1. EΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ 19Η NΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ ΤΕΤΑΡΤΗ 15 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2015
Στην ίδρυση Σχολής Αρτοποιίας προχώρησε η αλευροβιομηχανία Μύλοι Λούλη. Η σχολή
αποτελεί θυγατρική εταιρεία των Μύλων Λούλη, με 100% συμμετοχή της εισηγμένης
και ιδρυτικό κεφάλαιο 30.000 ευρώ. Βασικό αντικείμενο η παροχή υπηρεσιών
επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης καθώς και η διοργάνωση εκπαιδευτικών
σεμιναρίων, προγραμμάτων και κύκλων μαθημάτων.
[Eurobank]ΠρωτοβουλίαEταιρικήςKοινωνικήςEυθύνης,πουυλοποιείμετοCorallia,γιατονεανικόεπιχειρείν
[α'δίμηνο]Ηζήτησηστατρόφιμαέφερεανάπτυξηστονκλάδο-Στο+1,2%ηαξίακαιστο+1,5%οόγκος
Θετικήεκκίνηση
τωνσούπερμάρκετ
γιατο2015
Της Δανάης Αλεξάκη
dalex@naftemporiki.gr
H
υψηλήζήτησητροφίμων
φαίνεταιπως«έσωσε»τους
τζίρουςτωναλυσίδωνσού-
περμάρκετστοπρώτοδίμηνοτης
φετινής χρονιάς, με αποτέλεσμα
συνολικάηαγοράνακαταγράψει
μικρή άνοδο σε αξία κατά 1,2%
και περί το 1,5% σε όγκο.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα
στοιχεία μελέτης της IRI, για το
διάστημα Ιανουαρίου - Φε-
βρουαρίου 2015 (που αφορούν
σούπερ/Hyper μάρκετ εκτός της
Lidl), τα έσοδα των αλυσίδων πα-
ρουσίασαν σταθεροποιητική τά-
σητονπρώτομήνατουέτους,ενώ
τονεπόμενοκαταγράφηκεαύξη-
ση της τάξης του 2%. Εάν συνυ-
πολογιστεί το γεγονός ότι την αν-
τίστοιχηπερίοδοτου2014οιδύο
πρώτοι μήνες παρέμειναν αρνη-
τικοί, κατά 1,7% και 2,1% αντί-
στοιχα έναντι του ίδιου διαστή-
ματοςτο2013,ημεταστροφήτης
εικόνας των πωλήσεων αποτελεί
μια θετική εξέλιξη.
Θαπρέπειπάντωςνατονιστεί
ότι τα μεγέθη δεν είναι απόλυτα
συγκρίσιμα,μεγνώμοναότιφέτος
η Καθαρά Δευτέρα έπεσε νωρί-
τερα σε σχέση με πέρυσι (23/2,
ενώ πέρυσι 3/3), με αποτέλεσμα
τη συγκεκριμένη περίοδο να κα-
ταγράφεται μεγαλύτερη κινητι-
κότηταστηνκατανάλωση.Γιαλό-
γους σύγκρισης, πάντως, φέτος
οι πωλήσεις της Καθαράς Δευτέ-
ραςπήγανκαλύτερασεσχέσημε
πέρυσι, καθώς σύμφωνα με τα
στοιχείατο2014έναντιτου2013,
κατά το μήνα Μάρτιο που εμπε-
ριείχε την έναρξη της Σαρακο-
στήςκαιστιςδύοχρονιές(3/3/2014
και 18/3/2013) ο τζίρος υποχώ-
ρησε κατά 1,8%.
Οπωςαναφέρουνστη«Ν»ανα-
λυτές της εταιρείας ερευνών IRI
«το “τρόφιμο” έκανε πολύ καλή
εκκίνηση τη φετινή χρονιά, βελ-
τιώνονταςσημαντικάτηνπορεία
των ταχυκίνητων προϊόντων στα
σούπερ μάρκετ».
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα
στοιχείατηςIRI,ηκατηγορίατων
τροφίμωνσυνολικάκινήθηκεανο-
δικά κατά 3,1% σε αξία, 2,4% σε
όγκο και 0,6% σε επίπεδο τιμών.
Ανάυποκατηγορία
Αναλυτικότερα, ανά υποκατηγο-
ρία, ιδιαίτερα αυξημένες επιδό-
σειςκατέγραψαντακατεψυγμένα
τρόφιμα, που πέτυχαν ενίσχυση
στην αξία των πωλήσεων περί το
21,7% και 30% σε όγκο. Αντίστοι-
χα8,2%άνοδοκατέγραψαντατυ-
ποποιημένα, ενώ κατά 6,1% ενι-
σχύθηκαν τα σνακ.
Στοναντίποδα,διευρύνονταιοι
απώλειες στις κατηγορίες καθα-
ριστικών σπιτιού αλλά και προ-
ϊόντωνπροσωπικήςυγιεινήςκαι
καλλυντικών, οι οποίες και το
2014κινήθηκανμεαρνητικόπρό-
σημο.Εκπρόσωποιτωναλυσίδων
εκτιμούνότιτοπρώτοδίμηνοτου
2015θαμπορούσεναεμφανίσει
ακόμαπιοβελτιωμένεςεπιδόσεις,
αλλάεξαιτίαςτηςδιεξαγωγήςτων
εκλογών και των ιδιαιτέρως «εύ-
θραυστων» ισορροπιών μεταξύ
της Ελλάδας και των Ευρωπαίων
εταίρωναυτόδενκατέστηεφικτό.
ΑρνητικόςοΜάρτιος
Μάλιστα, τα ίδια στελέχη υπο-
στηρίζουν ότι ο Μάρτιος δεν κα-
τάφερε να διατηρήσει θετικούς
ρυθμούς, με αποτέλεσμα η αγο-
ράναπαραμένειαρνητικήσεεπί-
πεδο τριμήνου, με το ποσοστό
της πτώσης να υπολογίζεται στο
4%. Συγκρατημένες είναι και οι
εκτιμήσεις για την περίοδο της
Μ. Εβδομάδας, καθώς οι έντονες
προωθητικές ενέργειες των αλυ-
σίδων προκειμένου να «κρατή-
σουν» τους όγκους αλλά κυρίως
την πιστότητα των καταναλωτών
φέρεται ότι θα έχουν σημαντικό
αντίκτυπο στα έσοδα και κυρίως
στην κερδοφορία. Ομως, οι επι-
θετικές προωθητικές ενέργειες
αυξάνουν ταυτόχρονα και το χά-
σμα ανταγωνιστικότητας μεταξύ
των μεγάλων και των μικρών του
κλάδου οργανωμένης λιανικής.
Οι μεγάλοι φέρεται να ανα-
προσαρμόζουν και τις στρατηγι-
κέςτουςωςπροςτοθέματωνπρο-
ωθητικών ενεργειών με βάση τη
σχέση «εξάρτησης» που ανα-
πτύσσεταιπλέονανάμεσαστους
καταναλωτέςκαιστιςπροσφορές.
Σε αυτό το πλαίσιο διαφαίνε-
ταιμιανέατάσηαπόπλευράςορ-
γανωμένης λιανικής και σε συ-
νεργασία ενδεχομένως και με τη
βιομηχανία, η οποία υποδηλώ-
νειτηνκαθιέρωσηδιαφορετικού
τύπουπροσφορώνανάκατάστη-
μα με βάση τα χαρακτηριστικά
(π.χ.δημογραφικά)τηςεκάστοτε
περιοχής.
[SID:9355830]
Ολοκληρώθηκε με μεγάλη
συμμετοχήηυποβολήπρο-
τάσεων για τον τρίτο κύκλο του
Προγράμματος Νεανικής Καινο-
τόμου Επιχειρηματικότητας egg
- enter grow go, της πρωτοβου-
λίας Eταιρικής Kοινωνικής Eυ-
θύνης της Eurobank, την οποία
σχεδίασε και υλοποιεί με το Co-
rallia. Από τις 2.100 ομάδες νέ-
ων,18έως40ετών,πουυπέβαλαν
υποψηφιότητα για το Πρόγραμ-
μα 320 ομάδες υπέβαλαν ολο-
κληρωμένο επιχειρηματικό σχέ-
διο για ένταξη στο egg. Το ενδια-
φέρον για συμμετοχή στο πρό-
γραμμα είναι διπλάσιο από τον
περσινό, δεύτερο κύκλο, ενώ η
αύξησητωνολοκληρωμένωνσχε-
δίων με πρωτότυπες και καινο-
τόμες ιδέες ξεπέρασε το 80%.
Ηδη ξεκίνησε η διαδικασία
αξιολόγησης, που θα ολοκληρω-
θεί έως το τέλος Μαΐου 2015, βά-
σει της οποίας θα επιλεγούν οι
25 καλύτερες ομάδες, οι οποίες
για έναν ολόκληρο χρόνο θα εγ-
κατασταθούνσεέναπλήρωςεξο-
πλισμένο κτήριο και θα απολαμ-
βάνουν υποστηρικτικές υπηρε-
σίες,ουσιαστικήεπιχειρηματική
κατάρτιση και πρόσβαση σε ένα
δίκτυοδιακεκριμένωνμεντόρων,
με σκοπό να μετατρέψουν την
ιδέα τους σε επιχείρηση.
Οιιδέεςπουπροτάθηκανπρο-
έρχονται από πολλούς και δια-
φορετικούς κλάδους της οικονο-
μίας, όπως ο τουρισμός, η πρω-
τογενής παραγωγή, η βιοτεχνο-
λογία,τοηλεκτρονικόεπιχειρείν,
οι υπηρεσίες υγείας, οι ανανεώ-
σιμες πηγές ενέργειας, οι εφαρ-
μογές πληροφορικής και τεχνο-
λογίας, ο πολιτισμός.
Η επιτυχής έκβαση της δια-
δικασίας συμμετοχής και υπο-
βολής ολοκληρωμένων επιχει-
ρηματικών σχεδίων στον 3ο κύ-
κλο του προγράμματος αναδει-
κνύει τον πρωταγωνιστικό ρόλο
τουeggκαιτηβαρύτητάτουστην
ποιοτική στήριξη της νεανικής
επιχειρηματικότητας στην Ελλά-
δα,καθώςκαιτησυνεισφοράτου
στη διαμόρφωση ουσιαστικών
δυνατοτήτωνγιατηνεπαγγελμα-
τική ανάπτυξη των νέων, όπως
αναφέρεται σε σχετική ανακοί-
νωση. [SID:9365031]
[στοΑζερμπαϊτζάν]
Καιπαραγωγή
εξετάζει
ηΑλουμύλ
Της Βάσως Βεγίρη
vveg@naftemporiki.gr
Τη διεύρυνση της παρουσίας
τηςστοΑζερμπαϊτζάναπόεμ-
πορική σε παραγωγική εξετάζει
η Αλουμύλ. Οπως αναφέρει στη
«Ν»οπρόεδροςτουομίλουΓιώρ-
γος Μυλωνάς, υπάρχουν σχετι-
κές επαφές και αρχικές συμφω-
νίες σε εξέλιξη και στόχος της
Αλουμύλείναιηπεραιτέρωανά-
πτυξήτηςτόσοστηναζέρικηαγο-
ρά όσο και στη γειτονική αγορά
τουΙράν,πουαριθμείμεγάλοαζέ-
ρικοπληθυσμό(περίτα23εκατ.
Αζέρους).
ΗΑλουμύλδιαθέτειεμπορική
παρουσίαστοΑζερμπαϊτζάν,μέ-
σω συνεργάτη, εδώ και δώδεκα
χρόνια,έχεισυμμετάσχεισεση-
μαντικά έργα της χώρας (μου-
σεία, κυβερνητικά κτήρια, συγ-
κροτήματα γραφείων κ.ο.κ.) και
οι εν εξελίξει επαφές για επεν-
δυτικήπαρουσίαγίνονταιμετο-
πική βιομηχανία αλουμινίου.
Και το 2015, σε συνέχεια του
2014, η Αλουμύλ δίνει έμφαση
στις εξαγωγές, στην αναδιάρ-
θρωση και στον εξορθολογισμό
του τρόπου λειτουργίας του ομί-
λου, χάρη στα οποία το 2014 πέ-
τυχεαύξησητουμικτούκέρδους
και σημαντική μείωση ζημιών
τόσο στα αποτελέσματα προ φό-
ρων όσο και στα καθαρά αποτε-
λέσματα,παράτημείωσητουκύ-
κλου εργασιών. Το 2015, όπως
επισημαίνει ο κ. Μυλωνάς, μπο-
ρείναείναιμιαακόμηχρονιάκα-
λής πορείας για την Αλουμύλ,
υπό την προϋπόθεση, όμως, ότι
θα διευθετηθεί άμεσα το θέμα
τηςδιαπραγμάτευσηςτηςχώρας
με τους εταίρους της, το οποίο -
υπό τον διεθνή φόβο για Grexit-
επηρεάζει τις διεθνείς συναλλα-
γές των ελληνικών επιχειρήσε-
ων.Αξίζεινασημειωθείότιοόμι-
λος της Αλουμύλ το 2014 κατά-
φερενααυξήσειτιςεξαγωγέςτου
σεσχέσημετο2013περίπουκα-
τά2,3%.Οιπωλήσειςτουομίλου
μειώθηκαν επίσης κατά 2,3%,
ανερχόμενες σε 172,2 εκατ. ευ-
ρώ (έναντι 176,3 εκατ. το 2013),
ενώ το μικτό κέρδος αυξήθηκε
κατά περίπου 6% στα 33,6 εκατ.
έναντι31,7εκατ.,τακέρδηπροφό-
ρων,τόκωνκαιαποσβέσεων(EBIT-
DA) παρουσίασαν αύξηση 41%
καιδιαμορφώθηκανστοεπίπεδο
των 8,4 εκατ. (έναντι 5,9 εκατ. το
2013),ενώτααποτελέσματαπρο
φόρων(ζημιές)παρουσίασανμεί-
ωση, σε -11,2 εκατ., από ζημιές
14,9 εκατ. το 2013. [SID:9365175]
Μεγάληησυμμετοχήστον3οκύκλοτουegg
Πηγή: IRi
Ιαν. - Φεβ.
2013
Ιαν. - Φεβ.
2014
Ιαν. - Φεβ.
2015
-1,6% +1,2%
Σχολή Αρτοποιίας
από τη Μύλοι Λούλη
>Ησυγκέντρωση
Το υποτονικό περιβάλλον σε
επίπεδο κατανάλωσης εντείνει
και τα φαινόμενα της
συγκέντρωσης του κλάδου, με
μικρό αριθμό παιχτών να
«μαζεύει» σημεία και τζίρους.
Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μετά
και τις επιθετικές εξαγορές που
έχουν λάβει ήδη χώρα και με
αυτές που επίκεινται (π.χ.
Σκλαβενίτης - Βερόπουλος)
υπολογίζεται ότι τέσσερις
παίχτες Μαρινόπουλος, ΑΒ
Βασιλόπουλος, Σκλαβενίτης και
Lidl θα συγκεντρώνουν σχεδόν
το 70%-80% της αγοράς,
εμφανίζοντας συνολικό κύκλο
εργασιών της τάξεως των 6,5-7
δισ. ευρώ, όταν η αξία της
οργανωμένης λιανικής
τροφίμων υπολογίζεται ότι
ανέρχεται σε 8,5- 9 δισ. ευρώ.
Ιαν. Φεβ. Μάρ. Απρ. Μάι. Ιούν. Ιούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ. Ιαν. Φεβ.
2014 2015
Πηγή: IRI
-8
-6
-4
-2
0
2
4
-1,7% -2,1%
-1,8%
1,1%
-4,1%
3,6% 3,5%
-6,5%
-2,2%
-6,1%
-4,9%
-2,5%
0%
2%
Πηγή: IRI
Το 2014 Ιανουάριος-Φεβρουάριος 2015
Τρόφιμα
Τρόφιμα
Είδη ομορφιάς/
υγιεινής
Είδη ομορφιάς/
υγιεινής
Είδη
νοικοκυριού
Είδη
νοικοκυριού
-1,4%
-2,6%
-4,2%
3,1%
-3,2%
-4,1%
Μεταβολή πωλήσεων
H πορεία πωλήσεων ανά μήνα
Εξέλιξη πωλήσεων