◎ 미래산업으로 떠오르는 농업 1. 농업이 떠오르는 이유 2. 농업의 중요성 3. 해외 첨단 농업 사례 4. 국내 첨단 농업 사례 -Page : 52P -강의대상 : 농업 스타트업을 준비하는 창업자, 최신 트렌드를 알고 싶은 창업자, 농업테크의 다양한 사례를 알고 싶은 창업자 - 강의시간 : 2시간 ◎ 강의 특징 1. 미래 산업으로 농업이 떠오르는 원인에 대해서 알 수 있다. 2. 향후 농업의 중요성에 대해서 이해 할 수 있다. 3. 국내외 첨단 농업 사례를 통해 벤치마킹 전략을 수립할 수 있다. 4. 농업 스타트업의 비즈니스 모델을 확립할 수 있다. 5. 다양한 농업 스타트업의 사례를 접할 수 있다. 고명환의 스타트업 생존경영 : http://www.lunch-alone.com

1. 미래산업, 이제 농업
대표이사 고명환
insightcon@insightcon.com
www.insightcon.com
해외 첨단 농업 사례& 국내 첨단 농업 사례
maru7091@gmail.com

3. 농업이 떠오르는 이유

4. ‘감성사회’로 전환과 농업의 가치 증대
• 농업 농촌은 새로운 시대가 요구하는 감성과 가치의 요소들을 보유하고
있어서 감성시대에 중추적 역할을 할 수 있는 성장 부문임
• 삼시세끼, 효리네 민박 등의 예능프로그램은 이를 반영하고 있음

5. 식량 수급의 불안정과 농식품 수요 변화
• 세계인구는 현재 70억 명에서 100억 명으로 증가할 것으로 전망됨
• 인구 증가에 대응한 식량 사료의 원활한 공급을 위해서는 농산물 생산량
을 현재보다 2배 가까이 늘려야 할 것으로 전망함

6. 생명산업의 발달과 농업의 영역 확대
• 소득증가와 생활환경의 변화, 기후변화 등 환경 위기와 자연 위기가 가시
화되면서 생명산업으로 농업에 대한 신 수요가 창출됨
• 동식물과 미생물 등 농업생산활동의 결과물인 생명 자원에 대한 가치의
재해석으로 이를 활용한 바이오 산업의 중요성이 커짐

7. 글로벌화와 농산물 수출
• 글로벌화에 따라 국내 농산물 시장에 외국 농산물 공급이 확대되면서 국
내시장에서 경쟁이 심화됨
• 경제의 글로벌화는 우리 농산물 수출 확대를 통한 새로운 수요 창출과 시
장 확대의 기회로 작용할 가능성이 높음

8. 생활패턴의 변화
• 농업 농촌은 향토자원, 전통음식문화 등 슬로우 라이프 실현을 위한 다양
한 형태의 자원을 보유하고 있음
• 최근 귀농 귀촌의 증가도 농업 농촌이 보유한 슬로우 라이프 자원의 수요
증가로 나타난 현상 중 하나임

9. 농업의 중요성

10. 융복합을 통한 부가가치 창출
세계적인 곡물수요 증가, 농식품 소비패턴의 다양화 고급화, ICT BT
등 과학기술과 융복합화를 통한 새로운 성장동력 창출, 글로벌 경제
시대의 세계시장 공략 가능성, 정부의 성장산업화를 위한 의지 등 농
업은 미래의 성장

11. 새로운 일자리 창출
농업과 과학기술의 융복합화로 농업생산 기술을 향상시키고, 세계시
장을 목표로 새로운 농식품을 개발하며, 기후변화의 위협요인을 성
장동력으로 전환함으로써 농업을 생산혁신과 시장창출을 주도하는
미래성장산업으로 육성함

12. 스마트팜 이란?

13. 정보통신기술(ICT)을 농업의 생
산, 가공, 유통 및 소비 전반에
접목하여 원격에서 자동으로 작
물의 생육 환경을 관리하고 생산
효율을 높일 수 있는 농장

14. 스마트 온실
• PC 또는 모바일을 통해 온실의 온도, 습도, Co2등
을 모니터링하고 창문 개폐, 영양분공급 등을 원격
자동으로 제어하여 작물의 최적 성장환경을 유지
관리
스마트 과수원
• PC 또는 모바일을 통해 온도, 습도, 기상상황 등을
모니터링 하고 원격, 자동으로 관수, 병해충 등을
관리
스마트 축사
• PC 또는 모바일을 통해 온도, 습도 등 축사환경을
모니터링 하고 사료 및 물 공급시기와 양 등을 원
격자동으로 제어 유지 관리
스마트팜 종류

15. 1장
해외 첨단 농업 사례
2장
국내 첨단 농업 사례

16. 1장. 해외 첨단 농업 사례

17. 네덜란드
어반파머스

18. • 농업 선진국인 네덜런드 헤이그 지역
농업벤처기업
• 도심의 7층 건물 옥상에 지어진 도시
농장. 원래 필립스의 사옥이었으나 이
전하면서 농장을 만듬
• 도시 농작 내 모든 작물은 100% 유기
농으로 제배

19. 이미지 : KBS스페셜

20. • 어반파머스 건물 6층 양어장에서는 물고기가 양식되고 있음
• 작물을 재배하면서 생기는 물은 물고기 양식을 사용되고 물고기의
배설물을 식물의 거름이 됨
• 한쪽에서 버리는 것이 한쪽에서는 자원이 되는 리사이클링 농법

21. • 어반파머스에서 재배되는 작물은 15
가지
• 도시에 위치해 있어 근처 레스토랑으
로 물류 비용이 절감되고 빠른 시간에
신선한 채소를 제공할 수 있어 고객의
만족도가 높음

22. 네덜란드
케어팜

23. • 농장과 의료산업의 결합 케어팜
• 알츠하이머 환자들을 위한 쉽터가 되
며 요양원을 대신하여 선택하는 곳
• 화학적 치료가 아닌 사람들과 어울리
면서 치료를 유도하는 곳

24. • 네덜란드도 고령화 되면서 건강에 대
한 관심이 고조되고 있음
• 현재 네덜란드에는 1,100개의 케어팜
이 운영되고 있음
• 케어팜을 운영하는 농부들에게는 더
큰 부가가치를 주고 있음

25. 스페인
시드라(사과술)

26. • 스페인 바스크 지방의 세라인 마을은
주말이면 관광객으로 붐빔
• 그 중 스페인의 전통 사과술인 시드라
농가가 가장 인기 있는 코스
• 전통 방식을 이용해 시드라를 만들고
관광객이 이를 체험해 볼 수 있음

27. • 원래 바스크 지방은 철광산 탄광으로
유명했으나 탄광이 문을 닫으며 인구
가 절반으로 줄어듬
• 대안으로 농업과 관광을 접목할 아이
디어를 도출
• 시드라 농장의 성공으로 현재 바스크
지역에는 400개의 체험 농가가 있음

28. 일본
후지쯔

29. 후지쯔는 일본 최대의 반도체 기업이지만 삼성과 하이닉스에 밀려 반도체
산업을 접어댜 했다.
후지쯔가 구상하는 새로운 비즈니스 모델은?

30. • 반도체를 만들던 공간을 최첨단 기술
을 탑재한 식물공장으로 탈바꿈
• 낮과 밤을 인위적으로 조절해 광합성
을 시키고, 환풍기를 통해 공기의 흐
름을 만들어냄
• 자체 개발한 시스템으로 식물 공장은
자동 제어됨

31. • 방진복을 입고 멸균한 이후에 식물공
장에 들어올 수 있음
• 외부 환경(눈, 비)에 영향을 받지 않기
때문에 일반 농가의 25배에 달하는
생산성을 보여주고 있음
• 흙을 전혀 사용하지 않는 수경재배 방
식으로 재배

32. • 후지쯔의 재배 작물은 저칼륨 프리미
엄 유기농 제품으로 비싼 가격에 거래
되고 있음
• 특히, 저칼륨 작물은 신장이 좋지 못
한 사람들에게 사람들에게 매우 잘 팔
리고 있음

33. 일본
농업종합연구소

34. • 농업종합연구소는 농부가 매장의 출
하량에 따라 판매수량, 판매가격 등을
결정할 수 있게 정보를 제공하는 농업
벤처기업임
• 농부가 중심이 되는 혁신 시스템을 개
발하여 농업의 유통을 개선함

35. 이미지 : KBS스페셜

36. 이미지 : KBS스페셜

37. • IT가 바꿔놓은 혁신 시스템
• 농업의 유통 개선을 위해 창업한 농업
종합연구소는 일본 최고 벤처기업상
을 수상함
• 농업 벤처기업 최초로 상장하였음

38. 일본
아키타 숲 산나물

39. • 할머니들만 있는 이키타현에 손녀가
와서 1인 창업으로 산나물 택배 사업
을 시작함
• 시골에도 인터넷이 들어오는 바람에
이제는 산나물을 전국으로 확대해서
판매가 가능해짐

40. 일본
스오오시마섬

41. • 스오오시마섬은 일본에서 노인들이
많은 최고령 지역
• 잼을 만드는 젊은 사업가가 노인들의
과일을 농협보다 비싼 가격에 사서 잼
가게를 운영하고 있음
• 스오오시시마섬의 40여 과일을 통해
160개 이상의 잼을 개발함

42. • 작은 수제 가게로 시작하여 지금은 잼
공장까지 운영하고 있음
• 카페에서 일하는 직원도 현재는 26명
에 달함
• 잼 가게는 브랜드가 되어 현재 관광명
소로 꼽히고 있음

43. • 잼 가게의 성공은 많은 젊은 사람들을
스오오시마섬으로 들여오는 계기가
되고 있음
• 매년 줄어드는 인구가 현재는 증가하
고 있음
• 인터넷의 발달로 스오오시마섬은 현
재 창업의 섬이 되었음

44. 2장. 국내 첨단 농업 사례

45. 전라남도 장성
스마트 인삼제배

46. • 전남 장성으로 귀농한 박윤희 대표는
농사 경험이 부족하지만 스마트 재배
방식을 선택해 까다로운 인삼 재배에
성공함
• 센서를 통해 자동으로 재배 환경을 만
들어 주고 스마트폰으로 실시간 제어
가 가능함

47. 엔씽
스마트화분

48. • 엔씽은 도시인들이 모두 농부가 되는
세상을 만들겠다는 모토로 시작한 농
업벤처기업
• IOT 기술을 접목한 스마트 화분
• 스마트폰으로 물을 줄 수도 있고, 실
시간으로 식물의 상태를 파악할 수 있
는 기능을 가지고 있음

49. • 현재 스마트화분에 있는 센서 기술을
농장으로 확대하여 딸기를 재배하는
스마트팜을 운영하고 있음
• 재배된 딸기는 백화점으로 납품됨
• 정부와 투자자로부터 약 30억원의 투
자를 받음

50. 신선식품 배송
마켓컬리

51. • 마켓컬리는 신선식품 유통업체로 최
상의 먹거리를 소비자에게 제공하는
서비스를 제공
• 친환경 재배 작물의 수요 증가에 맞춰
ICT 기술을 융합하여 스마트폰으로
주문이 가능한 O2O 스타트업

52. • 마켓컬리의 경쟁력은 배송시스템에
있음
• 밤 11시까지 주문이 완료된 상품을 새
벽에 배송하여 다음날 아침 7시에 소
비자에게 전달함
• ‘샛별 배송’ 소비자들의 재구매율을
높이는 중요한 요인