Dokumen tersebut membahas tentang pengantar manajemen produksi dan operasi. Secara garis besar, dokumen menjelaskan definisi manajemen produksi sebagai serangkaian kegiatan untuk menambah nilai barang atau jasa melalui proses transformasi input menjadi output, serta fungsi-fungsi dasar manajemen yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengendalian. Dokumen juga menjelaskan konsep dan perhitungan produktivitas sebagai rasio

1. Manajemen Produksi
& Operasi
Chapter 1
Pendahuluan Manajemen
Produksi
(Introduction)
Oleh:
Agung Anggoro Seto, S.E., M.Si.

2. Asumsi-Asumsi
• Menjadi mahasiswa atas kesadaran sendiri
• Ingin menjadi mahasiswa yang baik
• Senang ketika orang lain berhasil
• Hadir & mengikuti proses perkuliahan
• Mau bertukar pikiran, pengalaman &
pengetahuan dengan sesama
• Siap untuk menambah & memperbaiki sikap
mental atas umpan balik dari pihak lain
• Mampu bekerjasama
• Menghargai orang sesama

3. PENILAIAN
Tugas Perorangan
Tugas Kelompok
QUIZ ( Latihan Soal)
MID TEST (UTS)
FINAL TEST (UAS)

4. Tugas-Tugas
Tanya
Jawab
Meringkas Diskusi

5. Buku Bacaan (Referensi)
• Pengantar Keuangan Perusahaan (Ross dkk)
• Dasar-dasar Manajemen Keuangan (Brigham &
Houston)

6. Kenapa Mempelajari OM ?
• OM merupakan satu dari 4 fungsi organisasi
(Keuangan, SDM, Pemasaran dan Operasi)
• Untuk mengetahui bagaimana barang dan jasa di
produksi
• Untuk mengetahui apa yang dilakukan oleh
Manajer Operasi
• OM salah satu bagian yang dapat mengurangi
pengeluaran organisasi.

7. Apa Itu Manajemen Produksi ?
Produksi adalah menghasilkan
barang dan jasa
Manajemen operasi adalah serangkaian
kegiatan untuk menambah nilai suatu
barang atau jasa melalui proses
transformasi input menjadi output.

8.  Planning
 Organizing
 Actuating
 Controlling
Basic Management Functions
Apa yang dilakukan oleh Manajer
Produksi ?

9. Characteristics of Goods
 Tangible product
 Consistent product
definition
 Production usually
separate from
consumption
 Can be inventoried
 Low customer
interaction

10. Characteristics of Service
 Intangible product
 Produced and consumed at
same time
 Often unique
 High customer interaction
 Often knowledge-based

11. Productivity Challenge
Produktivitas adalah rasio output (goods and
services) dibandingkan dengan inputs (sumber
daya)
Tujuan Utama adalah Meningkatkan
Produktivitas!

12. Productivity
Productivity =
Unit yg di Produksi
Input yg digunakan

13. Productivity Calculations
Productivity =
Units produced
Labor-hours used
Labor Productivity
= = 4 units/labor-hour
1,000
250
Input dg 1 Sumber Daya  single-factor productivity

14. Multi-Factor Productivity
Output
T.Kerja + Bahan Baku + Modal
dll.
Productivity =
 Dikenal dengan “Total Factor Produksi”
Input dg Banyak Sumber Daya 
Multi-factor productivity

15. Collins Productivity
Staff 4 Orang 8 Jam/Hari 8 Kemeja/Hari
Biaya Gaji = $640/Hari Overhead = $400/Hari
Old System:
=
Produktivitas
Tk. Kerja Lama
8 Kemeja/Hari
32 Jam T.Kerja
= 0.25 Kemeja/Jam T.Kerja

16. Collins Title Productivity
14 Kemeja/Hari Overhead = $800/Hari
New System:
Staff 4 Orang 8 Jam/Hari 8 Kemeja/Hari
Biaya Gaji = $640/Hari Overhead = $400/Hari
Old System:
=
Produktivitas
Tk. Kerja Lama
8 Kemeja/Hari
32 Jam T.Kerja
= 0.25 Kemeja/Jam T.Kerja

17. Collins Title Productivity
14 Kemeja/Hari Overhead = $800/Hari
New System:
=
New labor
productivity
14 titles/day
32 labor-hrs
Staff 4 Orang 8 Jam/Hari 8 Kemeja/Hari
Biaya Gaji = $640/Hari Overhead = $400/Hari
Old System:
=
Produktivitas
Tk. Kerja Lama
8 Kemeja/Hari
32 Jam T.Kerja
= 0.25 Kemeja/Jam T.Kerja
= 0.4375 Kemeja/Jam T. Kerja

18. Multi Factor Productivity
Staff 4 Orang 8 Jam/Hari 8 Kemeja/Hari
Biaya Gaji = $640/Hari Overhead = $400/Hari
Old System:
14 Kemeja/Hari Overhead = $800/Hari
New System:

19. Multi Factor Productivity
Staff 4 Orang 8 Jam/Hari 8 Kemeja/Hari
Biaya Gaji = $640/Hari Overhead = $400/Hari
Old System:
14 Kemeja/Hari Overhead = $800/Hari
New System:
=
Multifactor
Produktivitas Lama
8 Kemeja/Hari
$640 + 400
= 0.0077 Kemeja/Dollar
=
Multifactor
Produktivitas Baru
14 Kemeja/Hari
$640 + 800
= 0.0097 Kemeja/Dollar

20. Latihan Soal
Suatu perusahaan dengan sistem lama menggunakan 10
pegawai, dengan jam kerja sebanyak 8 jam per hari.
Menghasilkan 12 potong baju. Biaya gaji Rp. 100.000,- per
hari dan biaya overhead Rp. 50.000. Jika menggunakan
sistem baru akan dapat menghasilkan 15 potong baju namun
biaya overhead naik menjadi 75.000,-. Mana yang lebih
produktif ?.. Sistem lama atau baru ?