2. interessesorganisasjonen for
bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske
i Norge
Daglig leder og sjefshane
Bernt Bucher Johannessen
(statsviter, restaurant- og reiselivsgründer )
3. Det gode reiselivets Hane
• Det kulturelle og
historiske
• Det ekte og unike
• Det smakfulle
• Det visuelle og sanselige
”Reiselivets krydder”
4. Status
Regjeringens reiselivsstrategi
”Verdifulle opplevelser”
Økt verdiskaping og lønnsomhet i reiselivsnæringen
Levedyktige distrikter gjennom flere helårs arbeidsplasser
innenfor reiselivsnæringen
Norge – et bærekraftig reisemål
Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon
høyere verdiskaping
5. Veien videre ?
Bærekraftig verdiskapning
fra romantikk til butikk!
hvem skal overta ?
mer samhandling !
6. Fra romantikk til butikk
Fokus på:
marked og salg
kvalitet vs.kvantitet
distribusjon
7. Mer samhandling
Fokus på:
mer samhandling –
færre nettverk
mot ett reiseliv