[2016농식품유통포럼] 4차 산업혁명의 현주소와 농업유통구조의 미래 161125

2016. 11. 25
최 규 문
4차 산업혁명의 현주소와
농업유통구조의 미래
4차산업혁명, 빅데이터, 그리고 농식품유통 포럼
2016 채소류수급유통고도화사업단 주최

Contents 1. 4차 산업혁명의 현주소
- 4차 산업혁명이란 무엇인가- 정의와 범위
- 이미 와버린 미래, 4차 산업혁명 기술의 현주소
2. 농업유통 구조의 현재와 과제
- 농업유통 구조의 현주소와 개선 과제들
- 농업유통 구조 혁신 방향- 직거래와 계획 생산
3. 4차 산업혁명 시대의 유통 구조
- 농업 분야에 적용된 4차 산업혁명 기술들
- 미래의 농업유통 구조는 어떻게 바뀔까

알파고 vs 딥젠고
https://goo.gl/Z85Fhd
# 알파고 연산 능력(컴퓨팅 파워):
GPU 280개
초당 1,433조번 연산 가능
# 알파고 학습 능력(딥러닝 기술):
프로기사 대국 기보 16만개,
50개 GPU로 3주간 학습 훈련
5,000kWh 전력 소요
AI(인공지능)
= Computing Power
+ Deep Learning
+ Big DATA

4차 산업혁명의 이해
https://goo.gl/UpAiKN
2016년 [다보스 포럼]의 메인 주제 :
“Mastering the Fourth Industrial Revolution”

산업혁명의 발전 단계별 특징
https://goo.gl/VtSt9o
# 이미지 출처 : ChosunBiz (2014.9.4)
증기 기관  컨베이어 벨트 시스템  공장 자동화 시대
 기계가 스스로 판단하여 작업하는 다품종 소량 생산 시대

4차 산업혁명의 연결 관계도
https://goo.gl/Fs1BFH

4차 산업혁명의 핵심 기술들
AI(인공지능)/로봇
스스로 학습하는 능력을
갖기 시작한 인공지능이
최적화된 프로세스를 찾
아내고 인간의 의사결정
과 작업을 대신한다.
빅데이터/클라우드
3D프린터/나노텍IoT(사물인터넷)
기계와 기계,
기계와 사람,
기계와 물건,
가상과 실물이 소통한다.
제조업 혁명으로 생필품을
집에서 프린터로 출력하고
바이오 혁명으로 인간의 수
명을 늘리는 시대가 온다.
빅데이터 분석을 통해 도
출한 최적화된 생산 프로
세스를 통해 생산성과 효
율성을 극대화한다.
7

지능형 농업 로봇
농약 살포 드론, 무인 트랙
터, 자동 수확 농기계 개발
 파종, 제초, 방제, 관수,
수확, 유통 전 과정을 무인
자동화, 사람은 시스템 운
영 관리 체계 수립만 관여
빅데이터 플랫폼
농축산 유전공학IoT(사물인터넷)
센서, 정보시스템, 기계,
정보관리 등 융복합 신기
술로 정밀농업 가능
 생육정보, 기상정보,
농기자재 정보를 실시간
획득, 농업 생산 자동화
및 생산량 극대화
법 규제 및 윤리 문제 해결
시 극단적 기후 환경 및 가
뭄에 성장 가능한 식용작물
및 바이오 재배 기술 확보
 동식물 유전자 변형, 경
제적이고 지역 환경에 적합
한 종 개발 및 사육/재배
재배 환경 데이터 수집,
시장선호도 분석에 따른
판매 수요 추이 자동예측
 병해충, 기후, 기상정
보, 지형 및 토양 정보 분
석, 최적 생산환경 조성
4차 산업혁명의 농업 기술들
8

4차 산업혁명과 농업의 미래상
https://goo.gl/Fs1BFH # 자료 : 제4차 산업혁명과 농업(2016.7, 농림수산식품기술기획평가원)
“미래 농업은 ‘시스템의 시스템’으로 연결되며, 인공지능과 빅데이터 등이
결합해 자율 운영되는 첨단산업으로 진화될 것!”

4차 산업혁명 사례- 아디다스의 귀환
10
https://youtu.be/H2uBK7vPAzQ
# 50만 켤레/10명
= 기존 공장 생산시 600명
# 1켤레/5시간
= 같은 공정 수작업시 3주

농업용 로봇 플랫폼 구성과 장치들
https://goo.gl/J16qkY
원격통신, 위치인식,
브레이크 등 자동 제
어 가능한 과수원용
로봇
(예: 5000N 트랙터)
# 자료 : 제4차 산업혁명과 농업 (2016, 농림수산식품기술기획평가원)

해외 농업용 로봇 개발 연구 현황
# 자료 : 제4차 산업혁명과 농업 (2016, 농림수산식품기술기획평가원)
농약 살포 드론 아그라스 MG-1
화분관리 로봇 Harvey

국내 농업용 로봇 개발 연구 현황
농업생산 자동화를
위한 무인 작업기,
로봇 등 연구 현황:
- 자율주행 무인제
초기 실용화
- 소구획 경지 자
율항법 및 로봇
센서, 방제로봇
- 무인기 영상기반
농경지 관측 작
황평가 기술
- 농약 살포 절감
을 위한 지능형
스프레이어# 자료 : 제4차 산업혁명과 농업 (2016, 농림수산식품기술기획평가원)

한국형 스마트 팜 개발 적용 사례
https://goo.gl/DqfthM
# 전북 김제 유연영농조합
파프리카 재배에
스마트팜 ICT 기술 적용
= 생산량 33% 증가
에너지 47% 절감
# 자료 : 농업과 ICT의 융합, 한국형 스마트팜 확산 (2016, 농림축산식품부)
# 경북 김천 한빛농장
ICT기술로 적기 방제
= 농약살포 횟수 감소
(14회/년  10회/년)
정품 생산비율 20% 증가
(60%  80%)

한국형 스마트 농식품 체계 구축 프로세스
https://goo.gl/DqfthM
사물인터넷 및 기계화 기반 농업생산, POS를 통한 전자상거래 유통,
RFID기반 농산물 이력 추적 관리, 동물방역통합시스템(KAHIS) 방역 체계 구축
# 자료 : 농업과 ICT의 융합, 한국형 스마트팜 확산 (2016, 농림축산식품부)
스마트팜 기반 수급품목 원격 탐사로 재배면적/작황 및 생산량 예측,
기존 농기계에 ICT 전자 부품 접목, 정밀농업 및 스마트 농업 실현

농산물 유통구조 개선을 위한 3대 과제
https://goo.gl/bSR8Ja
(1)높은 유통비용 (2)큰 가격 변동성 (3)산지-소비지 가격 비연동성
 유통구조 개선 종합대책
# 자료 : 농업 유통의 3대 과제 해결 방안 (2013, 농업축산신문)
# 주요 해결 과제:
① 도매시장 운영
효율성 제고
② 농산물 직거래
시스템 확대
③ 생산자 단체를
활용한 농축산물
유통 계열화
④ 합의에 의한 농
산물 수급관리 체
계화

ICT 진화에 따른 농산물 유통구조 개선
https://goo.gl/5CwKJL
스마트폰 앱과 SNS 생활화로 도농간 직거래 활성화
택배 물류 시스템 발전에 따른 배송 시간 단축
필요 수량 사전 주문 접수로
계획 생산 체계로 진화해야

ICT 진화에 따른 농산물 유통구조 개선
https://goo.gl/O6cdke

ICT 진화에 따른 미래형 농산물 생산유통
https://youtu.be/FT42_Mje_D0
#사례: 인성테크 [식물공장]
- 다단 재배 및 24시간 관리 시스템
- 일반 시설재배 대비 6배 이상 효과적!
온도, 습도, 조명(광원) 생육조건
최적화로 상품성 극대화
멸균 무병화로 무농약 체계 갖춰
친환경 건강 상품으로 판매

ICT 진화에 따른 미래형 농산물 생산유통
https://goo.gl/pKLUl7
재배 트레이를 유통 과정에도 그대로 사용, 살아있는 상태로 수확
도심지 내 생산도 가능해 이동거리 및 기간 단축, 신선도와 영양 유지
# 식물공장 장점:
① 도심지 공간 활
용 도시 빌딩에서
도 생산 가능
② 멸균 무농약,
안전하고 신선한
먹거리 생산 가능
③ 근거리 지역 기
반 생산 유통으로
로컬 푸드망 구현

모바일 유통 플랫폼 활용 사례
https://goo.gl/Lxx1QX
카카오, ‘제주 농축산물 모바일 유통플랫폼’
[카카오 파머 제주] 앱& 사이트 오픈(2016.8)
프리마켓친구 (직거래앱)

음식도 3D 프린터로 찍어낸다?
3D 푸드 프린터로 여는 새로운 세상
다양한 식재료를 개발해 음식도 프린터로 찍는다!
https://goo.gl/GiPnFe
선택적 소결(SST) 방식
파우더 베드 프린팅(PBP) 방식스테레오리소그래피(SLA) 방식

SNS로 농촌 공유경제 시스템 구축!
ICT 기술을 이용한 로컬 푸드 무인 판매대 원격 운영 등
새로운 방식의 농촌 공유경제 시스템 구축
https://goo.gl/UhZK07
평창 평창팜
로컬푸드 무인 판매대
문경 오미자권역
스마트팜 농가원격제어 시스템
강진 녹향월촌
마을관광안내시스템

친구해요!
최 규 문
(소셜네트웍코리아 대표)
010-2216-8775
letsgo999@gmail.com
http://fb.com/letsgo999
저서 :
- 백만방문자와 소통하는 페이스북 마케팅
(2016, 한빛미디어, 공저)
- 100만 방문자와 소통하는 페이스북 페이지 만들기
(2012, 한빛미디어, 공저/ 개정판 2013)
- 인터넷 소셜미디어 개론: 이론과 사례
(2011, 영남대출판부, 공저)
- 페이스북 비즈니스: 페이스북 페이지 완전정복
(2011, 더숲, 공저)
- 페이스북 무엇이고 어떻게 활용할 것인가
(2010, 더숲, 공저)

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