Em ball By ACR 58

1. Assumption College Rayong
วิชาการงานอาชีพ และเทคโนโลยี
เรื่อง:Effective Micro-organisms Ball (EM Ball)
เสนอ: มิส จิรฐา กิจเจริญ
มิส เขมจิรา ปลงไสว
นาย สิปปภาส วัฒนภินันท์ชัย ชั้น ม.5/2 เลขที่ 3
นาย นรวีร์ สุทัศน์ ณ อยุธยา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 4
นาย พีร์ เพ็ชรรื่น ชั้น ม.5/2 เลขที่ 5
นาย ชาญณรงค์ สมพรไพลิน ชั้น ม.5/2 เลขที่ 7
นาย วรัญญู ศรีรักษา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 12
นาย ภูมิพัฒน์ ยี่สุ่นแก้ว ชั้น ม.5/2 เลขที่ 14
นาย พลอธิป พิศภา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 15

2. ชื่อโครงงาน : Effective Micro-organisms (EM Ball)
ประเภทโครงงาน : โครงงานประเภทสิ่งประดิษฐ์
ผู้ร่วมงาน : นาย สิปปภาส วัฒนภินันท์ชัย ชั้น ม.5/2 เลขที่ 3
นาย นรวีร์ สุทัศน์ ณ อยุธยา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 4
นาย พีร์ เพ็ชรรื่น ชั้น ม.5/2 เลขที่ 5
นาย ชาญณรงค์ สมพรไพลิน ชั้น ม.5/2 เลขที่ 7
นาย วรัญญู ศรีรักษา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 12
นาย ภูมิพัฒน์ ยี่สุ่นแก้ว ชั้น ม.5/2 เลขที่ 14
นาย พลอธิป พิศภา ชั้น ม.5/2 เลขที่ 15
ครูที่ปรึกษา : มิส เขมจิรา ปลงไสว
ครูที่ปรึกษาร่วม มิส จิรฐา กิจเจริญ
ปีการศึกษา 2558
บทคัดย่อ
ขอบเขตการศึกษา : Effective Micro-organisms Ball
ให้รู้ถึงประโยชน์การทา EM Ball ว่าสามารถนามาใช้ในการปรับสมดุล
ของสิ่งแวดล้อมจริงหรือไม่ โดยการทดลองนาไปใช้ในโรงเรียน อัสสัมชัญระยอง ที่
บริเวณ สวนผักหลังโรงเรียน
ก

3. กิตติกรรมประกาศ
เป็นโครงงานที่จัดทาโดยกลุ่มผู้ร่วมงานทั้งหมด โดยได้นาความรู้ทางด้านการ
งานอาชีพ และเทคโนโลยี กับวิทยาศาสตร์สาขาบูรณาการกัน โดยใช้ความชานาญ
จากการที่ได้ศึกษาจากโรงเรียน
พวกเราทางานภายใต้ มิส เขมจิรา ปลงไสว และ มิส จิรฐา กิจเจริญ
ซึ่งเป็นผู้ให้คาปรึกษากับโครงงานชิ้นนี้
โครงงานชิ้นนี้ จะนาตัวอย่าง EM Ball ขึ้นมา เพื่อนามาทดลองใช้เทคนิค
ชีวภาพในการปรับสมดุลของสิ่งแวดล้อม โดยอาศัยจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงพร้อม
กล่าวถึงคุณประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับEM Ball (Effective Micro-
organisms Ball)
ข

4. บทที่ 1
บทนา
แนวคิด ที่มา และความสาคัญ
จากการที่ได้ทดลองทา EM Ball (Effective Micro-
organisms Ball) จะเห็นได้ว่า EM Ball เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ประเภท
สังเคราะห์แสง เช่น แลกโตบาซิลัส เพนนิซีเลี่ยม ไตรโคเดอมา ฯลฯ เป็นต้น จึงทาให้
เกิดความสงสัยว่า กลุ่มจุลินทรีย์เหล่านี้สามารถนามาปรับสภาพน้าเสีย ให้กลายเป็น
ปุ๋ยได้จริงหรือไม่ และยังสามารถช่วยในการดับกลิ่นเหม็นจากกองขยะได้จริงสม
ดังกล่าวหรือไม่
ทางกลุ่มจึงได้ทาการรวบรวมข้อมูลการทา EM Ball โดยได้ข้อมูลคาว่า
EM มาจากคาว่า Effective Micro-organisms หมายถึง กลุ่มจุลินทรีย์
ที่มีประสิทธิภาพ โดยต้นกาเนิดนั้นมาจากฝั่งประเทศญี่ปุ่น โดย ศาสตราจารย์ ดร.เทร
โอะ ฮิงะ (TEROU HIGA) แห่งมหาวิทยาลัย ริวกิว เมืองโอกินาว่า ได้ทดลอง
ใช้เทคนิคทางชีวภาพในการปรับสมดุลของสิ่งแวดล้อม โดยอาศัยกลุ่มจุลินทรีย์
สังเคราะห์แสง อย่างเช่น แลกโตบาซิลัส เพนนิซีเลี่ยม ไตรโคเดอมา ฟูซาเรียม
สเตรปโตไมซิส อโซโตแบคเตอร์ ไรโซเบี่ยม ยีสต์ รา เหล่านี้เป็นต้น
ความสาคัญ คือ เป็นจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องอากาศ และมีพลัง “แอนติออกซิเดชั่น”
โดยปรกติแล้ว หัวเชื้อ EM ที่ได้มักจะเป็นของเหลวสีน้าตาล มีกลิ่นหอมอมเปรี้ยว
อมหวาน ซึ่งสามารถนาไปใช้ได้ แต่เนื่องจาก การใช้ EM ที่เป็นแบบน้านั้นจะทาให้
น้าไหลไปกับสายน้า จึงไม่ค่อยนิยมใช้กับพื้นที่ที่มีน้าไหล เหมือนดังสภาวะน้าน้าในปี
2556 ดังนั้นหากบ้านใครมี สระน้า บ่อน้า ที่ต้องการใช้ก็สามารถใช้EM แบบน้า
ได้
1

5. วัตถุประสงค์
1) อยากทดลองว่าสามารถนาไปใช้ได้จริงหรือไม่
2) หากสามารถเปลี่ยนน้าเสียเป็นปุ๋ยได้ก็มีประโยชน์ต่อพืชผัก
3) นาไปทดลองใช้บาบัดน้าเสียในโรงเรียน
2

6. ขอบเขตการศึกษา
ขอบเขตการศึกษาของโครงงานนี้ คือ ต้องการทา EM Ball มาใช้ประโยชน์
กับทางโรงเรียน อัสสัมชัญระยอง โดยน้าไปบาบัดน้าเสียบริเวณที่มีกลิ่นเหม็นให้
กลายเป็นกลิ่นหอมแทน และยังสามารถนาไปเป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ของโรงเรียนได้อีก
ด้วย ข้อมูลและเนื้อหาของเรื่อง เราได้นามาจากมากจากอินเตอร์เน็ต
3

7. บทที่2
เอกสารและทฤษฎี
EM Ball ที่ว่านั้น EM มาจากคาว่า Effective Micro-organisms
หมายถึง กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ มีลักษณะเป็นของแข็งหรือของเหลว สี
น้าตาล กลิ่นหวานอมเปรี้ยว โดยต้นกาเนิดนั้นมาจากทางฝั่งประเทศญี่ปุ่น โดย
ศาสตราจารย์ ดร.เทรโอะ ฮิงะ (TEROU HIGA) นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญ
สาขาพืชสวน แห่งมหาวิทยาลัยริวกิว เมืองโอกินาว่า ได้ทดลองใช้เทคนิคทางชีวภาพ
ในการปรับสมดุลของสิ่งแวดล้อม โดยอาศัย กลุ่มจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง อย่างเช่น
แลกโตบาซิลัส เพนนิซีเลี่ยม ไตรโคเดอมา ฟูซาเรียม สเตรปโตไมซิส อโซโตแบคเตอ
ไรโซเบียม ยีสต์ รา เป็นต้น
ซึ่งข้อดีของมันคือ เป็นจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศ และมีพลัง“แอนติออกซิเดชั่น”
ซึ่งโดยปรกติแล้ว หัวเชื้อ EM ที่ได้มักจะเป็นของเหลวสีน้าตาลกลิ่นหอมอมเปรี้ยว
อมหวาน ซึ่งสามารถนาไปใช้ได้ แต่เนื่องจาก การใช้ EM ที่เป็นแบบน้านั้นจะทาให้
น้าไหลไปกับสายน้า จึงไม่ค่อยเป็นที่นิยมในพื้นที่น้าไหล เหมือนดั่งสภาวะน้าท่วม
ในตอนนี้
4(ดร.เทรโอะ ฮิงะ)

8. ประโยชน์ของEM Ball หรือจุลินทรีย์โดยทั่วไป ด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นที่นิยมกัน
คือ
– ใช้ในการปรับเศษอาหารจากครัวเรือน ให้กลายเป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์ต่อพืชผักได้
– ช่วยปรับสภาพน้าเสียจากอาคารบ้านเรือน โรงงาน โรงแรมหรือแหล่งน้าเสีย
– ช่วยดับกลิ่นเหม็นจากกองขยะที่หมักหมมมานานได้
– หัวเชื้อ EM Ball ที่เหลือสามารถนาผลิตสารที่ใช้ประโยชน์ทางการแพทย์
5

9. วิธี การสร้างบล๊อก
เรามาทาความรู้จักกับ Blogspot กันก่อนดีกว่า บล๊อกสปอตนั้นเป็นของ
google ที่สามารถให้คนทั่วไปได้เข้าถึงการ เขียนบล๊อกต่างๆ หรือการเขียนเว็บ
แบบง่ายๆนั้นเอง การที่จะเข้าใช้งาน blogspot นั้นจะต้องมี Gmail ซึ่งใช้ในการ
ล๊อกอิน สามารถสมัครได้ง่ายๆ เราว่าดูวิธีทาบล๊อกสปอร์ตกันเลยดีกว่า
1.ให้เราทาการพิมพ์ในช่อง URL ด้านบนว่า www.blogspot.com หรือ
การเข้าสู่เว็บ blogspot นั้นเอง ตามภาพด้านบน
2.ก็จะได้หน้าตาเป็นแบบนี้ให้เราทาการล๊อกอินเข้าไป โดยใช้Gmail ของเรา
3.พอทาการล๊อกอินเสร็จก็จะได้หน้าตาเป็นแบบนี้ให้ทาการคลิกที่ บล๊อกใหม่
6

10. 4 ในช่องหัวข้อ ให้เราทาการตั้งชื่อหัวข้อของบล๊อกของเรา(เรื่องที่เราจะเขียนบล๊อก
หรือ Title) ในช่องที่อยู่ ให้เราทาการตั้งชื่อ URL ของเรา อาทิเช่น
gunoob.blogspot.com , cnx-it.blogspot.com เป็นต้น (.
blogspot.com จะมาการเติมให้โดยอัตโนมัติ ให้พิมพ์แค่ gunoob หรือ
cnx-it) ในช่องแม่แบบ ให้เราทาการเลือก รูปแบบของบล๊อกหรือ Theme
นั้นเอง (แนะนาให้ใช้แบบง่าย ธีมสามารถเปลี่ยนภายหลังได้)
5.จะได้อกมาเป็นแบบนี้ให้ทาการคลิกเข้าไปเลย (ของผมได้ทาการสร้างใว้ก่อนแล้ว)
6.จะได้หน้าต่างเป็นแบบนี้ให้ทาการคลิกที่ บมความใหม่ เพื่อทาการเขียนบทความ
หรือ blog
7

11. 7.ให้เราทาการเขียนบล๊อก หรือบทความที่เราต้องการได้เลย ในช่องโพสต์ด้านบน
ตัวหนังสือสีส้ม ให้เราทาการเขียนหัวข้อหรือหัวเรื่อง บทความที่เราต้องการเขียน การ
เขียนบทความ ข้อมูล หรือบล๊อกนั้นสามารถทาการเขียนได้ใช้ กระดาษ ตรงกลาง
หน้า ด้านขวามือจะมีป้ายกากับ ให้เราทาการคลิกเพื่อพิมพ์ คา ที่ผู้อื่นสามารถค้น
บทความของเราเจอได้การใส่ลิ้งให้ทาการคลิกที่ ลิ้ง ในแทบเครื่องมือ เพื่อทาการใส่
URL ที่เราต้องการลิ้ง การใส่รูปภาพ สามารถทาได้โดยการคลิกที่ แทกรูปภาพ
ด้านขวา ลิ้ง ในแทบเครื่องมือ แล้วทาการเลือกไฟล์เพื่ออัพโหลดรูปภาพแล้ว คลิก
รูปภาพที่ต้องการเลือก แล้วกดเพิ่มรายการที่เลือก ถ้าทาการเขียนบทความเสร็จ ให้
ทาการคลิกที่ เผยแพร่ เพื่อทาการเผยแพร่บทความที่สามารถให้ผู้อื่นได้อ่าน หรือเข้า
ชมได้
8.การเปลี่ยนธีม ตามที่เราต้องการ ให้ทาการคลิกที่ แม่แบบ จะมีให้เราเลือกธีม
ตามที่เราต้องการ ถ้าจะเอาอันไหนให้ทาการคลิก แล้วกด ใช้กับบล๊อก(ปุ่มสีส้ม)เท่านี้
ก็เป็นอันเสร็จ (ธีมเราสามารถออกแบบเองและทาเองตามที่เราต้องการได้)
8

12. บทที่ 3
วิธีดาเนินงานโครงงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์
ราละเอียด
ราหยาบ
9

13. นา
หัวเชือEM
Microsoft Office
Word 2007
10

14. Blogger
Sony vegas
Internet and Android
11

15. ขั้นตอนการทา EM Ball
1.นาราละเอียด 2 ส่วน ราหยาบ 2 ส่วน ดินทรายละเอียด 1 ส่วน
มาผสมกัน คลุกเคล้าให้ทั่ว
2. EM 10 ช้อนแกง กากน้าตาล 10 ช้อนแกง น้า 10 ลิตร ผสมให้
เข้ากัน
3.จากนั้นนาทั้งสอง อย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แนะนาว่า
ค่อยๆเทน้า EM ที่ผสมแล้วลงไปครับ เเละใส่ดินเหนี่ยว ทราย
เเละเเกลบเพื่อให้ปั้นง่าย
4.จากนั้นพอปั้นเป็นก้อน ก็ให้นาไปวางผึ่งลมให้แห้งนะครับ
5.หลังจากนั้นควรเก็บไว้อีกซัก 10-15 วัน เพื่อให้เชื่อเริ่มทางาน
นะครับ ใครได้ EM Ball ใหม่สด เพิ่งแห้ง โยนลงไปอาจจะทาให้
ไม่ได้ประสิทธิภาพเท่าที่ควรนะครับ ควรรอซักระยะให้เชื้อเริ่ม
ขยายจานวนก่อน
12

16. ขั้นตอนการปฏิบัติ
วัน/เดือน/ปี กิจกรรม ผู้รับผิดชอบ
22 สิงหาคม 58 ประชุมกลุ่ม เพื่อกาหนดพื้นที่ในการสารวจ ทีมผู้จัดทา
24 สิงหาคม 58 ทาการศึกษาวิธีทา Em Ball กับหาวัสดุในการผลิต
และลงมือทาการทดลอง Em Ball
ทีมผู้จัดทา
1 กันยายน 58 นาข้อมูล ไปจัดทาสื่อเพื่อนาเสนอ ทีมผู้จัดทา
7 กันยายน 58 รวมกลุ่มเพื่อตรวจสอบและแก้ใขข้อมูลที่จัดทาเป็น
สื่อ
ทีมผู้จัดทา
9 กันยายน 58 นาเสนอสื่อสาระสนเทศ พร้อมนา Em Ball ที่ผลิต
ประกอบสื่อ
ทีมผู้จัดทา
13

17. 14

18. 15

19. บทที่4
ผลการดาเนินงานโครงงาน
ผลจากการดาเนินโครงงาน พบว่า การทาน้า EM (Effective Micro-
organisms) มีข้อจากัด คือ เนื่องจากมันเป็นน้าดังนั้น ไม่สามรถ ใช้ในพื้นที่ที่เป็นน้า
ไหลได้เลย เช่น ถนนหน้าบ้านที่น้าท่วม, ลาคลอง หรือแม่น้าที่เป็นทางน้าไหล ก็ใช้
ไม่ได้ เพราะหากทิ้งลงไปก็จะละลายหายไปในทันทีแล้วจะไม่ได้ผลดังที่ต้องการ จึง
ควรใช้กับสถานะการณ์ให้ถูกต้อง
16

20. บทที่5
สรุปผลการดาเนินงานและข้อเสนอแนะ
จากการดาเนินโครงงานนี้ ทางกลุ่มผู้จัดทาได้พบว่า ปัญหาการทา คือ หากเท
ส่วนผสมต้องค่อย ๆ เท มิฉะนั้นส่วนที่ผสมเสร็จจะเหลวเกินไป จะทาให้ปั้นเป็นก้อน
ไม่ได้ ก็ต้องไปใส่ราละเอียด, ราหยาบ, ดินทรายละเอียดเพิ่มเพื่อที่ให้ปั้นได้ แล
ปัญหาอีกประการหนึ่ง คือการ นาไปตากแดด จะทาให้เชื้อที่อยู่ในEM Ball ตาย จึง
ควรที่จะนาไปผึ่งลมก็พอ แล้วควรเก็บไว้ระยะหนึ่งเพื่อให้เชื้อขยายจานวนมากขึ้น
ก่อนที่น้าไปใช้ จึงจะได้ผล
หากสามารถป้องกันปัญหาที่ได้กล่าวไว้แล้วข้างต้นได้ ก็จะทาได้สาเร็จ และ
สามารถนาไปใช้ประโยชน์ได้ดังนี้
- ใช้ในการปรับเศษอาหารจากครัวเรือน ให้กลายเป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์ต่อ
พืชผักได้
- ช่วยปรับสภาพน้าเสีย จากอาคารบ้านเรือน โรงงาน โรงแรม หรือแหล่งน้า
เสียให้มีสภาพที่ดีขึ้น
- ช่วยดับกลิ่นเหม็นจากกองขยะที่ทับถมจนเน่าเหม็นมานานได้ ให้มีกลิ่น
หอมแทน
17

21. ภาคผนวก
18

22. 19

23. 20

24. 21

25. 22

26. 23

27. 24

28. 25

29. 26

30. 27

31. 28

32. 29

33. 30

34. สารบัญ
บทคัดย่อ
กิตติกรรมประกาศ
บทที่1:บทนา
แนวคิด ที่มา และความสาคัญ
วัตถุประสงค์
ขอบเขตการศึกษา
บทที่2:เอกสารและทฤษฎี
บทที่3:วิธีดาเนินงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์
ขั้นตอนการปฏิบัติ
ขั้นตอนการทา EM Ball
บทที่4:ผลการดาเนินงานโครงงาน
บทที่5:สรุปผลการดาเนินงานและข้อเสนอแนะ
ภาคผนวก
บรรณานุกรม
ก
2
3
9
4
6
13
16
17
18
31
ข
1
12
1

35. บรรณานุกรม
hilight.kapook.com
news.mthai.com
www.pharmacy.mahidol.ac.th
www.youtube.com
mpa53.wordpress.com
thailand.kapook.com
31