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L’USO DELLA
TECNOLOGIA PER LA
REDDITIVITÀ
Progetto di Hospitality Data Intelligence Montecatini Terme
Non possiamo migliorare
Quello che non possiamo misurare
#1: ORIENTAMENTO AL REVENUE
Come le informazioni aggregate del mercato del territorio
possono aiutare gli operatori a massimizzare le strategie
commerciali.
#2: LE STRATEGIE DI INVESTIMENTO
Come avere in pochi secondi l’informazione strategiche per
prendere la decisione migliore sulla base di dati reali e
oggettivi.
#3: LA PROMOZIONE TURISTICA
Come avere statistiche in tempo reale della destinazione e le
informazioni necessarie per definire le strategie di promozione.
GLI OBBIETTIVI DEL PROGETTO
MONTECATINI HOSPITALITY DATA
INTELLIGENCE :
#1: ORIENTAMENTO AL REVENUE
“IL prezzo giusto, nel momento giusto” estrema sintesi del Revenue
Management,
tecnica concreta per massimizzare i risultati a livello di
fatturato e revenue.
In particolare, è importante incrociare dati che potremmo definire
“interni” (ad esempio, per un hotel, il tasso di prenotazione delle
camere in determinati periodi) con quelli “esterni” , eventi locali
nel medesimo periodo ma anche metriche di tassi di occupazione e
prezzi medi applicati nel contesto del mercato in cui opera una
struttura.
Le informazioni di H-Benchmark sono indispensabili per fare
un’analisi predittiva sulla possibile domanda e regolare di
conseguenza la propria offerta, ad esempio alzando i prezzi nei
momenti in cui si prevede un picco di richiesta.
Tutto questo, com’è intuitivo, aiuta a massimizzare i profitti.
CONFRONTO LA MIA OCCUPAZIONE FUTURA…
FUTURO
IL MIO HOTEL
Con chi è opportuno
che io
mi confronti?
CONFRONTO CON L’OCCUPAZIONE
MERCATO LOCALE…
FUTURO
IL MIO HOTEL IL MIO MERCATO LOCALE
CONFRONTO I MIEI PREZZI…
FUTURO
IL MIO HOTEL
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Montecatini Terme:
una destinazione, due mercati
I MERCATI DI MONTECATINI: GRUPPI E
RETAIL
FUTURO Occupazione Gruppi Occupazione Retail /individuali
PREZZO MEDIO: TRATTAMENTO E
MERCATO
FUTURO
Ricavo Medio Camera Mercato Retail Per
Trattamento Bed & Breakfast ( MIO HOTEL)
Ricavo Medio Camera Mercato Retail Per Trattamento
Bed & Breakfast (TERRITORIO )
QUALE OPPORTUNITÀ STO PERDENDO?
DA DOVE STANNO ARRIVANDO LE
PRENOTAZIONI SUL MIO MERCATO?
SU QUALI CANALI STANNO VENDENDO
GLI ALTRI HOTEL?
Come stanno andando le mie prenotazioni?
per rispondere a questa domanda
devo conoscere l’andamento delle
prenotazioni DEL MERCATO LOCALE
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precedente
Analisi Same Point In Time
SPIT: CAMERE VENDUTE PER MERCATO
RETAIL
On The Book 2020
On The Book 2019
Consuntivo 2019
2: ORIENTAMENTO ALLE STRATEGIE DI
INVESTIMENTO
• Conoscere e comunicare le informazioni agli
investitori
• Analizzare le performance attraverso metriche
oggettive e KPI internazionali
• Ottenere rapidamente dati oggettivi e reali per il
Business Plan di un investimento
REVPAR
Come cresce la mia
destinazione ?
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19
REVPAR
IL POSIZIONAMENTO DELLE STRUTTURE
NEL MERCATO
3: PROMOZIONE TURISTICA E SMART CITY
• Misurare il valore economico passato e previsionale generato dal
settore alberghiero
• Prevedere flussi turistici in entrata e in uscita
• Monitorare i trend per nazionalità
• Promuovere la destinazione analizzando i comportamenti di
prenotazione
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CONFRONTI OCCUPAZIONE PASSATA
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  • 1. L’USO DELLA TECNOLOGIA PER LA REDDITIVITÀ Progetto di Hospitality Data Intelligence Montecatini Terme
  • 2. Non possiamo migliorare Quello che non possiamo misurare
  • 3. #1: ORIENTAMENTO AL REVENUE Come le informazioni aggregate del mercato del territorio possono aiutare gli operatori a massimizzare le strategie commerciali. #2: LE STRATEGIE DI INVESTIMENTO Come avere in pochi secondi l’informazione strategiche per prendere la decisione migliore sulla base di dati reali e oggettivi. #3: LA PROMOZIONE TURISTICA Come avere statistiche in tempo reale della destinazione e le informazioni necessarie per definire le strategie di promozione. GLI OBBIETTIVI DEL PROGETTO MONTECATINI HOSPITALITY DATA INTELLIGENCE :
  • 4. #1: ORIENTAMENTO AL REVENUE “IL prezzo giusto, nel momento giusto” estrema sintesi del Revenue Management, tecnica concreta per massimizzare i risultati a livello di fatturato e revenue. In particolare, è importante incrociare dati che potremmo definire “interni” (ad esempio, per un hotel, il tasso di prenotazione delle camere in determinati periodi) con quelli “esterni” , eventi locali nel medesimo periodo ma anche metriche di tassi di occupazione e prezzi medi applicati nel contesto del mercato in cui opera una struttura. Le informazioni di H-Benchmark sono indispensabili per fare un’analisi predittiva sulla possibile domanda e regolare di conseguenza la propria offerta, ad esempio alzando i prezzi nei momenti in cui si prevede un picco di richiesta. Tutto questo, com’è intuitivo, aiuta a massimizzare i profitti.
  • 5. CONFRONTO LA MIA OCCUPAZIONE FUTURA… FUTURO IL MIO HOTEL
  • 6. Con chi è opportuno che io mi confronti?
  • 7.
  • 8. CONFRONTO CON L’OCCUPAZIONE MERCATO LOCALE… FUTURO IL MIO HOTEL IL MIO MERCATO LOCALE
  • 9. CONFRONTO I MIEI PREZZI… FUTURO IL MIO HOTEL
  • 10. CON I PREZZI DEL MIO MERCATO LOCALE..… FUTURO IL MIO HOTEL IL MIO MERCATO LOCALE EVENTO
  • 12. I MERCATI DI MONTECATINI: GRUPPI E RETAIL FUTURO Occupazione Gruppi Occupazione Retail /individuali
  • 13. PREZZO MEDIO: TRATTAMENTO E MERCATO FUTURO Ricavo Medio Camera Mercato Retail Per Trattamento Bed & Breakfast ( MIO HOTEL) Ricavo Medio Camera Mercato Retail Per Trattamento Bed & Breakfast (TERRITORIO )
  • 14. QUALE OPPORTUNITÀ STO PERDENDO? DA DOVE STANNO ARRIVANDO LE PRENOTAZIONI SUL MIO MERCATO?
  • 15. SU QUALI CANALI STANNO VENDENDO GLI ALTRI HOTEL?
  • 16. Come stanno andando le mie prenotazioni? per rispondere a questa domanda devo conoscere l’andamento delle prenotazioni DEL MERCATO LOCALE rispetto alla stessa data dell’anno precedente Analisi Same Point In Time
  • 17. SPIT: CAMERE VENDUTE PER MERCATO RETAIL On The Book 2020 On The Book 2019 Consuntivo 2019
  • 18. 2: ORIENTAMENTO ALLE STRATEGIE DI INVESTIMENTO • Conoscere e comunicare le informazioni agli investitori • Analizzare le performance attraverso metriche oggettive e KPI internazionali • Ottenere rapidamente dati oggettivi e reali per il Business Plan di un investimento
  • 19. REVPAR Come cresce la mia destinazione ? 2,3€ Rispetto al 2017 3,5€ 19 REVPAR
  • 20. IL POSIZIONAMENTO DELLE STRUTTURE NEL MERCATO
  • 21. 3: PROMOZIONE TURISTICA E SMART CITY • Misurare il valore economico passato e previsionale generato dal settore alberghiero • Prevedere flussi turistici in entrata e in uscita • Monitorare i trend per nazionalità • Promuovere la destinazione analizzando i comportamenti di prenotazione • Conoscere il mix e i trend per segmento di mercato e canale di
  • 24. MONITORAGGIO DEL VALORE ECONOMICO DEGLI EVENTI REVPAR 2017 REVPAR 2018 REVPAR 2019 +13 Euro
  • 25. MONITORARE I TREND PER SINGOLA NAZIONALITÀ REVPAR 2017 REVPAR 2018 REVPAR 2019 +13 Euro
  • 26. RICAVO MEDIO CAMERA PER NAZIONALITÀ REVPAR 2017 REVPAR 2018 REVPAR 2019 +13 Euro
  • 27. VARIAZIONI RICAVO MEDIO CAMERA PER NAZIONALITA’ REVPAR 2017 REVPAR 2018 REVPAR 2019 +13 Euro