Politeknik Pariwisata Palembang

1. KRITERIA 5. KURIKULUM DAN PEMBELAJARAN
5.1 Kurikulum
Kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai
isi, bahan kajian, maupun bahan pelajaran serta cara penyampaiannya, dan
penilaian yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan
pembelajaran di perguruan tinggi. Kurikulum harus memuat capaian pembelajaran
mengacu pada deskripsi level 5 (lima) Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
(KKNI) sesuai Perpres Nomor 8 Tahun 2012 dan Permendikbud No. 49 tahun 2014
tentang SN-Dikti, yang terstruktur untuk tercapainya tujuan, terlaksananya misi, dan
terwujudnya visi keilmuan program studi.
Kurikulum memuat mata kuliah/modul/blok yang mendukung pencapaian kompetensi
lulusan dan memberikan keleluasaan pada mahasiswa untuk memperluas wawasan
dan memperdalam keahlian sesuai dengan minatnya, serta dilengkapi dengan
deskripsi mata kuliah/modul/blok, silabus, rencana pembelajaran dan evaluasi.
Kurikulum harus dirancang berdasarkan relevansinya dengan tujuan, cakupan dan
kedalaman materi, pengorganisasian yang mendorong terbentuknya hard skills dan
keterampilan kepribadian dan perilaku (soft skills) yang dapat diterapkan dalam
berbagai situasi dan kondisi.
5.1.1 Profil lulusan.
Uraikan profil lulusan program studi yang berupa profesi atau jenis pekerjaan atau
bentuk kerja lainnya berdasarkan studi keterlacakan lulusan dari program studi
sejenis tingkat lokal, nasional, regional ASEAN, dan/atau internasional.
Lulusan Prodi Pengelolaan Konvensi dan Acara (D-4) diharapkan memiliki
pengetahuan dan kompetensi yang memadai dalam mengelola usaha pada bagian
MICE, (Meeting, Incentive, Conference and Exhibition) serta pengelolaan konvensi
dan acara. Lulusan prodi Poltekpar Palembang diharapkan dapat mengisi posisi
sebagai berikut:
• Event Organizer
• Professional Conference Organizer
• Professional Exhibition Organizer
5.1.2 Capaian pembelajaran.
Jelaskan mekanisme penyusunan capaian pembelajaran program studi sesuai
dengan level 5 KKNI dan SN-Dikti beserta pihak-pihak yang terlibat. Lengkapi
penjelasan dengan hasil studi banding dan studi pelacakan (jika ada).
Capaian pembelajaran Prodi Pengelolaan Konvensi & Acara (D-4) sesuai
dengan level KKNI berada pada jenjang 5 dalam kualifikasi kompetensi tingkat
keahlian pada bidang pekerjaan. Penentuan capaian pembelajaran pada program
studi ini adalah pihak industri di bidang perjalanan. Rumusan capaian
pembelajaran pada empat domain sikap dan tata nilai, penguasaan pengetahuan,
kemampuan kerja umum, serta kemampuan kerja khusus pada Prodi Pengelola
Konvensi & Acara (D-4) Poltekpar Palembang adalah sebagai berikut.

2. 1. Sikap dan Tata Nilai
a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap
religius
b. Mampu menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas
berdasarkan agama, moral dan etik
c. Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat,
berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila
d. Mampu berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air,
memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa
e. Mampu menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan
kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain
f. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian
terhadap masyarakat dan lingkungan
g. Mampu taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan
bernegara
h. Mampu menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademi
i. Mampu menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang
keahliannya secara mandiri
j. Mampu menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan
kewirausahaan
k. Mampu Mengimplementasikan nilai Global Code of Ethics for Tourism
2. Penguasaan Pengetahuan
a. Menguasai prinsip dasar bidang pengetahuan pariwisata, hospitaliti dan
perjalanan sehingga dapat mengaplikasikan dalam bidang tersebut
b. Menguasai pengetahuan mengenai perancangan (planning), pelaksanaan
(Implementation) dan penutupan (closure) dari Incentives Travel sehingga
dapat melaksanakan tugas sebagai Event Organizer.
c. Menguasai pengetahuan mengenai perancangan(planning), pelaksanaan
(Implementation) dan penutupan (closure) dari Exhibition Events sehingga
dapat melaksanakan tugas sebagai Profesional Exhibition Organizer.
d. Menguasai pengetahuan mengenai perancangan (planning), pelaksanaan
(Implementation) dan penutupan (closure) dari Meeting & Conference
Events sehingga dapat melaksanakan tugas sebagai Profesional
Conference Organizer.
e. Menguasai pengetahuan mengenai perancangan (planning), pelaksanaan
(Implementation) dan penutupan (closure) dari Special Events sehingga
dapat melaksanakan tugas sebagai Event Organizer.
3. Kemampuan Kerja Umum
a. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, inovatif, bermutu, dan terukur
dalam melakukan jenis pekerjaan spesifik, di bidang keahliannya serta
sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
b. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
c. Mampu mengkaji kasus penerapan ilmu pengetahuan, teknologi yang
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan bidang
keahliannya dalam rangka menghasilkan proto type, prosedur baku,
desain atau karya seni,
d. Mampu menyusun hasil kajian tersebut dalam bentuk kertas kerja,
spesifikasi desain, atau esai seni, dan mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi;
e. Mampu mengambil keputusan secara tepat berdasarkan prosedur baku,
spesifikasi desain, dan persyaratan keselamatan dan keamanan kerja
dalam melakukan supervisi dan evaluasi pada pekerjaannya;

3. f. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja sama dan hasil
kerja sama didalam maupun di luar lembaganya;
g. Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan
melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya;
h. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang
berada di bawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola
pembelajaran secara mandiri;
i. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan
menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah
plagiasi;
4. Kemampuan Kerja Khusus
a. Mampu melakukan tugas administrasi event yang meliputi perencanaan
dan pengelolaan keuangan, sumber daya manusia, informasi,
procurement, pemangku kepentingan(stakeholders), sistem dan
pengaturan waktu.
b. Mampu menghasilkan konsep desain event yang meliputi perencanaan
dan pengelolaan ide banquet (penjamuan), isi acara, hiburan, suasana
dekorasi, produksi, program dan tema yang sesuai dengan ide awal
penyelenggaraan sebuah event.
c. Mampu melakukan pemasaran produk event yang meliputi pembuatan
rencana pemasaran, pembuatan dan pemilihan materi promosi,
perencanaan bauran promosi, perencanaan dan pelaksanaan hubungan
masyarakat, penjualan dan sponsor sehingga dapat mendatangkan
peserta, pengunjung, publikasi dan sponsor.
d. Mampu melakukan kegiatan operasional konvensi dan acara yang meliputi
perencanaan dan pengelolaan pengunjung, komunikasi, sarana dan
prasarana, logistik, peserta, tempat/venue dan teknis produksi sehingga
dapat menyediakan penanganan kepada peserta dan pengunjung
konvensi dan acara yang sesuai prosedur serta dapat menyediakan
tempat beserta perlengkapan penunjang event sesuai dengan kebutuhan.
e. Menguasai prinsip resiko konvensi dan acara yang meliputi perencanaan
dan pengelolaan, pengambilan keputusan, keadaan darurat, kesehatan
dan kenyamanan, asuransi, perijinan dan keamanan sesuai dengan
prosedur dan peraturan yang berlaku sehingga dapat memperoleh
dokumen perijinan yang dibutuhkan untuk mencegah serta meminimalisir
resiko yang timbul pada saat penyelenggaraan konvensi dan acara.
Tuliskan rumusan capaian pembelajaran program studi sesuai dengan level 5 (lima)
KKNI dan SN-Dikti
Rumusan capaian pembelajaran Program Studi Pengeloloaan Konvensi &
Acara (D-4) Poltekpar Palembang sesuai dengan level 5 (lima) KKNI dan SN-Dikti
adalah sebagai berikut:
A. Kompetensi Umum
1. Mampu membuat konsep, merencanakan, melaksanakan dan
mengevaluasi suatu konvensi dan acara.
2. Mampu membuat dan menyusun dokumen suatu konvensi dan acara.
3. Mampu menghitung anggaran suatu konvensi dan acara.
4. Mampu melakukan kegiatan pemasaran dan promosi suatu konvensi dan

4. acara.
5. Mampu melakukan negosiasi dan kontrak dengan para supplier dalam
suatu konvensi dan acara.
6. Mampu mengurus perijinan suatu konvensi dan acara.
7. Mampu membuat dan menyusun program acara suatu konvensi dan
acara.
8. Mampu membuat layout dari suatu konvensi dan acara.
9. Mampu mendirikan usaha di bidang konvensi dan acara.
B. Kompetensi Khusus
1. Menyusun strategi bisnis perusahaan perjalanan
2. Merencanakan suatu bisnis perusahaan perjalanan
3. Menjalankan suatu bisnis perusahaan perjalanan
4. Mengevaluasi suatu bisnis perusahaan perjalanan
5. Menyusun rencana pemasaran bisnis perjalanan
6. Menerbitkan tiket penerbangan domestik dan internasional
7. Melakukan penempahan sistem penerbangan domestik dan internasional
8. Memberikan informasi perjalanan dan produk perjalanan kepada
wisatawan
9. Mengelola administrasi dan korespondensi bisnis perusahaan perjalanan
10. Menyusun laporan keuangan bisnis perusahaan perjalanan
11. Berwirausaha dan menciptakan lapangan kerja di bidang bisnis perjalanan
12. Menangani pengemasan dan pengiriman barang/ kargo
13. Menangani alur penumpang dan ground handling bandar udara
14. Berwirausaha dan menciptakan lapangan kerja di bidang industri
perjalanan; airlines, cargo dan travel agency
C. Kompetensi Penunjang Lainnya
1. Mengembangkan kepribadian yang luhur serta jiwa nasionalisme
2. Menerapkan nilai, sikap, dan etika profesi dalam bisnis usaha perjalanan
3. Berkomunikasi dalam Bahasa Inggris, Jepang, Perancis, dan Mandarin
5.1.3 Matriks bahan kajian.
Tuliskan bahan kajian yang diturunkan dari dan relevan dengan capaian
pembelajaran dan mendukung visi keilmuan dan keunikan program studi pada tabel
berikut:
No. Bahan Kajian
Capaian Pembelajaran
Sikap dan tata
nilai
Penguasaan
pengetahuan
Keterampilan
khusus
Keterampilan
umum
1. Customer Relationships  
2.
Applied Computing
(Spreadsheets)
   
3.
Event Industry
Research
 
4. Venue Selection   
5.
Controlling WHS
Hazards and Risks
 
6.
Budget Management
and Control
  
7. Event Concepts and  

5. No. Bahan Kajian
Capaian Pembelajaran
Sikap dan tata
nilai
Penguasaan
pengetahuan
Keterampilan
khusus
Keterampilan
umum
Proposals
8. Event Sponsorship  
9. Event Registrations  
10. Business Relationships   
11. Workplace Operations   
12. Effective Leadership   
13.
Coordinate Event
Marketing
  
14. Event Project   
Catatan:
1. Bahan kajian adalah suatu bangunan ilmu, teknologi atau seni, obyek yang dipelajari, yang
menunjukkan ciri cabang ilmu tertentu, atau dengan kata lain menunjukkan bidang kajian atau inti
keilmuan suatu program studi. Bahan kajian dapat pula merupakan pengetahuan/bidang kajian
yang akan dikembangkan, keilmuan yang sangat potensial atau dibutuhkan masyarakat untuk
masa datang.
2. Tuliskan nama bahan kajian pada kolom yang tersedia.
3. Beri tanda  pada kolom bahan kajian yang terkait dengan capaian pembelajaran.