Project about the development of the export plan ofCotinos Olive Oil in China

1. Κουρκουλή Ιωάννα, 5100063
Παπάδη Βικτώρια, 5100098
Παπαλιός Κωνσταντίνος, 5100101

3.  Δραστηριοποίηση στην αγορά του ελαιολάδου
 Συνεργασία με μικρούς ελαιοπαραγωγούς σε όλη την
Ελλάδα  Λέσβος, Καλαμάτα, Κρήτη
 Δεν διαθέτει φυσικό κατάστημα
 Premium προϊόν
 Κοινό ευαίσθητο στη σωστή και υγιεινή διατροφή

5. Κίνα
Γενικά στοιχεία
 Βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της Ασιατικής ηπείρου
 4η μεγαλύτερη σε έκταση χώρα παγκοσμίως
 Έκταση: 9,6 εκατ. τετρ.χλμ.
 Πληθυσμός: 1,3 δις κάτοικοι (1η σε πληθυσμό παγκοσμίως)
 Πρωτεύουσα: Πεκίνο (Beijing)

6. Κίνα
Κινεζική Οικονομία
 5 δεκαετίες ελεγχόμενης οικονομίας
 Τέλη 20ου αι.: έμφαση στην παραγωγή καταναλωτικών
προϊόντων προς εξαγωγή
 Υψηλοί αναπτυξιακοί ρυθμοί
10% ρυθμός ανάπτυξης => αύξηση εισοδήματος και
βιοτικού επιπέδου

7. Κίνα
Διατροφικές συνήθειες
 Κινεζική κουζίνα κουζίνα του ελάχιστου, ψιλοκομμένα
υλικά, μαγειρεμένα με ελάχιστη ποσότητα λιπαρών, με
σύντομο βράσιμο και ψήσιμο και σε χαμηλή φωτιά
 Νοιάζονται πολύ για το τι τρώνε, ανεξάρτητα από την
οικονομική τους κατάσταση
 Θρησκευτικές και κοινωνικές εκδηλώσεις π.χ. γάμοι,πάρτυ
γενεθλίων συνάθροιση γύρω από το τραπέζι

8. Ο μέσος Κινέζος καταναλώνει:
Δημητριακά, κρέας, ψάρι, φρέσκα φρούτα & λαχανικά,
τσάι, φυτικά έλαια και καρυκεύματα
*Φυτικά έλαια σογιέλαιο (soya bean oil), ηλιέλαιο
(sunflower oil), αραβοσιτέλαιο (corn oil), σησαμέλαιο
(sesame oil) και ελαιόλαδο
Κίνα

9. Ελαιόλαδο - Κίνα
1. Γεωγραφική θέση Κίνας
&
2. Έλλειψη τεχνογνωσίας και κεφαλαίου
 Όχι μαζική παραγωγή ελαιόλαδου
 Εισαγωγές
*εγχώρια παραγωγή = 0,4 % του
εισαγόμενου ελαιόλαδου

10. Ελαιόλαδο - Κίνα
Οι Κινέζοι χρησιµοποιούν το ελαιόλαδο ως:
 Καλλυντικό
 Φάρμακο (θεραπευτικές ιδιότητες)
 Μαγειρικό έλαιο (υψηλή διατροφική αξία, συμβολή στην
υγιεινή διατροφή)

11. Καταναλωτικές τάσεις στα τρόφιμα
 Έμφαση στην ποιότητα
 Αυξανόμενες προτιμήσεις Κινέζων για δυτικά προϊόντα, αγνά,
φυσικά
 Αντίληψη δυτικών προϊόντων ως ποιοτικότερα από τα
εγχώρια
 Διάθεση να πληρώσουν σε υψηλότερη τιμή
Ελαιόλαδο - Κίνα

12. Ελαιόλαδο - Κίνα
Βασικά κριτήρια επιλογής ενός προϊόντος
 Τιμή = ένδειξη ποιότητας
 Brand
 Φήμη (της χώρας προέλευσης, όχι τόσο της συγκεκριμένεης
μάρκας)
 Συσκευασία
 Συστάσεις, όπως ειδικές στήλες για τη γευσιγνωσία, την
υγιεινή διατροφή κλπ

13. Επομένως,
 Η Κίνα εξελίσσεται σε μια από τις μεγαλύτερες αγορές
κατανάλωσης ελαιολάδου στον κόσµο
 Εύφορο έδαφος για το ελληνικό ελαιόλαδο, καθώς συνδυάζει τα
εξής ποιοτικά χαρακτηριστικά:
• Φυσικό, αγνό προϊόν
• Υψηλή ποιότητα
• Εγγύηση προέλευσης – φήμη
• Γνώση και σεβασμός του ελληνικού πολιτισμού
• Συγκριτικό πλεονέκτημα του (εξαιρετικά) παρθένου
ελαιόλαδου
 Ανταγωνισμός: Ισπανία: 50%, Ιταλία: 35%, Ελλάδα: 9%
Ελαιόλαδο - Κίνα

15. ‘Cotinos’ Organic Olive Oil
 Άμεση εξαγωγή με προσαρμογή προϊόντος στην κινεζική
αγορά
 Προσαρμογή προϊόντος
 Στοχευόμενα τμήματα αγοράς:
 B2Cαναδυόμενη καταναλωτική ομάδα με υψηλότερο
εισόδημα και μορφωτικό επίπεδο που στρέφεται προς
την υγιεινή διατροφή
 B2B εστιατόρια, ξενοδοχεία (δυτικής κουλτούρας για
αρχή)

17. Τα προϊόντα
Εξαιρετικά
παρθένο
Βιολογικό Green Beauty
Olive Oil
soap

18.  Γυάλινη συσκευασία σε 250 ml, 500ml, 750 ml και 2L για
επαγγελματική χρήση
 Εμφάνιση στην ετικέτα του συμβόλου της χελώνας 
σύμβολο καλής υγείας και μακροζωίας
 Όνομα
- Cotinos = στεφάνι κηδειών
Τροποποίηση (ενδεικτικά)
- Ganlan huanhuan (γκανλάν χουάν χουάν)= στεφάνι ελιάς

20.  Υψηλότερη τιμή λόγω της σύνδεσης στο μυαλό των Κινέζων
καταναλωτών με την υψηλή ποιότητα
 Τμήμα της αγοράς που στρέφεται σε μεσογειακή διατροφή,
πιο υγιεινήδιατεθιμένοι να πληρώσουν σε υψηλότερες
τιμές για την κατανάλωση τροφίμων πλούσιας διατροφικής
αξίας
(Προσοχή στη νομοθεσία περί φορολογίας!)

22.  Κινέζικο ρητό : «το φαγητό είναι πολύ καλύτερο για
την υγεία απ’ ότι είναι το φάρμακο»
 Ελαιόλαδο αγνό, υψηλής διατροφικής αξίας με
θεραπευτικές ιδιότητες για τον οργανισμό
 Σωματική υγιεινή, ξεκούραση, αναζωογόνηση

23.  Παρουσία σε Διεθνείς Εκθέσεις ελαιόλαδου και τροφίμων
όπως:
1) Oil China, Πεκίνο (ελαιόλαδο και εδώδιµο λάδι) ~ μία από τις
σημαντικότερες εκθέσεις σε όλη την Ασία
2) Sial China, Σαγκάη (τρόφιµα-ποτά)
3) China International Expo of Hotel, Food and Beverage
Commodities and Service Facilities, Πεκίνο (Ξενοδοχεία,
τρόφιµα-ποτά, ελαιόλαδο)
 Ισχυρή παρουσία στα Social Media
-Μεγάλες δυνατότητες στη λιανεμπορική/
προϊοντική διαφήμιση
-Επικοινωνία του πελάτη με την επιχείρηση
-Προσοχή στις κυρώσεις και στη νομοθεσία που προβλέπεται
σύμφωνα με το Κομμουνιστικό Κόμμα Κίνας (ΚΚΚ)

25.  Ηλεκτρονική παραγγελιοληψία από καταναλωτές ή
επιχειρήσεις (εστιατόρια, ξενοδοχεία)
 Καταστήματα στις πιο μεγάλες πόλεις της Κίνας : Πεκίνο,
Σαγκάη, Καντόνα
 Oλιστική προσέγγιση γύρω από τις ευεργετικές ιδιότητες του
ελαιόλαδου  5ετές σχέδιο δράσης

27. 1ος χρόνος:
 Εγκατάσταση γραφείων στην πρωτεύουσα της Κίνας, Πεκίνο
 Ανάπτυξη δικτύου επικοινωνίας με την τοπική
(επιχειρηματική) κοινωνία
 Επαφή με την B2B αγορά:
εστιατόρια και ξενοδοχεία δυτικής κουλτούρας γνωριμία με το
ελαιόλαδο Cotinos θετικές εντυπώσεις  word of mouth 
αναζήτηση από τους καταναλωτές - κατοίκους

28.  Συστηματική προβολή μέσω:
 Συμμετοχής σε Διεθνείς Εκθέσεις τροφίμων και ελαιόλαδου
(όπως αναφέρθηκε παραπάνω)
 Διενέργειας σεμιναρίων και workshops σε ειδικά
διαμορφωμένες αίθουσες
o συζήτηση με στελέχη επιχειρήσεων για τις ευεργετικές
ιδιότητες του ελληνικού ελαιόλαδου, τη χρήση του σε
διάφορους τομείς κλπ
o πάγκοι μαγειρέματος με διακεκριμένους σεφ μεσογειακής
κουζίνας 1. ελληνικές συνταγές κυρίως πιάτων με
ελαιόλαδο, αλλά και κινεζικές ως αντικατάσταση του
σογιέλαιου, σησαμέλαιου κλπ με το ελαιόλαδο, 2. Dressings
σε σαλάτες και ορεκτικά

29. 2ος και 3ος χρόνος:
 επιθυμητή τοποθέτηση και αναγνώριση στην B2B
αγορά
 αύξηση ζήτησης
 επέκταση στην B2C αγορά
- αποθήκες για άμεση κάλυψη των αναγκών και εξυπηρέτηση των
πελατών
- συνεργασία με εταιρία κούριερ
- όχι φυσικά καταστήματα, ηλεκτρονική διανομή

30. Συγκεκριμένα,
 εταιρική ιστοσελίδα προσαρμοσμένη στην κουλτούρα και τις
ιδιαιτερότητες του κινεζικού πολιτισμού
- περιγραφή προϊόντων, πρώτων υλών, διαδικασίας παραγωγής
- πλοήγηση πελατών – επιχειρήσεων
 B2B πελάτες
εγγραφή με username και password: πρόσβαση σε τιμές,
διαθέσιμες ποσότητες, εταιρικά νέα, προσφορές κλπ
 Customization - ψηφιακή Loyalty card
 Ηλεκτρονική παραγγελία – καλάθι αγορών – προεπισκόπηση-
επιλογή τρόπου πληρωμής (μετρητά, πιστωτική κάρτα)

31. Στην Κίνα, οι διαπροσωπικές σχέσεις
διαδραματίζουν πολύ
σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη
μακροχρόνιων, εμπορικών
σχέσεων

32. 4ος και 5ος χρόνος:
 Διαφοροποίηση μέσω δημιουργίας φυσικών καταστημάτων
ολιστικής προσέγγισης γύρω από τη χρήση του ελαιόλαδου
(όχι είσοδος σε λιανεμπορικά καταστήματα - super markets)
 Πεκίνο, Σαγκάη, Καντόνα
 Ανάπτυξη χαρτοφυλακείου με προϊόντα ομορφιάς, ύστερα
από συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς για ανάδειξη της
κινεζικής οικονομίας
Παραδείγματα προϊόντων ομορφιάς:
* Σαπούνια από ελαιόλαδο με ρύζι, για απολέπιση σώματος
* Ενυδατική, αντισηπτική κρέμα χεριών από ελαιόλαδο με
εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού Chun Mee

33.  Καταστήματα διαμορφωμένα με βασικό στοιχείο
διακόσμησης την ελιά (δέντρο και καρπός)
 Διαθέσιμη όλη η γκάμα των προϊόντων
 Ο επισκέπτης θα μπορεί να απολαμβάνει ροφήματα και σνακ
με βάση την ελιά, το ελαιόλαδο, το τσάι κλπ.
Παράλληλα,
 Σεμινάρια για πελάτες – καταναλωτές για ενημέρωση σχετικά
με τη μεσογειακή διατροφή, τις ευεργετικές ιδιότητες του
ελαιόλαδου, τη σωματική άσκηση κλπ
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

34. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
 Διαφάνειες διδασκόντων
 Αυλωνίτης, Γ.Ι., Λυμπερόπουλος, Κ., Τζαναβάρας, Β. Σύγχρονες, Σρατηγικές
Μάρκετινγκ για διεθνείς αγορές.
 http://agroepidotiseis.blogspot.gr/p/blog-page_7.html
 http://www.tovima.gr/finance/finance-market/article/?aid=222383
 http://www.ab.gr/index.php/ab_tips/entry/kina
 http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=22768&subid=2&pubid=63961625
 http://www.foodbites.eu/j15/food-lovers/istories/1449-2012-12-02-21-06-54
 http://www.express.gr/afieroma/trofima-
pota/422480oz_20110218422480.php3
 http://www.agora.mfa.gr/appdata/documents/ereunes_agoras/elaiolado/chin
a.pdf
 http://www.ea.gr/ea/myfiles/File/gymnasio/06_Kina.pdf
 http://www.olivenews.gr/files/%CE%95%CE%9B%CE%91%CE%99%CE%9F%CE
%A4%CE%95%CE%A7%CE%9D%CE%99%CE%91-
%CE%95%CE%9E%CE%91%CE%93%CE%A9%CE%93%CE%95%CE%A3%20KINA.
pdf