Ένα άρθρο της Ναυτεμπορικής βασισμένο σε στοιχεία IRI με κλείσιμο 2014.

1. 13Η NΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ ΠΕΜΠΤΗ 19 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2015
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
[2014]Νέαυποχώρησηεσόδωντηςτάξηςτου1,8%-Το17,2%τουτζίρουμέσωπροωθητικώνενεργειών,από10,3%πουήταντο2010
5οέτοςύφεσηςγιατασούπερμάρκετ
Της Δανάης Αλεξάκη
dalex@naftemporiki.gr
«Μ
ικρό» παρέμεινε το
καλάθιτηςνοικοκυ-
ράς και το 2014, κα-
θώς η οργανωμένη λιανική τρο-
φίμωνδενκατάφερενααντιστρέ-
ψει την πτωτική εικόνα που κα-
ταγράφουνοιτζίροιαπότο2010,
παράτιςαρχικέςεκτιμήσειςγιαθε-
τικέςπροοπτικές,κλείνονταςέτσι
την περσινή χρονιά με υποχώ-
ρησηεσόδωντηςτάξηςτου1,8%.
Ωστόσο, προσεγγίζοντας την ει-
κόνααπόμιαπιοαισιόδοξηοπτι-
κή,το2014ηαγοράκατάφερενα
επιβραδύνει τον ρυθμό της μεί-
ωσης, καθώς η πτώση το 2013
έναντι του 2012 κυμάνθηκε στο
3,5%.Ταυτόχρονα,έπειτααπόμια
διετία οι όγκοι πωλήσεων κινή-
θηκανανοδικά,εμφανίζονταςέστω
καιοριακήαύξησητηςτάξηςτου
0,8%. Σε απόλυτα νούμερα εκτι-
μάται ότι στο σύνολό της η αγο-
ρά εμφανίζει πωλήσεις περί τα 8
δισ. ευρώ, ενώ σύμφωνα με τους
αναλυτές της εταιρείας ερευνών
IRI οι μετρήσεις σε αλυσίδες με
τουλάχιστον δύο ταμειακές μη-
χανές δείχνουν ότι τα έσοδα από
τα τυποποιημένα προϊόντα (χω-
ρίς τη συμμετοχή προϊόντων κο-
πής και bazaar) κυμαίνονται σε
περίπου 6 δισ. ευρώ.
Σεκάθεπερίπτωση,όπωςπρο-
κύπτει από τα στοιχεία της IRI
(αφορούν σούπερ/hyper μάρκετ,
Lidl σε ηπειρωτική Ελλάδα και
Κρήτη),ιδιαίτερα«σκληρό»γιατις
αλυσίδες αναδείχθηκε το δεύτε-
ρο μισό του περασμένου έτους,
καθώςαπότονΣεπτέμβριοκαιμε-
τά οι απώλειες κυμάνθηκαν με-
ταξύ του -6,5% και -2,5%.
ΟύτεοΔεκέμβριος
Είναι ενδεικτικό ότι και ο Δεκέμ-
βριος,πουπαραδοσιακάέχειση-
μαντική συμμετοχή στην εικόνα
των εσόδων, δεν κατάφερε να εμ-
φανίσει θετικό πρόσημο. Ωστό-
σο,περιόρισεσημαντικάτηνψα-
λίδατηςπτώσηςσεσχέσημετους
προηγούμενους μήνες. Επί της
ουσίας, από το δωδεκάμηνο μό-
νο τρεις μήνες (Απρίλιος, Ιούνιος
και Ιούλιος) εμφάνισαν βελτιω-
μένες αποδόσεις.
Οπωςαναφέρουνπαράγοντες
τηςαγοράς,βασικήαιτίαπουεπη-
ρέασε κατακόρυφα την κατανά-
λωσητο2014ήτανηεπιβολήτου
Ενιαίου Φόρου Ιδιοκτησίας Ακι-
νήτων (ΕΝΦΙΑ), οι απώλειες στο
ελληνικό χρηματιστήριο, η πρό-
ωρηπροσφυγήστιςεκλογές,οφό-
βος περί επιβολής νέων φόρων
και, γενικότερα, το αρνητικό κλί-
μα που διήρκεσε αρκετό διάστη-
μα. Σύμφωνα με τα ίδια στελέχη,
«μόνοτουςκαλοκαιρινούςμήνες
καταγράφηκε τόνωση στους τζί-
ρους,υποβοηθούμενηαπόταέν-
τονα προωθητικά προγράμματα
αλυσίδων και βιομηχανίας, καθ’
ότιαπότατέληΑυγούστουκαιμε-
τάτοπαιχνίδικέρδισεξανάηαβε-
βαιότητα».Σεαντίστοιχοκλίμακι-
νείται και το πρώτο δίμηνο του
2015, καθώς τόσο η διεξαγωγή
των εκλογών όσο και οι ιδιαιτέ-
ρως«εύθραυστες»ισορροπίεςστη
σχέση της χώρας και των Ευρω-
παίων εταίρων το τελευταίο διά-
στημα έχουν άμεσο αντίκτυπο
στηναγορά,επισημαίνουνταίδια
στελέχη.
Μικρομεσαίοισταόρια
Σε αυτό το πλαίσιο προσθέτουν
ότι «το βέβαιο είναι πως η εικόνα
αυτή δοκιμάζει τις αντοχές πολ-
λώνπαικτώνστηναγορά,κυρίως
μικρομεσαίωνπουκινούνταισή-
μερα σε οριακά επίπεδα και δεν
είναισίγουροεάνθαπαραμείνουν
ικανοίνααντεπεξέλθουνστιςπιέ-
σεις. Αντίστοιχα εντείνει ακόμα
περισσότεροτονανταγωνισμόμε-
ταξύτωνισχυρών,μεαποτέλεσμα
η οργανωμένη λιανική να βρί-
σκεται σε μια παρατεταμένη «εμ-
πόλεμη» περίοδο. Αξίζει πάντως
να σημειωθεί ότι ουσιαστικό αν-
τίβαροστιςαπώλειεςείναιτανέα
επίπεδα τιμών, όπως αυτά έχουν
δημιουργηθεί από τις μεταβολές
τιμοκαταλόγων, αλλά και την έν-
ταση των προωθητικών ενεργει-
ών.ΣύμφωναμεταστοιχείατηςIRI,
ησυμμετοχήτωνπωλήσεωνυπό
προώθησηστιςσυνολικέςπωλή-
σεις βαίνει συνεχώς αυξανόμενη
τα τελευταία χρόνια, με το 2014
να εμφανίζει ποσοστό της τάξης
του17,2%έναντι14%το2013και
10,3%το2010.Επισημαίνεταιότι
πρόκειταιγιατιςπροσωρινέςμει-
ώσειςτιμώνπουγίνονταιαπότην
αλυσίδα και δεν περιλαμβάνουν
τουςπροωθητικούςκωδικούςτης
βιομηχανίας.
Σύμφωναμεαναλυτέςτηςαγο-
ράς, 4 στα 10 προϊόντα εκτιμάται
ότιπωλούνταιμέσωκάποιαςπρο-
ωθητικήςενέργειας.Ταπροϊόντα
πουπωλούνταιμεπροσφοράπα-
ρουσιάζουν αύξηση κατά 10%,
ενώ οι κατηγορίες με τα μεγαλύ-
τερα ποσοστά πωλήσεων μέσω
προσφορών, που πλησιάζουν το
50%,είναιτααπορρυπαντικάκαι
τα είδη υγιεινής.
Ανεξάρτητα με τις επιθετικές
προσφορές, τα στοιχεία της IRI
δείχνουν ότι από τις 11 βασικές
κατηγορίες προϊόντων που δια-
κινούνταιστασούπερμάρκετ,μό-
νο τέσσερις, εκ των οποίων η μία
οριακά,εμφανίζουνανάπτυξησε
επίπεδο τζίρου. Πρόκειται για τα
αλκοολούχα ποτά, τα οποία ενι-
σχύθηκαν πέρυσι κατά 2,8% και
ακολουθούντακατεψυγμένατρό-
φιμαμε1,8%.Τιςισχυρότερεςπιέ-
σεις δέχτηκε η κατηγορία με τα
προϊόνταομορφιάςμε(-4,9%)και
ταοικιακάείδη(καθαρισμούκαι
μη) καθώς και τα αναψυκτικά.
Σημαντικό επίσης θεωρείται
το γεγονός ότι οι έντονες προ-
σφορές, κυρίως από τη βιομηχα-
νία, έχουν επιβραδύνει τις ανα-
πτυξιακέςπροοπτικέςπουθαμπο-
ρούσε να καταγράψει η ιδιωτική
ετικέτα,ηαύξησητηςοποίαςπρο-
έρχεται κυρίως από τις υψηλότε-
ρες τιμές στις οποίες προέβησαν
οι λιανέμποροι ώστε να βελτιώ-
σουνταπεριθώριακέρδουςτους.
[SID:9239767]
-8
-4
0
4
2013 2014
Iάν. Φεβ Μάρ. Απρ. Μάι. Iούν. Iούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ. Iάν. Φεβ. Μάρ. Απρ. Μάι. Iούν. Iούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ.
-0,4%
-3,7%
-0,6%
-7,7%
-1,4%
-2,9%
-6,9%
-6,6%
-4,1%
-2,4%
-3,1%
-2,6%
-1,7%
-2,1%
-1,8%
1,1%
-4,1%
3,6% 3,5%
-2,2%
-6,5%
-6,1%
-4,9%
-2,5%
Πηγή: ΙRI
0
10,3%
2011 2012 2013 2014
11,2%
14%
17,2%
Πηγή: ΙRI
-6 -3 0 3
Oικιακά καθαριστικά
και απορρυπαντικά
Αλλα οικιακά προϊόντα
Προσωπική φροντίδα
και ομορφιά
Συσκευασμένα τρόφιμα
Γαλακτοκομικά
Μη αλκοολούχα ποτά
Μαγειρικά βοηθήματα,
συστατικά και καρυκεύματα
Αλκοολούχα ποτά
Κατεψυγμένα τρόφιμα
Σνακς
-4,1%
-4,2%
-4,9%
-1,6%
-3%
-0,7%
-4,1%
0,1%
0,6%
1,8%
Προσωπική
υγιεινή
2,8%
Mηνιαία μεταβολή αξίας πωλήσεων τη διετία 2013-2014
Ετήσια εξέλιξη
αξίας πωλήσεων
Συμμετοχή
προωθητικών
ενεργειών
στις πωλήσεις
Διαχρονική πορεία πωλήσεων και τιμής ανά τεμάχιο
Aξία πωλήσεων το 2014 ανά κατηγορία
Οι έντονες προσφορές στο οργανωμένο
λιανεμπόριο, κυρίως από τη βιομηχανία,
έχουν επιβραδύνει τις αναπτυξιακές
προοπτικές που θα μπορούσε
να καταγράψει η ιδιωτική ετικέτα.
”
Πηγή: ΙRI
0
2011 2013 2014
-3,5%
-1,8%
Αξία πωλήσεων Ογκος πωλήσεων Τιμή ανά τεμάχιο
2012 2013
2014
-2,6%
-1,8%
0,8%
-3,4%-3,5%
-0,1%
-1,8%
-1,6%
-3,4%
-4
-2
0
2