Recommended
More Related Content
Similar to koloid.ppt
Similar to koloid.ppt (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
koloid.ppt
- 2. SISTEM koloid exit home 1. Mengelompokkan campuran yang ada di lingkungannya ke dalam suspensi kasar, sistem koloid, dan larutan sejati serta menyimpulkan perbedaannya 2. Menjelaskan adanya 8 macam sistem koloid berdasarkan fasa terdispersi dan medium pendispersi. 3. Mengelompokkan koloid yang ada dilingkungan ke dalam beberapa macam sistem koloid 4. Menjelaskan penggunaan sistem koloid di industri kosmetik, makanan,farmasi, dsb 5. Mengamati dan menjelaskan hasil pengamatannya tentang efek Tyndall dan gerak Brown 6. Menjelaskan peristiwa terjadinya muatan listrik pada partikel koloid dan kesetabilan koloid 7. Mengamati koagulasi koloid dalam kehidupan sehari-hari dan menjelaskan penyebabnya dan penjernihan koagulan 8. Menjelaskan koloid liofil dan koloid liofob serta perbedaan sifat keduanya dengan contoh yang ada di lingkungan 9. Mengidentifikasi jenis koloid yang mencemarilingkungan. Indikator
- 3. exit
- 4. Penerapannya Apa sistem koloid Pembuatannya Sifat sifat koloid Soal latihan Materi : Foto foto yang berhubungan dengan koloid home exit
- 5. home exit
- 6. Sistem Koloid 1. Tentang Dispersi 2. Perbandingan sifat 3. Macam macam koloid 4. Penggunaan koloid 1 2 3 4 click home exit
- 7. Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan medium terdispersi) Sistem dispersi : Dipersi Molekuler (larutan) Dispersi halus (koloid) Disperi kasar (suspensi) Visualisasi home SISTEM KOLOID Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat exit
- 8. Sistem dispersi : Dipersi Molekuler (larutan) Dispersi halus (koloid) Disperi kasar (suspensi) Close info Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan medium terdispersi) home SISTEM KOLOID Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat Fase terdispersi adalah : Zat yang terdispersikan. misal ( susu) Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air ) close exit
- 9. Perbandingan sifat larutan, koloid dan suspensi No Larutan Koloid Suspensi 1 Satu fase 2 fase 2 fase 2 Stabil Sukar mengendap Mudah mengendap 3 Tdk dapat disaring Dapat disaring dng penyaring ultra Dapat disaring 4 Homogen Tampak homogen Heterogen 5 Ukuran partikel < 1 nm Ukuran partikel 1 – 100 nm Ukuran partikel >100 nm 6 Sistem dispersi molekuler Sistem dispersi padatan halus Sistem dispersi padatan kasar Ex Larutan gula, air laut Sabun, susu Campuran air dan pasir home SISTEM KOLOID Penggunaan Dispersi Macam koloid Sistem Koloid exit
- 10. 3. Jenis jenis koloid No Jenis Koloid Fase terdispersi Medium Pendispersi Contoh 1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu 2 Sol Padat Cair Agar agar Sol padat Padat Padat Kaca berwarna 3 Emulsi Cair Cair Susu, santan, krim, lotion 4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan 5 Emulsi padat Cair Padat Keju, mentega, mutiara 6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok, Busa sabun 7 Busa padat Gas Padat Karet busa, Batu apung Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat Sistem Koloid home SISTEM KOLOID exit
- 11. 3. Jenis jenis koloid No Jenis Koloid Fase terdispersi Medium Pendispersi Contoh 1 Aerosol (padat) Padat Gas Asap,debu 2 Sol Padat Cair Agar agar panas Gel Agar agar dingin 3 Emulsi Cair Cair Susu, santan, krim, lotion 4 Aerosol (cair) Cair Gas Kabut, awan 5 Emulsi padat Cair Padat Keju, mentega, mutiara 6 Buih / busa Gas Cair Krim kocok, Busa sabun 7 Busa padat Gas Padat Karet busa, Batu apung Sistem Koloid home SISTEM KOLOID Sistem Koloid Fase terdispersi adalah : Zat yang terdispersikan.misal ( susu) Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air ) close exit
- 12. Penggunaan koloid 1. Kosmetik : Krim, Lotion, Haircream, Gel, dll home Lanjut Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat exit
- 13. Penggunaan koloid 2. Makanan : es krim, mayonase, agar- agar, susu, santan, sirup, dll Lanjut Kembali Tidak sedikit makanan di sekitar kita yang menggunakn prinsip koloid seperti terlihat pada gambar Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat exit
- 14. Penggunaan koloid 3. Farmasi : krim penyakit kulit, sirup obat, minyak ikan. selesai Kembali Penggunaan Dispersi Macam koloid Perbandingan sifat exit
- 15. SIFAT SIFAT `KOLOID 1. Efek tyndall 2. Gerak Brown 3. Elektroforesis 4. Adsorbsi 5. Koagulasi 6. Koloid pelindung 7. Dialisis 8. Koloid Liofil & Koloid Liofob Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown home exit Click to play
- 16. Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. SIFAT SIFAT KOLOID Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown home Gambar nyata exit Perbandingan ??
- 17. Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. SIFAT SIFAT KOLOID Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown Ke sifat kolid home Percobaan pada air deterjen close Penjelasan ? exit Lihat perbedaanya dengan larutan / dispersi molekuler ???? Click video to play
- 18. Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. SIFAT SIFAT KOLOID Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown Ke sifat kolid home close Percobaan pada air deterjen Dari gambar dapat dilihat bahwa berkas cahaya yang mengenai air sabun terlihat di hamburkan dan pada layar tampak hanya sedikit sinar yang diteruskan. Lihat perbedaanya dengan larutan / dispersi molekuler ???? exit Click video to play
- 19. Efek Tyndall SIFAT SIFAT KOLOID Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown home Percobaan pada larutan tidak menunjukkan gejala efek tyndall, tampak pada gambar cahaya diteruskan ke layar dengan jelas tanpa berkas cahaya pada larutan. close exit
- 20. Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. SIFAT SIFAT KOLOID Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown close home Lintasan sinar Gambar nyata exit
- 21. On Off On Off Percobaan pada larutan Percobaan pada koloid Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown exit
- 22. On Off On Off Percobaan pada larutan Percobaan pada koloid Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown exit
- 23. On Off On Off Percobaan pada larutan Percobaan pada koloid Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown exit
- 24. On Off On Off Percobaan pada larutan Percobaan pada koloid Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown exit
- 25. Gerak Brown adalah gerak acak, gerak tidak beraturan dari partikel koloid yang menyebabkan koloid tetap stabil, homogen dan tidak mengendap. Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Ke sifat kolid home exit
- 26. Elektroforesis • Elektroforesis : Gerakan partikel koloid karena pengaruh medan listrik. • Manfaat : Untuk menentukan muatan partikel koloid Untuk memproduksi barang industri dan karet Mengurangi pencemaran udara dengan pengendap elektrostatika Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Visualisasi home exit
- 27. Elektroforesis • Elektroforesis : Gerakan partikel koloid karena pengaruh medan listrik. • Manfaat : – Untuk menentukan Muatan susu partokel koloid – Untuk memproduksi barang industri dan karet – Mengurangi pencemaran udara dengan pengendap elektrostatika Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID + close Sumber listrik Ion negatif Ion positif air home exit
- 28. Sifat adsorbsi • Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap partikel atau ion atau senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. • Contoh : Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena permukaannya menyerap ion H+. Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Visualisasi home exit
- 29. Sifat adsorbsi • Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap partikel atau ion atau senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. • Contoh : • (i) Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena permukaannya menyerap ion H+. Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Fe(OH)3 H+ H+ H+ H+ H+ H+ Cl- Cl- Cl- Cl- Cl- Cl- Fe3 + Close animasi home exit
- 30. Koagulasi • Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid sehingga membentuk endapan karena kerusakan stabilitas sistem koloid Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Fe(OH)2 + + + + + - - - - - - home exit
- 31. Koloid pelindung • Koloid pelindung : suatu koloid yang ditambahkan pada koloid lain agar diperoleh koloid yang stabil, tapi tidak menyebabkan koagulasi karena melapisi partikel koloid sehingga melindungi muatan koloid. Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID home exit
- 32. • Dialisis : proses penghilangan ion ion yang menganggu kestabilan koloid dengan cara penyaringan • Contoh : proses pemisahan hasil metabolisme dari darah oleh ginjal + + + + - - - Air masuk Air keluar dengan ion - + Koloid Ion- ion Dialisis Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID home exit
- 33. Koloid liofil & liofob • Koloid liofil : Koloid yang partikel terdispersinya menarik medium pendispersinya • Koloid liofob : koloid yang partikel terdispersinya tidak menarik medium pendispersinya • Jika medium pendispersi berupa air maka disebut koloid hidrofil dan koloid hidrofob Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown SIFAT SIFAT KOLOID Halaman berikutnya home exit
- 34. Perbedaan Sol Hidrofil dan sol Hidrofob • Sol hidrofil – Efek tyndall lemah – Stabil – Bersifat reversibel – Terdiri atas zat organik – Mengadsorbsi mediumnya – Viskositas lebih besar dari mediumnya – Dapat dibuat dengan konsentrasi relatif besar – Tidak mudah digumpal dengan penambahan elektrolit – Ex : Sabun, agar2, kanji. • Sol Hidrofob – Efek tyndall lebih jelas – Kurang stabil – Tidak reversibel – Terdiri dari zat anorganik – Tidak mengadsorbsi mediumnya – Viskositas hampir sama dengan medium – Hanya stabil pada konsentrasi kecil – mudah digumpal dengan penambahan elektrolit – Ex : Sol belerang, sol logam. selesai home Koloid Liofob & Liofil Dialisis Koloid Pelindung Koagulasi Adorbsi Elektroforesis rown exit
- 35. Pengolahan air bersih 1. Tahap pengolahan air Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi home Skema proses pengolahan air bersih exit
- 36. • Air sungai di endapkan lumpurnya lalu tambahkan tawas / Al2(SO4)3 dan gas klorin / kaporit. • Fungsi tawas : menggumpalkan lumpur koloid shg mudah disaring Membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat mengadsorbsi zat pencemar dan mengendapkannya • fungsi kaporit : pembasmi kuman PENGOLAHAN AIR BERSIH Koagulasi home Apakah koagulasi ?? Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi exit
- 37. Koagulasi • Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid sehingga membentuk endapan karena kerusakan stabilitas sistem koloid SIFAT SIFAT KOLOID Fe(OH)2 + + + + + - - - - - - home Kembali ke pengolahan air exit
- 38. • Air disaring dengan saringan yang terdiri dari lapisan kerikil dan pasir adsorpsi desinfeksi PENGOLAHAN AIR BERSIH Penyaringan home Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi exit
- 39. • Penyerapan dilakukan oleh Al(OH)3 dan karbon aktif • Fungsi karbon aktif yaitu menghilangkan bau, warna, rasa, dan zat-zat kimia. PENGOLAHAN AIR BERSIH Proses Adsorbsi home Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Apakah absorbsi exit
- 40. Sifat adsorbsi • Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap partikel atau ion atau senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. • Contoh : • (i) Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena permukaannya menyerap ion H+. SIFAT SIFAT KOLOID Al(OH)3 H+ H+ H+ H+ H+ H+ Cl- Cl- Cl- Cl- Cl- Cl- Fe3 + Kembali ke pengolahan air home exit
- 41. • Air yang sudah cukup bersih ditambahkan kapur untuk menaikkan Ph dan gas Klorin guna mematikan hama PENGOLAHAN AIR BERSIH Proses Disenfeksi home Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi exit
- 42. PENGOLAHAN AIR BERSIH Proses pengolahan air home Desinfeksi Koagulasi Penyaringan Adsorbsi Kembali ke pengolahan air exit
- 43. Cara dispersi Koloid Asosiasi Cara kondensasi PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Klik pada gambar untuk play dan stop exit
- 44. 1. Cara kondensasi 1. Cara kondensasi Adalah penggabungan partikel halus menjadi partikel yang berukuran koloid – Pendinganan :proses ini akan menggumpalkan ion larutan menjadi koloid – Penggantian pelarut :cara membuat koloid dengan mengganti zat – Pengembunan uap Ex: uap raksa dialirkan melalui air dingan sehingga membentuk sol raksa PEMBUATAN SISTEM KOLOID Halaman berikutnya selesai home exit
- 45. Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang mengandung larutan elektrolit dicampurkan sehingga menghasilkan endapan berukuran koloid Cara Kondensasi PEMBUATAN SISTEM KOLOID lanjut kembali home selesai exit
- 46. Cara Kondensasi Reaksi redok 2H2S(g)+SO2(aq) 2H2O(l)+3S Hidrolisis FeCl3(aq)+3H2O(l) Fe(OH)3+3HCl(aq) Dekomposisi rangkap AgNO3(aq)+3HCl(l) AgCl+HNO3(aq) Reaksi penggaraman Untuk membuat koloid garam yang sukar larut AgNO3(aq) + NaCl(Aq) AgCl(s) + NaNO3(aq) PEMBUATAN SISTEM KOLOID Kembali home selesai exit
- 47. Adalah memecah partikel kasar menjadi partikel koloid 1. Cara mekanik : Partikel kasar digerus sampai tingkat kehalusan tertentu lalu didespersikan ke medium Ex : pembuatan sol belerang 2. Cara peptisasi : Endapan dipecah dengan zat pemecah mjd partikel koloid Ex : Agar-agar dipeptisasi dg air Cara dispersi PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Lanjut selesai exit
- 48. 3. Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi) hanya untuk membuat sol logam • Proses : – Logam dicelupkan ke dalam medium disperrsi – Kedua ujung elekroda dialiri listrik – Shg uap logam yang timbul akan terdispersi ke medium dan mengalami kondensasi mjd koloid 4. Cara Homogenisasi Dipakai untuk membuat emulsi Cara dispersi PEMBUATAN SISTEM KOLOID home selesai Kembali exit
- 49. Contoh : sabun, detergen Molekul sabun( Natrium Stearat ) terdiri dari : Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik. Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik. Koloid asosiasi PEMBUATAN SISTEM KOLOID Suka air / Hidrofilik Benci air / Hidrofobik Ekor Kepala O CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-- C-O-Na+ visualisasi home exit
- 50. Contoh : sabun, detergen Molekul sabun ( Natrium Stearat ) terdiri dari : Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik. Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik. Koloid asosiasi PEMBUATAN SISTEM KOLOID close animasi 1 2 Kotoran terangkat Molekul deterjen menempel home exit
- 51. Click salah satu jawaban pada abjab 1. Persamaan antara koloid dan suspensi pada pembuatan zat padat dalam air adalah …… a) Keduanya homogen b) Keduanya stabil c) Keduanya dapat disaring d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan e) Keduanya membentuk endapan home SOAL A B C D E 3 2 1 lanjut selesai exit
- 52. Click salah satu jawaban pada abjab 1. Persamaan antara koloid dan suspensi pada pembuatan zat padat dalam air adalah …… a) Keduanya homogen b) Keduanya heterogen c) Keduanya dapat disaring d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan e) Keduanya membentuk endapan home SOAL A B C D E 6 3 5 2 4 1 lanjut Jika jawaban A dan B kita harus melihat dari 2 aspek Mikroskopis dan makroskopis, sehingga koloid bersifat dispersi padatan dalam cairan ( jawaban D). lanjut selesai exit
- 53. Click salah satu jawaban pada abjab 1. Persamaan antara koloid dan suspensi pada pembuatan zat padat dalam air adalah …… a) Keduanya homogen b) Keduanya heterogen c) Keduanya dapat disaring d) Keduanya dispersi padatan dalam cairan e) Keduanya membentuk endapan home SOAL A B C D E 6 3 5 2 4 1 lanjut Ya Tidak Coba lagi selesai exit
- 54. 2. Peristiwa berikut : 1. Pembentukan delta pada muara sungai 2. Pemurnian gula pasir (kotor) 3. Penyembuhan sakit perut oleh norid 4. Perjernihan air Yang bukan merupakan contoh peristiwa koagulasi koloid adalah ….. a) 1 dan 2 b) 1 dan 3 c) 1 dan 4 d) 2 dan 3 e) 2 dan 4 home SOAL Click salah satu jawaban pada abjab A B C D E 3 2 1 lanjut kembali selesai exit
- 55. 2. Peristiwa berikut : 1. Pembentukan delta pada muara sungai 2. Pemurnian gula pasir (kotor) 3. Penyembuhan sakit perut oleh norid 4. Perjernihan air Yang bukan merupakan contoh peristiwa koagulasi koloid adalah ….. a) 1 dan 2 b) 1 dan 3 c) 1 dan 4 d) 2 dan 3 e) 2 dan 4 home SOAL Click salah satu jawaban pada abjab A B C D E 3 2 1 lanjut kembali jawaban 1 dan 2 merupakan absorbsi sedangkan 1dan 4 merupakan koagulasi oleh karena itu jawaban yang benar ialah C.1 dan 4. lanjut selesai exit
- 56. 2. Peristiwa berikut : 1. Pembentukan delta pada muara sungai 2. Pemurnian gula pasir (kotor) 3. Penyembuhan sakit perut oleh norid 4. Perjernihan air Yang bukan merupakan contoh peristiwa koagulasi koloid adalah ….. a) 1 dan 2 b) 1 dan 3 c) 1 dan 4 d) 2 dan 3 e) 2 dan 4 home SOAL Click salah satu jawaban pada abjab A B C D E 3 2 1 lanjut kembali Ya Tidak Coba lagi selesai exit
- 57. Berdasarkan data tersebut, pasangan larutan yang tergolong dispersi koloid adalah Larutan Warna larutan Setelah penyaringan Berkas cahaya 1 coklat Keruh Terlihat 2 Biru Jernih Tak terlihat 3 Kuning Agak keruh Terlihat 4 Kuning Jernih Tak terlihat 5 coklat jernih Tak terlihat home 3. SOAL A B C D E 1dan 3 3 2 1 kembali selesai 2 dan 3 5 dan 2 4 dan 5 3 dan 4 selesai exit
- 58. Berdasarkan data tersebut, pasangan larutan yang tergolong dispersi koloid adalah Larutan Warna larutan Setelah penyaringan Berkas cahaya 1 coklat Keruh Terlihat 2 Biru Jernih Tak terlihat 3 Kuning Agak keruh Terlihat 4 Kuning Jernih Tak terlihat 5 coklat jernih Tak terlihat home 3. SOAL A B C D E 1dan 3 3 2 1 kembali 2dan 3 5 dan 2 4 dan 5 3 dan 4 Koloid tidak dapat disaring sehingga tetap keruh dan mengalami efek tyndall sehingga jawaban 1 dan 3 (A). selesai selesai exit
- 59. Berdasarkan data tersebut, pasangan larutan yang tergolong dispersi koloid adalah Larutan Warna larutan Setelah penyaringan Berkas cahaya 1 coklat Keruh Terlihat 2 Biru Jernih Tak terlihat 3 Kuning Agak keruh Terlihat 4 Kuning Jernih Tak terlihat 5 coklat jernih Tak terlihat home 3. SOAL A B C D E 3 2 1 kembali Ya Coba lagi ? selesai exit
- 60. cat Kosmetik Air sabun Es krim Gel Busa pada bir Teh exit home