2. Identifikasi Peluang Bisnis
Dewasa ini banyak sekali produk berupa minuman
yang bebas diperjual belikan di lingkungan sekitar
misalnya di lingkungan sekolah. Banyak anak-anak
tertarik dengan minuman itu karena warnanya yang
sangat mencolok dan harganya sangat murah, namun
dibalik itu semua mereka tidak tahu apakah minuman
tersebut berasal dari bahan baku yang baik dan aman
bagi kesehatan? Maka dari itulah sala ingin membuat
produk minuman yaitu susu pasteurisasi dan yoghurt.
Selain enak minuman ini sangat lah bergizi karena
banyak mengandung zat-zat yang dapat membuat tubuh
kita menjadi sehat. Di situlah saya melihat peluang
untuk berjualan minuman yang sehat dan bergizi ini.
3. Penjelasan Produk
Cara pembuatan susu pasteurisasi dan yoghurt ini
dapat dikatakan mudah-mudah susah. Itu Dalam
pembuat susu pasteurisasi dibutuhkan temperatur yang
sesuai yaitu tidak lebih dan tidak kurang, jika temperatur
kurang maka masih banyak bakteri yang dapat
berkembang dalm susu tersebut dan jika temperaturnya
lebih, struktur susu tersebut akan menjadi seperti pecah.
Namun dalam proses pembuatan yoghurt dibutuhkan
ketelitan dalam pembuatannya yaitu dari cara perebusan
susu, penirisan susu, pemberian bakteri dan proses
fermentasinya sehingga menjadi, jiga terjadi kesalahan
dalam proses tersebut maka bakteri tersebut dan susu
tidak akan menyatu dan tidak menghasilkan rasa asam.
4. Tujuan
Untuk memperoleh keuntungan dari produk ini
Meningkatkan tingkat kesehatan manusia
khususnya anak-anak
Menghindari anak-anak dari minuman yang
berbahaya
Menciptakan lapangan kerja bagi warga sekitar
sehingga mengurangi jumlah pengangguran warga
sekitar
5. Potensi Bisnis
Produk ini memiliki peluang bisnis yang cukup
menjanjikan. Karena dari kebanyakan anak-anak
menyukai susu dan susu juga mempunyai nilai gizi
yang cukup tinggi, selain itu mudahnya
mendapatkan bahan baku seperti susu murni karena
daerah produksi produk ini dekat dengan
peternakan dan pensuplay susu tersebut.
6. Faktor Internal
Strength (Kekuatan)
Produk ini bercita rasa tinggi dan menyehatkan
Bahan baku didapat dengan mudah
Produk ini bisa awet jika di dinginkan pada temperatur yang telah
di izinkan
Weakness (Kelemahan)
a. Belum memiliki cukup pengalaman
Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim
merupakan suatu kelemahan yang harus diatasi.
b. Kurangnya Sumber Daya Manusia
Keterbatasan sumber daya manusia sebagi produsen atau pengrajin
jilbab. Dalam menjahit dan menyulam diperlukan keterampilan
khusus yang tidak setiap orang bisa melakukannya
7. Faktor Eksternal
1) Opportunities ( Peluang )
a. Banyaknya konsumen
Banyaknya konsumen dari berbagai kalangan baik dari anak-
anak, remaja, dewasa hingga orangtua berminat pada produk ini
selain memiliki cita rasa yang tinggi dan juga sehat dan bergizi
b. Sistem pemasaran
Pemasaran bisa dibilang cukup mudah karena kami hidup di
lingkungan masyaraka yang banyak tempat pendidikan seperti
TK, SD, SMP, SMA sehingga bisa di pasarkan ke tempat-tempat
tersebut.
2) Threats ( Ancaman )
a. Keacuhan konsumen
Terkadang banyak konsumen yang acuh dengan produk yang
bergizi dan lebih memilih minuman yang berwarna mencolok
8. Strength (Kekuatan)
Produk ini bercita rasa tinggi dan menyehatkan
Bahan baku didapat dengan mudah
Produk ini bisa awet jika di dinginkan pada
temperatur yang telah di izinkan
Melakukan program promosi
Meningkatkan produksi
9. Weakness (Kelemahan)
a. Belum memiliki cukup pengalaman
Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim
merupakan suatu kelemahan yang harus diatasi.
b. Kurangnya Sumber Daya Manusia
Keterbatasan sumber daya manusia sebagi produsen atau pengrajin
jilbab. Dalam menjahit dan menyulam diperlukan keterampilan
khusus yang tidak setiap orang bisa melakukannya
c. Melakukan pelatihan keterampilan kepada karyawan baru yang
memiliki motivasi tinggi
d. Belajar berbisnis dengan segala fasilitas yang ada dan menjalin
koneksi seluas-luasnya.
10. Faktor Eksternal
1) Opportunities ( Peluang )
a. Memperbaiki sistem manajemen
b. Meningkatkan promosi
c. Menjaga kualitas produk
Threats ( Ancaman )
Keacuhan konsumen
a. Melakukan promosi kepada konsumen yang sekiranya tertarik dengan
produk kami.
b. Menawarkan keuntungan dan kemudahan yang didapat dengan membeli
produk kami
11. Sasaran dan Target Pasar
Karena saya berada dalam lingkungan
pendidikan yaitu banyaknya SD,SMP,SMA/SMK
sehingga targetnya yaitu pelajar-pelajar tersebut dan
juga warga sekitar dan saya juga akan memulai
promosi atau perkenalan produk saya. Karena
12. Untuk penjualan di sekolahan, saya menyuruh agen
yaitu siswa dari sekolah tersebut untuk menjual
produk saya, sehingga mereka bisa mandiri dan
mengurangi beban orangtuanya. Sistem yang
digunakan yaitu sistem bagi hasil, berapa banyak
prodak yang berhasil ia jual dan dsaya juga
memberi benus bagi agen yang menjual prodak
hingga habis, sehingga mereka menjadi semangat
untuk berjualan
13.
14.
15. Biaya total
Biaya total = Variable cost + Fixed cost
Rp 1.550.000 + Rp 137.000 = Rp 1687.000
16. Lokasi
Pembuatan produk susu pasteurisasi dan yoghurt
ini dilakukan di rumah saya sendiri, tempatnya
starategis karen dekat dengan sekolah-sekolah
seperti TK, SD, SMP, SMA/SMK. Selain itu
pembeli juga bisa datang ke tempat produksi untuk
memesan dalam skla kecil maupun besar dan bisa
melihat proses pembuatannya.
17. Sarana dan Prasarana
Selain menggunakan rumah produksi untuk
melakukan transaksi jual beli, saya juga
memanfaatkan media yang baik media cetak
maupun elektronik sebagai sarana upaya promosi
pengenalan produk kami. Media cetak berupa
brosur/selembaran, sedangkan media elektronik
menggunakan jejaring sosial seperti FB, Twitter, dll.
18. Sumber Daya Manusia
Untuk awal usaha yang sederhana ini saya
membutuhkan 2 orang pegawai unutk membuat susu
pasteurisasi dan youghurt, dan beberapa agen atau
minimal 1 agen tiap sekolah yang ada di dekat rumah
produksi dulu. 2 orang pegawai akan diajarkan
bagaikana cara membuat produknya dan
menggunakan bahan baku dengan takaran atau resep
yang sesuai sehingga tidak ada bahan aku yang
terbuang sia-sia. Hal yang penting dan perlu
diperhatikan yaitu ketika pemberiaan bakteri pada
susu, jika salah atau tidak sesuai dengan prosedur
maka hasilnya akan gagal dan sehingga proses
produksi tidak berjalan dengan baik.
19. Produk Susu Pasteurisasi dan Yoghurt ini adalah
produk yang sangat bergizi, sehat untuk
dikomsumsi berbagai kalangan. Selain itu produk
ini mudah dipasarkan dan diterima oleh
kebanyakan orang karena berminat pada produk
ini, cara pembuatannya tidak begitu susah asalkan
disiplin dalam melakukan pembuatannya.
