2. Α. Χριστιανισμός:
Νηστεία (περίπου 180-200 ημέρες το χρόνο):
κατανάλωση φυτικών τροφών και θαλασσινών
Οφέλη νηστείας:
Απώλεια βάρους
Περιορισμός χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων
Μείωση αρτηριακής πίεσης
Μείωση κινδύνου ανάπτυξης διαφόρων
ασθενειών (π.χ. καρκίνου και καρδιαγγειακών
παθήσεων)
3. Β. Ισλαμισμός
Οι τροφές που απαγορεύει το Κοράνι:
χοιρινό και αλκοολούχα ποτά.
Η νηστεία των ισλαμιστών απαγορεύει
την κατανάλωση νερού και φαγητού
την ημέρα, ενώ πλέον επιτρέπονται
όταν πλησιάζει η ώρα του ύπνου.
4. Γ. Ιουδαϊσμός
Απαγορεύονται η κατανάλωση
χοιρινού κρέατος και οστρακοειδών και
ο συνδυασμός κρέατος και τυριού.
Επιτρέπονται τα ψάρια και το
καλοψημένο κρέας από βοοειδή,
αιγοπρόβατα και ελάφι και το κρασί.
5. Δ. Ινδουισμός
Κομφούκιος: «το φαγητό είναι η δύναμη που
ενώνει την κοινωνία και
κανείς δεν είναι τόσο
δυνατός, ώστε να
κατανοήσει το πραγματικό
νόημα της διατροφής».
Απαγόρευση: * κατανάλωσης πουλιών,
θαλασσινών, χοιρινού
κρέατος και αλκοόλ.
* θανάτωσης των «ιερών
αγελάδων»
6. Δ. Ινδουισμός
Κομφούκιος: «το φαγητό είναι η δύναμη που
ενώνει την κοινωνία και
κανείς δεν είναι τόσο
δυνατός, ώστε να
κατανοήσει το πραγματικό
νόημα της διατροφής».
Απαγόρευση: * κατανάλωσης πουλιών,
θαλασσινών, χοιρινού
κρέατος και αλκοόλ.
* θανάτωσης των «ιερών
αγελάδων»
