktosom (Badan Golgi)
• Nerupakan organel sel yang
berperan dalam sekresi gula
(pada sekresi nectar)
,polisakarida ( bahan-bahan
idnding sel ) ,kompleks
protein polisakarida
13. Badan Mikro
⚘ Terdapat dalam sitoplasma sel dan berbagai jaringan
Peroksisom
• Berhubungan dengan kloroplas dan merupakan tempat
fotorespirasi asalm glikolat
Glioksisom
• Terlibat dalam penggunaan asetil-koA pada waktu
pengerahan cadangan lipid
14. Sterosom
⚘ Merupakan tubuh lipid yang dikelilingi membran
⚘ Berfungsi dalam sintesis lemak dan didalamnya banyak ditemukan penyimpanan lemak
⚘ Sterosom juga sebagai intermedia atau penghubung pada sintesis lilin , kutin dan berbagai
senyawa penghasil kutin dan suberin penyusun dinding sel tumbuhan
15. Struktur Anatomi Tumbuhan
⚘ Pada dasarnya tumbuhan tersusun atas tiga tipe sel dan empat tipe jaringan
⚘ Tiga tipe sel tumbuhan adalah parenkim, kolenkim dan skelerenkim
16. Jaringan tumbuhan
⚘ Sel bekerja membentuk jaringan
⚘ Jaringan pada tumbuhan diatur dalam sistem jaringan
dermal, sistem jaringan dasar (ground system) dan
sistem jaringan pengangkut
⚘ Tiga sistem ini selanjutnya terorganisasi kedalam tiga
organ tumbuhan utama yaitu : akar, batang dan daun
⚘ Empat jaringan dasar pada tumbuhan adalah:
jaringan dermis, dasar, penyokong, dan pengangkut
17. Jaringan Meristem
Ciri-ciri :
⚘ Sel-selnya muda , aktif melakukan pembelahan dan
pertumbuhan
⚘ Ukuran selnya kecil dan seragam
⚘ Letak sel-sel rapat, tidak ada ruang antar sel
⚘ Dinding sel tipis
⚘ Inti sel relatif besar
⚘ Vakuola kecil atau hampir tidak ada
18. Jaringan Meristem
⚘ Meristem inetrkalar, berlokasi dipangkal ruas batang
dan terdapat diantara jaringan dewasa
⚘ Meristem lateral, terletak sejajar dengan organ tempat
ditemukannya
⚘ Dua tipe meristem lateral adalah kambium vascular (
kambium pembuluh ) dan kambium gabus ( fatogen )
19. Jaringan Dewasa ( permanen )
⚘ Merupakan jaringan yang terbentuk dari hasil diferensiasi sel-sel yang dihasilkan jaringan
meristem
⚘ Diferensiasi membuat jaringan dewasa memenuhi suatu fungsi terntentu
⚘ Tidak melakukan aktivitas membelah diri
⚘ Ukuran sel relatif lebih besar daripada sel meristem
⚘ Vakuola berukuran besar
⚘ Dinding sel mengalami pembelahan
⚘ Sel kadang telah mati ( tidak ada protoplasma )
⚘ Terdapat ruang antar sel kecuali epidermis
20. Jaringan Epidermis
⚘ Terdapat pada permukaan seluruh bgaian tubuh
tumbuhan
⚘ Berfungsi untuk melindungi jaringan didalamnya
⚘ Tempat stomata, trikoma, sel kapas , sel silca dan sel
gabus
21. Jaringan Parenkim
⚘ Jaringan dasar
⚘ Jumlahnya banyak
⚘ Berbentuk kubus atau memanjang
⚘ Umumnya membentuk bagian tumbuhan yang tidak
berkayu
22. Jaringan Penyokong
Jaringan sklerenkim
• Mendukung bagian tumbuhan
yang tidak sedang tumbuh
• Dinding sel tebal ,kokoh dan
tidak dapat meregang
• Berfungsi mendukung dan
menguatkan tumbuhan
• Sel sklerenkim merupakan sel
kosong yang dikellilingi oleh
dinding sel
Jaringan kolenkim
• Dinding sel lebih tebal
dibanding sel parenkim
• Stretchable ( dapat meregang
)
• Bentuk irregular (tidak
beraturan)
• Umumnya berada pada bentuk
rantai dan terspesialisasi untuk
mendukung daerah tumbuhan
yang sedang tumbuh.
23. Jaringan Pengangkut
⚘ Fungsi mengangkut air dan nutrien
⚘ Dua macam jaringan pengangkut yaitu , jaringan xylem dan floem
24. Jaringan Gabus
⚘ Tersususn atas sel-sel gabus yang berfungsi
melindungi jaringan lain dibawahnya agar tidak terlau
banyak kehilangan air
⚘ Pada tumbuhan dikotil, dibentuk oleh kambium gabus
atau fatogen dibawah epidermis
25. Jaringan sekretoris
⚘ Menghasilkan senyawa yang tidak keluar dari tubuh tumbuhan
⚘ Berfungsi mengeluarkan senyawa tertentu : saluran getah, sel-sel resin dan minyak, sel-sel
jenier , sel-sel penyamak, sel-sel mirosin
⚘ Penyusun jaringan skretoris adalah : sel kelenjar, jaringan kelenjar, saluran getah
