Nicoletta Polliotto

2. S P E A K E R
Nicoletta Polliotto
BTO • Stazione Leopolda
13 FEBBRAIO 2020
Instagram
Design
Progettare l’instagrammabilità
dell’accoglienza.

3. SPEECHdi Cosa
Parliamo...
1
2
3
4
Nuova Comunicazione
Nuovi Ospiti — Nuove Esigenze
Nuovi Valori
Nuovi Format

4. WHONicoletta
Polliotto
www //
phone //
Muse Comunicazione
CnR Comunicazione Nella Ristorazione
Contatti
Project Manager
musecomunicazione.it
335 6309724
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blog //

5. HashtagSpeech
#InstagramDesignHASHTAGS #BTO2020
@MuseComMENTIONS @buytourism

6. 01Nuova
Comunicazione
PRIMO STRUMENTO
Foodtelling

7. RaccontoFOTO•RICETTA

8. tripadvisor
08Caso
di StudioDEMO
Osteria
Francescana
•

9. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

10. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

11. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

12. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

13. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

14. STEREOTIPO»EsperienzaAutentica

15. LIFESTYLE&MINDSET»CondividereValori

19. 02Nuovi
Ospiti
SECONDO PASSO
Next Gen
Travellers

20. 30º anniversario del World Wide Web

22. InfluencerNEXTGEN

23. TravelAdvisorNEXTGEN

24. hrisMessina
CreatorsNEXTGEN
hrisMessinahrisMessina

25. SINESTESIA
Esperienza

26. ESPERIENZASINESTESICASERVIZIOALCLIENTE
Esperienza

27. InstagrammableSKETCHLONDON

28. Xperience
Design

29. 03Nuovi
Valori
+ TERZO PASSO
Sostenibilità...

30. Carl·RobotBartender

31. #Sustainabilityisthenew
black

32. Naturale·Healthy

33. DiversamenteFood

34. Connettività

35. TRIPADVISOR-WHAT‘STHENEXT?
TripAdvisor
Wifi Plus

36. 04Nuovi
Format Ristorativi
QUARTO PASSO
New Concept

37. CittàdelVinoBordeaux

38. LaNuvolaLavazza·Torino

39. FUD·BottegaSicula
Andrea Graziano

40. Albergo Etico, Asti

41. AltroveRistoranteRoma

42. InstagramFOODSTYLING

43. InstagramFOODSTYLING

44. DESIGN
Instagram

45. InstagramDESIGN

46. InstagramDESIGN

47. InstagramINTERIORDESIGN

48. InstagramINTERIORDESIGN

49. InstagramINTERIORDESIGN

50. InstagramMENUDESIGN

51. 04
2
3
4
1
Top5
Magnifici 5 su Instagram
5
#WINE — 53.355.728 POST
#PIZZA — 42.728.334 POST
#ICECREAM — 37.721.323 POST
#COFFEE — 120.259.311 POST
#SUSHI — 26.272.766 POST

52. InstagrammableLOULOUPARIS

53. Instagrammable230FIFTH•NY

54. InstagrammableTAKAZAWATOKYO

55. instagram
04Caso
di StudioDEMOwww.instagram.com/gelaterialaromana
Gelateria
La Romana
•

56. twitter
04Caso
di StudioDEMOtwitter.com/gelateriaromana
Gelateria
La Romana
•

57. Pinterest
04Caso
di StudioDEMOwww.pinterest.it/laromanadal1947/
Gelateria
La Romana
•
Taste

58. instagram
04Caso
di StudioDEMOwww.instagram.com/onlyyouhotels
Only You
Boutique Hotels
•

59. QUOTETeoria del Flusso
a 2 fasi di Comunicazione
”Non esiste un flusso di informazioni
che va dai media ai destinatari finali,
ma dai media agli opinion leader
che lo veicolano al gruppo sociale
di riferimento. (1944)
Paul Felix Lazarsfeld
Sociologo

60. libroDigital Food Marketing
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61. B O O K S
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63. ComunicazioneNellaRistorazione.it

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