1. Recepta
Costelles de porc amb ceba i mel
Ingredients
• 8 costelles de porc trocejades
• 5 cebes
• mel
• mantega
• Oli, sal i pebre
Preparació
Posem el forn a escalfar ( 200˚).
Untem amb mantega una plata pel forn i hi posem les cebes, que
ja hem pelat i tallat.
Salpebrem les costelles i un cop untades amb la mel, les
distribuïm per sobre la ceba.
Reguem generosament amb oli i ho posem al forn uns 40 minuts.
Durant aquest temps anirem pintant les costelles amb mel
cada 10 minuts.