2. Το ψηφιακό αντικείμενο που έχει στο συγκεκριμένο μάθημα βρίσκεται στο τέλος του κεφαλαίου και πρόκειται για
οπτικοποίηση στην οποία παρουσιάζεται η μετάβαση μιας ποσότητας νερού, σε κλειστό δοχείο, μεταξύ των
καταστάσεών του (υγρό, αέριο, στερεό) λόγω θέρμανσης ή ψύξης. Ο χρήστης έχει στη διάθεσή του δύο "κουμπιά" με
τα οποία μπορεί να θερμάνει ή να ψύξει την ποσότητα του νερού. Κάντε κλικ στην εικόνα για να δείτε τη
μικροεφαρμογή:
3. Στο πείραμα που ακολουθεί οι μαθητές καλούνται να διαπιστώσουν ότι με την αύξηση της θερμοκρασίας ο πάγος
που βρισκόταν σε στερεή μορφή μετατρέπεται σε υγρή μορφή. Παρατηρούν και καταγράφουν εντέλει ότι κατά τη
διάρκεια της τήξης, η θερμοκρασία του μείγματος νερού-πάγου, παραμένει σταθερή.
Αν για οποιοδήποτε λόγο το πείραμα δεν μπορεί να εκτελεστεί στην τάξη ή ο χρόνος δεν επαρκεί, οι μαθητές
μπορούν να δουν τη διαδικασία τήξης του πάγου στο βίντεο που ακολουθεί. Κάντε κλικ στην εικόνα.
4. Στη συνέχεια το βιβλίο προτείνει:
B. Προτείνουμε στη συνέχεια τρόπους για να κάνουμε το αντίστροφο: για να μετατρέψουμε, δηλαδή, το νερό
από υγρό σε στερεό (σε πάγο).
Τις προτάσεις των παιδιών και γενικότερα το φαινόμενο της τήξης πήξης νερού μπορούμε να τις παρουσιάσουμε
μέσα από το παρακάτω βίντεο. Κάντε κλικ στην εικόνα:
5. Το επόμενο πείραμα που προτείνει το βιβλίο αναλύει το φαινόμενο της τήξης-πήξης και σε περίπτωση που δεν
μπορεί να εκτελεστεί μέσα σε μία διδακτική ώρα, μπορούμε να δείξουμε το παρακάτω βίντεο.. Παράλληλα με την
παρατήρηση πως η παροχή θερμότητας οδηγεί στην τήξη των στερεών και το αντίστροφο στην πήξη, μπορούν να
πειραματιστούν και στο σπίτι- παρουσία ενήλικου φυσικά- φτιάχνοντας σοκολατάκια κουβερτούρας! Κάντε κλικ
στην εικόνα.
6. Πέρα από τα πολύ ωραία πειράματα που προτείνει το βιβλίο για τη μετατροπή υγρών σε αέρια, μπορούμε να
δείξουμε και το παρακάτω βίντεο στην περίπτωση που για οποιοδήποτε λόγο (έλλειψη χρόνου ή υλικών) δεν
μπορέσουμε να τα υλοποιήσουμε. Κάντε κλικ στην εικόνα.
7. Στο τέλος του κεφαλαίου γίνεται λόγος για τον κύκλο του νερού, οπότε μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη
διδασκαλία μας παρουσιάζοντας το παρακάτω βίντεο. Κάντε κλικ στην εικόνα.
Μια απλοποιημένη σχηματική αναπαράσταση για τον κύκλο του νερού σε συνδυασμό με πληροφορίες μπορούν να
δουν παρακάτω. Κάντε κλικ στην εικόνα.
