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Oneコイン 
⽥田舎 ビジネスSchool 
 
~初級会計編~ 
1
自己紹介 
角田 賢明(つのだよしあき) 
慶応大学理工学部 , BOND大学 MBA  
• 2003年4月~2006年7月:日本IBM 
• 2006年8月~2013 年1月:三菱UFJモルガン・スタンレー証券 
- MAアドバイザリー部ヴァイス・プレジデント 
- 国内上場企業に対する組織再編、資本政策・財務戦略の提案・MA助言業務 
• 2014-年2月~現在:株式会社さんどれっど 代表取締役 
- 中小企業向けMAアドバイザリービザイン山形代表 
- MA研修、エクセル研修 
- クラウドファンディング事業 
- NPO法人 Startup Weekend山形代表/ファシリテーター 
★エクセル力・ファイナンス力・会計力★ 
外資系投資銀行でMAアドバイザリー業務を8年間経験する中で、会社の企業価値を計算 
するに当たり、死ぬほどエクセルを使う。BOND大学 MBAで会計やファイナンスを学術とし 
ても学ぶ。 
2
ビジネススクールって? 
• 経営学を教える大学院。 
• 経営学の修士(MBA:Master of Business Administration)を付与する学校 
• ↓のような課目を勉強する 
マーケティング 
マネジメント会計ファイナンス起業論論経済学 
マネジメント統計交渉術ビジネス 
プランニング組織⾏行行動論論 
3 
情報 
リーダーシップ国際 
ビジネス 
マネジメント 
コントロール 
イノベーション 
マネジメント 
ビジネス 
コミュニケー 
ションスキル 
ハピネス組織⼈人事戦略略ロジカル 
シンキング企業戦略略論論マーケティング 
戦略略 
etc.
何故、今、田舎ビジネススクール? 
4
自己紹介(1人30秒) 
• お名前 
• 何をしているか 
• どんなことを期待するか 
5 
をグループで!
本授業の対象者 
6 
・経営、ビジネススキルアップに興味がある⽅方 
・起業を考える⽅方 
・飲⾷食業等商売をしている⽅方 
・⽉月3万円ビジネスに挑戦する⽅方
目的 
7 
• 会計を理理解する 
ということは 
 
• 事業を⾒見見える化が可能となり 
• 過去から現在のリスクを把握し 
• 将来への戦略略⽴立立案が出来るようになる 
 
㊙つま本り編で 
 
開⽰示 
• 経営⼒力力が⾼高い⼈人物になること
本日のAgenda  
8 
⾃自⼰己紹介 
 
1章.会計とは何ぞや 
2章.B/SとP/Lとは何ぞや 
(休憩) 
3章.固定費と変動費の仕組みを理理解する 
4章.損益分岐点を武器にする 
 
まとめ
注意事項 
9 
• 疑問に思ったことはすぐに質問してください。多分みんなも 
わからないはずです。 
 
• グループに分かれて、クイズをしながら理理解を深めて⾏行行きま 
す。チームワーク良良く頑張ってください。 
• クイズの答えが分かってしまうので、テキストは後ほど参加 
者にWEBで配布します。
1章.会計とは何ぞや 
10 
会計=ACCOUNTTING
何故、会計で挫折する人が多いのか!? 
「会計」・「経理」・「簿記」・「決算書」 
11 
の違いは?
何故、会計で挫折する人が多いのか!? 
12 
㊙会計 
決算書 
経営経理理 
簿記 
本編で 
開⽰示 
経理=○○る! 会計=○る!!
「つくる」よりも「みる」が大切! 
13 
決算書を作る決算書を⾒見見る 
㊙本編で 
誰が 
必要?経理理の⼈人全ての⼈人 
どう簿記の勉強ここが⼤大切切! 
鍛える? 
開⽰示 
難しい簿記(経理理)の知識識は不不要。 
会計は直感とトレーニングに⾝身に付くもの!
盛田昭夫名言集 
14 
●●●●に会計知識識を㊙本編で 
開⽰示 
会社はお⾦金金を儲けるのを⽬目的としているのだから、 
数字は会社内の仕事を計るものさしである。
Quiz.会計センスがある人とは? 
15 
÷ 
会計センスがある⼈人とは○割○算 
が出来る⼈人 
㊙本編で 
開⽰示 
㊙
Quiz. 
クラゲ水族館 VS だだちゃ豆植物園 
16 
クラゲ⽔水族館 
⼊入館者数 ⽉月間10万⼈人 
年年間売上⾼高 6億円 
だだちゃ⾖豆植物園 
⼊入館者数 ⽉月間3万⼈人 
年年間売上⾼高 7.2億円 
何故、クラゲ⽔水族館は売上⾼高が低い?
Quiz. 
クラゲ水族館 VS だだちゃ豆植物園 
17 
クラゲ⽔水族館 
⼊入館者数 ⽉月間10万⼈人 
年年間売上⾼高 6億円 
だだちゃ⾖豆植物園 
⼊入館者数 ⽉月間3万⼈人 
年年間売上⾼高 7.2億円 
クラゲ⽔水族館6億円=10万⼈人 × 500円 × 12ヶ⽉月 
だだちゃ⾖豆植物園6億円=10万⼈人 × 2,000円 × 12ヶ⽉月㊙本編で 
年年間売上⾼高=⽉月間⼊入館者数 × 1⼈人あたり⼊入館料料⾦金金 × 12ヶ⽉月 
開⽰示 
割算で分解すれば、イメージ出来る
決算書の種類 
18 
貸借対照表 
 
B/S 
中⼩小企業は3種類 
損益 
計算書 
P/L 
株主資本等 
変動計算書 
キャッシュ 
フロー 
計算書 
上場会社は4種類 
P/LとB/Sが⼤大事!
1章.会計とは何ぞやのまとめ 
19 
• 会計は「つくる」ことよりも 
㊙本編で 
「⾒見見る」ことが重要 
• 割算で分解してイメージする 
 
• 決算書はB/SとP/Lが⼤大事 
開⽰示
2章. B/SとP/Lとは何ぞや 
20 
貸 借対照表 = B/S = Balance Sheet 
損益計算書 = P/L = Profit and Loss
まずはお金の流れを理解する 
21 
②資産・財産①資⾦金金源 
③費⽤用④収益 
事業(会社)は4つサイクルが回ることによって成り⽴立立つ
例えばラーメン店あれば 
22 
②テーブル・椅⼦子・ 
看板などを購⼊入 
①銀⾏行行から 
300万円借りる 
②資産・ 
財産①資⾦金金源 
③⼩小⻨麦などの材料料費、 
⼈人件費、家賃など④ラーメンの売上げ 
③費⽤用④収益 
すべての事業はこの4つの流流れ
B/S P/Lとお金の流れの関係 
23 
②資産・財産①資⾦金金源 
③費⽤用④収益 
B/Sは資⾦金金源と資産の話。 
P/Lは費⽤用と収益の話。 
B/S 
P/L
損益計算書(P/L)とは 
24 
2013 
2014 
2015 
P/Lは収益-‐‑‒費⽤用=利利益 
1年年の儲けを計算するのがP/L 
P/L 
+収益 
­− 
費⽤用 
=利利益 
P/LP/L
損益計算書(P/L)とは 
25 
売上⾼高から原価を引くと、粗利利益。 
売上⾼高 
売上原価 
売上総利利益 
販管費 
営業利利益 
営業外収益 
営業外費⽤用 
経常利利益 
特別利利益 
特別損失 
税引前当期純利利益 
法⼈人税等 
当期純利利益 
粗利利益から販売管理理費を引くと、営業利利益。 
+ 
­−­−+ 
 
­−+ 
 
­−­− 
売 
上 
高 
売 
上 
総 
利 
益 
咁粗 
利 
益 
咂 
営 
業 
利 
益 
厑 
原 
価 
販 
管 
費 
仕入れ・製 
造に関する 
コスト 
販売管理に 
関するコス 
ト 
本業で 
稼いだ儲け
Quiz. 
どこの会社でしょう? 
26 
事業(会社)によって、収益構造は全く異異なる。 
売 
上 
高 
咁7.8兆 
円 
咂 
粗 
利 
益 
売 
上 
高 
咁4000億 
円 
咂 
粗 
利 
益 
営 
業 
利 
益 
咁咇咅咅咅億 
円 
咂 
A社 
B社 
営 
業 
利 
益 
咁咇咅咅咅億 
円 
咂
貸借対照表(B/S)とは 
27 
2013 
2014 
2015 
B/SB/S 
B/Sはある時点の調達と運⽤用の状態・ 
P/Lは線、B/Sは線 
P/L 
+収益 
­− 
費⽤用 
=利利益 
P/LP/L 
B/S 
ある時点の 
調達と運⽤用
貸借対照表(B/S)とは 
28 
②資産・財産 
=運⽤用 
資 
産 
①資⾦金金源 
=調達 
負 
債 
咁借 
入 
金 
咂 
資 
本 
P/Lは線、B/Sは線 
他⼈人資本 
⾃自⼰己(株主)資本
例えばラーメン店の場合 
29 
②資産・財産 
=運⽤用 
現金 50万円 
製麺機100万円 
椅子 30万円 
テーブル20万円 
その他 100万円 
①資⾦金金源 
=調達 
銀行借入 
200万円 
自己資金 
100万円 
P/Lは線、B/Sは線 
他⼈人資本 
⾃自⼰己(株主)資本
Quiz. 
どこのB/Sでしょう? 
30 
資産 
3730億円 
負債 
1720億円 
 
資本は現・過去世代の負担してきたもの。負債は将来世代するもの。 。 
A 
資本 
2010億円
2章. B/SとP/Lとは何ぞやのまとめ 
31 
②資産・ 
財産①資⾦金金源 
現金 50万円 
製麺機100万円 
椅子 30万円 
テーブル20万円 
その他 100万円 
④収益③費⽤用 
B/Sは資⾦金金源と資産の話。P/Lは費⽤用と収益の話。 
銀行借入 
200万円 
自己資金 
100万円 
原価 
300万円 
人件費・家賃 
500万円 
売上高 
1000万円 
税金 
40万円 
当期利益 
 160万円 
㊙本編で 
開⽰示
2章. B/SとP/Lとは何ぞやのまとめ 
32 
②資産・ 
財産①資⾦金金源 
現金 210万円 
製麺機100万円 
椅子 30万円 
テーブル20万円 
その他 100万円 
利利益は資⾦金金源として、次年年度度のサイクルで回る 
銀行借入 
200万円 
自己資金 
100万円 
原価 
300万円 
人件費・家賃 
500万円 
売上高 
1000万円 
税金 
40万円 
剰余金 
 160万円 
④収益③費⽤用 
㊙本編で 
開⽰示
休憩 
33
3章.固定費と変動費 
34 
企業が⾮非正規労働者を増やしたい訳?
とある取引にて 
35 
実際の経営においては、給与、家賃、光熱費など 
売れても売れなくてもかかる経費がある 
売価 
 
100 
原価 
70 
粗利利益 
30 
数量量 
100 
売価 
 
100×100個 
 
10,000 
 
原価 
7,000 
粗利利益 
3,000 
原価 
7,000 
粗利利益 
3,000 
固定費 
2,400 
利利益 
600 
売価 
 
100×100個 
 
10,000
Quiz. 
ケース①10円の値上げで利益はどうなる? 
36 
売価 
 
固定費 
2,400 
利利益 
600? ㊙
本編で 
110×100個 
Thinking Time 1MIN. 
 
原価7,000 
粗利利益 
3,000 
開⽰示
選択肢 
37 
A. 660円 
B. 900円 
C. 1,200円 
D. 1,600円 
Whatʼ’s your choice?
答え=D.1,600 
38 
㊙ 
値上げは原価も上がらないし、固定費も変わらない。 
売価 
 
110×100個 
 
11,000 
 
原価 
7,000 
粗利利益 
3 
4,000 
固定費 
2,400 
利利益 
160010円の値上げで 
利益は約3倍に! 
本編で 
開⽰示
Quiz. 
ケース②10個の売上増で利益はどうなる? 
39 
固定費 
2,400 
利利益 
600? ㊙ 
売価 
 
100×110個 
Thinking Time 1MIN. 
 
原価 
7,000 
粗利利益 
3,000 
本編で 
開⽰示
選択肢 
40 
A. 660円 
B. 900円 
C. 1,200円 
D. 1,600円 
Whatʼ’s your choice?
答え=B.900円 
41 
㊙ 
顧客増は原価が上がる 
売価 
 
100×110個 
 
11,000 
 
原価 
7,700 
粗利利益 
 
3,300 
固定費 
2,400 
利利益 
900 
同じ売上げでも 
利益は300円 
しか上がらない! 
本編で 
開⽰示
Quiz⑤. 
ケース③10円の値下げで利益はどうなる? 
42 
固定費 
2,400 
利利益 
600? ㊙ 
売価 
 
90×100個 
Thinking Time 1MIN. 
 
原価 
7,000 
粗利利益 
3,000 
本編で 
開⽰示
選択肢 
43 
A. -‐‑‒400円 
B. 0円 
C. 300円 
D. 540円 
Whatʼ’s your choice?
Quiz. 
10円の値下げで利益はどうなる? 
44 
㊙ 
売価 
 
90×100個 
=9,000 
 
原価 
7,000 
粗利利益 
2,000 
固定費 
2,400 
利利益 
-‐‑‒400 
10%の値下 
げで一気に 
赤字に! 
本編で 
開⽰示 
固定費は売上が減っても増えても変わらない。=安易易な値下げは致命傷
費用には変動費と固定費がある。 
45 
売上 
売上に比例して発生する費用 
=変動費 
費⽤用には変化するものと、変化しないものがある。 
仮に変動費だけだったら、⾚赤字にならない? 
費用 
売上に関係なく期間で発生する費用 
=固定費 
ケース①:10円値上げ 
売上1,000円UP 
→変動費・固定費かわらず 
→利益1,000円UP 
ケース②:10個販売増 
売上1,000円UP 
→変動費700円UP・固定費かわらず 
→利益300円UP 
ケース③:10円値下げ 
売上1,000円DOWN 
→変動費・固定費かわらず 
→利益1,000円DOWN 
㊙本編で 
開⽰示
売上半分 ≠ 利益半分 
46 
経営者が⾮非正規労働者で雇⽤用したくなる意味。
3章.固定費と変動費の纏め 
47 
• 費⽤用には固定費と変動費がある 
• 同じ売上増でも値上げ増と個数増では、利利 
益インパクトが全く異異なる 
 
• 利利益と損のセンシティビティを感じること 
が重要 
 
㊙本編で 
開⽰示
4章. 損益分岐点を武器にする 
48 
餃⼦子屋と⾼高級フレンチでは、どちらが儲かるか? 
キーワード:限界利利益と固定費
あなたは庄内一の富豪です。 
お金儲けには非常に厳しいです。 
そこへ2人の若者が飲食店開業の 
為に投資を求めにやってきました。 
49
あなたなら 
どちらに投資しますか? 
50 
餃子店 
〜みんみん山王町〜 
フレンチ店 
〜ボジョレ三瀬〜 
宇都宮で修行を積んだ料理人橋本氏が、鶴 
岡にその味輸入。1皿300円(材料費150円) 
とリーズナブルな価格帯。小さめなので、1人 
当たり平均4皿を食べる。山王町の小さなお 
店で家賃10万円、光熱費5万円、人件費30 
万円。やる気に満ちあふれ月30日営業する。 
席数は20席。 
㊙本編で 
本場フランスで修行を積んだシェフ良介氏が 
開業。1皿5000円(材料費1,000円)であるが、 
立地、お皿、サービスすべてにおいて最高級。 
ボリュームたっぷりなので、1人当たり平均1 
皿を食べる。三瀬の最開高⽰示に 
景色の良いお店で 
で家賃90万円、光熱費10万円、人件費150万 
円。月25日営業する。席数は30席。
THINKING TIME 
10MIN 
51
ヒント 
1日当たりどのくらいの 
・客数 
・回転率 
でもとがとれそうか? 
52 
㊙本編で 
開⽰示
1日当たり何人に売ったらもとが取れるか? 
53 
売上:300円 
× 
= 利益がゼロ 
売上:5,000円 
× 
= 利益がゼロ 
㊙本編で 
○人 
開⽰示 
○人 
損益分岐点でどれくらいのリスクがあるかを感覚的に理理解する。
Step1:限界利益 
54 
限界利利益=売上⾼高ー変動費 
売上:300円 
  
変動(材料)費150円 
限界利益150円(50%) 
ー 
= 
売上:5,000円 
  
変動(材料)費1,000円 
限界利益4,000円(80%) 
ー 
= 
㊙本編で 
開⽰示
Step1:限界利益 
55 
㊙本編で 
開⽰示 
100万円売ると 
限界利益率:50% 
限界利益率:80% 
限界利益 
売上高 
限界利益 
売上高 
餃⼦子は50万円の限界利利益、フレンチは80万円の限界利利益。
Step2:固定費 
56 
いくら売っても 
固定費:50万円 
固定費:250万円 
固定費 
餃⼦子屋は50万円、フレンチは250万円かかる 
売上高 
売上高 
固定費 
㊙本編で 
開⽰示
限界利益+固定費を足すと損益分岐点 
57 
限界利益率:50% 
固定費:50万円 
限界利益率:80% 
固定費:250万円 
限界利益 
売上高 
限界利益 
売上高 
損益分岐点(BEP) 
↓ 
損益分岐点(BEP) 
↓ 
限界利利益と固定費がわかれば損益分岐点がわかる 
フレンチと餃⼦子では全くビジネスの仕⽅方が異異なる! 
少しの売上⾼高で利利 
益が出るがBEPを越 
えても利利益はあま 
り増えない。BEPを 
下回ってもあまり 
損失でない 
売上⾼高がBEPを越え 
ると利利益は⼀一気に 
増える。売上減少 
で⼀一気に採算悪化 
㊙本編で 
開⽰示
Step4:損益分岐点 
58 
限界利益率:50% 
固定費:50万円 
限界利益率:80% 
固定費:250万円 
限界利益 
売上高 
限界利益 
損益分岐点(売上⾼高) = 固定費 ÷ 限界利利益率率率 
売上高 
↓ 
↓ 
損益分岐点(BEP) 
損益分岐点(BEP) 
損益分岐点売上高 
=1,000,000円 
損益分岐点売上高 
=3,125,000円 
㊙本編で 
開⽰示
会計センスのある人の頭の整理 
59 
㊙ 
本編で 
開⽰示 
とにかく割算をして1単位当たりの数字を出す!
1日当たり何人に売ったらもとが取れるか? 
60 
25 
25 
㊙ 
本編で 
あなたならどっちに投資する? 
売上:300円 
× 
= 利益がゼロ 
売上:5,000円 
× 
= 利益がゼロ 
○人 
○人 
開⽰示
鶴岡の企業 BEP 企業Quiz 
①ユニオン(縫製) ②山王夢屋台(屋台) ③グランドエルサン(ホテル) ④板垣鉄鋼(鉄鋼) 
61 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
A 
B 
C 
D
鶴岡の企業 BEP 企業Quiz 
①ユニオン(縫製) ②山王夢屋台(屋台) ③グランドエルサン(ホテル) ④板垣鉄鋼(鉄鋼) 
62 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
利益・費用 
限界利益 
固定費 
BEP 売上高 
A 
B 
C 
D 
③グランドエルサン(ホテル) 
②山王夢屋台(屋台) 
④板垣鉄鋼(鉄鋼) ①ユニオン(縫製) 
 答え 
㊙ 
本編で 
開⽰示

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研修資料 公開用抜粋

  • 2. 自己紹介 角田 賢明(つのだよしあき) 慶応大学理工学部 , BOND大学 MBA  • 2003年4月~2006年7月:日本IBM • 2006年8月~2013 年1月:三菱UFJモルガン・スタンレー証券 - MAアドバイザリー部ヴァイス・プレジデント - 国内上場企業に対する組織再編、資本政策・財務戦略の提案・MA助言業務 • 2014-年2月~現在:株式会社さんどれっど 代表取締役 - 中小企業向けMAアドバイザリービザイン山形代表 - MA研修、エクセル研修 - クラウドファンディング事業 - NPO法人 Startup Weekend山形代表/ファシリテーター ★エクセル力・ファイナンス力・会計力★ 外資系投資銀行でMAアドバイザリー業務を8年間経験する中で、会社の企業価値を計算 するに当たり、死ぬほどエクセルを使う。BOND大学 MBAで会計やファイナンスを学術とし ても学ぶ。 2
  • 3. ビジネススクールって? • 経営学を教える大学院。 • 経営学の修士(MBA:Master of Business Administration)を付与する学校 • ↓のような課目を勉強する マーケティング マネジメント会計ファイナンス起業論論経済学 マネジメント統計交渉術ビジネス プランニング組織⾏行行動論論 3 情報 リーダーシップ国際 ビジネス マネジメント コントロール イノベーション マネジメント ビジネス コミュニケー ションスキル ハピネス組織⼈人事戦略略ロジカル シンキング企業戦略略論論マーケティング 戦略略 etc.
  • 5. 自己紹介(1人30秒) • お名前 • 何をしているか • どんなことを期待するか 5 をグループで!
  • 6. 本授業の対象者 6 ・経営、ビジネススキルアップに興味がある⽅方 ・起業を考える⽅方 ・飲⾷食業等商売をしている⽅方 ・⽉月3万円ビジネスに挑戦する⽅方
  • 7. 目的 7 • 会計を理理解する ということは • 事業を⾒見見える化が可能となり • 過去から現在のリスクを把握し • 将来への戦略略⽴立立案が出来るようになる ㊙つま本り編で 開⽰示 • 経営⼒力力が⾼高い⼈人物になること
  • 8. 本日のAgenda  8 ⾃自⼰己紹介 1章.会計とは何ぞや 2章.B/SとP/Lとは何ぞや (休憩) 3章.固定費と変動費の仕組みを理理解する 4章.損益分岐点を武器にする まとめ
  • 9. 注意事項 9 • 疑問に思ったことはすぐに質問してください。多分みんなも わからないはずです。 • グループに分かれて、クイズをしながら理理解を深めて⾏行行きま す。チームワーク良良く頑張ってください。 • クイズの答えが分かってしまうので、テキストは後ほど参加 者にWEBで配布します。
  • 12. 何故、会計で挫折する人が多いのか!? 12 ㊙会計 決算書 経営経理理 簿記 本編で 開⽰示 経理=○○る! 会計=○る!!
  • 13. 「つくる」よりも「みる」が大切! 13 決算書を作る決算書を⾒見見る ㊙本編で 誰が 必要?経理理の⼈人全ての⼈人 どう簿記の勉強ここが⼤大切切! 鍛える? 開⽰示 難しい簿記(経理理)の知識識は不不要。 会計は直感とトレーニングに⾝身に付くもの!
  • 14. 盛田昭夫名言集 14 ●●●●に会計知識識を㊙本編で 開⽰示 会社はお⾦金金を儲けるのを⽬目的としているのだから、 数字は会社内の仕事を計るものさしである。
  • 15. Quiz.会計センスがある人とは? 15 ÷ 会計センスがある⼈人とは○割○算 が出来る⼈人 ㊙本編で 開⽰示 ㊙
  • 16. Quiz. クラゲ水族館 VS だだちゃ豆植物園 16 クラゲ⽔水族館 ⼊入館者数 ⽉月間10万⼈人 年年間売上⾼高 6億円 だだちゃ⾖豆植物園 ⼊入館者数 ⽉月間3万⼈人 年年間売上⾼高 7.2億円 何故、クラゲ⽔水族館は売上⾼高が低い?
  • 17. Quiz. クラゲ水族館 VS だだちゃ豆植物園 17 クラゲ⽔水族館 ⼊入館者数 ⽉月間10万⼈人 年年間売上⾼高 6億円 だだちゃ⾖豆植物園 ⼊入館者数 ⽉月間3万⼈人 年年間売上⾼高 7.2億円 クラゲ⽔水族館6億円=10万⼈人 × 500円 × 12ヶ⽉月 だだちゃ⾖豆植物園6億円=10万⼈人 × 2,000円 × 12ヶ⽉月㊙本編で 年年間売上⾼高=⽉月間⼊入館者数 × 1⼈人あたり⼊入館料料⾦金金 × 12ヶ⽉月 開⽰示 割算で分解すれば、イメージ出来る
  • 18. 決算書の種類 18 貸借対照表 B/S 中⼩小企業は3種類 損益 計算書 P/L 株主資本等 変動計算書 キャッシュ フロー 計算書 上場会社は4種類 P/LとB/Sが⼤大事!
  • 19. 1章.会計とは何ぞやのまとめ 19 • 会計は「つくる」ことよりも ㊙本編で 「⾒見見る」ことが重要 • 割算で分解してイメージする • 決算書はB/SとP/Lが⼤大事 開⽰示
  • 20. 2章. B/SとP/Lとは何ぞや 20 貸 借対照表 = B/S = Balance Sheet 損益計算書 = P/L = Profit and Loss
  • 21. まずはお金の流れを理解する 21 ②資産・財産①資⾦金金源 ③費⽤用④収益 事業(会社)は4つサイクルが回ることによって成り⽴立立つ
  • 22. 例えばラーメン店あれば 22 ②テーブル・椅⼦子・ 看板などを購⼊入 ①銀⾏行行から 300万円借りる ②資産・ 財産①資⾦金金源 ③⼩小⻨麦などの材料料費、 ⼈人件費、家賃など④ラーメンの売上げ ③費⽤用④収益 すべての事業はこの4つの流流れ
  • 23. B/S P/Lとお金の流れの関係 23 ②資産・財産①資⾦金金源 ③費⽤用④収益 B/Sは資⾦金金源と資産の話。 P/Lは費⽤用と収益の話。 B/S P/L
  • 24. 損益計算書(P/L)とは 24 2013 2014 2015 P/Lは収益-‐‑‒費⽤用=利利益 1年年の儲けを計算するのがP/L P/L +収益 ­− 費⽤用 =利利益 P/LP/L
  • 25. 損益計算書(P/L)とは 25 売上⾼高から原価を引くと、粗利利益。 売上⾼高 売上原価 売上総利利益 販管費 営業利利益 営業外収益 営業外費⽤用 経常利利益 特別利利益 特別損失 税引前当期純利利益 法⼈人税等 当期純利利益 粗利利益から販売管理理費を引くと、営業利利益。 + ­−­−+ ­−+ ­−­− 売 上 高 売 上 総 利 益 咁粗 利 益 咂 営 業 利 益 厑 原 価 販 管 費 仕入れ・製 造に関する コスト 販売管理に 関するコス ト 本業で 稼いだ儲け
  • 26. Quiz. どこの会社でしょう? 26 事業(会社)によって、収益構造は全く異異なる。 売 上 高 咁7.8兆 円 咂 粗 利 益 売 上 高 咁4000億 円 咂 粗 利 益 営 業 利 益 咁咇咅咅咅億 円 咂 A社 B社 営 業 利 益 咁咇咅咅咅億 円 咂
  • 27. 貸借対照表(B/S)とは 27 2013 2014 2015 B/SB/S B/Sはある時点の調達と運⽤用の状態・ P/Lは線、B/Sは線 P/L +収益 ­− 費⽤用 =利利益 P/LP/L B/S ある時点の 調達と運⽤用
  • 28. 貸借対照表(B/S)とは 28 ②資産・財産 =運⽤用 資 産 ①資⾦金金源 =調達 負 債 咁借 入 金 咂 資 本 P/Lは線、B/Sは線 他⼈人資本 ⾃自⼰己(株主)資本
  • 29. 例えばラーメン店の場合 29 ②資産・財産 =運⽤用 現金 50万円 製麺機100万円 椅子 30万円 テーブル20万円 その他 100万円 ①資⾦金金源 =調達 銀行借入 200万円 自己資金 100万円 P/Lは線、B/Sは線 他⼈人資本 ⾃自⼰己(株主)資本
  • 30. Quiz. どこのB/Sでしょう? 30 資産 3730億円 負債 1720億円 資本は現・過去世代の負担してきたもの。負債は将来世代するもの。 。 A 資本 2010億円
  • 31. 2章. B/SとP/Lとは何ぞやのまとめ 31 ②資産・ 財産①資⾦金金源 現金 50万円 製麺機100万円 椅子 30万円 テーブル20万円 その他 100万円 ④収益③費⽤用 B/Sは資⾦金金源と資産の話。P/Lは費⽤用と収益の話。 銀行借入 200万円 自己資金 100万円 原価 300万円 人件費・家賃 500万円 売上高 1000万円 税金 40万円 当期利益  160万円 ㊙本編で 開⽰示
  • 32. 2章. B/SとP/Lとは何ぞやのまとめ 32 ②資産・ 財産①資⾦金金源 現金 210万円 製麺機100万円 椅子 30万円 テーブル20万円 その他 100万円 利利益は資⾦金金源として、次年年度度のサイクルで回る 銀行借入 200万円 自己資金 100万円 原価 300万円 人件費・家賃 500万円 売上高 1000万円 税金 40万円 剰余金  160万円 ④収益③費⽤用 ㊙本編で 開⽰示
  • 35. とある取引にて 35 実際の経営においては、給与、家賃、光熱費など 売れても売れなくてもかかる経費がある 売価 100 原価 70 粗利利益 30 数量量 100 売価 100×100個 10,000 原価 7,000 粗利利益 3,000 原価 7,000 粗利利益 3,000 固定費 2,400 利利益 600 売価 100×100個 10,000
  • 36. Quiz. ケース①10円の値上げで利益はどうなる? 36 売価 固定費 2,400 利利益 600? ㊙ 本編で 110×100個 Thinking Time 1MIN. 原価7,000 粗利利益 3,000 開⽰示
  • 37. 選択肢 37 A. 660円 B. 900円 C. 1,200円 D. 1,600円 Whatʼ’s your choice?
  • 38. 答え=D.1,600 38 ㊙ 値上げは原価も上がらないし、固定費も変わらない。 売価 110×100個 11,000 原価 7,000 粗利利益 3 4,000 固定費 2,400 利利益 160010円の値上げで 利益は約3倍に! 本編で 開⽰示
  • 39. Quiz. ケース②10個の売上増で利益はどうなる? 39 固定費 2,400 利利益 600? ㊙ 売価 100×110個 Thinking Time 1MIN. 原価 7,000 粗利利益 3,000 本編で 開⽰示
  • 40. 選択肢 40 A. 660円 B. 900円 C. 1,200円 D. 1,600円 Whatʼ’s your choice?
  • 41. 答え=B.900円 41 ㊙ 顧客増は原価が上がる 売価 100×110個 11,000 原価 7,700 粗利利益 3,300 固定費 2,400 利利益 900 同じ売上げでも 利益は300円 しか上がらない! 本編で 開⽰示
  • 42. Quiz⑤. ケース③10円の値下げで利益はどうなる? 42 固定費 2,400 利利益 600? ㊙ 売価 90×100個 Thinking Time 1MIN. 原価 7,000 粗利利益 3,000 本編で 開⽰示
  • 43. 選択肢 43 A. -‐‑‒400円 B. 0円 C. 300円 D. 540円 Whatʼ’s your choice?
  • 44. Quiz. 10円の値下げで利益はどうなる? 44 ㊙ 売価 90×100個 =9,000 原価 7,000 粗利利益 2,000 固定費 2,400 利利益 -‐‑‒400 10%の値下 げで一気に 赤字に! 本編で 開⽰示 固定費は売上が減っても増えても変わらない。=安易易な値下げは致命傷
  • 45. 費用には変動費と固定費がある。 45 売上 売上に比例して発生する費用 =変動費 費⽤用には変化するものと、変化しないものがある。 仮に変動費だけだったら、⾚赤字にならない? 費用 売上に関係なく期間で発生する費用 =固定費 ケース①:10円値上げ 売上1,000円UP →変動費・固定費かわらず →利益1,000円UP ケース②:10個販売増 売上1,000円UP →変動費700円UP・固定費かわらず →利益300円UP ケース③:10円値下げ 売上1,000円DOWN →変動費・固定費かわらず →利益1,000円DOWN ㊙本編で 開⽰示
  • 47. 3章.固定費と変動費の纏め 47 • 費⽤用には固定費と変動費がある • 同じ売上増でも値上げ増と個数増では、利利 益インパクトが全く異異なる • 利利益と損のセンシティビティを感じること が重要 ㊙本編で 開⽰示
  • 48. 4章. 損益分岐点を武器にする 48 餃⼦子屋と⾼高級フレンチでは、どちらが儲かるか? キーワード:限界利利益と固定費
  • 50. あなたなら どちらに投資しますか? 50 餃子店 〜みんみん山王町〜 フレンチ店 〜ボジョレ三瀬〜 宇都宮で修行を積んだ料理人橋本氏が、鶴 岡にその味輸入。1皿300円(材料費150円) とリーズナブルな価格帯。小さめなので、1人 当たり平均4皿を食べる。山王町の小さなお 店で家賃10万円、光熱費5万円、人件費30 万円。やる気に満ちあふれ月30日営業する。 席数は20席。 ㊙本編で 本場フランスで修行を積んだシェフ良介氏が 開業。1皿5000円(材料費1,000円)であるが、 立地、お皿、サービスすべてにおいて最高級。 ボリュームたっぷりなので、1人当たり平均1 皿を食べる。三瀬の最開高⽰示に 景色の良いお店で で家賃90万円、光熱費10万円、人件費150万 円。月25日営業する。席数は30席。
  • 52. ヒント 1日当たりどのくらいの ・客数 ・回転率 でもとがとれそうか? 52 ㊙本編で 開⽰示
  • 53. 1日当たり何人に売ったらもとが取れるか? 53 売上:300円 × = 利益がゼロ 売上:5,000円 × = 利益がゼロ ㊙本編で ○人 開⽰示 ○人 損益分岐点でどれくらいのリスクがあるかを感覚的に理理解する。
  • 54. Step1:限界利益 54 限界利利益=売上⾼高ー変動費 売上:300円   変動(材料)費150円 限界利益150円(50%) ー = 売上:5,000円   変動(材料)費1,000円 限界利益4,000円(80%) ー = ㊙本編で 開⽰示
  • 55. Step1:限界利益 55 ㊙本編で 開⽰示 100万円売ると 限界利益率:50% 限界利益率:80% 限界利益 売上高 限界利益 売上高 餃⼦子は50万円の限界利利益、フレンチは80万円の限界利利益。
  • 56. Step2:固定費 56 いくら売っても 固定費:50万円 固定費:250万円 固定費 餃⼦子屋は50万円、フレンチは250万円かかる 売上高 売上高 固定費 ㊙本編で 開⽰示
  • 57. 限界利益+固定費を足すと損益分岐点 57 限界利益率:50% 固定費:50万円 限界利益率:80% 固定費:250万円 限界利益 売上高 限界利益 売上高 損益分岐点(BEP) ↓ 損益分岐点(BEP) ↓ 限界利利益と固定費がわかれば損益分岐点がわかる フレンチと餃⼦子では全くビジネスの仕⽅方が異異なる! 少しの売上⾼高で利利 益が出るがBEPを越 えても利利益はあま り増えない。BEPを 下回ってもあまり 損失でない 売上⾼高がBEPを越え ると利利益は⼀一気に 増える。売上減少 で⼀一気に採算悪化 ㊙本編で 開⽰示
  • 58. Step4:損益分岐点 58 限界利益率:50% 固定費:50万円 限界利益率:80% 固定費:250万円 限界利益 売上高 限界利益 損益分岐点(売上⾼高) = 固定費 ÷ 限界利利益率率率 売上高 ↓ ↓ 損益分岐点(BEP) 損益分岐点(BEP) 損益分岐点売上高 =1,000,000円 損益分岐点売上高 =3,125,000円 ㊙本編で 開⽰示
  • 59. 会計センスのある人の頭の整理 59 ㊙ 本編で 開⽰示 とにかく割算をして1単位当たりの数字を出す!
  • 60. 1日当たり何人に売ったらもとが取れるか? 60 25 25 ㊙ 本編で あなたならどっちに投資する? 売上:300円 × = 利益がゼロ 売上:5,000円 × = 利益がゼロ ○人 ○人 開⽰示
  • 61. 鶴岡の企業 BEP 企業Quiz ①ユニオン(縫製) ②山王夢屋台(屋台) ③グランドエルサン(ホテル) ④板垣鉄鋼(鉄鋼) 61 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 A B C D
  • 62. 鶴岡の企業 BEP 企業Quiz ①ユニオン(縫製) ②山王夢屋台(屋台) ③グランドエルサン(ホテル) ④板垣鉄鋼(鉄鋼) 62 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 利益・費用 限界利益 固定費 BEP 売上高 A B C D ③グランドエルサン(ホテル) ②山王夢屋台(屋台) ④板垣鉄鋼(鉄鋼) ①ユニオン(縫製)  答え ㊙ 本編で 開⽰示