Dokumen tersebut memberikan ringkasan manfaat kesehatan berbagai komoditi makanan seperti ubi kentang, ubi kayu, ubi jalar, lobak merah, bawang putih, bawang besar, kunyit, halia, sengkuang Cina dan lobak putih. Komoditi-komoditi tersebut dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, meningkatkan pencernaan, dan memberikan manfaat lainnya bagi kesehatan.

1. Komoditi makanan
Ubi, Raizon Dan Bebawang

2. Nilai Pemakanan Ubi Kentang
• Nutrisi dan kandungan ubi kentang.
• Ubi kentang dapat mengurangkan sakit sendi
otot, sakit urat, dan luka-luka kecil.
• Ubi kentang lecek (tanpa mentega) boleh
memutihkan dan melembutkan tangan.

3. Petua (info)
• Rendam ubi kentang di dalam air garam
untuk membakar dengan lebih cepat.
• Elakkan menyimpan ubi kentang bersama
bawang.

4. Nilai Pemakanan Ubi Kayu
• Ubi kayu berupaya menjadi ubat radang sendi.
• Menjadi penawar kepada demam.
• Mampu mengubati luka.
• Boleh menjadi ubat sakit cirit-birit.
• Berupaya melegakan sakit kepala.

5. • Boleh mengelakkan seseorang itu daripada
menghidapi penyakit gout.
• Meningkatkan stamina.

6. Nilai Pemakanan Ubi Jalar (keledek)
• Mengurangkan risiko mendapat penyakit
diabetes dan jantung.
• Dapat membantu menghilangkan rasa sakit
dan ngilu pada otot.
• Kaya dengan serat yang dapat mengurangkan
risiko kanser usus dan sembelit.

7. • Ubi jalar dapat mengurangkan tekanan darah
• Dapat meredakan keradangan perut dan usus.

8. Nilai Pemakanan Lobak Merah
Lobak merah sesuai untuk orang yang
menghidap :
• batu karang
• Ekzema
• Hipertensi
• Kekejangan jantung
• Sakit ketika datang haid

9. Nilai Pemakanan Bawang Putih
• Biasanya di gunakan dalam masakan.
• Elok untuk memanaskan badan.
• Dapat membantu menangani keadaan berkait
dengan sistem jantung dan darah.
• Untuk mencegah kanser dan darah beku.

10. • Merawat pembesaran prostat.
• Membantu dalam pembinaan sistem imun
dan merawat jangkitan bakteria dan kulat.

11. Nilai Pemakanan Bawang Besar
• Kaya dengan protein, vitamin, dan mineral.
• Mengurangkan buasir berdarah.
• Membantu dalam pembentukan tisu kulit
parut pada muka.
• Mengawal penyakit perkumuhan.
• Mengurangkan rasa sakit dan pedih semasa
membuang air kecil.
• Penawar luka, buang nanah, dan sengatan
serta sakit telinga selain mengurangkan batuk
selesema.

12. Info (petua)
• Dengan mengunyah bawang besar mampu
untuk membunuh bakteria di dalam mulut.
• Sakit gigi mampu di kurangkan dengan
meletakkan potongan kecil bawang pada gigi
atau gusi yang sakit.

13. Nilai Pemakanan Kunyit
• Di gunakan sebagai perasa dalam makanan.
• Menghalang kanser dan risiko leukimia.
• Menjadi metabolisme pengurusan berat
badan.
• Mampu menghentikan tertumbuhnya urat
darah baru dalam tumor.
• Mencepatkan kesembuhan luka dan
membantu membina semula kulit yang rosak.
• Dapat membantu dalam rawatan psoriasis dan
lain lain penyakit inflammatory kulit.

14. Info (petua)
• Kunyit tidak digalakkan kepada mereka yang
mengalami penyakit batu karang.
• Kunyit digunakan sebagai bahan ramuan
dalam penyediaan ubat tradisional.

15. Nilai Pemakanan Halia
• Melegakan masalah angin dalam
badan.
• Melegakan rasa mual dan loya, dan
melancarkan perjalanan darah.
• Membantu proses penghadaman dan
masalah kekejangan perut.

16. Info (petua)
• Halia merupakan herba yang panas dan boleh
menyebabkan suhu badan meningkat dan
berlaku cirit birit.

17. Nilai Pemakanan Sengkuang Cina
• Penawar bagi melegakan penyakit bronkitis
yang kronik.
• Kaya dengan karbohidrat, lemak, protein,
vitamin C, kalsium, fosforus dan zat besi.

18. Nilai Pemakanan Lobak putih
• Bermanfaat bagi gigi, gusi, saraf, rambut dan
kuku.
• Merangsang nafsu makan.
• Meringankan gugup dan darah gemuruh.
• Baik untuk mereka yang menghadapi masalah
pernafasan
• Mengatasi masalah pencernaan
• Meredakan sembelit

19. • Merawat selesema dan baik untuk diabetes.
• Membantu mengurangkan berat badan dan
melarutkan batu hempedu.
• Ia juga mampu untuk meningkatkan
pengeluaran urin oleh buah pinggang (elok
untuk pesakit batu karang).

20. TERIMA KASIH