Er is een ware voedsel-tsunami aan de gang. Start-ups, initiatieven, (branche)organisaties, groot en klein, commercieel en idealistisch, die allemaal werken aan beter, gezonder en duurzamer voedsel. Op FoodQuake brengen we al deze energie samen en zetten we deze initiatieven en organisaties op een rijtje én willen we ze verbinden en helpen versnellen. Zo laten we samen een plek groeien die inspireert. Waar mooie initiatieven elkaar vinden, verbinden, inspireren en versterken. Wij zoeken partijen die met ons FoodQuake verder willen uitbouwen en de potentie ervan willen benutten en vergroten. Partijen die zelf ook de ambitie hebben ons voedselsysteem en onze voedselpatronen te verduurzamen. Interesse? Meer weten? Wij horen graag van je!

2. The time is now!
Wij zijn vastbesloten! We willen de wereld beter achterlaten dan hoe we
haar aantroffen. En dát willen we haalbaar maken voor iedereen. En wat
staat dichterbij ons dan voedsel? Ook nog eens verantwoordelijk voor 30%
van onze voetafdruk. Dat biedt dus enorme kansen, voor iedereen. Gelukkig
is er veel beweging om onze ‘foodprint’ terug te brengen. Een regelrechte
FoodQuake.

3. FoodQuake
Katalysator van impact in verduurzaming van de voedselketen.
FoodQuake versnelt de beweging en vooral impact rond beter,
duurzaam voedsel door een overzicht te bieden van projecten van
grote en kleine spelers, nationaal en internationaal. Zo kunnen
uiteenlopende partijen elkaar vinden, inspireren, van elkaar leren
en elkaar versterken.

4. Achtergrond FoodQuake
• Wemelt van de duurzame initiatieven/projecten in voedsel en landbouw
• Een erg fragmentarische aanpak
• Bestaande ‘verzamelwebsites’: óf alleen pilots van grote commerciële
spelers óf op burgerinitiatieven en start-ups
• Innovatie (bij grote spelers) loopt vaak vast door nodige investering
• Doorgroeien (bij start-ups) loopt vaak vast door (te) langzame groei en
gebrek aan steun/samenwerking potentiële partners
• Samenbrengende partijen missen overzicht om ketens te sluiten
• ‘Verspilde energie’: Het wiel wordt keer op keer opnieuw uitgevonden
door grote en kleine spelers

5. Waarom FoodQuake?
“Alleen door bundeling van krachten ontstaat een maximale impact op de
samenleving”
• Samenbrengen van grote en kleine spelers
• Samenwerking tussen grote en kleine spelers bevorderen
• Investeringsdrempel verlagen door zichtbare & vindbare bewijslast
• Bestaande energie beter gebruiken en verzilveren
• Inzetten op ketenverduurzaming door de juiste projecten te verbinden
• Versnelling en de impact vergroten

6. Doel FoodQuake
FoodQuake wil verduurzaming van ons voedselsysteem versnellen door
producten en diensten, gebaseerd op de nieuwe economie, mainstream
te maken in huidige economie (verbinden aan de pioniers)

7. Voor wie is FoodQuake?
• Grote commerciële spelers
• Brancheorganisaties
• NGO’s
• Start-ups
• (burger)initiatieven
• Grote en kleine organisaties
….die allemaal werken aan beter, gezonder en duurzamer
voedsel.

8. FoodQuake.nl

9. Categorieën

10. Categoriën
…. gaat om verschillende manieren waarop we aan ons eten kunnen komen,
de aanbodkanalen. Bijvoorbeeld op straat (Streetfood & Fastfood) in de
kantine of een bedrijfsrestaurant (Kantines en Catering); via eigen of
openbare moestuinen (Stadslandbouw); of in een lunchroom of via
marktkraampjes (Eetgelegenheden & Markten).

11. Categoriën
… gaat over de weg die voedsel aflegt van producent naar consument en de
bijkomende processen: Waar komt het vandaan (Lokaal/Regionaal en
Voedselkilometers)? Hoe wordt het geproduceerd en vervoerd (Productie- &
Distributiemodellen)? In welke vorm wordt het voedsel aangeboden aan de
consument (Producten)? Wat kan er met de prijs worden gedaan (Prijsstelling
& Voordeel)?

12. Categoriën
…gaat om de manier waarop mensen en bedrijven met voedsel omgaan. Keuzes
over wat en hoe je eet (Health & lifestyle); Voedselverspilling door keuzes van
mensen en bedrijven en allerlei programma's en acties om gedrag te
beïnvloeden en mensen andere keuzes te laten maken (Informeren &
Organiseren).

13. Categoriën
… gaat om eerlijke handel, de bijdrage die voedsel kan leveren aan een sociale
samenleving en om de manier waarop voedsel mensen en partijen verbindt. In
zakelijk opzicht, maar vooral ook in sociaal opzicht (Sociaal & Fair Trade). Het
gaat om samenwerken en de rol van voedsel in het samenbrengen van mensen
(Verbinden & Samenwerken en Voedseldeling). En het gaat over het inspireren
en onderwijzen van de volgende generatie (Educatie & Kinderen).

14. Aanmelden

15. Twitter

16. Facebook

17. Zaaien
Persbericht = Uitgezonden
Mail uit naar een kleine 400 initiatieven/projecten
• Verdeling:
Meeste initiatieven rond stadslandbouw
Minste initiatieven rond eiwittransitie
Tot nu toe:
• Enthousiaste reacties projecteigenaren
• Aanmeldingen druppelen binnen
• Komende weken iedere dag aantal initiatieven in zonnetje
• Voorlopig: mailbestand blijven aanvullen

18. Groeien
FoodQuake wil: Producten en diensten gebaseerd op de nieuwe economie
mainstream maken in huidige economie (verbinden aan de pioniers)
en daartoe uitgroeien tot actieve bemiddelaar in het netwerk:
• Verbinder & Versneller
Grote organisaties inzicht geven in bestaande projecten & aan start-ups
verbinden
Projecten/initiatieven rond hetzelfde onderwerp samenbrengen
• Ketenverduurzamer
Ketens sluiten door schakels van keten te verbinden
• Matchfunctie
Behoeften achterhalen en vraag&aanbod koppelen
• Kennisdeler
Aan de hand van cases (voor elke categorie)

19. Middelen
• Duurzaamheids Dialogen
Netwerken, dilemma’s delen, podium pakken, leren & inspireren
• Versnelkamers
Initiatieven binnen categorieën samenbrengen
Schakels uit de gehele keten samenbrengen
• Matchmaking
Actief bemiddelen tussen partijen
Actief zoeken naar nieuwe initiatieven

20. Samen
FoodQuake zoekt partners en sponsors om te kunnen uitgroeien
• Alliantie Verduurzaming Voedsel (CBL,FNLI, KHN, LTO, Veneca)
• Unilever
• Ministerie I&M
• Ministerie EZ
• Rijksdienst Voor Ondernemen (Duurzaam Doen)
• …
(Urgenda, Natuur & Milieu, FoodLog)

21. Shift happens
FoodQuake is een project van:
Triple Turnaround wil maatschappelijke versnelling stimuleren
BBK/Door Vriendschap Sterker is hét ommunicatiebureau voor
maatschappelijke merken
Initiatiefnemer is Natascha Kooiman (BBK/Door Vriendschap Sterker &
FutureFood Chickpea)

22. Contact
Natascha Kooiman
n.kooiman@doorvriendschapsterker.nl
0654366200
Simone Ketelaars
s.ketelaars@doorvriendschapsterker.nl
020 305 9444
Véronique Swinkels
v.swinkels@doorvriendschapsterker.nl
020 305 9444
www.FoodQuake.nl