Sistem koloid terdiri atas fase terdispersi berukuran 1 nm hingga 100 nm yang terdispersi dalam medium pendispersi. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium pendispersi. Sistem koloid dapat berupa sol, emulsi, buih, gel, dan aerosol yang masing-masing memiliki fase terdispersi dan pendispersi berbeda.
3. EXIT
PRESENTATION
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
Sistem koloid terdiri atas fase terdispersi dengan ukuran
tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang
didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium
yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium
pendispersi.
PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
JENIS-JENIS KOLOID
Send your e-mail
For more click a
button above
4. EXIT
PRESENTATION
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
Perbandingan sifat larutan, koloid, dan suspensi
LARUTAN
(DISPERSI MOLEKULER)
KOLOID
(DISPERSI KOLOID)
SUSPENSI
(DISPERSI KASAR)
Homogen Secara makroskopis
bersifat homogen tetapi
heterogen jika diamati
dengan mikroskop ultra
Heterogen
Semua partikel
berdimensi < 1 nm
Partikel berdimensi
antar 1 nm – 100 nm
Salah satu/semua
dimensi partikel > 100 nm
1 fase 2 fase 2 fase
Stabil Pada umumnya stabil Tidak stabil
Tidak dapat disaring
Tidak dapat disaring
kecuali dengan
penyaring ultra
Dapat disaring
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
JENIS-JENIS KOLOID
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
5. EXIT
PRESENTATION
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
SISTEM KOLOID
CONTOH LARUTAN : larutan gula, larutan garam, spiritus,
alkohol 70%, larutan cuka, air laut, udara yang bersih, bensin.
CONTOH KOLOID : sabun, susu, jeli, mentega, dan
mayonaise.
CONTOH SUSPENSI : air sungai yang keruh, campuran air
dengan pasir, campuran kopi dengan air, dan campuran
minyak dengan air.
PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
JENIS-JENIS KOLOID
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
6. EXIT
PRESENTATION
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
JENIS-JENIS KOLOID
SISTEM KOLOID
FASE
TERDISPERSI
FASE
PENDISPERSI
NAMA CONTOH
Padat
SolPadat
Padat
Cair
Cair
Cair
Gas
Gas
Aerosol padatGas
Cair
Padat
Gas
Cair
Padat
Cair
Padat
Sol padat
Aerosol cair
Emulsi
Emulsi padat
Buih
Buih padat
Asap, debu di udara
Sol emas, sol belerang,
tinta, cat
Jelly, mutiara, opal
Susu, santan, minyak ikan
Kabut dan awan
Gelas berwarna, intan
hitam
Buih sabun, krim kocok
Karet busa, batu apung
NEXT
PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
7. EXIT
PRESENTATION
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
JENIS-JENIS KOLOID
AEROSOL
Sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam gas disebut
aerosol. Jika zat yang terdispersi berupa zat padat, disebut aerosol padat; jika zat
yang terdispersi berupa zat cair, disebut aerosol cair.
SOL
Sistem koloid dari partikel padat yang terdipersi dalam zat cair disebut sol.
CONTOH SOL : air sungai (sungai dari lempung dalam air), sol sabun, sol detergen,
sol kanji, tinta tulis, dan cat.
EMULSI
Syarat terjadinya emulsi adalah kedua jenis zat cair itu tidak saling melarutkan.
Emulsi dapat digolongkan ke dalam 2 bagian, yaitu emulsi minyak dalam air (M/A)
atau emulsi air dalam minyak (A/M).
CONTOH M/A : santan, susu, lateks
CONTOH A/M : mayonaise, minyak bumi, dan minyak ikan
BUIH
Sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair disebut buih. Buih digunakan
pada pengolahan biji logam dan pada alat pemadam kebakaran. Zat- zat yang dapat
memecah buih antara lain eter, isoamil, dan alkohol.
GEL
Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut gel.
Contoh : agar-agar, lem kanji, selai, gelatin, gel sabun, dan gel silika.
PREVIOUS
PERBANDINGAN
LARUTAN, KOLOID,
DAN SUSPENSI
KOLOID DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
8. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Bagaimanakah cara
mengenali sistem koloid ?
Cara yang sangat sederhana
adalah dengan menjatuhkan
seberkas cahaya pada
obyek. Larutan sejati
meneruskan cahaya,
sedangkan koloid
menghamburkannya.
GAMBAR EFEK
TYNDALL
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
9. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Cahaya
Larutan
Layar
Cahaya
Larutan
Layar
NEXT
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Larutan sejati
meneruskan
cahaya, berkas
cahaya tidak
kelihatan
Sistem koloid
menghamburkan
cahaya, berkas
cahaya kelihatan
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
10. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Adakah efek tyndall dalam
kehidupan sehari-hari ?
Tentu. Seperti, sorot lampu
pada malam yang berkabut,
sorot lampu proyektor dalam
gedung bioskop yang
berasap/berdebu, dan berkas
sinar matagari melalui celah
daun pohon-pohon pada pagi hari
yang berkabut.
PREVIOUS
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
11. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Gerak Brown menunjukkan kebenaran teori kinetik molekul yang
mengatakan bahwa molekul-molekul dalam zat cair senantiasa
bergerak. Gerak Brown terjadi sebagai akibat tumbukan yang tidak
seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid.
Dalam suspensi tidak terjadi gerak Brown karena ukuran partikel
cukup besar sehingga tumbukan yang dialaminya seimbang.
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
12. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
ELEKTROFORESIS
Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik. Koloid
bermuatan negatif akan bergerak ke anode (elektrode positif) sedangkan koloid yang
bermuatan positif bergerak ke katode (elektrode negatif). Dengan demikian
elektroforesis dapat digunakan untuk menentukan jenis muatan koloid.
ADSORPSI
Adalah kemampuan menyerap ion atau muatan listrik pada permukaannya.
Partikel koloid dapat mengadsorpsi tidak hanya ion atau muatan listrik tetapi juga zat
lain yang berupa molekul netral. Sifat adsorpsi dari koloid ini digunakan dalam
berbagai proses, antara lain :
1. Pemutihan Gula Tebu
Gula yang masih berwarna dilarutkan dalam air kemudian dialirkan melalui tanah
diatomae dan arang tulang. Zat-zat warna dalam gula akan diadsorpsi sehingga
diperoleh gula yang putih bersih.
2. Norit
Norit adalah tablet yang terbuat dari karbon aktif Norit. Di dalam usus norit
membentuk sistem koloid yang dapat mengadsorpsi gas atau racun.
3. Penjernihan Air
Untuk menjernihkan air digunakan tawas atau alumunium sulfat. Di dalam air,
alumunium sulfat terhidrolisis membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat mengadsorpsi
zat-zat warna atau pencemar dalam air
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
13. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
KOAGULASI
Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid. Koloid yang bermuatan negatif akan
digumpalkan di anode, sedangkan koloid yang bermuatan positif akan digumpalkan di
katode. Koagulasi koloid karena penambahan elektrolit terjadi sebagai berikut. Koloid
yang bermuatan negatif akan menarik ion positif, sedangkan koloid yang bermuatan
positif akan menarik ion negatif.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3-
3-
3-
3-
3-
+
+
+
+
+
+
++
+
+
+
+
+ +
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Sol Fe(OH)3 dikelilingi
ion Cl-
Sol Fe(OH)3
dikelilingi ion PO4
3-
NEXT
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
14. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Beberapa contoh koagulasi dalam
kehidupan sehari-hari dan industri :
1. Pembentukan delta di muara
sungai
2. Karet dalam lateks dengan
menambahkan asam format
3. Lumpur koloidal dalam air sungai
dapat digumpalkan dengan
menambahkan tawas
4. Asap dan debu dari pabrik dapat
digumpalkan dengan alat koagulasi
listrik dari Cottrel
+
-
+
PREVIOUS
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Zat padat yang diendapkan
Gas-gas
bebas asap
Gas-gas
buangan
yang
berasap
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
Cottrel
15. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
KOLOID PELINDUNG
Koloid pembungkus akan membungkus partikel zat
terdispersi sehingga tidak dapat lagi mengelompok.
Contoh :
1.Pada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk mencegah
pembentukkan kristal besar es atau gula
2.Cat dan tinta dapat bertahan lama karena menggunakan
suatu koloid pelindung.
3.Zat-zat pengelmusi, seperti sabun dan detergen, juga
tergolong koloid pelindung
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
16. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
DIALISIS
Dialisis adalah proses menghilangkan ion-ion pengganggu yang
dapat mengganggu kestabilan koloid.
-
--
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
17. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB
Koloid yang memiliki medium dispersi cair dibedakan atas koloid liofil
dan koloid liofob.Suatu koloid disebut koloid liofil apabila terdapat gaya
tarik menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan
mediumnya. Sebaliknya, suatu koloid disebut liofob jika gaya tarik
menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Jika mediumdispersi
yang dipakai adalah air, maka kedua jenis koloid di atas masing-masing
disebut koloid hdrofil dan koloid hidrofob.
Contoh :
1. Koloid hidrofil : protein, sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan
gelatin.
2. Koloid hidrofob: susu, mayonaise, sol belerang, sol Fe(OH)3, sol-
sol sulfida, dan sol-sol logam.
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
NEXT
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
18. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
PREVIOUS
Perbandingan Sifat Sol Hidrofil dengan Sol Hidrofob
Sol Hidrofil Sol Hidrofob
Mengadsorbsi mediumnya Tidak mengadsorbsi mediumnya
Dapat dibuat dengan
konsentrasi yang relatif besar
Tidak mudah digumpalkan
dengan penambahan elektrolit
Viskositas lebih besar daripada
mediumnya
Bersifat reversible
Efek tyndall lemah
Hanya stabil pada konsentrasi
kecil
Mudah menggumpal pada
penambahan elktrolit
Viskositas hampir sama dengan
mediumnya
Tidak reversible
Efek tyndalll lebih jelas
EFEK TYNDALL
GERAK BROWN
MUATAN KOLOID
KOAGULASI
KOLOID PELINDUNG
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN
KOLOID LIOFOB
Send your e-mail
PREVIOUS
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
19. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Pengolahan air bersih didasarkan pada sifat-sifat koloid, yaitu
koagulasi dan adsorpsi. Bahan-bahan yang digunakan untuk
pengolahan air adalah tawas (alumunium sulfat), pasir, klorin
atau kaporit, kapur tohor, dan karbon aktif. Tawas berguna untuk
menggumpalkan lumpur koloidal sehingga lebih mudah disaring.
Apabila tingkat kekeruhan air terlalu tinggi maka digunakan
karbon aktif. Pasir berfungsi sebagai penyaring. Klorin atau
kaporit berfungsi sebagai pembasmi hama, sedangkan kapur
tohor berguna untuk menaikkan pH, yaitu untuk menetralkan
keasaman yang terjadi karena penggunaan tawas.
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
20. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Ukuran partikel koloid terletak antara partikel sejati dan partikel
suspensi. Oleh karena itu, sistem koloid dapat dibuat dengan
pengelompokkan partikel larutan sejati atau menghaluskan bahan
dalam bentuk kasar kemudian didispersikan ke dalam medium
pendispersi.
CARA
KONDENSASI
CARA DISPERSI
KOLOID ASOSIASI
Send your e-mail
For more click a
button above
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
21. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Cara Kondensasi
Dengan cara kondensasi partikel larutan sejati (molekul atau ion) bergabung menjadi
partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan melalui reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi
redoks, hidrolisis, dan dekomposisi rangkap, atau dengan pergantian pelarut.
a. Reaksi Redoks
Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan
oksidasi
Contoh : Pembuatan sol belerang dari reaksi antara hidrogen
sulfida (H2S) dengan belerang dioksida (SO2), yaitu dengan
mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2.
2H2S(g) + SO2(aq) 2H2O(l) + 3S(koloid)
b. Hidrolisis
Hidrolisis adalah reaksi suatu zat dengan air.
Contoh : Pembuatan sol Fe(OH)3 dari hidrolisis FeCl3. Apabila ke
dalam air mendidih ditambahkan larutan FeCl3 akan terbentuk sol
Fe(OH)3.
FeCl3(aq) + 3H2O(l) Fe(OH)3(koloid) + 3HCl(aq)
CARA
KONDENSASI
CARA DISPERSI
KOLOID ASOSIASI
NEXT
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
22. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
c. Dekomposisi Rangkap
Contoh : Sol As2S3 dapat dibuat dari reaksi antara
larutan H3AsO3 dengan larutan H2S.
2H3AsO3(aq) + 3H2S(aq) As2S3(koloid) + 6H2O(l)
d. Pergantian Pelarut
Contoh : Apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur
dengan alkohol akan terbentuk suatu koloid berupa gel.
CARA
KONDENSASI
CARA DISPERSI
KOLOID ASOSIASI
PREVIOUS
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
23. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Cara Dispersi
Dengan cara dispersi, aprtikel kasar dipecah menjadi partikel koloid. Cara dispersi dapat
dilakukan secara mekanik, peptasi, atau dengan loncatan bunga listrik
a. Cara Mekanik
Menurut cara ini butir-butir kasar digerus dengan
penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan
tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi.
Contoh : Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus
serbuk belerang bersama-sama dengan suatu inert
(seperti gula pasir), kemudian dicampur dengan air.
b. Cara Peptisasi
Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir
kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat
pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan
butir-butir kassar menjadi butir-butir koloid.
c. Cara Busur Bredig
Cara busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol
logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan
sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium dispersi,
kemudian diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya.
+-
CARA
KONDENSASI
CARA DISPERSI
KOLOID ASOSIASI
EsSend your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No
24. EXIT
PRESENTATION
PEMBUATAN
SISTEM KOLOID
PENGOLAHAN
AIR BERSIH
SISTEM KOLOID
SIFAT-SIFAT
KOLOID
Koloid Asosiasi
Berbagai jenis zat, seperti sabun dan detergen membentuk koloid. Molekul sabun atau
detergen terdiri atas bagian yang polar (kepala) dan bagian yang nonpolar (ekor).
Daya pengemulsi dari sabun dan detergen disebabkan gugus nonpolar dari sabun
akan menarik partikel kotoran (lemak) dari bahan cucian kemudian mendispersikannya
ke dalam air.
kain kotoran
(a) Kotoran atau bercak lemak
pada bahan cucian
(b) Molekul sabun menarik kotoran
dengan gugus nonpolarnya
(c) Kotoran mulai terangkat
(d) Kotoran didispersikan dalam air
CARA
KONDENSASI
CARA DISPERSI
KOLOID ASOSIASI
Send your e-mail
Se_A_Ti Production
Are you sure wanna exit ?
Yes No