Kertas kerja ini membahasakan sistem hidroponik NFT untuk menanam sayuran secara komersial. Ia menjelaskan konsep, kelebihan, dan komponen sistem hidroponik NFT serta memberikan contoh proyek koperasi di Sarawak. Kertas kerja ini juga memberikan anggaran keuntungan proyek hidroponik 90 lubang dalam tempoh 2 tahun dan menunjukkan proyek ini dapat pulih modal dalam tempoh 18-17 bulan.
Kisi-kisi UTS Kelas 9 Tahun Ajaran 2023/2024 Semester 2 IPS
HIDROPONIK SECARA MUDAH
1. KERTAS KERJA
TANAMAN SECARA HIDROPONIK
KOPERASI SMK MERBAU MIRI BERHAD
1.0 PENGENALAN
2.0 ISI KANDUNGAN BENGKELDAN AMALI
3.0 ANGGARAN PENGIRAAN KOS DAN PULANGAN PROJEK TANAMAN FERTIGASI (TAHUN
PERTAMA DAN KEDUA) (1 SET – 90 LUBANG)
4.0 CARTA GANTT PERLAKSANAAN PROJEK (6 BULAN)
5.0 ANGGARAN PERBELANJAAN
2. 1.0 PENGENALAN & SEJARAH SISTEM HIDROPONIK
Hidroponik merupakan dua ungkapan Greekiaitu“hidro” yang bererti air dan “phonos” bererti
kerja.Ia membawa maksud aktiviti pertanianyang dijalankandengan menggunakanair sebagai
medium menggantikan tanah. Teknik ini telah digunakan sejak tamadun awal sebelum masehi
lagi. NFT pula bermaksud “Nutrient Film Technique” atau teknik pembajaan melalui lapisan air
yang nipis atau sedikit.
Pada awal tahun 70-an, saintis England Dr. Allen Cooper telah berjaya memperkenalkan teknik
NFT yang merupakan sistem hidroponik terbaik. Kita di Malaysia telah diperkenalkan dengan
Sistem Hidroponik Takung semenjak awal taahun 1980-an dimana Jabatan Pertanian telah
memperkenalkan sistem tersebut menggunakan teknologi takung dengan tray polystyrene
yang mempunyai 8 - 12 lubang penanaman dan pakej pembajaan hidroponik yang cukup
mudah. Kebanyakan hidroponik takung adalah untuk hobi sahaja tetapi terdapat beberapa
usahawan yang telah mengkomersilkan sistem hidroponik takung di Melaka pada suatu ketika
dahulu.
Teknologi Hidroponik NFT agak lebih kompleks sedikit bagi mereka yang baru mengenali
pertanian cara hidroponik. Teknologi ini yang banyak digunakan di kawasan Tanah Tinggi
CameronHighlandterutama untuk tanamantomato, Saladdan beberapa jenissayuran bernilai
tinggi yang lain. Dengan sistem Hidroponik tidak mustahil untuk menanam sayuran di tanah
tinggi yg bercuaca sejuk ke tanah rendah yg bercuaca panas.
Pertanian moden sebenarnya telah lama diamalkan di negara-negara maju dan kaji selidik
mendapati hampir 14 peratus penduduk di kota London menanam buah-buahan dan sayur-
sayurandi halamanrumahmereka.Menerusi amalan tersebut, penduduk Kota London mampu
menghasilkan 232 tan buah-buahan dan sayur-sayuran menyamai 18 peratus keperluan
penduduknya.
Berdasar kajian yang dilakukan pada tahun 2014, kadar urbanisasi negara dianggarkan sekitar
2.4 peratus setahun dan hampir 72 peratus rakyat Malaysia tertumpu di 20 bandar utama.
Dianggarkan pada tahun 2020, sekitar 40 hingga 45 peratus rakyat miskin akan tertumpu di
3. bandar dan kota raya utama negara.
Penduduk bandar bakal terbeban dengan kadar harga makanan yang sentiasa meningkat dan
dianggarakan penduduk bandar pada ketika itu perlu membelanjakan sejumlah 50 hingga 70
peratus daripada pendapatan mereka untuk mendapatkan makanan.
Bagi mengatasi masalah yang lebih buruk di masa hadapan, pertanian moden merupakan
antara solusi terbaik buat masa kini bagi mengurangkan kos perbelanjaan dapur selain
menambah pendapatan jika produk pertanian yang dihasilkan dapat dipasarkan dengan baik.
4. 1.1 HIDROPONIK NFT SECARA TEKNIKAL
NFT, atau alma bahasa Inggeris "Nutrient Film Technique", adalah satu teknik penanaman
dimana tanamanakan diairi larutannutrsi tanamansecara nipis seperti lembaranfilemdengan
ketebalan 2-3mm. Melalui kaedah ini, larutan nutrisi tanaman akan dialirkan secara terus-
menerus selama 24 jam pada rangkaian aliran tertutup.
Larutan nutrisi tanaman di dalam tangki akan di pam oleh pam air menuju rangkaian aliran
tertutup melalui jaringan irigasi paip untuk keperluan peringkat pokok diberikan terus ke akar
tanaman, kemudian lebihan larutan nutrisi tanaman di dalam rangkaian aliran tertutup
dialirkan kembali menuju ke tangki. Dengan itu, pembaziran sumber dapat dielakkan dan
pencemaran alam sekitar dapat dihindarkan.
NFT Hidroponik tergolong dalam kumpulan hidroponik iaitu pengeluaran tanaman tanpa
menggunakantanah. Secara umumnya,semua jenis tanamantanaman/sayuran boleh ditanam
menggunakan kaedah NFT, seperti Pakchoi, Sawi, Kailan, Bayam, dan Salad tetapi penanaman
tanaman yang bernilai tinggi seperti Tomato, Timun Jepun, Melon dan Strawberi adalah
digalakkan. Dengan menggunakan kaedah NFT, pengusaha boleh mengelakkan tanaman
mereka daripada dijangkiti penyakit akar seperti Pythium, Fusarium, Rhizoctonia dan penyakit
layu bakteria yang kebanyakannya dibawa oleh tanah.
5. Selain daripada itu, tanaman tersebut dapat ditanam hampir di mana sahaja asalkan cukup
cahaya untuk tujuan fotosintesis dan mempunyai tempat yang sesuai untuk menempatkan set
NFT Hidroponik. Pengeluaran tanaman sayur menggunakan system NFT Hidroponik boleh
dilakukan365 hari setahun dan kebanyakan tanamanmengambil masa 23hingga 45 hari untuk
setiap kitaran.
1.3 KELEBIHAN SISTEM HIDROPONIK NFT
Pemberian nutrien lengkap secara automatik untuk semua jenis dan peringkat
pertumbuhan sesuatu tanaman.
Media tumbesaran dan persekitaran menjamin kebersihan dan menghindarkan
masalah penyakit.
Mengatasi masalah tanah seperti tidak subur, perumah penyakit dan perosak.
Kualiti hasil yang lebih baik dan sekata.
Penggunaan baja yang cekap berbanding kaedah konvensional.
Pengurusan tanaman yang lebih sistematik.
Boleh menanam beberapa jenis tanaman sekaligus dengan menggunakan teknik
berselang.
Pokok tetap terjaga walaupun pengguna sibuk bekerja atau diluar kawasan
Sesuai ditempatkan di semua jenis kediaman
Pengunaan bahan organik untuk mengawal masalah serangga
6. 1.4 PROJEK CONTOH KOPERASI DI SARAWAK
a. Koperasi Kariah Masjid Bandar Sri Aman Berhad, Sri Aman
b. Koperasi Tenaga Baru Sarikei Berhad, Sarikei, Sarawak
9. e. Koperasi Keluarga Hj Sopri Kampung Tekajong Berhad, Daro, Sarawak
f. Koperasi Warisan Ibu Tunggal Berhad, Bintulu, Sarawak
g.
10. 2.0 KANDUNGAN BENGKEL DAN AMALI
(I) Pemahaman konsep hidroponik
(II) Pengenalan kepada set hidroponik serta peralatan berkaitan
(III) Pengenalan kepada bentuk tanaman yg sesuai serta mudah (Sayuran berdaun)
(IV) Kaedah semaian mudah dengan menggunakan rockwool
(V) Kaedah pemindahan anak pokok sayur ke set hidroponik
(VI) Kaedah pembajaan dan cara mengambil data baja nutrient AB
(VII) Penggunaan racun perosak organic
(VIII) Kaedah penuaian sayuran/ hasil pertanian
(IX) Penjagaan sistem hidroponik
11. 3.0 ANGGARAN HASIL DAN TITIK PULANGAN MODAL (SET 90 LUBANG)
Harga set hidroponik 90 lubang, aksesori dan rumah lindungan hujan termasuk 6 bulan
keperluan pembenihan dan pembajaan – RM5,700.00
Tahun Pertama Tanaman Sayur Biasa Tanaman Salad Premium
Modal permulaan
RM5700.00 termasuk semua Baja, benih
dan lain lain
Penjagaan sendiri sahaja
RM5,700.00 (6 bulan
pertama)
RM300.00 (6 bulan
kedua)
RM5,700.00 (6 bulan
pertama)
RM400.00 (6 bulan
kedua)
Kos keseluruhan – Tahun pertama RM6,000.00 RM6,1000.00
Kos keseluruhan – Tahun kedua RM600.00 RM800.00
Hasil (90 pot) 90 pot 90 pot
Harga jualan 1 pot RM2.50 (2 pot RM5.00) RM3.00
Hasil satu pusingan RM225.00 RM270
Hasil untuk 6 bulan
Jumlah cycle 6 bulan – 9 kali
RM225.00 x 9 –
RM2,025.00
RM270.00 x 9 –
RM2,430.00
Hasil untuk setahun RM2,025.00 x 2 –
RM4,500.00
RM2,430.00 x 2 –
RM4,860.00
Hasil untuk 2 tahun RM4,500.00 x 2 –
RM9,000.00
RM4,500.00 x 2 –
RM9,720.00
Tempoh pulangan modal 18 bulan 17 bulan
Hasil keuntungan 2 tahun
(Hasil 2 tahun – kos 2 tahun)
RM9,000.00 –
RM6,000.00 – RM600.00
= RM2,400.00
RM9,720.00 –
RM6,100.00 – RM800.00
= RM2,820.00
12. 4.0 CARTA GANTT PENANAMAN SAYURAN HIDROPONIK
.
Nota: 1. Carta Gantt 3 bulan tanaman sayuran berdaun.
2. Satu batch mengambil masa 28 – 30 hari sahaja (Tempoh matang 28 hari)
3. Satu warna mewakili satu batch lengkap satu pusingan.
13. 5.0 ANGGARAN PERBELANJAAN
SET HIDROPONIK
a. Rumah lindungan hijaun/ Green house bersaiz 10 kaki x 6 kaki x 8 kaki beserta UV atap
UV dan side netting 32 mesh dean pintu canvas berzip
b. 6 trunking 15 pot 4 x 2 inci
c. Tiang dan tapak untuk 6 tier trunking
d. Paip sambungan sistem hidroponik
e. Tangki baja nutrient 40 liter
f. Pam air 1.5 meter
g. 90 unit netpot putih
h. Baja AB nutrient 4 liter set (6 bulan)
i. Satu slab Rockwool Organik media pembenihan (720 cbues - 6 bulan)
j. Benih premium – 5 jenis iaitu, daun sup, pakchoi, choisum, kangkung, kailan, bayam
merah hijau
k. Racun organic – 20 ml Neems oil untuk 20 liter air (semburan)
l. Bosster tanaman – 30 ml Cuka kayu = Foliar untuk 20 liter air (semburan)
m. Electric Conductivity (EC) meter – Hanna Instrument (Range 0 – 20) + Temperature
reading